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Frühstücksrezepte


Kategorien: Bäckerei, Brot, Die
Autor: - berühmter Koch
Kürbisbrot mit KernenAnsichten: 9 258

Dieses beliebte und einfach zuzubereitende Brot, basierend auf Alton Browns Rezept, kann als ein Laib oder als mehrere kleinere Muffins gebacken werden. In jedem Fall erhalten Sie ein geschmackvolles Brot.

Kürbis, Kürbiskerne, Eier, hochwertiges Mehl, Vanilleextrakt, Zimt...
Zeit: 1 Stunde 35 Minuten Komplexität: leicht Menge: 1 Laib Kaloriengehalt: 205
Autor: - berühmter Koch
Kürbiswaffeln mit LebkuchengeschmackAnsichten: 5 381

Haben Sie Lust auf den Duft von Lebkuchen, der so typisch für die Feiertage ist? Mit diesem einfachen Rezept von Rachael Ray sind Waffeln in nur einer halben Stunde fertig.

Kürbispüree, Premium-Mehl, Zimt, Ingwerwurzel, Muskatnuss, Milch, Eier, brauner Zucker, Melasse...
Zeit: 10 Min. Komplexität: leicht Menge: 8 Portionen à 2 Waffeln
Kategorien: Bäckerei, Brot, Die
Autor: - berühmter Koch
ZucchinibrotAnsichten: 4.919

Duftender Zimt und Muskatnuss verleihen Paula Deens einfachem rustikalen Brot, das mit geriebener Zucchini und gehackten Walnüssen verfeinert ist, eine warme und raffinierte Note.

Allzweckmehl, Eier, Zucchini, Walnüsse, Pekannüsse, Muskatnuss, Zimt...
Zeit: 1 Stunde 10 Minuten. Komplexität: leicht Menge: 2 Brote
Autor: - berühmter Koch
Milchpfannkuchen mit Schokoladenstückchen und Zimt-SchlagsahneAnsichten: 8 191
Rezeptinhalt:

Paula Deens Pfannkuchen sind ein großartiger Frühstücksgenuss und unglaublich sättigend dank zweier Zusätze: kühler Zimt-Schlagsahne und einem Klecks Ahornsirup.

Allzweckmehl, Eier, Milch, Schokoladenstückchen, Ahornsirup, Sahne, Zimt, Puderzucker...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Menge: 10 Pfannkuchen
Autor: - kulinarischer Autor
Pfannkuchen mit Milch und drei verschiedenen BeerensortenAnsichten: 5.024

Dünne und goldene Pfannkuchen nach Ina Garten-Art, mit Orangenschale und einer Mischung aus drei Beeren, ähneln eher holländischen Pfannkuchen als traditionellen amerikanischen Backwaren.

Milch, Eier, hochwertiges Mehl, Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Vanilleextrakt, Orangenschale, Ahornsirup, Puderzucker...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Autor: - Miteigentümer des Restaurants
Kefirpfannkuchen mit Pekannüssen und SirupAnsichten: 6.003

Patrick und Gina geben ihren Kefirpfannkuchen einen knusprigen Touch, indem sie sie vor dem Wenden mit gehackten Nüssen bestreuen. Seht den Neelys bei der Zubereitung ihres Frühstücks zu und entdeckt ihr Geheimnis …

Hochwertiges Mehl, Eier, Pekannüsse, Sirup, brauner Zucker, Sauermilch, Kefir...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Desserts, Frühstücksflocken, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Hausgemachte MüsliriegelAnsichten: 13 134

Die süßen und gehaltvollen Müsliriegel von Ina Garten werden mit Kokosnuss, Mandelblättchen und drei Sorten Trockenfrüchten zubereitet. Vor dem Servieren einige Stunden im Kühlschrank aufbewahren.

Haferflocken, Vollkornweizen, Mandeln, Nüsse, Kokosflocken, Honig, brauner Zucker, Vanilleextrakt, Datteln, getrocknete Aprikosen, Trockenfrüchte, getrocknete Cranberries...
Zeit: 4 Stunden 5 Minuten Komplexität: leicht Menge: 12 - 16 Stück.
Gebackene Eier mit Pilzen und SpinatAnsichten: 9.575

Zuerst Champignons, Zwiebeln und Spinat anbraten, dann auf Kartoffelbrot schichten und schließlich Eier und nussigen Gruyère-Käse unterrühren – fertig ist ein luxuriöser, herzhafter Auflauf…

Eier, Milch, Weißbrot, Steinpilze, Spinat, Zwiebeln, Gruyère-Käse...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Portionen: 6
Autor: - kulinarischer Autor
Brotpudding zum FrühstückAnsichten: 10.529

Das Geheimnis von Ina Gartens Rezept liegt darin, dass sie die Briochestücke vor dem Backen in eine süße Honig-Vanille-Sauce taucht. Dadurch nehmen die Brötchen den vollen Geschmack der Sauce auf, was zu einem saftigen Pudding führt.

Süßes Brötchen, Eier, Sahne, Honig, Vanilleextrakt, Orangenschale, Rosinen, Ahornsirup, Briochebrötchen...
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 8
Autor: - Koch
Auflauf mit Wurst und EiernAnsichten: 7.913

Giada De Laurentiis' Rezept verwandelt Rührei, Wurst und Toast in ein einziges Gericht: eine Schicht Wurstbrät und Spinat, cremiger Ziegenkäse und knuspriges Brot, gekrönt mit Eiern – alles perfekt gebacken.

Weißbrot, Eier, Zwiebeln, Putenhackfleisch, Spinat, Tomaten, Basilikum, Ziegenkäse...
Zeit: 2 Stunden 55 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6
Brotauflauf mit Blaubeeren, Erdbeeren und SchlagsahneAnsichten: 4.343

Bereiten Sie vor dem Schlafengehen einen Auflauf zu, indem Sie dick geschnittenes Brot in Soße einweichen. So haben Sie am Morgen ein fertiges Frühstück. Garnieren Sie es mit etwas Schlagsahne und süßen Beeren – und schon ist Ihr Lieblingsgericht fertig.

Challah, Blaubeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Sahne, Milch, Eier, Vanilleextrakt, Mandelextrakt, Puderzucker...
Zeit: 9 Stunden 15 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6 - 8
Autor: - kulinarischer Autor
Hausgemachtes ApfelmusAnsichten: 12.076

Warum hat Ina Gartens Apfelmus einen rosa Schimmer? Das Geheimnis liegt darin, dass sie die Äpfel nicht einfach nur backt; sie lässt ein Stück der roten Schale daran, was die Farbe verleiht und für eine subtile Note sorgt.

Äpfel, Orangen, Zitrone, brauner Zucker, Zimt, Piment, Apfelmus (Püree)...
Zeit: 1 Stunde 50 Minuten. Komplexität: leicht Menge: 2,5 l. Kaloriengehalt: 114
FrühstücksauflaufAnsichten: 13.818

Dieser große Auflauf lässt sich am Vorabend vorbereiten und backen, wann immer Sie möchten, zum Beispiel am Weihnachtsmorgen. Er enthält all Ihre Lieblingszutaten fürs Frühstück: Brot, Eier, Würstchen,...

Eier, Sahne, rote Kartoffeln, Monterey Jack Käse, Cheddar Käse, Champignons, scharfe Soße, Senfpulver, Weißbrot, Kupaty (Bratwürste)...
Zeit: 1 Stunde 50 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Vorspeisen, Fleisch, Die
Im Ofen gebackener Speck mit Ahornsirup und PfefferAnsichten: 9 223

Ganz gleich, was Sie sonst noch zum Frühstück servieren, ergänzen Sie es unbedingt mit knusprigem Speck nach einem Rezept der amerikanischen Zeitschrift Food Network. Dieses Rezept verwendet gebackenen, nicht gebratenen Speck mit einer süß-säuerlichen Note...

Speck, Ahornsirup...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Menge: 450 g.
Kategorien: Bäckerei, Plätzchen, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Ungesüßte Kekse ohne SchimmelAnsichten: 8.022

Das Schöne an diesem Rezept aus „Auf der Ranch mit Ree Drummond“ von The Pioneer Woman ist, dass sich alle Zutaten problemlos in einer Küchenmaschine vermengen lassen, und das Beste daran ist vielleicht...

Mehl, Milch...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Menge: 18-22 Stück.
Kategorien: Bäckerei, Plätzchen, Die
Autor: - berühmter Koch
Ungesüßte Kekse mit KefirAnsichten: 30.762

Alton Brown verwendet eine Kombination aus Butter und Margarine für seine hochgelobten herzhaften Kekse. Dies garantiert einen vollen Geschmack und sorgt für eine leichte Konsistenz.

Mehl, Kefir...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Menge: 12 Stück. Kaloriengehalt: 121
Autor: - Gastronom
Bananas Foster auf Texas ToastAnsichten: 5.360

Ausgehend von dem luxuriösen Dessert Bananas Foster kreiert Guy Fieri Croutons nach Texas-Art, indem er dicke Brotscheiben in eine cremige Mischung aus Rum, Zimt und Orangensaft tunkt und sie mit ... serviert.

Eier, Milch, Sahne, Vanilleextrakt, Orangenlikör, Zimt, brauner Zucker, Orangensaft, Rum, Bananenlikör, Bananen, Weißbrot...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4-6
Autor: - Fernsehkoch
Toast-Sandwiches mit Schokoladen-Haselnuss-AufstrichAnsichten: 6.903

Bereiten Sie ein Sandwich mit zwei Croutons und Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich zu, der sich beim Erhitzen zu einer köstlichen, dickflüssigen Soße verwandelt.

Eier, Milch, Brötchen, Challah, Schokoladen-Haselnuss-Creme, Ahornsirup, Puderzucker, Briochebrötchen...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Autor: - kulinarischer Autor
Challah French ToastAnsichten: 9.746
Rezeptinhalt:

Für French Toast mit Orangengeschmack verwendet Ina Garten Challah oder Brioche – ein reichhaltiges, süßes Brot. Am besten schmeckt es mit Ahornsirup oder einer aromatischen Fruchtkonfitüre.

Eier, Sahne, Orangenschale, Vanilleextrakt, Honig, Challah-Brot, Brötchen, Ahornsirup, Himbeermarmelade, Puderzucker, Briochebrötchen...
Zeit: 27 Min. Komplexität: leicht Menge: 8 große Stücke
Autor: - kulinarischer Autor
Gebackene ZimtcroutonsAnsichten: 5.540
Rezeptinhalt:

Das Tolle an diesem familienfreundlichen Gericht von Ree Drummond ist, dass der Großteil der Vorbereitung im Voraus erledigt werden kann. Über Nacht saugt das Brot die reichhaltige, süße Soße auf und wird dadurch saftig und...

Weißbrot, Baguette, Eier, Milch, Sahne, brauner Zucker, Vanilleextrakt, Mehl, Zimt, Muskatnuss, Blaubeeren, Sirup...
Zeit: 13:00 Komplexität: leicht Portionen: 12
Autor: - berühmter Koch
Französischer ToastAnsichten: 15.006

Alton Browns French Toast ist ein Gewinner in der Kategorie „Alltagsrezept“ und wird mit nur wenigen Zutaten zubereitet, die man in jedem Haushalt findet.

Sahne, Eier, Honig, Weißbrot, süßes Brötchen, Challah...
Zeit: 34 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Desserts, Cupcakes, Kekse, Die
Autor: - Koch
Blaubeermuffins mit Kefir und MaismehlAnsichten: 19 291

Nachdem Giada De Laurentiis einen klassischen Muffinteig mit Maismehl und Vollfett-Kefir zubereitet hat, fügt sie eine „fruchtige Überraschung“ hinzu – Blaubeeren. Sie bevorzugt gefrorene Beeren. „So bleiben sie in den Muffins …“

Kefir, Eier, Vanilleextrakt, Premium-Mehl, Maismehl, Blaubeeren...
Zeit: 1 Stunde 5 Minuten Komplexität: leicht Menge: 12 Stück.
Kategorien: Desserts, Cupcakes, Kekse, Die
Vollkorn-BlaubeermuffinsAnsichten: 15.088

Dieses Muffinrezept ist gesünder, da Vollkornmehl und eine Kombination aus Pflanzenöl und fettarmer Sauerrahm verwendet werden, die dem Teig hinzugefügt werden, um die Muffins zuzubereiten...

Vollkornmehl, Haferflocken, Sauerrahm, brauner Zucker, Zitronenschale, Vanilleextrakt, Eier, Blaubeeren, Rohrzucker...
Zeit: 55 Min. Komplexität: leicht Portionen: 12 Kaloriengehalt: 219
Kategorien: Desserts, Cupcakes, Kekse, Die
Autor: - berühmter Koch
BlaubeermuffinsAnsichten: 7.068

Damit Ihnen immer köstliche, süße Muffins gelingen, befolgen Sie die spezielle „Muffin-Methode“, wie Alton Brown sie nennt. Dabei werden die Zutaten nur 10 Sekunden lang vermischt.

Gebäckmehl, Eier, Joghurt, Blaubeeren...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht Menge: 12 Stück.
Kategorien: Desserts, Plätzchen, Die
Graham-Cracker sind Kekse aus Vollkornmehl.Ansichten: 41.393

Wenn Sie diese süßen Vollkorn-Graham-Cracker einmal probiert haben, werden Sie nie wieder welche aus dem Supermarkt kaufen wollen. Verwenden Sie sie für das amerikanische Dessert S'mores, streichen Sie sie auf...

Premium-Mehl, Vollkornmehl, Weizenkeime, Zimt, brauner Zucker, Honig...
Zeit: -- Komplexität: leicht Menge: 48 Stück.
Kategorien: Bäckerei, Kuchen, Die
Quiche mit Schinken und KäseAnsichten: 8.041

Für diese unglaubliche Quiche werden die besten Frühstückszutaten verwendet: Schinkenscheiben, Kartoffeln, verquirlte Eier und cremiger Gouda. Am besten wartet man noch etwas, bevor man sie serviert...

Schinken, Kartoffeln, Mürbeteig, Eier, Sahne, Gouda-Käse, Frühlingszwiebeln...
Zeit: 1 Stunde 55 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Bäckerei, Kuchen, Die
Autor: - berühmter Koch
Quiche mit Hackfleisch und ZiegenkäseAnsichten: 6 251

Diese reichhaltige, geschichtete Eierpastete wird mit Schweinehackfleisch, frischen Kräutern und drei Käsesorten zubereitet. Bobby Flays Quiche schmeckt am besten mit einer nussigen Pesto-Sauce.

Mehl, Schweineschmalz, Jalapeño-Pfeffer, Koriander, Knoblauch, Pinienkerne, Parmesan, Ziegenkäse, Schweinehackfleisch, Fontina, Cotija, Frühlingszwiebeln, Thymian, Eier, Milch, Sahne...
Zeit: 2 Stunden 40 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 6-8
Autor: - Koch
Zimtwaffeln mit SpeckAnsichten: 10.099
Rezeptinhalt:

Giada De Laurentiis' zarte Waffeln enthalten eine klassische Frühstückszutat: Speck, der dem Gericht eine einzigartige Note verleiht. Der salzige Geschmack bildet einen wunderbaren Kontrast zur Süße...

Walnüsse, Pancetta, Waffelmischung, Eier, Zimt, Ahornsirup...
Zeit: 29 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4-6
Autor: - berühmter Koch
Belgische WaffelnAnsichten: 27.717

Dieses einfache Rezept gelingt immer. Alton Browns belgische Waffeln sind ein gesunder Genuss, der aus einer Mischung aus Weizen- und Vollkornmehl sowie Buttermilch hergestellt wird, dank...

Premiummehl, Vollkornmehl, Eier, Joghurt, Kefir...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 316
Ein Sundae ist ein Dessert aus Schokoladenbrownie-Waffeln und Eiscreme.Ansichten: 28 231
Rezeptinhalt:

Genießen Sie den Duft von Schokoladenbrownies, indem Sie Kakao und geschmolzene Schokolade zum traditionellen Teig hinzufügen und Waffeln backen. Servieren Sie sie mit cremigem Vanilleeis und luxuriösen Toppings – und schon haben Sie...

Hochwertiges Mehl, Kakao, Schokolade, Eier, Vanilleeis, Sahne, Karamell, Maraschino-Kirschen...
Zeit: 45 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Autor: - kulinarischer Autor
Hefeteig-Donuts mit GlasurAnsichten: 11 154

Dem aktuellen Trend folgend, sollte dieser Hefeteig für Donuts vor dem Frittieren gekühlt werden. Sobald sie fertig sind, taucht Ree Drummond sie in ihre Lieblings-Vanilleglasur und...

Milch, Eier, Mehl, Puderzucker, Vanilleextrakt...
Zeit: 12 Stunden 15 Minuten Komplexität: Durchschnitt Menge: 24 Stück.
Autor: - kulinarischer Autor
Gebackene Zimt-DonutsAnsichten: 142.296

Während die meisten Donuts frittiert werden, werden diese Schnell-Donuts im Ofen gebacken. Ina Garten fügt eine zusätzliche Tasse Milch hinzu, um sicherzustellen, dass die fertigen Donuts besonders saftig werden. Außerdem…

Mehl, Zimt, Muskatnuss, Eier, Milch, Vanilleextrakt...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Menge: 12 Stück. Kaloriengehalt: 367
Kartoffelpuffer mit PastinakenAnsichten: 10.053

Dieses Rezept aus der Food Network Kitchen kombiniert geriebene Pastinaken und Kartoffeln zu leichteren Kartoffelpuffern mit Frühlingszwiebeln.

Kartoffeln, Pastinakenwurzel, Frühlingszwiebeln, Petersilie...
Zeit: 28 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 112
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Die
Autor: - berühmter Koch
Geröstete Süßkartoffeln mit pikanter SoßeAnsichten: 128.665

Dieses Gericht von Bobby Flay wird mit gewürfelten Süßkartoffeln zubereitet, die mit karamellisierten Zwiebeln und einer pikanten Frühlingszwiebel-Senf-Sauce vermengt werden.

Süßkartoffel, süße Zwiebel, Thymian, Frühlingszwiebel, Weinessig, Dijon-Senf, Honig...
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 9
Autor: - Miteigentümer des Restaurants
Draniki mit Zwiebeln und SpeckAnsichten: 6.050

Patrick und Gina Neelys schneller Kartoffelkuchen, zubereitet mit einer Kombination aus Vidalia-Zwiebeln und kanadischem Speck, besticht durch ein ausgewogenes Verhältnis von süßen und herzhaften Aromen.

Kartoffeln, Vidalia-Zwiebeln, Zwiebeln, Schnittlauch, geräucherter Speck...
Zeit: 24 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Autor: - berühmter Koch
Haferflockenpfannkuchen mit Banane und RosinenAnsichten: 8.582

Rachel fängt den ganzen Geschmack und das Aroma klassischer Haferflocken-Rosinen-Kekse in diesen köstlichen Frühstückspfannkuchen ein....

Haferflocken, Mehl, brauner Zucker, Zimt, Walnüsse, Sauerrahm, Milch, Eier, Vanilleextrakt, Bananen, Rosinen, Ahornsirup, Honig...
Zeit: 22 Min. Komplexität: leicht Menge: 12 Pfannkuchen (4 Portionen)
Autor: - berühmter Koch
Mexikanischer Strata-Auflauf mit Chorizo-WurstAnsichten: 5.776

Ähnlich wie ein herzhafter Brotpudding ist Strata ein leichtes Brunchgericht, das man am Vorabend zubereiten kann. Dieses mexikanische Gericht besteht aus verschiedenen Zutaten...

Kupaty (Bratwürste), Schweinehackfleisch, Chorizo, Weißbrot, Chilischote, Milch, scharfe Soße, Eier, Cheddar-Käse, Sauerrahm, Avocado, Limettensaft, Tomaten, Koriander...
Zeit: 9 Stunden 25 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4-6
Umm Ali – Ägyptisches DessertAnsichten: 42 194

In Ägypten hat jede Familie ihr eigenes Om-Ali-Rezept. Manche verwenden Filoteig, andere Croissants oder einfach altbackenes Brot. Man kann alle möglichen Nüsse verwenden, auch geröstete.

Blätterteig, Mandeln, Rosinen, Pinienkerne, Sahne, Zimt, Muskatnuss, Kokosnuss, Pistazien, Croissants...
Zeit: -- Komplexität: leicht
Strata mit Chili und KäseAnsichten: 5 281

Ein Rezept für das amerikanische Schichtgericht „Strata“. Ein würziger Auflauf mit Chilischoten, Frühlingszwiebeln, Fladenbrot, Käse, Eiern und Milch.

Eier, Milch, Pepper Jack Käse, Münsterkäse, Oaxaca-Käse, Jalapeño-Paprika, Chilipulver, Frühlingszwiebeln, Koriander, Weizentortillas, Mehl, Sauerrahm, Ancho-Chilischoten...
Zeit: 2 Stunden 30 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 6 - 8
Frittata mit ZucchiniblütenAnsichten: 5.346

Ein Rezept für das italienische Gericht „Frittata“ – ein gebackenes Omelett mit Brotwürfeln, Käse, Kürbispüree und gelben Zucchiniblüten.

gelbe Zucchini, Milch, Eier, Weißbrot, Parmesan, Petersilie, Knoblauch...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht
Kategorien: Bäckerei, Kuchen, Brötchen, Die
Autor: - Autor von Kochbüchern
Süßzwiebel-Kartoffel-BagelsAnsichten: 11.884

Süßzwiebel-Kartoffel-Bagels – Schritt-für-Schritt-Fotorezept....

gelbe Kartoffeln, Honig, süße Zwiebeln, Eier, Mehl, Bagels...
Zeit: 2 Stunden 15 Minuten Komplexität: Durchschnitt Menge: 12 Bagels
Autor: - Koch
Chia-Samen-PuddingAnsichten: 42.358

Falls Sie Chiasamen noch nicht verwendet haben, betrachten Sie sie als Superfood im Miniaturformat. In ihrem Rezept weicht Giada sie über Nacht in Mandelmilch und Ahornsirup ein…

Joghurt, Mandelmilch, Chiasamen, Ahornsirup, Vanilleextrakt, Mandeln, Erdbeeren...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 201

Rezepte in alphabetischer Reihenfolge

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