Rezepte zur späteren Verwendung

Wenn Sie ein Festtagsmenü planen und sich die Hände freimachen möchten, indem Sie etwas im Voraus zubereiten, sollten Sie Truthahnsoße kochen. Sie können sie in einen Beutel füllen und einfrieren, und nach dem Auftauen...

Diese süß-säuerliche Preiselbeersauce mit Feigen passt hervorragend zu Braten, Hähnchen oder Pute. Sie lässt sich gut vorbereiten und portionsweise in Gefrierbeuteln einfrieren.

London Broil Steak ist ein eher zähes Stück Fleisch aus der Rinderkeule, aber richtig zubereitet und serviert, zergeht es förmlich auf der Zunge. Marinieren Sie das Fleisch in Tequila mit Gewürzen und Kräutern, vorzugsweise...

Dieser Hackbraten wird aus der gleichen Mischung zubereitet, die Italiener für ihre Fleischbällchen verwenden: Rinder-, Schweine- und Kalbhackfleisch, gewürzt mit Parmesan und Petersilie. Er wird mit einer Mischung überzogen...

Mit diesem Rezept können Sie nahrhafte Frühstücksburritos vorbereiten und einfrieren – in verschiedenen Geschmacksrichtungen, sodass Sie jeden Tag eine Auswahl haben. Die Burrito-Basis ist ein Omelett mit verschiedenen...

Wenn Sie nach einfachen Hähnchenfleischbällchen suchen, die schnell zubereitet sind und zu vielen Gerichten passen, ist dieses Rezept perfekt! Ei und Paniermehl sorgen für einen guten Zusammenhalt des Hähnchens.

Diesen Keksen können Sie jedes beliebige Zitrusaroma verleihen, indem Sie Zitronen-, Mandarinen- oder Limettenschale zum Teig geben. Dieselbe Schale kann auch dem Zuckerguss beigemischt werden. Verteilen Sie ihn auf den fertigen, knusprigen Keksen und...

Dieses Rezept kombiniert Lasagne mit klassischem Auberginen-Parmigiana. Die Lasagne wird in Form von einzelnen Röllchen mit gebratenen Auberginen, drei Käsesorten und hausgemachter Tomatensoße zubereitet. Der Prozess…

Earl Grey Tee verleiht Schokoladentrüffeln ein reichhaltigeres, komplexeres Aroma. Um ihn in die Pralinen einzuarbeiten, lässt man Sahne in Teebeuteln ziehen. Sobald die Sahne aromatisiert ist,...

Dieser reichhaltige, saftige Kuchen ist perfekt für die Feiertage. Der einfach zuzubereitende Teig, der nicht ausgerollt werden muss und einfach in die Form einer Springform gedrückt wird, macht es kinderleicht...

Gönnen Sie sich dieses köstliche Cappuccino-Zimt-Eiscreme-Sandwich. Jede Kaffeesorte eignet sich für dieses Dessert. Die Masse sollte beim Zusammensetzen noch etwas weich sein, damit die Kekse nicht durchweichen.

Windradkekse fallen mit ihrem leuchtenden, ungewöhnlichen Aussehen immer ins Auge, und diese Variante mit Cappuccino-Geschmack und Schokoladenstückchen wird Sie garantiert begeistern! Das Zubereitungsprinzip ist allerdings recht einfach…

Gebratenes Gemüse ist unglaublich beliebt für Abendessen unter der Woche. Es ist bereits geschnitten und verpackt erhältlich, sodass man es nur noch in die Pfanne geben muss. Aber mit diesem Rezept…

Auch ohne Fleisch kann ein Burrito köstlich, saftig und sättigend sein. In dieser vegetarischen Variante des beliebten mexikanischen Wraps harmoniert gebackene Süßkartoffel perfekt mit schwarzen Bohnen, Queso Fresco und weiteren Zutaten.

Bereiten Sie einen Mac-and-Cheese-Auflauf nach mexikanischer Art zu, indem Sie die Makkaroni-Käse-Sauce mit geröstetem Mais, Tomaten und Chilischoten belegen. Mit geriebenem Käse bestreuen und...

Nutzen Sie Ihre freie Zeit in der Küche, um ein schnelles Abendessen für einen stressigen Arbeitstag zuzubereiten, das Sie in wenigen Minuten ohne Aufwand genießen können. Im Gegensatz zu...

Wer morgens schnell warme Sandwiches zubereiten möchte, ohne alle Zutaten schnippeln und zusammenstellen zu müssen, kann sie einfrieren. Machen Sie Paninis aus geröstetem Brot, dünnen Scheiben...

Nehmen Sie sich dieses Wochenende etwas Zeit, um diese köstlichen, saftigen italienischen Fleischpasteten zuzubereiten, die Ihnen die ganze Woche über einen sättigenden Snack bieten. Die Füllung dieser Pasteten...

Dieses mexikanisch inspirierte Wokgericht eignet sich perfekt für Wochenend- und Wochentagsessen. Um nach der Arbeit nicht stundenlang Gemüse schnippeln und am Herd stehen zu müssen, bereiten Sie es einfach vor...

Damit Sie Ihre Abende unter der Woche nach der Arbeit entspannt genießen können, bereiten Sie am Wochenende eine große Portion Fleischbällchen in Tomatensoße zu und frieren Sie diese portionsweise ein. Fleischbällchen sind einfach perfekt dafür!

Das Schmoren der Rinderbrust im Schongarer über längere Zeit macht sie unglaublich zart und saftig. Geben Sie das in Scheiben geschnittene rohe Fleisch zusammen mit den anderen Chili-Zutaten – Bohnen, … – in einen Beutel.

An einem freien Wochenende holst du deinen größten Topf raus und kochst eine riesige Portion Chili. Die ganze Zeit, die du in dieses Gericht investierst, wird sich unter der Woche lohnen, wenn du merkst…

Wenn Sie lieber Tiefkühlgerichte in Beuteln kaufen, um im Handumdrehen ein Abendessen zubereiten zu können, werden Sie die Idee lieben, Ihre eigenen Tiefkühlgerichte herzustellen...

Für dieses Rezept wird der Blumenkohlkopf geviertelt, anstatt wie üblich in Röschen geteilt zu werden. Erstens sieht das vegetarische Gericht dadurch beim Servieren ansprechender aus. Zweitens...

Hautlose, entbeinte Hähnchenschenkel eignen sich perfekt für den Schongarer, da sie auch nach stundenlangem Schmoren zart und saftig bleiben. Und die Sauce, in der sie geschmort werden…

Das schöne italienische Wort „Primavera“ (Frühling) kann nicht nur zur Beschreibung der berühmten Pasta verwendet werden, sondern auch für jedes Gericht, dem man saftiges Gemüse hinzufügt und das man mit frühlingsgrünen Farben füllt, zum Beispiel...

Diese Brokkoli-Kichererbsen-Bällchen erinnern an Falafel: außen herrlich knusprig, innen weich und voller aromatischer Kräuter und Gewürze. Im Gegensatz zu Falafel werden sie jedoch in... gebacken.

Dieses wunderbare Brot vereint den Geschmack amerikanischer Pancakes mit der Konsistenz eines klassischen Teekuchens. Es ist weich, genau richtig süß und mit einem herrlich knusprigen Streusel gekrönt – perfekt als...

Dieses Rezept ergibt einen großen Topf Suppe. Sie können die ganze Woche davon essen oder einen Teil für später einfrieren. Geben Sie die Nudeln in diesem Fall nicht sofort hinzu, da die Suppe sonst verkocht.

Diese Fleischpasteten sind ein traditionelles Gebäck aus Nebraska. Sie sind weich, mit einem buttrigen Teig überzogen und gefüllt mit gebratenem Hackfleisch, Paprika, Kohl und Zwiebeln. Servieren Sie sie mit Ketchup für einen köstlichen Genuss.

Kourabiedes sind mürbe griechische Kekse, die oft zu Weihnachten gebacken werden, aber auch zu Hochzeiten, Ostern und anderen Feiertagen beliebt sind. Dieses Rezept verwendet eine Mischung aus...

Man kann es kaum glauben, dass diese kleinen Geschmacksexplosionen im Ofen gebacken werden: Sie haben eine herrlich knusprige Kruste, fast so, als wären sie frittiert. Diese Bällchen ähneln sehr den beliebten Kartoffelbällchen...

Diese klassische persische Kräuter-Nudelsuppe wird traditionell am 13. Tag des neuen Jahres serviert, an dem Iraner üblicherweise Picknicks mit Freunden und Familie genießen. Aber auch abseits der Feiertage ist diese herzhafte Suppe sehr beliebt...

Hausgemachtes Rucola-Haselnuss-Pesto, frischer Mozzarella und Baby-Zucchini sind die drei Hauptzutaten, die diese Pizza unglaublich lecker und anders als jede Pizza machen, die Sie je probiert haben.

Marmelade ist eine der besten Möglichkeiten, den Geschmack von Aprikosen während ihrer kurzen Saison zu konservieren und sie so das ganze Jahr über genießen zu können. In diesem Rezept wird das natürliche Pektin der Früchte durch Einweichen freigesetzt...

Wer gesalzenen Rotfisch mag, wird den skandinavischen Gravlax lieben. Dieses Rezept beinhaltet frischen Fisch, der in einer trockenen Marinade mit Salz, Dill, Fenchel, Koriander und Weißweinessig eingelegt wird.

Wunderschöne Weihnachtsplätzchen mit farbigen Glasfüllungen verleihen Ihrem Fest eine zauberhafte Atmosphäre. Kinder werden besonders begeistert sein. Um Glasplätzchen herzustellen, benötigen Sie...

Bereiten Sie für Ihre Kinder in der Schule Lunchboxen mit gesunden, leckeren und vor allem farbenfrohen Snacks vor, die sie garantiert bis zum letzten Krümel aufessen werden. Dieses Rezept schlägt vor, eine Lunchbox mit … zu füllen.

Dieser köstliche Auflauf nach italienischer Art wird in mehreren Schritten zubereitet. Fleischbällchen aus einer Mischung aus Rinder- und Schweinehackfleisch werden einzeln in einer einfachen Tomatensoße gebacken, Polenta wird gekocht und dann...

Machen Sie Ihr Wochenendfrühstück zu etwas Besonderem und verwöhnen Sie alle mit Eiscreme statt dem üblichen Porridge oder Smoothie! Diese köstliche, nahrhafte und gesunde Eiscreme ist perfekt für ein sommerliches Frühstück. Sie enthält...

Diese vegane Sauce wird Sie mit ihrem Umami-Geschmack begeistern. Umami ist der japanische Begriff für die fünfte Geschmacksrichtung (neben salzig, scharf, sauer und süß). Um diesen Effekt zu erzielen, werden in der Sauce Gemüse verwendet…

Dieses Rezept auf Cashewbasis ahmt den traditionellen herzhaften, salzigen und käsigen Geschmack von Parmesan nach. Es benötigt nur fünf Zutaten. Bewahren Sie den veganen Parmesan in einem dicht verschlossenen Behälter auf und...

Die jamaikanische Tangelo (auch als „hässliche“ oder „einzigartige“ Tangelo bekannt) ist eine Kreuzung aus Mandarine und Grapefruit mit einer unansehnlichen, runzeligen Schale und einem hellen, zitrusartigen Geschmack, der von süß über herb bis bitter reichen kann.

Diese einfache Marinade vereint die beliebten Aromen und Düfte der asiatischen Küche. Eine Portion Marinade reicht für 700 g Hähnchenfleisch (vorzugsweise Hähnchenbrust oder -keulen ohne Haut). Wenn Sie heute grillen,...

Für eine Portion Himbeermarmelade, die unglaublich aromatisch und köstlich ist, benötigen Sie weniger als eine Stunde und nur drei Zutaten. Das Einlegen der Beeren vor dem Kochen sorgt dafür, dass mehr Aromen freigesetzt werden.

Diese süß-säuerliche, aromatische Himbeermarmelade lässt sich mit Chiasamen verfeinern, die ihr einen angenehmen Biss und wertvolle Mikronährstoffe verleihen. Die Marmelade ist schnell zubereitet, besteht aus wenigen Zutaten und benötigt keine weiteren Vorbereitungen.

Die Champignons werden mit roten Zwiebeln in einer schnellen Apfelessig-Marinade eingelegt. Sie sind in nur 45 Minuten fertig. Kleine braune Champignons eignen sich am besten für dieses Rezept.

Viele italienische Rezepte verlangen nach Marinara-Sauce, doch ein qualitativ hochwertiges Produkt im Supermarkt zu finden, ist oft schwieriger als sie selbst zuzubereiten. Mit diesem Rezept gelingt Ihnen die köstlichste Marinara-Sauce überhaupt.

Barbecuesauce muss nicht aus dem Laden kommen; man kann sie ganz einfach selbst zu Hause zubereiten. Mit diesem Rezept gelingt Ihnen im Handumdrehen eine Sauce aus Dosentomaten, die dadurch ihren unverwechselbaren Geschmack erhält.

Diese federleichten Angel Food Cupcakes, verziert mit fröhlichen, bunten Streuseln, sind perfekt für Geburtstagsfeiern und alle Kinderfeste. Buntes Konfetti schmückt nicht nur die fluffigen Cupcakes...