Rezepte aus den Küchen der Welt

Kohlrouladen in Tomatensoße sind ein herzhaftes und köstliches, hausgemachtes Gericht. Die Zubereitung ist recht einfach, aber es braucht Zeit, die Füllung sorgfältig in Kohlblätter einzuwickeln. Um die Blätter herzustellen...

Meeresfrüchte sind eine hervorragende Zutat für ein schnelles Abendessen mit beeindruckender Präsentation. Beispielsweise ist italienische Pasta alle vongole in wenigen Minuten gar, und Venusmuscheln in der Schale verwandeln sie in...

Die Geheimzutat dieses Gerichts ist Zeit (wobei Thymian vermutlich auch eine Rolle spielt). Lassen Sie das Schweinefleisch ein paar Stunden lang in einer Tomatensoße mit Gemüse, Gewürzen und Rotwein köcheln, und Sie werden staunen…

Dieses köstliche Abendessen ist in weniger als einer halben Stunde zubereitet und benötigt nur einen Topf. Geschälte, große Garnelen werden in einer Sauce aus Dosentomaten und ihrem eigenen Saft geköchelt…

Italienische Pomodoro-Pasta ist das perfekte Gericht für ein schnelles und dennoch köstliches Abendessen. Verwenden Sie Dosentomaten im eigenen Saft für die Soße – das verleiht ihr einen sommerlichen Geschmack.

Eine vegetarische Variante des berühmten chinesischen Gerichts „Kong Pao Chicken“. Anstelle von Hühnerbrust wird Blumenkohl verwendet, der zusammen mit anderem Gemüse in der Pfanne gebraten wird.

Italienisches Hähnchen Piccata eignet sich perfekt für ein leckeres, schnelles und leichtes Abendessen. Es wird nur mit den einfachsten und am leichtesten erhältlichen Zutaten zubereitet. Hähnchenbrust...

Rotkohl ist eine tolle Zutat für eine gesunde, schmackhafte und farbenfrohe Beilage, die trotz ihrer Einfachheit bei einem Festessen Eindruck macht. Einfach in der Pfanne anbraten…

Diese mexikanisch inspirierte Hühnersuppe kocht sich fast von selbst. Einfach alle Zutaten in den Slow Cooker geben und fertig. Wenn Sie zurückkommen, erwartet Sie eine reichhaltige, würzige Suppe.

Diese köstliche und gesunde Suppe nach mediterraner Art wird mit Putenhackfleisch zubereitet, das mit Gemüse angebraten und anschließend mit Brühe und gehackten Tomaten übergossen wird.

Anders als das traditionelle mexikanische Chili con Carne ist diese Variante in weniger als einer Stunde zubereitet, schmeckt aber genauso gut. Kürbiskerne, Gemüse und Gewürze verleihen dem Gericht einen vollen Geschmack und...

Diese Slider-Sandwiches, reich an Proteinen und Gemüse und inspiriert von der südostasiatischen Küche, eignen sich perfekt für größere Feiern, wie zum Beispiel Junggesellinnenabschiede, da die Vorspeise auf... serviert wird.

Pizza Pockets ist die amerikanische Bezeichnung für das italienische Gebäck Calzone, kleine gefüllte Teigtaschen, die man mitnehmen kann und die, anders als herkömmliche Pizza, praktisch für unterwegs sind, ohne...

Das Highlight dieses gesunden, ballaststoffreichen Gerichts sind die gebackenen Putenfleischbällchen. Man kann sie backen und separat als Vorspeise mit einer Dip-Sauce servieren oder mit gekochtem... mischen.

Fleischbällchen in Nudelsoße sind ein tolles, herzhaftes Gericht für ein großes Familienessen. Sie sind schnell zubereitet und unglaublich lecker bei wenig Fett. Dazu noch etwas Semmelbrösel, geriebenen...

Diese saftigen, asiatisch inspirierten Wraps sind mit Putenfleisch gefüllt, das mit Pilzen und Wasserkastanien geschmort wird. Anstelle eines traditionellen Fladenbrots wird die Füllung jedoch in große Salatblätter gewickelt…

Hautlose Hähnchenbrust wird mit einer reichhaltigen Gewürzmischung eingerieben, in der Pfanne goldbraun und herzhaft gebraten und anschließend im Ofen fertig gegart, bis sie innen zart und saftig ist.

Statt des üblichen Frischkäse-Frostings werden diese Red Velvet Cupcakes mit einem luftigen Baiser-Frosting verziert – für einen besonders festlichen Look. Der Schokoladen-Cupcake-Teig ist schnell und einfach zubereitet, mit der Zugabe von …

Beeindrucken Sie Ihren Liebsten am Valentinstag mit einem köstlichen Käsekuchen, der mit Millionen von Herzen verziert ist. Dieser Käsekuchen kommt ohne Backen aus – Sie benötigen lediglich einen Boden aus zerstoßenen...

Chicken Korma ist ein traditionelles indisches Gericht, das Sie ganz einfach in weniger als einer Stunde zu Hause zubereiten können. Hähnchenschenkel werden in einer Soße aus Kokosmilch, gemahlenen Mandeln, Zwiebeln und ... gegart.

Süße Tomaten, Basilikum, Mozzarella und Balsamicosauce verleihen Hähnchenbrust den lebendigen Aromen der traditionellen italienischen Caprese. Das Gericht ist überraschend einfach und doch raffiniert.

Sizilianische Arancini sind im Grunde frittiertes Risotto, das zu knusprigen, mundgerechten Bällchen geformt wird. Der erste Teil des Rezepts besteht also darin, Risotto mit grünen Erbsen zuzubereiten. Und wenn...

Sie werden überrascht sein, wie einfach dieses Rezept für Gnocchi ist, die italienischen Kartoffelklößchen, die typischerweise mit Pesto, Tomatensoße oder einfach Butter gegessen werden. Für den Teig benötigen Sie...

Brie schmilzt im Ofen perfekt auf Mini-Baguettescheiben. Dünne Prosciuttostreifen, ein Klecks Aprikosenmarmelade und frischer Schnittlauch garnieren den Käse und verwandeln diese italienischen Crostini in...

Eine riesige Pfanne spanischer Paella in der Mitte des Tisches ist der perfekte Genuss für ein großes, gemütliches Beisammensein. Neben Reis enthält diese Paella Andouille-Wurst, gebratene Hähnchenbrust,...

Dies ist eine Variante des englischen Beef Wellington, bei der saftige Hummerschwänze anstelle von Fleisch verwendet werden. Zusammen mit pochiertem Spinat und aromatischen Champignons werden die Hummerschwänze in einen blättrigen Teig gewickelt...

Taco-Suppe ist eine amerikanische Variante des beliebten mexikanischen Snacks. Sie enthält alle Zutaten eines traditionellen Tacos: Fleisch, Bohnen, Mais, Gemüse, Gewürze und sogar Tortillas.

Ein köstlicher italienischer Auflauf für ein leckeres Familienessen. Gekochte Penne-Nudeln werden mit einer cremigen Tomatensoße mit Fenchel und gebratenem Pancetta vermengt und dann auf dem Boden einer... geschichtet.

Schokoladenüberzogene Erdbeeren passen hervorragend zu Champagner und sind eine köstliche und wunderschöne Leckerei, die sich ideal als Geschenkverpackung für Freunde eignet. Die Kombination aus saftigen, süßen Erdbeeren und...

Wenn Sie eine schnelle und sättigende Fleischvorspeise für viele Gäste suchen, probieren Sie doch mal frittierte schwedische Fleischbällchen! Sie sind in nur 10 Minuten in der Heißluftfritteuse gar und werden außen herrlich knusprig und innen unglaublich zart.

Verwandeln Sie einfachen, gekochten weißen Reis in ein köstliches, asiatisch inspiriertes vegetarisches Gericht, indem Sie ihn mit Gemüse und einem Ei braten. Eine Heißluftfritteuse hilft Ihnen dabei, den Reis perfekt zu braten, ganz ohne...

Bereiten Sie berühmte Buffalo Wings ohne Frittieren in der Heißluftfritteuse zu! Sie werden genauso knusprig, aber ohne das zusätzliche Fett. Legen Sie die an den Gelenken abgeschnittenen Hähnchenflügel in die Heißluftfritteuse, sodass…

Mit einer Heißluftfritteuse lassen sich köstliche asiatische Fischgerichte und Brokkoli in wenigen Minuten zubereiten, ohne dass sich ein unangenehmer Fischgeruch in der ganzen Wohnung verbreitet. Lachsfilets werden mit Teriyaki-Sauce und Ingwer bestrichen…

Dieser italienische Weihnachtskuchen wird aus einer trockenen Mischung zubereitet, die man in einem schönen Glas schichten und zusammen mit dem Rezept an seine Lieben verschenken kann. Traditioneller Panettone besteht aus...

Dieses schnelle Gericht im italienischen Stil wird mit seiner Geschmackskombination alle begeistern. Große, geschälte Scampi-Garnelen werden einige Minuten in einer Mischung aus Olivenöl und Knoblauch angebraten und mit … beträufelt.

Für das Rezept werden dicke Schweinelendenkoteletts verwendet, die so geschnitten werden, dass jedes Stück zwei Rippen enthält. Die Koteletts werden mit einer Mischung aus gemahlenem schwarzen Pfeffer, braunem Zucker und geräuchertem... eingerieben.

English Shepherd's Pie ist eines dieser herzhaften, hausgemachten Gerichte, das sich perfekt für ein sonntägliches Familienessen oder ein schnelles Abendessen unter der Woche eignet: Man backt es in...

Dieser weiße Eintopf ist eine mildere Variante des traditionellen Tex-Mex-Chili con Carne. Er wird mit gegrilltem Hähnchen, weißen Bohnen aus der Dose und Chilischoten zubereitet (daher auch der Name des Gerichts).

Tamale Pie ist ein traditioneller Auflauf aus dem amerikanischen Südwesten. Er ist gefüllt mit Hackfleisch, das mit Tomaten und für die Region typischen Gewürzen (Chilipulver, Chipotle) ​​gekocht wird…

Wenn Sie noch viel altes Brot übrig haben, das Sie nicht wegwerfen möchten, verwandeln Sie es in einen köstlichen Schokoladenpudding als Dessert, zumal alle anderen Zutaten für diesen Pudding...

Wenn Sie bei schlechtem Wetter ohne frisches Gemüse und Fleisch zu Hause festsitzen, öffnen Sie Ihre Küchenschränke und bereiten Sie aus dem, was Sie haben, einen köstlichen mexikanischen Auflauf zu, den die ganze Familie lieben wird.

Bereiten Sie ein herzhaftes Mittagessen mit einem im Ofen gebackenen Eintopf oder Ragout zu, garniert mit goldbraunen, blättrigen Biscuits. Gebratene Hähnchenbruststreifen werden in einer cremigen Soße mit Karotten geschwenkt…

Verleihen Sie Ihrer selbstgemachten Hühnersuppe ein ganzes Spektrum mexikanischer Aromen, indem Sie reichlich Tomaten, scharfe Jalapeños, Kreuzkümmel und duftenden Koriander hinzufügen. Streifen von Maistortillas helfen, die Suppe leicht anzudicken und...

Alton Brown hat ein beliebtes College-Gericht in ein luxuriöses, hausgemachtes Ramen mit Garnelen und Pilzen in Folienpäckchen verwandelt. Die beeindruckende Präsentation und der hervorragende Geschmack werden niemanden kalt lassen.

Lieben Sie herzhafte Peperoni-Pizza? Verwandeln Sie sie in eine köstliche, wärmende Suppe! Die Basis der Suppe bildet eine Mischung aus Hühnerbrühe und Marinara-Sauce, angedickt mit Parmesan, in der...

Diese vereinfachte Version des mexikanischen Gerichts Chili con Carne verwendet weißes Hühnerfleisch und weiße Bohnen anstelle von rotem Fleisch und roten Bohnen. Weitere Zutaten sind Zwiebeln, Knoblauch und viel...

Diese Variante des berühmten amerikanischen Mac-and-Cheese-Auflaufs hat einen einzigartigen Geschmack, und das liegt nicht nur an der Mischung aus vier verschiedenen Käsesorten – Monterey Jack, würzigem Cheddar, Ricotta und Parmesan. Der Käse…

Diese Guacamole enthält neben reifen Avocados Zwiebeln, Knoblauch, feurige Serrano-Chilis, aromatischen frischen Koriander, Olivenöl und frisch gepressten Limettensaft – eine Explosion lebendiger Aromen, die Lust auf mehr macht…

Bereiten Sie einen köstlichen Blumenkohlauflauf zu, ähnlich wie Mac and Cheese, nur ohne Nudeln. Er eignet sich perfekt für eine kohlenhydratarme Ernährung. Geschmack und Konsistenz sind nahezu identisch, und die gesundheitlichen Vorteile...

Diese Variante des klassischen französischen Eintopfs enthält Rindfleisch, Speck, Champignons und Kartoffeln – das perfekte herzhafte und wärmende Gericht für einen kalten Wintertag. Zur Zubereitung dieses Eintopfs…