Maisauflauf
Stimmen: 1
Zeit: 1 Stunde 5 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 10
Komplexität: leicht
Portionen: 10
Nährwert pro Portion:
Kalorien 237, Gesamtfett 15 G., gesättigte Fettsäuren 8 G., Proteine 7 G., Kohlenhydrate 22 G., Faser 2 G., Cholesterin 87 mg, Natrium 325 mg, Zucker 5 G.
Kalorien 237, Gesamtfett 15 G., gesättigte Fettsäuren 8 G., Proteine 7 G., Kohlenhydrate 22 G., Faser 2 G., Cholesterin 87 mg, Natrium 325 mg, Zucker 5 G.
Dieser einfache Auflauf wird mit gefrorenen Maiskörnern und Sahne zubereitet, wodurch ein zarter, cremiger Boden entsteht, der mit einer knusprigen Kruste aus buttrigen Crackern und weißem Cheddar überbacken wird. Eine perfekte Kombination aus kontrastierenden Texturen und Aromen!
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 Esslöffel ungesalzene Butter
- 3 große Eier
- 1,5 Tassen 10%ige Sahne
- 1 EL Zucker
- 2 Packungen gefrorener Mais (je 400 g) (ca. 5 Tassen), aufgetaut
- 1 1/2 Tassen zerbrochene Butterkekse, z. B. Ritz oder Toll House
- 1 Tasse geriebener weißer Cheddar (ca. 60 g)
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Mais, Cracker, Cheddar-Käse, Eier, Creme
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 160 °C (325 °F) vorheizen und ein Backblech im oberen Drittel des Ofens platzieren. Eine ovale Auflaufform (ca. 2 Liter Fassungsvermögen) mit 1 Esslöffel Butter einfetten.
- In einer großen Schüssel Eier und Sahne verquirlen. Zucker, Mais, 125 g zerbröselte Cracker, 125 g Cheddar und 1 TL Salz hinzufügen. Die Mischung in eine Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
- Backen Sie den Kuchen unbedeckt, bis der Rand fest ist, die Mitte aber noch feucht ist, etwa 35 Minuten. Schmelzen Sie in der Zwischenzeit die restlichen 3 Esslöffel Butter in einer kleinen Schüssel in der Mikrowelle für etwa 30 Sekunden. Vermischen Sie die Butter mit den restlichen 1 Tasse zerbröselten Graham-Crackern, bis alles gleichmäßig durchfeuchtet ist.
- Die restlichen 125 g geriebenen Cheddar und die gebutterten Cracker über den Auflauf streuen. Weitere 20–25 Minuten backen, bis Rand und Oberfläche goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.
Kategorien:
Rezeptsammlungen
Ähnliche Rezepte
