Bobby Flay bereitet Maiskolben nach bester mexikanischer Streetfood-Tradition zu. Er grillt sie für ein rauchiges Aroma, beträufelt sie mit aromatischer Butter und bestreut sie mit...
Rezepte für gegrilltes Obst und Gemüse
Es ist allgemein bekannt, dass die Menschen schon in der Steinzeit das Feuer machten. Und sie nutzen es noch heute. Viele Gerichte werden nicht auf dem Herd oder im Ofen zubereitet. Ihr wahres Geschmackserlebnis kann sich erst so richtig entfalten.
Ziegenkäse lässt sich auf besondere Weise zubereiten, indem man ihn in Weinblätter wickelt und grillt. Die dicke Blätterschicht verhindert das Auslaufen des Käses und macht ihn innen weicher und zarter.
50 Gerichte, die man in Alufolie auf dem Grill zubereiten kann
Wir präsentieren eine Sammlung von Rezepten, mit denen sich jedes Gericht schnell und einfach in Folie auf dem Grill, über dem Lagerfeuer oder über Holzkohle zubereiten lässt.
Gegrilltes Schweinekotelett mit Zucchini und Orzo-Nudeln. Das Schweinefilet wird flachgeklopft und leicht geklopft. Anschließend wird es zusammen mit den Zucchini in Olivenöl und Zitronenschale mariniert.
Ein Rezept für Burger mit gegrilltem Gemüse. Die Patties werden aus Rinderhackfleisch und Schweinehackfleisch zubereitet und mit italienischen Gewürzen, Knoblauch und Oregano verfeinert. Die Patties werden in der Pfanne gebraten…
Ein Burger-Garnitur-Rezept mit gegrillten Frühlingszwiebeln. Die Zwiebeln werden mit Hoisin- und Sriracha-Sauce, Sesamöl und geriebenem Ingwer vermengt. Serviert auf einem Patty zwischen zwei...
Ein Rezept für einen warmen Grillgemüsesalat mit gegrillten Süßkartoffeln und Frühlingszwiebeln. Angemacht mit Olivenöl, Senf, zwei Essigsorten, Honig und Kräutern…
Ein Rezept für gegrillte Pflaumen mit Zimt, verfeinert mit jungem Rucola, Schnittlauch, Zitronensaft und Olivenöl.
Dieses Rezept für Rindersteak mit Zucchini und roten Zwiebeln, leicht mariniert in Barbecue-Sauce und Gewürzen, wird gegrillt und mit gewürzter Butter serviert...
Rezept zum Backen von Schalotten in Alufolie....
Ein detailliertes Rezept für dieses Gericht – Hotdogs mit gegrillten Hähnchenwürstchen und Süßkartoffelpommes…
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Detailliertes Rezept mit Fotos.
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Ein Rezept für gegrillte mexikanische Tostadas mit Hähnchen, Tomatillos und Queso Blanco Käse.
Für Tyler Florences Ananas-Hähnchen-Kebabs bereitet man zuerst eine reichhaltige Barbecue-Sauce aus Ketchup, Honig und Sojasauce zu und verwendet diese dann als Marinade für...
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Detailliertes Rezept mit Fotos.
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Dieser Salat wird mit gegrillter Hähnchenbrust und Brot zubereitet. Er enthält Rucola, Kirschtomaten und Kichererbsen aus der Dose. Serviert wird er mit Gazpacho-Dressing.
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Detailliertes Rezept mit Fotos.
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Ein Rezept für gegrillten Pak Choi mit einer asiatischen Barbecue-Sauce aus Reisessig, Sesamöl, Sojasauce und braunem Zucker.
Bestreichen Sie ganze Maiskolben mit einer glatten Mischung aus Butter und Barbecue-Sauce, wickeln Sie sie in Alufolie und grillen Sie sie, bis sie zart sind. Diese einfache Beilage ist in nur 15 Minuten fertig.
Ein Rezept für gegrillte Polenta mit Brokkoli, Fenchelknolle, Halloumi, Portobello-Pilzen, Radicchio, Tomaten und Orange. Mit einer Mischung aus frischem Basilikum, Petersilie und Minze eingerieben.
Ein italienischer Panzanella-Salat mit Salami, zubereitet mit gegrilltem Gemüse und Brot. Dieser Salat kann als Hauptgericht für vier Personen oder als Beilage zu Truthahn serviert werden.














































