Hauptgerichte

Dieses Gericht eignet sich perfekt für ein großes Familienessen am Sonntag. Das Fleisch wird mit nur wenigen Zutaten – Gemüse, Pilzen und aromatischen Kräutern – auf dem Herd geschmort und ist gefüllt mit…

Geben Sie gehackte, eingelegte Pimiento-Paprika zur traditionellen Makkaroni-Käse-Sauce. Zusammen mit extra-scharfem Cheddar, Paprika, Senfpulver und Knoblauch verleihen sie dem Gericht eine lebendige und...

Rinderbrust wird im Ganzen im Ofen auf einem dicken Bett aus Zwiebeln, Speck und Champignons in einer würzigen Sauce aus Hühnerbrühe und Balsamico-Essig geschmort. Bevor das Fleisch in den Topf gegeben wird…

Schmorbraten ist ein Braten in einer köstlichen Soße mit Gemüse und Wein, perfekt für ein großes Familienessen. Ein Stück Rindfleisch wird im Ganzen goldbraun angebraten und anschließend im Ofen gebacken.

Genießen Sie dieses herzhafte, hausgemachte Gericht mit großen, saftigen Teigtaschen und Hühnerfleischstücken in einer reichhaltigen, mit Gemüse verfeinerten Soße. Tyler Florence empfiehlt, es in aller Ruhe mit im Ofen gebackenem Hähnchen zuzubereiten…

Schweinefilet ist eine sichere Wahl für ein schnelles, köstliches Abendessen zu besonderen Anlässen. Es ist unkompliziert, muss weder geschnitten noch mariniert werden und ist in wenigen Minuten gar.

Diese italienische Pasta ist in weniger als einer halben Stunde fertig und schmeckt fantastisch, genau wie im Restaurant. Blanchierter Spargel verleiht dem Gericht Saftigkeit und einen erfrischenden Geschmack, während Prosciutto-Stücke, zusammen mit...

Dieses One-Pot-Pasta-Gericht ist perfekt für Anfänger: Alle Zutaten außer dem Käse werden gleichzeitig in den Topf gegeben, und wie von Zauberhand erhält man Pasta mit einer perfekt knusprigen (nicht...)

Diese Pasta mit Gemüse-Bolognese-Sauce eignet sich perfekt für ein vegetarisches Menü. Anstelle von normaler Pasta werden mit Käse gefüllte Tortellini verwendet, wodurch das Gericht sehr sättigend und lecker ist.

Wenn Sie sich morgens nicht zwischen einem warmen Schinken-Käse-Sandwich oder Makkaroni mit Käse entscheiden können, ist dieser Auflauf genau das Richtige. Er vereint amerikanische Makkaroni mit Käse mit einem französischen Sandwich.

Dieser vegetarische Auflauf ist voller Geschmack und unglaublich sättigend, dabei aber schnell und einfach zubereitet – perfekt für viele Gäste. Gekochte Ziti-Nudeln werden mit … vermischt.

Tetrazzini-Auflauf ist ein herzhaftes und köstliches Nudelgericht in cremiger Käsesauce. Gebratene Hähnchenstücke harmonieren wunderbar mit Blumenkohl, Champignons und anderem Gemüse. Alle Zutaten...

Diese Pastete ist eine amerikanische Interpretation des traditionellen mexikanischen Gerichts Tamales, gefüllte Maisteigbällchen, die in Maisblättern gedämpft werden. Während die Zubereitung...

Die Basis dieses Gerichts bilden Fleischbällchen, die Ree Drummond vorschlägt, im Voraus in großen Mengen zu braten und in mehreren Beuteln im Gefrierschrank aufzubewahren, damit sie bei Bedarf immer griffbereit sind...

Wenn du Lasagne wegen ihres unglaublich reichhaltigen Geschmacks liebst, aber keine Zeit hast, die Zutaten aufwendig zu schichten und zu backen, ist dieses Rezept genau das Richtige für dich! Diese „Lasagne für Faule“ wird mit normaler Pasta zubereitet. Wähle…

Dieses einfache Garnelen-Wokgericht wird in einem heißen Wok unter ständigem Rühren in nur wenigen Minuten zubereitet. Bereiten Sie daher alle Zutaten vor und stellen Sie sie in die Nähe des Herdes, um ein Anbrennen zu vermeiden.

Diese Pasta mit Hähnchen in cremiger Soße ist in nur 30 Minuten fertig. Das Beste daran ist aber, dass alles in einem Topf zubereitet wird: Zuerst brät man das Hähnchen mit Gemüse und Cajun-Gewürzen an...

Süße italienische Wurst und würziger Brokkoli (Röschenkohl) ergänzen sich wunderbar in diesem einfachen, aber köstlichen und gesunden Gericht, das komplett in einer Pfanne zubereitet wird. (Anmerkung: Der letzte Satz scheint nicht übersetzt zu sein und wurde daher nicht übersetzt.)

Dieses köstliche, sättigende und gesunde Abendessen lässt sich mühelos auf einem einzigen Backblech zubereiten, sodass kein Berg schmutzigen Geschirrs entsteht. Ist das nicht genau das, was wir uns alle nach einem anstrengenden Tag wünschen?

Begeben Sie sich mit diesem umwerfenden, nordafrikanisch inspirierten Abendessen auf eine kulinarische Weltreise. Es ist so einfach zuzubereiten, dass es sich perfekt für jeden Wochentag eignet.

Bereiten Sie ein köstliches und schnelles italienisches Abendessen vom Backblech zu. Große Garnelen werden zusammen mit allen Zutaten der traditionellen Pasta Puttanesca – roten Zwiebeln, Tomaten usw. – auf einem Backblech gebacken.

Hackbraten benötigt deutlich weniger Backzeit, wenn man ihn auf einem großen Backblech backt. Erstens muss man den Laib nicht formen: einfach ausbreiten...

Diese Mac-and-Cheese-Variante wird alle begeistern, die Makkaroni mit Käsesauce und knusprigem Topping lieben. Anstatt in einer tiefen Auflaufform wird sie nun auf einem großen Backblech gebacken, was bedeutet…

Wenn Sie ein beeindruckendes Abendessen im mediterranen Stil zubereiten möchten, ohne viel Aufwand und Berge von schmutzigem Geschirr, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie! Das komplette Menü – gebackene Zucchini, Garnelen in Knoblauchbutter und …

Dieses Rezept präsentiert ein köstliches, in der Pfanne gebratenes Lammkarree – schnell und einfach zubereitet. Der Geschmack ist fantastisch, dank der Marinade aus Zitronen, Knoblauch, frischer Minze und Rosmarin, die…

In diesem Rezept hat Ina Garten das gemütliche, herzhafte Makkaroni-Auflauf in ein eleganteres, geschmackvolles Gericht verwandelt. Das Prinzip der Zubereitung von Makkaroni-Auflauf ist traditionell: Man kocht...

Escarole ist eine beliebte Zutat in der mediterranen Küche, insbesondere in der italienischen. Sie hat eine leichte Bitterkeit, die sich wunderbar mit anderen kräftig schmeckenden Zutaten ausgleicht, wie zum Beispiel...

Weiche italienische Polenta ist eine hervorragende Beilage zu fast jedem Fleisch- oder Gemüsegericht. Damit sie schön zart und cremig wird, beachten Sie diese wichtige Regel: Gießen Sie die Polenta in...

Bereiten Sie ein gesundes, proteinreiches Abendessen zu! Dieser Sesam-Rindfleisch-Tofu-Salat liefert die empfohlene Tagesdosis an Protein mit weniger als 500 Kalorien pro Portion. Er ist außerdem reich an...

Lachs ist allseits beliebt und gart recht schnell, sodass Sie ihn sogar kurz marinieren können, um maximalen Geschmack zu gewährleisten, während Sie die restlichen Zutaten zubereiten.

Zartschmelzender Wirsing und Zwiebeln bilden die Grundlage für diese herzhafte, aromatische Pasta nach norditalienischer Art, Fontina-Käse sorgt für eine weiche, cremige Note und kanadischer Speck rundet das Gericht ab.

Probieren Sie italienisches Hähnchen-Parmesan in köstlichen Röllchen. Geriebener Mozzarella wird um dünne Hähnchenschnitzel gewickelt, anschließend werden die Rollatini mit Parmesan-Paniermehl paniert und...

Bereiten Sie einen einfachen, aber köstlichen hausgemachten Auflauf mit gekauften Tortellini zu, kleinen italienischen Teigtaschen mit Käsefüllung. Kochen Sie die Tortellini, bis sie gar sind, und vermengen Sie sie dann mit Marinara-Sauce.

Rosenkohl saugt beim Backen oder Braten normalerweise Öl auf wie ein Schwamm, aber nicht in der Heißluftfritteuse! Schon 1 Esslöffel Olivenöl genügt, und der Rosenkohl wird unglaublich knusprig.

Buffalo Chicken Wings schmecken am besten aus der Heißluftfritteuse und sind viel einfacher zuzubereiten als frittiert oder gebacken. Man braucht deutlich weniger Öl als beim Frittieren, und es gibt keine...

Diese Maismuffins sehen aus wie Dessert-Cupcakes, sind aber nicht süß und eignen sich perfekt als Vorspeise oder Beilage zu Fleisch und Geflügel. Die Muffins selbst werden aus einer Mischung gebacken...

Befüllen Sie Ihren Slow Cooker morgens, und wenn Sie von der Arbeit nach Hause kommen, werden Sie mit einem köstlichen, asiatisch inspirierten Abendessen belohnt: süß-scharfe, klebrige Hähnchenschenkel in einer Sauce, die eindickt und...

Gebratener Blumenkohl kann als Vorspeise oder Beilage serviert werden. Er passt zu fast allem. Beim Braten werden die Blumenkohlröschen mit einem weichen Tofu-Püree umhüllt und...

Saftige, reife Pfirsiche eignen sich nicht nur hervorragend für Desserts, sondern auch für herzhafte Gerichte, besonders gegrillt. Bereiten Sie einen köstlichen und nahrhaften Sommersalat mit gegrillten Pfirsichen zu…

Sie möchten Brötchen aus gekauftem Teig backen? Ree Drummond weiß, wie man aus halbfertigem Teig köstliche, hausgemachte Leckereien zaubert, die jeder lieben wird. Vor dem Backen wird jedes Brötchen...

Samtig-weiches Kartoffelpüree ist die perfekte Beilage für jeden Anlass, ob Festessen oder einfaches Abendessen unter der Woche. Dieses Rezept verwendet gelbe Kartoffeln, die zusammen mit...

In diesem Rezept gibt Tyler Florence Tipps zum besten Fleischstück für den Braten, worauf man bei der Auswahl achten sollte und wie man es richtig brät, damit das Fleisch saftig, zart und lecker wird.

Bereiten Sie in nur einer halben Stunde ein köstliches und schnelles Abendessen auf einem Backblech zu. Sie erhalten alles in einer Auflaufform: reichlich Gemüse, Fleisch und italienische Kartoffelgnocchi. Dieses Rezept macht separate Zubereitungen überflüssig.

Wenn Sie Frühstück für eine große Familie oder Übernachtungsgäste zubereiten, backen Sie die Eier im Ofen! So können Sie sicher sein, dass alle gleichzeitig gar sind, und diese Methode ermöglicht außerdem...

Die knusprige, goldbraune Blätterteigkruste ist das köstlichste an diesem Hühnereintopf. Dieser Eintopf wird nicht in einem traditionellen Topf gebacken, sondern auf einem großen Backblech, das...

Anders als bei der traditionellen dicken, mehrschichtigen Lasagne wird diese Lasagne auf einem großen Backblech gebacken, wodurch ein dünnerer Boden entsteht, der aber dennoch rundum – unten, oben und an den Rändern – herrlich knusprig ist.

Gebratener Speck, Rührei, Kartoffeln und knuspriger Toast – all Ihre Lieblingsfrühstückszutaten lassen sich auf einem einzigen Backblech zubereiten. Dieses Rezept ist besonders praktisch, wenn Sie eine große Familie oder Gäste erwarten.

Bereiten Sie eine gesunde und köstliche, fluffige Frittata nach griechischer Art zu. Dieses Omelett ist gefüllt mit süßen Kirschtomaten, schwarzen Oliven und herzhaften Stücken griechischen Feta. Denn...

Schweineschulter eignet sich hervorragend zum Schmoren. Das Fleisch wird mehrere Stunden in der Soße gegart, bis es zart und saftig ist und sich das Fleisch fast von selbst vom Knochen löst. Das Schweinefleisch in...

Klassische Pasta Bolognese braucht zwar mehrere Stunden Zubereitungszeit, aber das Ergebnis lohnt sich. Die Hackfleischsauce ist unglaublich reichhaltig und geschmacksintensiv, und das alles dank...