Rezepte aus den Küchen der Welt

Sollten sich unerwartet Gäste ankündigen, können Sie aus übrig gebliebenen Muffins vom Morgen im Handumdrehen leckere Cupcakes zaubern und sie mit einem köstlichen Frosting verzieren. Dieses einfache, aber dennoch fluffige und leckere Frosting ist im Nu fertig...

Die indische Gewürzmischung Garam Masala verleiht diesen köstlichen Muffins ein würziges, orientalisches Aroma und einen ebensolchen Geschmack, der perfekt mit dem saftigen, zuckerüberzogenen Kern harmoniert.

Viele lieben die Oberseite von Muffins am meisten. Sie ist köstlich, fluffig und mit einer leckeren Kruste überzogen. Warum also nicht nur die Oberseite backen? Ein weiterer Vorteil ist, dass man dafür keine besonderen Geräte benötigt...

Mit Vollkornmaismehl gebackene und mit Melasse gesüßte Muffins schmecken nicht nur fantastisch, sondern sind auch reich an Ballaststoffen und den in beiden enthaltenen Mikronährstoffen...

Diese Mini-Muffins sind voller Apfelgeschmack und innen herrlich weich und fluffig. Ihr wunderbarer Apfel-Vanille-Duft erfüllt das ganze Haus schon beim Backen. Zubereitung…

Jeder sollte ein Rezept für ein leckeres, schnelles und einfaches Gebäck parat haben, perfekt für die Momente, in denen man Lust auf selbstgebackene Brötchen hat. Diese Brötchen, oder Scones, sind in nur einer halben Stunde fertig und...

Die Kombination aus Orangenschale und getrockneten Cranberries verleiht diesen Scones ein herrlich frisches Aroma. Verwenden Sie beim Kneten des Teigs sehr kalte Butter, die sich in kleinen Klümpchen im Teig zeigt.

Für diese Maismuffins wird Weizenmehl mit einer kleinen Menge mittelgrob gemahlenem Maismehl vermischt. Diese Art von Maismehl verleiht Ihrem Gebäck seinen unverwechselbaren Geschmack...

Überraschenderweise eignet sich Eiscreme hervorragend als Zutat für leckere Muffins. Neben der Eiscreme selbst benötigt man lediglich selbstaufgehendes Mehl, Schokoladenkekse und eine Buttercremefüllung.

Wenn Sie überreife, dunkle Bananen gefunden haben, ist es Zeit für leckeres Backen! Aus diesen Bananen lassen sich die köstlichsten, weichen und saftigsten Muffins backen. Sie sind genau richtig süß und stecken voller...

Köstliches, weiches und saftiges Bananenbrot wird mit brauner Butter gebacken. Die Butter wird zunächst in einer Pfanne gebraten, bis sie dunkelbraun wird und ein wunderbares Aroma annimmt...

Dieses weiche und aromatische Maisbrot wird im Backofen in einer normalen Backform gebacken. Sie benötigen weder einen Brotbackautomaten noch spezielle Backformen. Mischen Sie den Teig mit Weizen- und Maismehl in...

Doppelte Schokolade, in Form von Kakaopulver und Schokoladenstückchen, die zusammen mit Bananen in den Teig eingearbeitet werden, verleiht diesem köstlichen Dessertbrot einen einzigartig reichhaltigen Geschmack. Die Bananen machen es außerdem...

Sie werden die Kombination aus Erdnussbutter und Schokolade in diesen kleinen Muffins lieben. Neben dem interessanten Geschmack verleiht die Erdnussbutter ihnen auch...

Unter der knusprigen Zuckerkruste dieses Muffins verbirgt sich der doppelte Genuss saftiger Blaubeeren und eine köstliche Frischkäsefüllung aus Frischkäse, Sauerrahm und...

Erdnussbutter dient in diesem Dessertbrot nicht nur der Geschmacksgebung. Sie ersetzt auch Butter und Öl und verleiht dem Brot so eine makellose Weichheit und Saftigkeit.

Kokosnuss-Scones werden, anders als traditionellere Varianten, mit Kokosmilch und Kokosflocken anstelle von Sauermilch oder Kefir zubereitet, was jedem Bissen einen himmlischen Geschmack verleiht...

Popovers sind fluffige und köstliche Brötchen mit einer goldenen Kruste, einer weichen Krume, einem neutralen, leicht cremigen Geschmack und einem hohlen Inneren, das sich perfekt zum Essen mit... eignet.

Diese Muffins sind in weniger als einer Stunde zubereitet. Sie eignen sich perfekt für ein leckeres Frühstück! Einfach Mehl, Milch, Butter, Eier und Zucker für den Muffinteig verrühren und fertig ist ein erfrischender Genuss!

Dieses schnelle und einfache Bananenbrot wird mit Zutaten zubereitet, die in fast jeder Küche vorhanden sind. Es ist außerdem eine tolle Möglichkeit, braune, überreife Bananen zu verwerten. Einfach zerdrücken...

Diese fluffigen hawaiianischen Brötchen sind so lecker, dass man gar nicht mehr aufhören kann, sie zu essen. Sie sind weich und leicht süß, dank des braunen Zuckers und des Ananassafts...

Trotz seines Namens hat dieses hawaiianische Brot einen leicht süßlichen Geschmack und passt hervorragend zu jedem Gericht. Dieses weiche und fluffige Brot schmeckt am besten frisch gebacken, aber auch am nächsten Tag noch.

Dieses traditionelle portugiesische Süßbrot zeichnet sich durch eine reichhaltige, dunkle Kruste, eine lockere, weiße Krume, einen leicht süßen Geschmack und ein dezentes Zitrusaroma aus. Es eignet sich perfekt für Feiertage und...

Das portugiesische Osterbrot Folar de Páscoa bedeutet übersetzt „Ostergeschenk“. Traditionell schenkten Taufpaten ihren Patenkindern diesen Kuchen mit einem gekochten Ei darin zu Ostern. Weich, reichhaltig und...

Diese köstlichen, fluffigen Brötchen werden aus Hefeteig hergestellt und in einer Pfanne in Metallringen frittiert, wodurch sie eine hohe und gleichmäßig runde Form erhalten. Der Teig wird gemischt...

Schon im viktorianischen England wurden weiche, fluffige Crumpets – luftige Pfannkuchen aus Hefeteig – traditionell zum Tee serviert. Crumpets bestehen aus nur wenigen Zutaten:...

Crumpets sind traditionelle englische Pfannkuchen aus Hefeteig. Sie werden in der Pfanne gebraten und haben eine perfekt runde Form. Sie werden hoch, fluffig und mit einer Vielzahl von Zutaten bedeckt.

Ein köstliches, hausgemachtes Eis mit dem Geschmack des indischen Erfrischungsgetränks Lassi, zubereitet mit Joghurt, Mango und Gewürzen. Für dieses Eis wird püriert...

Dieses köstliche, zuckerfreie Fruchtdessert sorgt an heißen Tagen für erfrischende Abkühlung und ist im Handumdrehen zubereitet. Anders als bei anderen Fruchteissorten oder Eis am Stiel ist die Zubereitung kinderleicht.

Granita-Slush ist eine Mischung aus Crushed Ice und Slush-Eis und erinnert an geschmolzenen, pulverigen Schnee. Er wird oft mit Fruchtpüree zubereitet und ist dafür perfekt geeignet.

Eine leichtere Alternative zu traditionellem Hummus. Hier werden die Kichererbsen durch kalorienärmere Karotten ersetzt, die mit Knoblauch und Kreuzkümmel vorgeröstet und anschließend mit Sesamsamen vermahlen werden.

Traditionell wird Tabouleh-Salat aus dem Nahen Osten mit Bulgur oder Couscous und frischen Kräutern zubereitet. Anstelle von Getreide kann man aber auch Blumenkohl- oder Brokkolireis verwenden.

Der Teig für diese einfachen Muffins wird nur aus Margarine (oder Butter), Sauerrahm und selbstaufgehendem Mehl hergestellt. Sie backen fast genauso schnell, wie sie zubereitet werden, und das Ergebnis ist...

Ein scharfes, würziges Dressing nach marokkanischer Art verleiht diesem rohen Karottensalat einen unvergleichlichen Geschmack. Die Karotten werden diagonal in dünne Scheiben geschnitten (am besten mit einer Mandoline) und mit dem Dressing beträufelt.

Dieser herzhafte Salat, der vor lebendigen Aromen und kontrastierenden Texturen nur so strotzt, kann pur oder als Beilage zu Fleisch genossen werden. Er ist einfach zuzubereiten und sieht dank … besonders festlich aus.

Ein einfacher, frischer Spinatsalat wird mit Zutaten wie süßen, gerösteten Pekannüssen und Gorgonzola zu einem wahren Festtagsgenuss. Nüsse, im Ofen mit Zucker und Salz geröstet…

Dieser reichhaltige und bissfeste Makkaroni-Käse-Auflauf ist mit den Aromen von drei verschiedenen Käsesorten verfeinert: Parmesan, Fontina und Mozzarella. Er ist schnell und einfach zubereitet und sieht dabei festlich aus, besonders wenn…

Diese mit Erdbeeren gefüllten Cupcakes sind nicht nur unglaublich lecker, weich und fluffig, sondern auch gesünder, da ein Teil des Weizenmehls durch Quinoamehl ersetzt wird. Quinoa verleiht ihnen außerdem...

Diese Cupcakes werden mit einer fertigen Kuchenmischung gebacken und mit Walnüssen und Ahornsirup verfeinert, um ihnen einen besonderen Geschmack zu verleihen. Diese beiden Zutaten...

Zum Dekorieren von Oster-Cupcakes können Sie alle Süßigkeiten verwenden, die Sie mögen. Besonders schön wirken sie, wenn sie farbenfroh sind und verschiedene Texturen und Geschmacksrichtungen aufweisen. Backen Sie die Cupcakes leicht und...

Ein köstliches Schokoladen-Himbeer-Törtchen ohne Backen. Der Törtchenboden besteht aus zerbröselten Schokoladenkeksen, vermischt mit Butter. Die resultierende Masse...

Die weichen und fluffigen Whoopie Pies mit Karottenkuchengeschmack sind die perfekte Ergänzung für Ihre Festtafel. Anders als Kuchen lassen sie sich leicht mit den Händen essen, und der Geschmack ist genauso fantastisch, würzig und...

Ein leichtes und delikates Dessert mit herrlich cremigem Geschmack. Zuerst wird der Käsekuchen mit einem Boden aus zerbröselten Graham-Crackern, vermischt mit Butter und etwas Zucker, gebacken, der...

Dieses Osterdessert besteht aus Kuchen und ist verziert. Amerikanische Macarons werden aus Kokosraspeln und Eiweiß gebacken und mit Zitronencreme bestrichen, die in Kombination mit...

Dieses farbenfrohe Sonnenblumen-Cupcake-Design wird auf Ihrer Frühlingstafel garantiert alle Blicke auf sich ziehen. Die fertigen Cupcakes werden auf einem großen, blütenförmigen Ständer arrangiert und mit Buttercreme überzogen…

Verzieren Sie Ostern mit einem Karottenbett und Hasen aus ganzen Erdbeeren. Sie können jeden selbstgebackenen Kuchen damit dekorieren oder sich für die einfachste Variante entscheiden – einen Kuchen aus...

Florentiner Steaks zeichnen sich durch ihre enorme Größe aus. Jedes Stück wiegt mindestens 1 kg und wird im Ganzen gegrillt. Porterhouse- oder T-Bone-Steaks eignen sich am besten für diese Zubereitung.

Dieser köstliche und sättigende Salat wird mit gegrilltem Rinderfilet zubereitet, das quer zur Faser in dünne Scheiben geschnitten und mit frischem Spinat und gegrillten roten Zwiebeln serviert wird, und...

London Broil ist ein mariniertes Stück Rindfleisch aus der Keule, das gegrillt wird. Für ein besonders saftiges Ergebnis sollte das Fleisch mehrere Stunden oder über Nacht in einer Mischung aus Rotwein und... mariniert werden.

Das perfekte Ribeye-Steak wird zwar traditionell auf dem Holzkohlegrill zubereitet, schmeckt aber genauso gut auf einem Elektrogrill oder in einer Grillpfanne. Die Steaks werden mit Salz gewürzt und...