Hauptgerichte

Für eine cremigere, zartere Konsistenz den Brotpudding im Schongarer mit der Druckkochfunktion zubereiten. Wer eine knusprige Kruste bevorzugt, bestreut den fertigen Pudding einfach mit Zucker.

Bobby Flay schlägt vor, übrig gebliebenen gebackenen Schinken mit Glasur in ungewöhnlichen Sandwiches zu servieren, mit einem pochierten Ei und Paprikamarmelade zwischen zwei Süßkartoffelpfannkuchen mit Frühlingszwiebeln.

Die Zubereitung von frischen italienischen Orecchiette-Nudeln ist gar nicht so schwierig, wie es scheinen mag, und man braucht keine spezielle Nudelmaschine – alles wird von Hand gemacht.

Dieser Auflauf ist perfekt fürs Frühstück nach einem festlichen Abend. Er verwertet alle Reste vom Abendessen: gebratenes Gemüse, Käsescheiben, Schinken. Alle Zutaten werden einfach zusammengegeben…

Für ein spätes Frühstück auf dem Bauernhof bereitet Damaris Bratkartoffeln mit Landschinken aus Schweinshaxe zu. Die Kartoffeln werden zum Braten nicht wie üblich in Streifen geschnitten, sondern in der Schale gekocht, und...

Backen Sie eine glutenfreie Quiche mit Kartoffelboden. Drücken Sie dazu so viel Wasser wie möglich aus den geriebenen Kartoffeln und geben Sie Butter hinzu. Dadurch wird der Boden besonders knusprig.

Trisha Yearwood empfiehlt, diese Pasta Carbonara mit Landesschinken in einer Honig-Brauner-Zucker-Glasur zuzubereiten, um den Spaghetti ein komplexeres Aroma zu verleihen. Sie können den Schinken backen...

Dieser herzhafte und gesunde Salat enthält alles, was man auch in einem Frühstücksomelett findet: Eier, Schinken, Paprika, Zwiebeln und Käse. Im Gegensatz zu einem Omelett enthält dieser Salat jedoch deutlich mehr Ballaststoffe und...

Leuchtend grüne Spargelstangen sind immer ein Highlight auf jedem Festessen. Die Stangen selbst sind schon ein Blickfang, daher serviert man sie am besten im Ganzen. Um die Saftigkeit und den feinen Geschmack des Spargels hervorzuheben,...

Dieses duftende, goldgelbe Brot mit Honig-Senf-Glasur ist schnell und einfach zubereitet und reichlich gefüllt mit Stücken von zwei Käsesorten (Gruyère und Havarti), Schinken und Frühlingszwiebeln. Es schmeckt am besten...

Manchego-Käse aus Schafsmilch und geräuchertes Paprikapulver verleihen diesem Nudelsalat eine spanische Note. Falls Sie nach einer Dinnerparty noch Schinken übrig haben, servieren Sie ihn zusammen mit gerösteten Tomaten.

Trotz seiner positiven Eigenschaften zeichnet sich Senfgrün durch seinen ausgeprägten bitteren Geschmack aus. Um diesen auszugleichen, wurde es mit anderen Zutaten mit ähnlich kräftigem Aroma gemischt: Knoblauch und...

Diese herzhafte Quiche besticht durch ihre Kombination aus saftigem Spinat, aromatischem Schinken und cremigem Käse, während rote Zwiebeln der Füllung eine angenehm süß-würzige Note verleihen. Alles wird auf einem knusprigen Boden geschichtet und mit … garniert.

Zerstoßene rote Chiliflocken und eingelegte Peperoncini verleihen dieser Pasta aus Gemelli-Nudeln (fähnchenförmig), Schinken, Kirschtomaten und Sellerie eine milde Schärfe, die perfekt ist...

Spiegeleier zum Frühstück sind eine tolle Möglichkeit, die Stimmung von Jung und Alt zu heben. Dieses Rezept eignet sich außerdem perfekt zum Teilen mit Kindern. Wer...

Bereiten Sie ein komplettes Frühstück mit French Toast, Frikadellen, Kirschtopping und Mandelbrust auf zwei Backblechen zu: eines für den French Toast und eines für das Topping.

Verwöhnen Sie sich an den Feiertagen mit einem besonderen Frühstück – mit Törtchen. Sie brauchen keine besonderen Zutaten. Nur die Dinge, die wir zum Frühstück lieben: knuspriges Toastbrot, Rührei, Käse…

Diese besonders gesunde, ballaststoffreiche vegetarische italienische Pasta ist zudem unglaublich lecker. Vollkornspaghetti mit ihrem leicht nussigen Geschmack passen hervorragend dazu...

Bereiten Sie köstliche, saftige Nudeln nach asiatischer Art zu. Gekochte Linguine (alternativ Spaghetti) werden mit fein geschnittenem frischem Kohl, Koriander und langen, dünnen Streifen süßer Paprika vermischt.

Italienische Kartoffelgnocchi sind nicht nur eine tolle Beilage, sondern auch eine köstliche Basis für einen leckeren Auflauf. Bereiten Sie für diesen Auflauf eine ofenfeste Form vor. Zuerst...

Italienische Pasta mit Käse und Spinat ist köstlich, saftig und gesund. Ein Teil des frischen Spinats wird im Ganzen mit ins Gericht gegeben, der Rest wird für die Soße verwendet. Einfach den Spinat mit Ziegenmilch pürieren und...

Traditionelle Makkaroni mit Käsesauce schmecken mit der Zugabe von herzhaften, sautierten Champignons noch besser. Die Käsesauce selbst besticht durch ihren reichhaltigen, vielschichtigen Geschmack, der der Kombination verschiedener Käsesorten zu verdanken ist.

Kartoffelgratin ist ein Auflauf aus Kartoffeln in einer reichhaltigen Käsesauce, innen zart und mit einer goldbraunen, knusprigen Kruste überzogen. Gelbe Kartoffeln mit...

Ein klassischer Kartoffelauflauf lässt sich auch im Schongarer zubereiten – praktisch, wenn man mal kurz weg muss oder den Backofen nicht vorheizen möchte. Er wird im Schongarer genauso zart.

Eine runde Kuchenform mit einem Loch in der Mitte eignet sich nicht nur für süßes Gebäck. Sie eignet sich auch hervorragend für einen Kartoffelauflauf, der Ihre Gäste mit seinem Geschmack, seiner Konsistenz und ... beeindrucken wird.

Diese Rigatoni-Pasta mit Fleischbällchen nach italienischer Art wird Ihr Lieblingsgericht für das sonntägliche Familienessen. Sie ist sättigend, köstlich und reicht für eine große Gruppe. Und Sie werden wohl kaum jemanden finden, der sie nicht mag.

Pizza mit Schinken und Spiegelei ist das perfekte Frühstück, das allen schmecken wird. Mit gekauftem Pizzateig dauert es nur etwas länger als...

Dieser Kartoffelauflauf in Sauerrahmsauce wird mit stärkehaltigen gelben Kartoffeln zubereitet und ist zart und cremig. Er ist die perfekte Beilage für Festtage und den Alltag. Knoblauch,...

Gewürze wie Chilipulver und Kreuzkümmel sowie Stücke von herzhaftem Pepper Jack-Käse im Inneren der Fleischbällchen verleihen ihnen einen wunderbar würzigen Tex-Mex-Geschmack. Sie sind einfach zuzubereiten und...

Die Geheimzutat dieser Fleischbällchen ist würzige mexikanische Chorizo ​​(nicht zu verwechseln mit spanischer Chorizo). Die rohe Wurst wird mit Rinderhackfleisch vermischt und erfüllt zwei Funktionen in...

Pasta mit Fleischbällchen gehört zu den beliebtesten italienischen Gerichten. Italienische Käsesorten (Mozzarella, Romano und Parmesan), Tomaten und duftendes frisches Basilikum verleihen dieser Pasta einen wunderbaren Geschmack und...

Die Kombination aus Rindfleisch, Langkornreis, Zwiebeln, italienischen Gewürzen und Tomatensoße verleiht diesen „Igeln“ einen unglaublichen Geschmack und macht sie zu einem schnell und einfach zuzubereitenden Gericht...

Diese Fleischbällchen sind von den beliebten, scharfen Buffalo Wings inspiriert. Im Gegensatz zu frittierten Hähnchenflügeln sind im Ofen gebackene Fleischbällchen leichter, kalorienärmer und trotzdem sättigend.

In pikanter Tomatensoße gebackene Fleischbällchen schmecken Groß und Klein – ein garantiert gelungenes Familienessen. Sie werden nur aus Rinderhackfleisch, fein gehackten Haferflocken und Zwiebeln zubereitet.

Der italienische Treviso-Salat ist eine mildere Radicchio-Sorte, die in der mediterranen Küche häufig für Salate und Pasta verwendet wird. Er verleiht Gerichten eine angenehme, pikante Note und...

Diese Frittata wird mit Eiweiß zubereitet – eine tolle Möglichkeit, das Eigelb zu verwerten, wenn es in einem anderen Gericht verwendet wurde. Das Eiweiß wird mit Sahne geschlagen, und die entstandene Mischung wird über pochierte Eier gegossen…

Diese italienische Meeresfrüchte-Pasta lässt sich komplett auf dem Grill zubereiten. Zuerst die Jakobsmuscheln und Garnelen halb gar grillen, dadurch erhalten sie ein wunderbares Lagerfeueraroma. Und...

Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit dieser exotischen Beilage und ihrer eindrucksvollen Präsentation in Ananas-Schiffchen. Die Ananas werden längs halbiert, inklusive der Blätter, das Fruchtfleisch wird entfernt und die Stücke...

Dieser köstliche und gesunde, proteinreiche Salat steckt voller wertvoller Mikronährstoffe! Garnelen, Jakobsmuscheln, Tintenfisch und Miesmuscheln – all diese Meeresfrüchte-Highlights werden in einer Salatschüssel mit Sellerie kombiniert…

Mini-Gemüse-Sandwiches (Slider) mit gegrillten Zucchinischeiben statt Brötchen sind ein einfacher, kohlenhydratarmer Snack mit vollem Geschmack. Die Zucchinischeiben grillen, damit...

Diese exquisite italienische Meeresfrüchte-Pasta wird ein absolutes Highlight Ihres Festessens sein. Kochen Sie die Spaghetti, und dank... ist alles andere in wenigen Minuten fertig.

Servieren Sie gegrillten Mais mit einem köstlichen, asiatisch inspirierten Topping – Kimchi-Mayonnaise. Die Zubereitung ist ganz einfach: Mayonnaise mit Sauerrahm, Kimchi-Lake und … verrühren.

Vor dem Grillen die Hähnchenbrustfilets mit einer mexikanischen Adobo-Gewürzmischung einreiben. Dadurch erhalten sie einen köstlichen Geschmack, selbst wenn Sie sie in einer Grillpfanne statt auf einem Außengrill zubereiten. Sie können...

Genießen Sie die ganze Pracht frischer, saftiger Pfirsiche in diesem Salat mit einer Vinaigrette aus Rotweinessig und Honig. Er ist schnell und einfach zubereitet, aber die dünnen Pfirsichscheiben und...

Dieser einfache, aber köstliche Kartoffelsalat passt hervorragend zu Gegrilltem. Er ist schnell zubereitet und ideal für Picknicks und Grillabende im Sommer. Gekochte, in Scheiben geschnittene Kartoffeln...

Valerie Bertinellis Quiche besticht durch ihre Reichhaltigkeit, ihren vollen Geschmack und die einzigartige Kombination aus einem zartschmelzenden, krümeligen Boden und einer Gemüsefüllung in einer feinen, festen Eiercreme. Die Füllung enthält drei Käsesorten: Gruyère,...

Verleihen Sie einem traditionellen Gurken-Tomaten-Salat eine lateinamerikanische Note, indem Sie gegrillten Mais hinzufügen. Seine Süße und sein rauchiges Aroma harmonieren perfekt mit den scharfen Paprikaschoten.

Gebackene Garnelen haben ein intensiveres und reichhaltigeres Aroma als gekochte Garnelen und eignen sich hervorragend für Salate. Große Garnelen im Ofen backen und nach dem Abkühlen einfach mit … vermengen.

Dieser köstliche und sättigende Sommersalat nach mediterraner Art ist dank einer Couscous-Basis, die nur 5 Minuten gedämpft wird, in wenigen Minuten fertig. Kombinieren Sie den Couscous mit süßen Kirschtomaten,...