Schneller Maisauflauf

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So bereiten Sie einen schnellen Maisauflauf zu

Zeit: 1 Stunde 30 Minuten.
Komplexität: leicht
Portionen: 10

Nährwert pro Portion:

Kalorien 281, Gesamtfett 16 G., gesättigte Fettsäuren 7 G., Proteine 8 G., Kohlenhydrate 30 G., Faser 3 G., Cholesterin 33 mg, Natrium 594 mg, Zucker 2 G.

Dieser unglaublich einfache Auflauf ist eine köstliche Beilage zum Festtagsbraten und eine Mischung aus Maisbrot und Maispudding. Er ist saftig und lecker, gekrönt von einer herrlich schmelzenden Käsekruste aus aromatischem, würzigem Cheddar! Dieses Gericht eignet sich perfekt für zu Hause an den Feiertagen oder als leckerer Snack für unterwegs.

Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:

1 Dose (430 g) Maiskonserve, abgetropft
1 Dose (400 g) cremiger Mais aus der Dose
1 Packung (220 g) trockene Maismuffinmischung, z. B. Jiffy
1 Tasse saure Sahne
4 EL ungesalzene Butter, geschmolzen
170 g geräucherter Schinken, gewürfelt
4 Frühlingszwiebeln, gehackt, plus weitere zum Servieren
1,5 Tassen frisch geriebener, würziger Cheddar

Vorschläge zum Austausch von Zutaten

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Das Gericht nach Rezept zubereiten:

Den Backofen auf 160 °C (350 °F) vorheizen. Eine quadratische Backform (23 cm) mit Backspray einsprühen.
In einer großen Schüssel Mais, Maismehlmischung, Sauerrahm und Butter vermengen. Schinken und Frühlingszwiebeln hinzufügen und gut vermengen. Die Masse in die vorbereitete Auflaufform geben und ca. 1 Stunde und 15 Minuten goldbraun backen.