Ananasauflauf
Stimmen: 2
Zeit: 1 Stunde 5 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 10
Komplexität: leicht
Portionen: 10
Nährwert pro Portion:
Kalorien 237, Gesamtfett 14 G., gesättigte Fettsäuren 8 G., Proteine 3 G., Kohlenhydrate 27 G., Faser 2 G., Cholesterin 30 mg, Natrium 114 mg, Zucker 17 G.
Kalorien 237, Gesamtfett 14 G., gesättigte Fettsäuren 8 G., Proteine 3 G., Kohlenhydrate 27 G., Faser 2 G., Cholesterin 30 mg, Natrium 114 mg, Zucker 17 G.
Süß-salziger Ananasauflauf ist eine beliebte Beilage im Süden der USA, und das aus gutem Grund: Er passt hervorragend sowohl zum Truthahn an Thanksgiving als auch zum glasierten Weihnachtsschinken. Probieren Sie die Kombination aus zarter, gebackener Ananas und knusprigen Salzcrackern mit Käse – Sie werden begeistert sein!
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 Dosen à 560 g Ananasstücke, den Saft nicht wegschütten.
- 1/4 Tasse Kristallzucker
- 1 EL Maisstärke
- 2 Tassen zerbrochene Butterkekse, z. B. Ritz (45 Kekse; 1,5 Packungen)
- 2 Tassen geriebener, scharfer Cheddar
- 110 g ungesalzene Butter schmelzen und abkühlen lassen.
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Ananas, Cracker, Cheddar-Käse, Stärke
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 175 °C vorheizen.
- Gießen Sie den Ananassaft in einen Messbecher; Sie sollten 1,5 Tassen Saft haben. Rühren Sie Zucker und Speisestärke ein, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Verteilen Sie die Ananasstücke auf dem Boden einer 23 x 33 cm großen Auflaufform und gießen Sie die Ananassaftmischung darüber. Rühren Sie gut um, damit die Ananasstücke gleichmäßig bedeckt sind.
- In einer großen Schüssel zerbröselte Cracker, Käse und Butter vermengen und gleichmäßig über die Ananas streuen. Im Ofen 35–40 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist, der Käse geschmolzen und die Ananas in der Mitte blubbert. Den Auflauf 5 Minuten abkühlen lassen und warm servieren.
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