Minzeis am Stiel
Stimmen: 2
Zeit: 2 Stunden 35 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Nährwert pro Portion:
Kalorien 437, Gesamtfett 25 G., gesättigte Fettsäuren 15 G., Proteine 6 G., Kohlenhydrate 50 G., Faser 1 G., Cholesterin 19 mg, Natrium 81 mg, Zucker 48 G.
Kalorien 437, Gesamtfett 25 G., gesättigte Fettsäuren 15 G., Proteine 6 G., Kohlenhydrate 50 G., Faser 1 G., Cholesterin 19 mg, Natrium 81 mg, Zucker 48 G.
Verwandeln Sie gewöhnliches Eis in ein festliches Dessert, indem Sie es mit roter und weißer Schokoladenglasur in den Farben einer Weihnachtszuckerstange garnieren. Bestreuen Sie das Eis mit zerstoßenen Pfefferminzbonbons und servieren Sie es am Stiel. Der perfekte Abschluss Ihres Weihnachtsessens!
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1,5 EL weiße Schokoladengranulat (350 g)
- 2 TL Kokosöl
- 4 Tropfen rote Gel-Lebensmittelfarbe
- 2 Tassen Minz-Schokoladeneis, weichgekocht
- 4 rote und weiße Pfefferminzbonbons, zerstoßen
- Spezialausrüstung: 6 Einweg-Pappbecher mit einem Fassungsvermögen von 90 ml; 6 Eisstiele
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Eiscreme, Farbstoff, Schokolade
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Die Schokolade in 30-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle erhitzen und gelegentlich umrühren, bis sie geschmolzen ist (ca. 90 Sekunden). Das Kokosöl hinzufügen.
- Drei Esslöffel geschmolzene Schokolade in eine kleine Schüssel geben und Lebensmittelfarbe hinzufügen. Mit einer Gabel oder einem Löffel die Innenseiten von sechs Papierförmchen mit roter Schokolade beträufeln. Etwa 10 Minuten einfrieren, bis die Schokolade fest ist.
- Geben Sie je einen Esslöffel weiße Schokolade in die Förmchen. Schwenken Sie die Förmchen, um die Innenseite gleichmäßig mit Schokolade zu bedecken. Verstreichen Sie die Schokolade gegebenenfalls mit einem Löffel. Stellen Sie die Förmchen für etwa 10 Minuten in den Gefrierschrank, damit die Schokolade fest wird.
- Verteilen Sie das Eis auf 6 Becher. Stecken Sie in die Mitte jeder Eistüte einen Eisstiel und überziehen Sie das Eis anschließend mit der restlichen weißen Schokolade. Frieren Sie die Eistüten mindestens 2 Stunden oder über Nacht ein, bis die Schokolade fest ist.
- Den Papierbecher vom Eis nehmen und 5 Minuten auf einem Teller etwas antauen lassen. In zerstoßenen Pfefferminzbonbons wälzen.
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