Schokoladenkekse aus Brownie-Teig
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Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 24 Stück.
Komplexität: leicht
Menge: 24 Stück.
Schokoladenkekse aus Brownie-Teig – ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 220 g weiche Butter
- 1,25 Tassen Kristallzucker
- 3/4 Tasse brauner Zucker
- 30 g geschmolzene dunkle Schokolade
- 3 große Eier bei Zimmertemperatur
- 2,5 Tassen Premium-Mehl
- 0,5 Tasse Kakaopulver
- 1,25 TL Backpulver
- 1,25 TL Salz
- 1 EL Vanilleextrakt
- 1,5 Tassen halbbittere Schokoladenstückchen (Schokoladengranulat)
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Schokoladenstückchen (Granulat), dunkle Schokolade, Eier, Premium-Mehl, Mürbeteig, Vanilleextrakt, brauner Zucker, Kakao
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Ein großes Backblech mit Backpapier auslegen.
Butter, Kristallzucker, braunen Zucker und Schokolade glatt rühren. Eier hinzufügen und gut vermischen. - Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz in eine Schüssel sieben und langsam unter den Teig heben, bis alles gut vermischt ist. Vanilleextrakt und Schokoladenstückchen hinzufügen.
Große Esslöffel Teigportionen mit etwa 5 cm Abstand auf das vorbereitete Backblech setzen. 15 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
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