Perfekter Kakao
Stimmen: 3
Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 2
Komplexität: leicht
Portionen: 2
Perfekter Kakao besticht nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch seine samtige, vollmundige und wärmende Konsistenz. Dafür wird der Milch neben Kakaopulver auch Zartbitterschokolade hinzugefügt und die Mischung so lange geköchelt, bis sie geschmolzen ist. Das Ergebnis ist ein angenehm dickflüssiges und geschmacksintensives Getränk. Garnieren Sie Ihre Tasse mit Mini-Marshmallows und genießen Sie es an einem kühlen Winterabend.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 Tassen Milch
- 0,5 Tasse Kakao
- 90-100 g Schokolade
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Milch, dunkle Schokolade, Kakao
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Gießen Sie 4 Tassen Vollmilch oder fettarme Milch in einen Topf und bringen Sie sie bei mittlerer Hitze zum Kochen.
- In einer Schüssel 175 g Zucker, 125 g ungesüßtes Kakaopulver und 90–100 g fein gehackte Zartbitterschokolade vermengen. Anschließend die Milch unterrühren. Die Hitze reduzieren und unter ständigem Rühren etwa 2 Minuten köcheln lassen, bis die Schokolade geschmolzen und das Getränk eingedickt ist. Nach Belieben mit Marshmallows oder Schlagsahne garnieren.
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