Saisonale Gerichte

Die Hauptzutat dieses Rezepts ist Tapenade, eine französische Olivensauce, die zur Fleischbällchenfüllung gegeben und als Dip serviert wird. Die Fleischbällchen werden in einer leichten Tomatensauce geschmort und schmecken hervorragend.

Ein Kranz aus echten Ananasblättern verleiht dieser Torte ein realistisches Aussehen, doch darunter verbirgt sich keine saftige Frucht, sondern ein herrlicher, saftiger Biskuitboden mit Vanilleglasur. Um der Torte ihre Form zu geben…

Die beliebte italienische Pasta Penne alla Vodka trifft in diesem geschmackvollen Tomaten-Wodka-Gericht mit Sellerie, Meerrettich und Worcestershiresauce auf einen Bloody Mary. Durch das Entzünden des Alkohols in einer Pfanne…

Dieses Margarita-Rezept für eine große Gruppe verwendet die perfekten Proportionen von Tequila, Limettensaft, Orangenlikör und Zucker, sodass Sie nicht für jeden einen einzelnen Shot zubereiten müssen...

Wer kann dieser süß-würzigen Mischung aus zartem Rinderhackfleisch, Rosinen, Mandeln und Oliven auf weichen Kartoffelbrötchen mit Knoblauchmayonnaise widerstehen? Picadillo ist ein beliebtes Hackfleischgericht in...

Dieses bewährte Guacamole-Rezept ist ideal für eine leckere und gesunde Party-Vorspeise, die in wenigen Minuten zubereitet ist. Die Schärfe lässt sich durch Hinzufügen von mehr Guacamole anpassen.

Wer ein Glas weiße Bohnen, Pesto, Oliven und geröstete Paprika in der Dose im Vorratsschrank hat, kann jederzeit und überall eine herzhafte, schmackhafte Bohnensuppe zubereiten.

Pina-Colada-Fans werden vom tropischen Geschmack dieses Kuchens begeistert sein. Ananasgetränkte Vanilleböden werden mit hausgemachter Kokos-Ananas-Marmelade geschichtet, und dann wird der ganze Kuchen...

Diese Vorspeise ist genau das Richtige für alle, die es gerne scharf mögen. Reife rote Jalapeños werden mit einer Mischung aus Frischkäse und eingelegten Pimentos gefüllt und im Ofen gebacken. Damit die Vorspeise gut aussieht…

Schwere Brokkolistiele werden oft fälschlicherweise weggeworfen, sodass nur die schönen Röschen zum Kochen übrig bleiben – ohne zu wissen, wie köstlich sie zubereitet werden können. Eines der einfachsten Rezepte für übergewichtige Brokkolistiele…

Diese French Toasts eignen sich perfekt für ein Picknick, wenn Sie einen gusseisernen Sandwichmaker besitzen, und die Zutaten nehmen in Ihrer Kühlbox keinen wertvollen Platz weg. Ersetzen Sie die Eier einfach durch Bananen, und...

Diese weichen Kuchen können bei zu langem Backen austrocknen, daher sollten Sie sie während des Backens gut im Auge behalten. Geben Sie den Pfefferminzextrakt nach und nach, tropfenweise, zum Zuckerguss hinzu, um...

Mit einem weichen Schokoladenbiskuitboden und einer Schicht schmelzender Marshmallows ist dieser Kuchen im Grunde ein riesiger S'more (geröstete Marshmallows und Schokolade auf einem Graham-Cracker) für Ihren nächsten Campingausflug.

Verwandeln Sie gewöhnliches Eis in ein festliches Dessert, indem Sie es mit roter und weißer Schokoladenglasur verzieren, passend zu den Farben von Weihnachtszuckerstangen. Bestreuen Sie das Eis mit zerstoßenen Pfefferminzbonbons und...

Vier Pizzateigplatten werden mit Schichten aus Käse und Pesto belegt, dann verwandeln ein paar geschickte Schnitte und Drehungen das Ganze in eine festliche Vorspeise...

Zerstoßene Pfefferminzbonbons verleihen diesen rot-weißen Plätzchen einen angenehmen, erfrischenden Geschmack. Die Plätzchen werden mit einer Spritze mit einer weihnachtskranzförmigen Tülle hergestellt. Indem man den Teig mit einem Löffel in die Spritze füllt,...

Die Einwohner Philadelphias streiten sich unaufhörlich darüber, ob Pat's King of Steaks oder Geno's Steaks das beste Cheesesteak-Sandwich macht. Pat Olivieri gilt als Erfinder dieses dünn geschnittenen...

Schinken in einer köstlichen, klebrigen Glasur ist eine wunderbare Bereicherung für Ihre Festtafel zu jedem Feiertag, sei es Neujahr, Weihnachten oder Ostern. Mit diesem Rezept können Sie eine Basisglasur zubereiten und, falls gewünscht,...

Dieses große Brötchen steckt voller Aromen und Texturen des beliebten Philly Cheesesteak-Sandwiches – mit dem einzigen Unterschied, dass Sie nicht für jeden Gast ein Sandwich zubereiten müssen. Einfach...

Diese schneeweißen, luftigen, wolkenartigen Baisers sind perfekt für die Winterfeiertage. Außen knusprig, verzaubern sie mit ihrem weichen Kern. Eine Prise Dekorzucker verleiht ihnen eine besondere Note.

Das legendäre Cheesesteak, eines der beliebtesten Sandwiches Amerikas, erhält in diesem Rezept eine neue Form. Brotkästen sind wie Brotschüsseln, nur praktischer und schneller. Sie enthalten alles, was Sie brauchen…

Wenn Sie aufwendige Weihnachtsplätzchen backen möchten, die Ihre Gäste beeindrucken werden, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie! Diese Plätzchen sehen raffiniert aus und schmecken fantastisch, sind aber viel einfacher zuzubereiten als...

Dieses Dessert ist vom klassischen amerikanischen Pekannusskuchen inspiriert: Für alle, denen dieser zu schwer und reichhaltig ist, ist Käsekuchen genau das Richtige. Der Käsekuchen und seine köstliche, cremige Pekannussfüllung...

Der Star dieses Gemüseeintopfs ist nicht die Aubergine, die traditionell für sizilianische Caponata verwendet wird, sondern die Paprika. Braten Sie sie, bis sie schwarz ist, entfernen Sie dann die verkohlte Haut und vermengen Sie die zarten Paprikaschoten mit Rosinen…

Süßer Butternusskürbis und salzige, knusprige Pancettastücke vereinen sich in dieser Pasta zu einer einzigartigen und ungewöhnlichen Kombination. Der Kürbis wird nicht in den üblichen Stücken hinzugefügt, sondern...

Die Kombination aus Minz-Weißschokolade und Zartbitterschokoladenkeksen ist das perfekte Dessert für die Winterfeiertage. Sie erhalten eine große Menge Kekse, die Sie in Stücke brechen und servieren können.

Auf den ersten Blick wirken diese spektakulären Weihnachtsplätzchen kompliziert, sind es aber nicht! Der Teig wird halbiert, und einer Hälfte wird etwas Kakaopulver hinzugefügt, um zwei...

Genießen Sie die Kombination aus herzhaft und süß in dieser Pizza mit Peperoniwurst und scharfen eingelegten Paprika. Scharfer Honig verstärkt den herzhaften Geschmack und verleiht ihr eine feine...

Wenn Thunfisch aus der Dose heute Ihre Hauptzutat ist, zaubern Sie daraus ein elegantes Abendessen, das sich sogar perfekt für Gäste eignet. Es ist eine tolle Alternative zu Thunfischsalat (auf Wiedersehen...).

Perfekter Kakao zeichnet sich nicht nur durch seinen Geschmack aus, sondern auch durch seine Textur und Konsistenz – er sollte seidig, vollmundig und wärmend sein. Um dies zu erreichen, wird der Milch neben Kakaopulver auch Zartbitterkakaopulver hinzugefügt…

Genießen Sie die Kombination aus Schokolade und Minze in diesem wohltuenden Wintergetränk, dessen Geschmack Sie garantiert in festliche Stimmung versetzt. Neben Kakao wird der Milch echte Schokolade hinzugefügt, was zu einem...

Diese Eistorte wird mit ihrer klassischen Kombination aus Erdnussbutter und Marmelade alle begeistern. Ihr Boden besteht aus einem lockeren Biskuitboden. Verwenden Sie fertigen Biskuitboden, dann müssen Sie ihn nicht selbst zubereiten.

Desserts aus Frühstücksflocken sind einfach, lecker und knusprig. Kinder lieben sie, und ältere Kinder können sie selbst zubereiten, da das Rezept kein Backen erfordert. Diese knusprigen, süß-herzhaften Riegel...

Dieses mit Puderzucker bestäubte Lebkuchenhaus in Minzoptik schmeckt so gut, wie es aussieht, und im Gegensatz zu den meisten anderen hübschen Lebkuchenhäusern möchte man es tatsächlich essen…

Das klassische Melba-Dessert wird mit wärmebehandelten Pfirsichen und Himbeerpüree zubereitet. Dies ist eine einfachere, sommerliche Variante. Reife, saftige Pfirsiche werden mit Vanillejoghurt-Eiscreme serviert…

Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit diesen köstlichen Pfirsichkuchen, die reifen Pfirsichen zum Verwechseln ähnlich sehen. Sie sind innen mit Pfirsichcreme gefüllt und außen mit Zucker überzogen, wodurch eine samtige Konsistenz entsteht.

Diese entzückenden Cupcakes vereinen alle Aromen und Texturen eines sommerlichen Pfirsich-Cobblers. Pfirsichscheiben werden in den saftigen, duftenden Cupcake eingebacken und mit einer leichten, luftigen Creme gekrönt.

Selbst Anfänger können diesen einfachen Käsekuchen zubereiten: Statt eines Bodens einfach den Boden der Form mit Ingwerkeksen auslegen, die Frischkäsefüllung darauf verteilen und backen. Pfirsich...

Dieser Kühlschrankkuchen ist ein wahrgewordener Traum für jeden Baklava-Liebhaber. Er vereint die bekannte Kombination aus Honig und Pistazien mit saftigen Pfirsichen. Der Kuchen muss nicht gebacken werden, sollte aber gut durchziehen…

Dieses elegante, glutenfreie Dessert hat etwas unerklärlich Angenehmes und Süchtig machendes. Es ist knusprig und gleichzeitig zart und süß. Die Baisermasse wird mit Puderzucker aufgeschlagen, wodurch...

Für einen köstlichen Pastrami-Geschmack den Truthahn mit Koriander, Senf, Knoblauch und schwarzem Pfeffer in Salzlake einlegen. Den ganzen Truthahn bis zu 12 Stunden lang in der Salzlake ziehen lassen, bevor er gebraten wird.

Dieser Falafel wird aus Kichererbsen, grünen Erbsen und frischer Minze zubereitet und ist innen weich und knusprig mit einem erfrischenden Geschmack. Frittieren Sie ihn knusprig und servieren Sie ihn mit aromatischem Bulgur.

Pfirsich-Cobbler war noch nie so einfach zuzubereiten! Dieser Kuchen ist unkompliziert und kommt ohne Abtropfgeschirr aus. Statt Kuchenmischung verwenden wir fertige Maismehlmischung aus dem Supermarkt, die...

Genießen Sie die Kombination aus Roggenwhiskey und süßem Pfirsichnektar in diesem erfrischenden Cocktail. Fügen Sie gefrorene Pfirsiche zum Knabbern, Minze und Zitronensaft hinzu, und...

Diese einzigartige Vorspeise wird mit allen Zutaten eines klassischen Reuben-Sandwiches zubereitet: dünn geschnittenem Rindfleisch, geschmolzenem Käse, Sauerkraut und einem würzigen Dressing aus Mayonnaise, Ketchup und Meerrettich.

Bereiten Sie schnell eine Schokoladenpuddingmischung zu, gießen Sie sie über Chiasamen und lassen Sie sie einfach über Nacht im Kühlschrank fest werden – so erhalten Sie einen dicken, köstlichen Pudding, der sich perfekt zum Frühstück eignet…

Fans der Kombination aus Schokolade und Erdnussbutter werden diese halbmondförmigen Sandwich-Kekse mit Erdnussbutterfüllung lieben. Backen Sie die Schokoladenkekse im Voraus und lassen Sie sie vollständig abkühlen,...

Bereiten Sie Latkes im Ofen zu, das spart viel Zeit und Öl. Sie werden außen knusprig, innen zart und haben weniger Kalorien als in der Pfanne gebratene Latkes.