Couscous mit Erdbeeren zum Frühstück
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Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 2
Komplexität: leicht
Portionen: 2
Nährwert pro Portion:
Kalorien 298, Gesamtfett 10 G., gesättigte Fettsäuren 1 G., Proteine 9 G., Kohlenhydrate 42 G., Faser 2 G., Cholesterin 1 mg, Natrium 73 mg, Zucker 3 G.
Kalorien 298, Gesamtfett 10 G., gesättigte Fettsäuren 1 G., Proteine 9 G., Kohlenhydrate 42 G., Faser 2 G., Cholesterin 1 mg, Natrium 73 mg, Zucker 3 G.
Ein gesundes Frühstück muss nicht immer Haferflocken sein. Bereichern Sie Ihre Morgenroutine mit anderen Vollkornprodukten, die genauso gesund und nahrhaft sind, wie zum Beispiel Couscous, Hirse, Amarant, Dinkel oder Quinoa. Bereiten Sie am Abend zuvor eine Portion Couscous zu. Morgens müssen Sie dann nur noch Obst, Nüsse und Leinsamen hinzufügen – und schon haben Sie in nur 5 Minuten ein gesundes Frühstück.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 3/4 Tasse Mandelmilch + mehr nach Bedarf
- 0,5 Tassen Vollkorncouscous
- 1 TL Ahornsirup + mehr nach Bedarf
- 1/4 TL gemahlener Zimt + mehr nach Bedarf
- 2 EL Pekannüsse
- 4 Erdbeeren, in dünne Scheiben geschnitten
- 2 EL griechischer Joghurt, 2 % Fett
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Couscous-Korn, Erdbeere, Pekannüsse
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Die Milch in einen kleinen Topf geben und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und Couscous, Ahornsirup und Zimt hinzufügen. Umrühren. Den Topf abdecken und 10 Minuten quellen lassen. Anschließend mit einer Gabel vorsichtig auflockern.
- Vor dem Servieren mit Erdbeeren belegen und mit Nüssen bestreuen. Nach Belieben mit 1 Esslöffel Joghurt, einem Schuss Mandelmilch, Zimt und Ahornsirup servieren.
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