Rezepte aus den Küchen der Welt

Mit dieser Cocktailsauce werden Garnelen der absolute Hit auf Ihrer Hausparty. Es ist eine perfekt abgestimmte Mischung aus Ketchup und Meerrettich, verfeinert mit einem Hauch Zitronensaft, Worcestershiresauce und...

Dieses Gericht ist vielseitig, saftig und köstlich. Kein Wunder, schließlich wird es mit Wurst zubereitet! Sie benötigen naturbelassene italienische Putenwurst. Diese wird im Ganzen gebraten, bis sie gar ist, und...

Galbi, oder kurz Galbi, bedeutet auf Koreanisch einfach „Rippchen“, doch diese gegrillten Rippchen sind weltweit für ihren unverwechselbaren asiatischen Geschmack beliebt, der sie von gewöhnlichem Barbecue abhebt.

Italienische Cavatelli-Pasta, meist mit Brokkoli zubereitet, ist ein Beispiel für ein einfaches, aber köstliches und gesundes mediterranes Gericht, das in wenigen Minuten zubereitet ist. Der unverwechselbare Geschmack der Pasta...

Bereiten Sie dieses köstliche und aromatische Knoblauchbrot zum Mittagessen zu – eine kleine Abwandlung Ihres üblichen Brotes. Schneiden Sie das Brot der Länge nach in zwei Hälften, rösten Sie es im Ofen auf dem Grill und bestreichen Sie es mit einer Mischung aus Butter und...

Für dieses Rezept können Sie fertigen Kuchenteig verwenden oder ihn selbst zubereiten. Das Besondere daran ist die köstliche Kirschfüllung, die saftig ist…

Diese duftenden, weichen Brötchen werden der Höhepunkt jeder Familienfeier sein. Sie werden aus Hefeteig hergestellt, der zu einem Rechteck ausgerollt, mit Butter bestrichen und mit einer Zuckermischung bestreut wird…

Dieser zarte und duftende Milchreis kann warm zum Frühstück wie Porridge serviert werden. Gekühlt ist er ein köstliches Dessert! Der Milchreis wird aus weißem Langkornreis und zwei weiteren Zutaten zubereitet...

Ziti-Auflauf ist ein beliebtes italienisch-amerikanisches Hausmannskostgericht, das jeden Pasta-Liebhaber begeistern wird. Die Hauptzutat sind Ziti-Nudeln, auch Röhrennudeln genannt. Die Nudeln werden bissfest gekocht...

In diesem Mac-and-Cheese-Rezept verwendet Ree Drummond nur eine Käsesorte für die Soße – gereiften Cheddar –, der zu einer herrlich cremigen Köstlichkeit wird, die die Makkaroni-Hörnchen umhüllt. Trocken...

Carne Asada ist ein aromatisches Grillfleisch, das als Füllung für leckere Tacos dient. Für dieses Rezept wird ein großes Rinderflankensteak verwendet. Vor dem Grillen muss das Fleisch...

Vegetarische Pasta ist eine hervorragende Möglichkeit, alle gesundheitlichen Vorteile, die Saftigkeit und die Vielfalt an Gemüse zu genießen. Sie ist köstlich und sättigend. Cajun-Gewürz verleiht dem Gericht eine besondere Note und Würze.

Dünne Schweinelendenkoteletts werden mit Chilipaste eingerieben und zusammen mit dünnen Zwiebelringen goldbraun gebraten. Marinieren ist nicht nötig. Die Bratzeit beträgt nur 4 Minuten.

Dieses herzhafte und gesunde gebratene Reisgericht ist voller Frühlingsfrische und einzigartigem asiatischem Geschmack. Es enthält kleine Stücke gebratenes Rinderfilet, gemischt mit Sellerie, Karotten,...

Diese Pasta ist geradezu randvoll mit saftigem Frühlingsgemüse: knackigen jungen Radieschen, zarten grünen Erbsen, frischem Spinat und duftenden Kräutern. All das wird in einer Pfanne mit gekochtem, breitblättrigem...

Der Frühling ist Artischockenzeit, und köstliche Gerichte mit ihnen werden Sie begeistern. Dieses Penne-Rezept wird mit frischen, kleinen Artischocken zubereitet. Im Folgenden finden Sie eine detaillierte Anleitung zum Putzen und Vorbereiten der Artischocken.

Genießen Sie die frühlingshafte Frische und das leuchtende Aussehen dieses Gerichts, inspiriert vom berühmten Pasta-Rezept Primavera. Anstelle von Nudeln werden Kartoffelgnocchi verwendet. Sie...

Bereiten Sie eine herrlich frische Frühlingspizza zu, die alle begeistern wird. Anstelle der traditionellen Wurst wird der Belag mit rohen, enthäuteten Schweinswürstchen zubereitet, die in Olivenöl gebraten werden.

Nach diesem Rezept zubereitete Pintobohnen sind köstlich, brauchen aber etwas Zeit. Planen Sie daher im Voraus und weichen Sie die trockenen Bohnen über Nacht in Wasser ein. Um die Kochzeit zu verkürzen, siehe…

Pulled Pork ist ein beliebtes amerikanisches Barbecue-Gericht, bei dem das Schweinefleisch so lange gebraten wird, bis es sich leicht entlang der Faser zerteilen lässt. Es schmeckt aber auch hervorragend, wenn man es zu Hause im Backofen zubereitet.

In Griechenland wird dieser köstliche griechische Salat einfach „Dorfsalat“ genannt. Er ist wunderbar einfach zuzubereiten und erfreut mit seinen leuchtenden Sommerfarben und -aromen, die typisch für Griechenland sind, stets die Sinne.

Große, mit Käse gefüllte Nudelschalen sind ein sättigendes, köstliches und optisch ansprechendes Gericht nach italienischer Art, das sich sowohl für Festtage als auch für den Alltag eignet. Zubereitet...

Hähnchenbrust und Champignons sind in wenigen Minuten gar und bilden eine hervorragende Basis für ein schnelles asiatisches Wokgericht. Die Zutaten werden in dünne Scheiben geschnitten und unter häufigem Rühren in Sesamöl gebraten.

Der klassische Manhattan ist einer der beliebtesten Cocktails der Welt. Er kombiniert Whiskey, süßen Wermut und Angostura-Bitter. Alle Zutaten harmonieren perfekt miteinander und ergeben...

Der Tequila Sunrise, auch bekannt als „Rising Sun“, ist eine umwerfende Kombination aus Tequila, Orangensaft und Grenadinesirup und gilt daher als Klassiker. Er ist beliebt für seine erfrischende Wirkung…

Sticky Date Pudding ist ein englisches Dessert aus einem weichen Kuchen, der mit Dattelpüree gebacken wird. Die Datteln verleihen dem Pudding ein wunderbares Karamellaroma, und in Kombination mit den Feigen...

Garnelen mit Grütze sind ein wohltuendes, sättigendes Gericht, das im Süden der USA sehr beliebt ist. Die Grütze wird aus grobem Maismehl zubereitet und anschließend mit Butter und geriebenem Käse vermengt.

Bereiten Sie Ihre eigenen Tortellini zu. Italienische Tortelli ähneln Teigtaschen, sind aber meist mit Käse gefüllt. Dieses Gericht ist bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt. Und egal, wie viele Sie...

Mexikanische Enchiladas, oder gefüllte Fleischröllchen, sind ein wunderbares Gericht für den Alltag und Familienfeste. Mit fertiger Enchilada-Sauce aus dem Supermarkt gelingt dieses Gericht garantiert.

Bereiten Sie eine köstliche, saftige Beilage nach italienischer Art zu, indem Sie gekochte Orzo-Nudeln mit sonnengetrockneten Tomaten, frischem Rucola, Parmesan und Zitronenschale garnieren. Geben Sie die Kräuter hinzu, solange die Nudeln noch heiß sind…

Der östliche Tabouleh-Salat wird mit Bulgur zubereitet und mit einer Fülle an frischem, aromatischem Grünzeug verfeinert. In diesem Rezept harmoniert der Bulgur perfekt mit zarten Zuckerschoten und Kaiserschoten.

Für diesen asiatisch inspirierten Salat Karotten mit einem Sparschäler in dünne, nudelartige Streifen schälen. Diese mit Gurkenscheiben und Schalotten vermengen und mit einem würzigen Dressing anrichten.

Diese duftenden Brötchen mit dem süß-würzigen Geschmack von Frühlingszwiebeln sind in nur einer halben Stunde fertig. Das Markenzeichen amerikanischer Biscuits ist ihre blättrige Konsistenz, und um diese zu erreichen, ist es wichtig, den Teig nicht zu lange zu kneten.

Frische Artischocken schmecken am besten gedämpft. Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie sie richtig putzen, zubereiten und genießen. Große, geputzte Artischocken...

Ein großer Wok eignet sich am besten zum Kochen, aber falls Sie keinen haben, tut es auch eine große Bratpfanne. Da alles schnell gar ist, bereiten Sie alle Zutaten vor und stellen Sie sie in die Nähe des Herdes, damit…

Dieses Gericht ist unglaublich schnell zubereitet und eignet sich perfekt für ein Abendessen unter der Woche oder ein schnelles, herzhaftes Frühstück. Es ist eine wunderbare Kombination aus knusprig gebratenem Pancetta, zartem...

Sauce Hollandaise gehört zu den Grundzutaten der französischen Küche. Sie wird aus Butter, Zitronensaft und Eigelb zubereitet. Eine Prise Cayennepfeffer verleiht ihr eine pikante Note. Hollandaise...

Diese schnelle und saftige Beilage aus grünen Erbsen passt hervorragend zu jedem Fleischgericht. Sie ist in wenigen Minuten zubereitet und eignet sich sowohl für Feiertage als auch für den Alltag. Gefrorene Erbsen werden in... gebraten.

Gebratener Spargel, Artischocken, Champignons und Kirschtomaten in einem duftenden Estragondressing ergeben ein wunderbares Gericht für ein köstliches Abendessen im italienischen Stil. Seien Sie beim Hinzufügen der Zutaten in die Pfanne vorsichtig…

Verzieren Sie Ihre Feier mit einem Schwarm sommerlicher Schmetterlinge aus frischen Beeren. Diese bezaubernden Cupcakes sind buchstäblich mit Erdbeeren gefüllt. Jeder duftende Cupcake enthält eine saftige Füllung aus zerdrückten Erdbeeren.

Diese Pasta besticht durch ihre Schlichtheit und ihren vollen Geschmack. Schleifenförmige Nudeln und kleine Brokkoliröschen werden separat gekocht und anschließend in einem heißen Dressing aus Butter und... geschwenkt.

Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit einer knusprigen Blätterteigtarte, gefüllt mit einer saftigen Mischung aus frischen Erdbeeren in Rhabarbersauce. Rhabarber passt hervorragend zu Erdbeeren der Saison und verleiht den Früchten eine dezente Süße.

Diese kleinen Napoleons lassen sich schnell mit gekauftem Blätterteig zubereiten. Eine tolle Idee für ein schnelles und dennoch raffiniertes Dessert. Rechtecke werden aus dem Blätterteig ausgestochen, gebacken und...

Ein geschichteter Strudel mit knuspriger Kruste und einer köstlichen Füllung aus cremigem Frischkäse und süß-saurem Rhabarber, verfeinert mit dem Aroma von Estragon. Dieses prachtvolle Dessert besticht durch seine Textur und...

Diese sommerliche Tarte wird Sie mit der luxuriösen Kombination aus saftigen Blaubeeren, samtiger Zitronenfüllung und knusprigem, mürbem Boden begeistern. Alle Zutaten für den Teig sollten gut gekühlt sein, und...

Erdbeerkuchen ist eine elegante Sommeralternative zu herbstlichen Apfelkuchen mit Gittermuster. Er ist unglaublich einfach zuzubereiten, da die Beerenfüllung nicht vorgekocht werden muss. Die Erdbeeren sind einfach...

Dieses Gericht wird alle Liebhaber herzhafter Nudelsalate begeistern. Ersetzen Sie normale Nudeln durch Tortellini. Dank ihrer Füllung (Spinat oder Käse) sind Tortellini sättigender und bieten...

Wenn Sie Spinatravioli zum Abendessen essen, bereiten Sie dazu eine einfache Frühlingszwiebelsauce zu – so wird Ihre Mahlzeit runder und schmackhafter. Für die Sauce benötigen Sie eine Dose Tomaten.