Warme Sandwiches mit Provolone-Käse und Soppressata

Stimmen: 1

So bereiten Sie warme Provolone- und Soppressata-Sandwiches zu

Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4

Nährwert pro Portion:

Kalorien 528, Gesamtfett 35 G., gesättigte Fettsäuren 20 G., Proteine 20 G., Kohlenhydrate 33 G., Faser 2 G., Cholesterin 86 mg, Natrium 991 mg, Zucker 6 G.

Italienische Trockenwurst verleiht warmen Sandwiches einen kräftigen, fleischigen Geschmack und eine angenehme Salznote. Durch das feine Schneiden der Soppressata und das Mischen mit Käsescheiben entsteht in jedem Bissen eine ausgewogene Mischung beider Aromen.

Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:

16 Scheiben scharfe oder milde Soppressata (ca. 60 g), gewürfelt
12 Scheiben Provolone (ca. 170 g), gewürfelt
8 Scheiben Weißbrot, 0,5 cm dick.
6 Esslöffel weiche, ungesalzene Butter
1 EL Feigenmarmelade oder Mostarda zum Servieren

Vorschläge zum Austausch von Zutaten

Wir empfehlen

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Weißbrot, sopressata, Provolone-Käse, Feigenmarmelade

Das Gericht nach Rezept zubereiten:

Soppressata und Käse in einer mittelgroßen Schüssel vermengen. Vier Brotscheiben auf eine Arbeitsfläche legen und die Käse-Fleisch-Mischung gleichmäßig darauf verteilen (ca. 80 ml pro Scheibe). Die Sandwiches mit den restlichen Brotscheiben belegen. Butter dünn und gleichmäßig auf beide Seiten der Sandwiches streichen (ca. 1,5 Esslöffel pro Sandwich).
Zwei Sandwiches in eine mittelgroße Pfanne geben und bei mittlerer Hitze braten. Die Pfanne abdecken und die Sandwiches ca. 2 Minuten braten, bis das Brot gleichmäßig goldbraun ist. Wenden, wieder abdecken und weitere ca. 2 Minuten braten, bis das Brot goldbraun und der Käse sichtbar geschmolzen ist.