S'mores-Kuchen mit Pfefferminzbonbons
Stimmen: 2
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten.
Komplexität: leicht
Portionen: 9
Komplexität: leicht
Portionen: 9
Nährwert pro Portion:
Kalorien 580, Gesamtfett 27 G., gesättigte Fettsäuren 13 G., Proteine 6 G., Kohlenhydrate 83 G., Faser 2 G., Cholesterin 47 mg, Natrium 793 mg, Zucker 52 G.
Kalorien 580, Gesamtfett 27 G., gesättigte Fettsäuren 13 G., Proteine 6 G., Kohlenhydrate 83 G., Faser 2 G., Cholesterin 47 mg, Natrium 793 mg, Zucker 52 G.
Dieser Kuchen mit seinem weichen Schokoladenbiskuitboden und einer Schicht schmelzender Marshmallows ist im Grunde ein riesiger S'more (geröstete Marshmallows und Schokolade auf einem Graham-Cracker) – perfekt für den nächsten Campingausflug. Die Zubereitung ist kinderleicht: Einfach die Zutaten in eine Kuchenform schichten und im Ofen backen, wo die Magie geschieht und ein köstlicher Kuchen entsteht. Mit zerstoßenen Pfefferminzbonbons, Schlagsahne und Graham-Cracker-Krümeln garnieren – das perfekte Dessert für die Feiertage!
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 110 g (12 EL) ungesalzene Butter
- Kochspray zum Einsprühen der Pfanne und des Pfannenwenders
- 1 Packung (430 g) fertige Schokoladenkuchenmischung
- 1 Glas (200 g) cremige Marshmallows
- 1 Packung (150 g) Instant-Schokoladenpudding
- 1,5 Tassen Milch
- 9 Marshmallows
- 3 Graham-Cracker-Platten, in 1x1 cm große Stücke gebrochen, plus extra zum Servieren
- 3 Esslöffel zerstoßene Pfefferminzbonbons oder rote und weiße Pfefferminzbonbons
- Schlagsahne zum Servieren
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Shortbread-Kekse, Schokoladenpudding, Marshmallowcreme
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen. Die Butter in eine 20x20 cm große, antihaftbeschichtete Kastenform geben und während des Vorheizens in den Ofen stellen.
- Sobald die Butter geschmolzen ist, die Form aus dem Ofen nehmen und die Ränder mit Backspray einsprühen. Die geschmolzene Butter gleichmäßig über die Schokoladenkuchenmischung träufeln. Mit einem Silikonspatel verrühren und die Mischung anschließend zu einer gleichmäßigen Schicht andrücken.
- Waschen Sie einen Spatel und besprühen Sie ihn mit Backspray. Verteilen Sie die Marshmallowcreme mit dem Spatel in der Kuchenform. Streuen Sie die Puddingmischung gleichmäßig darüber und gießen Sie die Milch darüber. Verrühren Sie Pudding und Milch vorsichtig mit einem Löffel; einige Marshmallows steigen dabei an die Oberfläche. Garnieren Sie den Kuchen mit Marshmallows und Graham-Crackern.
- Backen Sie den Kuchen etwa 50 Minuten, bis die Oberfläche fest ist, der Boden aber noch weich. Nehmen Sie ihn aus dem Ofen und lösen Sie ihn vorsichtig mit einem Messer vom Rand der Form. Bestreuen Sie ihn mit zerstoßenen Pfefferminzbonbons.
- Den warmen Kuchen auf Tellern verteilen, mit Schlagsahne garnieren und mit zerbröselten Graham-Crackern bestreuen.
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