Toast mit Mandelmus und Blaubeeren


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So wird's gemacht: Mandelbutter-Blaubeer-Toast
Foto des Gerichts: Antonis Achilleos

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Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 2


Mandel-Heidelbeer-Toast – Ein ausführliches Rezept.



Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:


  • 2 EL Mandelpaste
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 1 EL (15 g) Butter, Zimmertemperatur
  • 1 Eigelb
  • 1/8 TL Mandelextrakt
  • 2 Scheiben Weißbrot
  • Blaubeeren oder Himbeeren
  • Puderzucker



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Das Gericht nach Rezept zubereiten:


  1. In einer Schüssel Mandelpaste, Zucker, Butter, Eigelb und Mandelextrakt vermischen.

    Verrühren, bis eine glatte Masse entsteht, und auf das Brot streichen.
  2. Backen Sie das Brot im vorgeheizten Backofen bei 200°C, bis die Creme knusprig ist, etwa 6 Minuten lang.

    Die Blaubeeren auf den Toast geben und mit Puderzucker bestreuen.

    Wir bieten ein Rezept an French-Toast-SandwichesDie






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