Rezepte für gegrilltes Obst und Gemüse


Gegrillter Mais in Butter mit Chili, Limette und KäseAnsichten: 3.669

Dieser Mais wird mit Butter serviert, die dank ihrer ausgewogenen Würze und feinen Limettennoten ein fantastisches Aroma besitzt. Damit der Mais außen nicht verbrennt, sollte er vorher...

Mais, Limettensaft, Feta-Käse, gemahlener Cayennepfeffer, Chili-Gewürz...
Zeit: 10 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6
Autor: - Koch
Gegrillte Pfirsiche in Wein mit MascarponeAnsichten: 2.808

Ein sehr einfaches Dessert, das aufgrund der Verwendung von Weißwein und Cognac jedoch nur für Erwachsene geeignet ist. Durch das leichte Grillen der Pfirsiche werden diese leicht karamellisiert, wodurch ihr Aroma noch besser zur Geltung kommt.

Pfirsiche, Mascarpone, Zitronensaft, Weißwein, Cognac...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6
Autor: - Koch
Gegrillter Mais mit KorianderpestoAnsichten: 3 136

Gegrillter Mais ist ein einfaches, aber unglaublich leckeres Gericht. Der Mais ist zwar weniger saftig als gekochter, aber dennoch fest und aromatisch. Die Sauce sorgt für zusätzliche Saftigkeit und einen einzigartigen Geschmack.

Mais, Pesto, Feta, Kürbiskerne, Koriander...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Grill, Gemüse, Obst, Die
Autor: - berühmter Koch
Gegrillter Spargel und Tomaten mit Honig-Senf-SauceAnsichten: 5.083

Als Gemüsebeilage zu einem Fleischgericht können Sie Kirschtomaten und Spargel auf Spießen grillen. Kurzes Rösten erhöht die Bekömmlichkeit des Gemüses und, im Gegensatz zu anderen Hitzearten, …

Spargel, Kirschtomaten, Meerrettich, Minze, Dijon-Senf, Honig...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 141
Kategorien: Grill, Gemüse, Obst, Desserts, Früchte, Die
Autor: - Koch
Gegrillte Ananas mit HonigglasurAnsichten: 7.577

Dieses köstliche Dessert aus gegrillter Ananas ist mit minimalem Aufwand zubereitet; die meiste Zeit wird für das Marinieren der Früchte benötigt. Limettensaft verleiht dem Ganzen eine feine Geschmacksnote.

Ananas, Limettensaft, Zimt, Honig...
Zeit: 15 Min. plus Marinierzeit Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Grill, Gemüse, Obst, Desserts, Früchte, Die
Autor:
Gegrillter BananensplitAnsichten: 4.063

Ein Banana Split ist ein beliebtes amerikanisches Dessert, bestehend aus einer halbierten Banane, serviert mit einer Kugel Eiscreme, Schlagsahne, süßer Soße und einer Kirsche. Dieses Dessert war...

Bananen, dunkle Schokolade, Eiscreme...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Portionen: 2
Kategorien: Grill, Gemüse, Obst, Desserts, Früchte, Die
Autor: - Koch
Gegrilltes Ananasdessert mit NutellaAnsichten: 7.656

Für ein schnelles, leckeres und gesundes Dessert Ananas rösten und mit Schokoladensoße beträufeln. Cremigen Mascarpone unterrühren und mit gehackten Nüssen bestreuen.

Ananas, Mascarpone, Vanilleextrakt, Schokoladen-Haselnuss-Creme, Haselnüsse, Sahne...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 10 - 12
Kategorien: Grill, Gemüse, Obst, Desserts, Früchte, Die
Autor: - berühmter Koch
Gebackene Früchte in FolieAnsichten: 10.580

Gönnen Sie sich bei einem Picknick ein Dessert aus im Holzkohleofen gerösteten Früchten. Geben Sie zerbröselte Kekse mit geschnittenen Früchten in Alufolie, bestreuen Sie alles mit Zucker, beträufeln Sie es mit Limettensaft, wickeln Sie es ein und rösten Sie es. Sie werden...

Aprikosen, Pflaumen, Shortbread-Kekse, Limettenschale, Brandy...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Grill, Gemüse, Obst, Die
Autor: - Koch
Gegrillter Maiskolben nach mexikanischer ArtAnsichten: 13.265

Maiskolben lassen sich nicht nur kochen, sondern auch rösten, wie es die mittelamerikanischen Indianer seit alters her tun. Gerösteter Mais, mit seinem urtümlichen Aussehen und seinem verlockenden Duft, weckt...

Mais, Parmesan, Mayonnaise, Sauerrahm, Limettensaft, Koriander...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Autor: - berühmter Koch
Burger mit Patties auf einem Zedernholz-GrillbrettAnsichten: 3.061

Die genialen amerikanischen Sandwiches, bekannt als verschiedene Burger-Varianten (deren historischer Ursprung allerdings ungewiss ist), erobern weiterhin die Welt. Kaum zu glauben, dass ein Patty mit...

Rinderhackfleisch, Barbecuesauce, Champignons, Shiitake-Pilze, Cheddar-Käse, Hamburgerbrötchen, Rotwein, Worcestershiresauce, Chipotle-Paprika in Adobosauce, Peperoni de Árbol, Ancho-Chili, brauner Zucker, Dijon-Senf, Weinessig, Ketchup...
Zeit: 3 Stunden 35 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Grill, Gemüse, Obst, Desserts, Früchte, Die
Gegrillte Pflaumen mit Gelato-EisAnsichten: 3 152

Appetitliche und aromatische Grillpflaumen passen hervorragend zu einer Kugel Gelato, einem italienischen fettarmen Eis. Sie können aber auch jede andere Gelato-Sorte Ihrer Wahl verwenden.

Pflaumen, Zimt, Haselnüsse, Eiscreme...
Zeit: 10 Min. Komplexität: leicht Portionen: 1
Kategorien: Grill, Gemüse, Obst, Die
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Gegrillter Zwiebelsalat in FolieAnsichten: 5.710

Als Beilage zu einem Fleischgericht lässt sich ein schneller Zwiebelsalat direkt auf dem Grill zubereiten. Er ist eine tolle Alternative zu langweiligen eingelegten Zwiebeln. Würzen Sie die Zwiebeln mit Essig, Oregano, Knoblauch und...

rote Zwiebel, Weinessig, Knoblauch, Oregano, Speck...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Grill, Gemüse, Obst, Die
Autor:
Gegrillte Pflaumen mit BeerenAnsichten: 3 182

Bereiten Sie ein köstliches und gesundes Dessert aus gegrillten Früchten zu. Durch das Grillen der Pflaumen karamellisiert ihr Zucker, was für ein intensiveres Aroma sorgt, während kandierter Ingwer für Säure und Würze sorgt.

Pflaumen, kandierte Früchte, Himbeeren, Brombeeren...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 2
Kategorien: Grill, Gemüse, Obst, Die
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Gegrillte Frühlingszwiebeln mit LimettensaftAnsichten: 2.293

Bereiten Sie schnell Frühlingszwiebeln als Beilage zu Grillfleisch beim Picknick zu. Geben Sie die gewürzten Frühlingszwiebeln auf den Grill, braten Sie sie kurz an und beträufeln Sie sie mit Limettensaft. Der Geschmack dieser Zwiebeln ist feiner…

Frühlingszwiebeln, gemahlener Cayennepfeffer, Limettensaft...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 159
Kategorien: Grill, Gemüse, Obst, Die
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Gegrillte Aubergine mit ErdnusssauceAnsichten: 9 228

Sie können Auberginen-Vorspeisen abwechslungsreicher gestalten, indem Sie die duftenden Auberginen grillen und mit Erdnussbuttersoße übergießen, was ihnen ein einzigartiges und lebendiges Aroma verleiht. Diese Vorspeise ist einfach zuzubereiten und...

Aubergine, Erdnusssauce, Erdnussbutter, Zitronensaft, Knoblauch, Oregano...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Grill, Gemüse, Obst, Die
Autor: - berühmter Koch
Gegrillte Bananen mit SchokoladensoßeAnsichten: 4.787

Vergessen Sie bei Ihrem nächsten Picknick nicht, Bananen für ein köstliches und ungewöhnliches Dessert einzupacken. Schneiden Sie die Bananen der Länge nach in Scheiben und grillen Sie sie. So schmecken sie viel besser als rohe Bananen.

Bananen, dunkle Schokolade, Sahne, Zimt...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Grill, Gemüse, Obst, Die
Autor:
Glasierte gegrillte Ananas in FolieAnsichten: 4.025

Bringen Sie Abwechslung in Ihr Picknick-Menü, indem Sie glasierte Ananas vom Grill zubereiten. Diese ungewöhnliche Zubereitungsart macht sie sowohl zu einer Beilage zu Fleischgerichten als auch zu einem leichten Dessert, das...

Ananas, brauner Zucker, Curry, Zimt, Vanilleextrakt, Rum...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
50 Kebab-Rezepte: Orientalische Schaschlik-Variationen

50 Kebab-Rezepte: Orientalische Schaschlik-Variationen

Wir bieten eine Sammlung von Dutzenden Kebab-Rezepten an, die auf Spießen zubereitet (und serviert!) werden können.

Kategorien: Grill, Gemüse, Obst, Die
Autor:
Mais mit CurryAnsichten: 5 901

Ein ausführliches Rezept für gegrilltes Gemüse mit Fotos...

gemahlener Ingwer, Paprika, Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Joghurt, Mais, Koriandergrün...
Zeit: 17 Min. Komplexität: leicht Menge: 4 Ohren
Kategorien: Grill, Fisch, Gemüse, Obst, Die
Garnelen- und OkraspießeAnsichten: 5.922

Rezept für Garnelen-Okra-Schaschlik...

Garnelen, Okra, grüne Bohnen, Frühlingszwiebeln, Sherry, Worcestershiresauce, Zitronensaft, Fischgewürz, Farbstoff...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Autor: - berühmter Koch
Gegrillte MaissalsaAnsichten: 5.727

Für dieses köstliche Salsa-Rezept frischen Mais und Tomaten grillen, bis sie weich und gar sind, dann Zwiebeln hinzufügen, mit Rotweinessig beträufeln und mit frischem Basilikum garnieren.

Salsasauce, Mais, Tomaten, rote Zwiebeln, Weinessig, Basilikum...
Zeit: 52 Min. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 8
Autor: - berühmter Koch
Gegrillter Zucchinisalat mit Zitronen-Kräuter-Vinaigrette, Käse und PinienkernenAnsichten: 14.337

Bobby Flay macht nicht einfach nur einen typischen grünen Salat mit Zucchini; er stellt dieses Gemüse in den Mittelpunkt des Rezepts, indem er es leicht grillt und anschließend in einer Senf-Zitronen-Vinaigrette mariniert. Portionen: …

Zucchini, Zitronensaft, Zitronenschale, Petersilie, Minze, Pecorino Romano, Pinienkerne, Dijon-Senf...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Schaschlik mit gegrilltem GemüseAnsichten: 8 335

Das Schöne an diesem Rezept ist, dass man es auf so viele Arten an den eigenen Geschmack anpassen kann. Steak in einer Senfmarinade, Hähnchen in einer Zitrusmarinade oder Garnelen in einer Knoblauchmarinade zubereiten und dann...

Rindfleisch, Hähnchenbrust, Garnelen, Schalotten, Knoblauch, Lorbeerblatt, Rosmarin, Thymian, Estragon, Orangen, Zitrone, Dijon-Senf, Balsamico-Essig, Sojasauce, Chiliflocken, Kirschtomaten, Mais, Paprika...
Zeit: 2 Stunden 55 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4
Geräucherter MaiskolbenAnsichten: 5.448

Durch die schonende Zubereitung bei niedriger Temperatur auf dem Grill haben die leicht angekohlten Maiskolben genügend Zeit, zart zu werden, ohne zu verbrennen.

Mais...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Autor: - Gastronom
Schwarzer Bohnen-Mais-SalatAnsichten: 18.533

Guy Fieri braucht nicht viel Zeit für die Zubereitung dieses Salats: Er fügt gedünstete Paprika, Zuckerschoten und frische Tomaten hinzu, und schon kann er warm oder kalt serviert werden.

Mais, Paprika, rote Zwiebel, Knoblauch, schwarze Bohnen, Zuckerschoten, Apfelessig...
Zeit: 11 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6

Rezepte in alphabetischer Reihenfolge

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Einheiten des Lebensmittelgewichts