Gegrillter Obstsalat
Stimmen: 1
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4 - 6
Komplexität: leicht
Portionen: 4 - 6
Zaubern Sie mit einem gegrillten Obstsalat ein leichtes und gesundes Dessert. Wählen Sie feste, leicht unreife Früchte und Beeren, damit diese nicht matschig werden. Grillen Sie sie goldbraun, beträufeln Sie sie mit einem erfrischenden Zitronen-Minz-Sirup und servieren Sie sie. Dazu passt eine Kugel Vanilleeis oder Pfannkuchen.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
Obstsalat
- 300 g Erdbeeren, entstielt und halbiert
- 4 Bananen, der Länge nach halbiert
- 1 Tasse frische Blaubeeren
- 1/4 Tasse Zucker
- 1/4 Tasse gehackte Minzblätter
- Saft von 1 Zitrone
- 3 Esslöffel Zuckersirup, siehe Rezept unten
Einfacher Sirup
- 1/4 Tasse Wasser
- 0,5 Tassen Zucker
Wir empfehlen
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Eine Grillpfanne auf mittelhohe Hitze stellen.
In einer mittelgroßen Schüssel alle Früchte und den Zucker vermengen. Bei mittlerer Hitze goldbraun braten, etwa 3–4 Minuten pro Seite. - In einer anderen mittelgroßen Schüssel Minze, Zitronensaft und Zuckersirup vermischen.
- Die fertig zubereiteten Früchte auf einen Servierteller geben, mit Zitronen-Minz-Sirup beträufeln und servieren.
Einfacher SirupDie
Wasser und Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen oder bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Vom Herd nehmen und den Sirup abkühlen lassen. In einem dicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Wochen aufbewahren.
Ausfahrt1/2 Tasse
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