Sommerrezepte

Grillen Sie eine saftige Schweinelendenroulade mit Spinat, gerösteten Paprika und Parmesan. Eine Chimichurri-Sauce mit frischer, aromatisierter Petersilie passt perfekt dazu. Vorher...

Wenn du den gefüllten Pizzaboden am liebsten magst, dann backe ihn doch einfach nur damit! Ree Drummond schlägt vor, neben Käse auch alle erdenklichen Pizza-Zutaten zu verwenden:...

Alle Aromen der beliebten Parmaschinken vereinen sich in diesen charmanten kleinen Booten, die auf jeder Festtafel ein Blickfang sein werden. Anstatt die Auberginen zu frittieren, backen Sie sie einfach im Ofen…

Nüsse und Honig sind eine perfekte Kombination, und dieses knusprige Dessert ist der beste Beweis dafür. Die Basis bilden Müsli und geschmolzene Marshmallows, die die verschiedenen Toppings miteinander verbinden.

Das Beste an diesem Salat ist die essbare Käseschale, in der er serviert wird. Der Parmesan wird nach dem Backen knusprig, und eine umgedrehte Muffinform eignet sich perfekt zum Formen.

Diese köstlichen, einzeln verpackten Törtchen, garniert mit frischen Erdbeeren und Himbeeren, sind der perfekte Abschluss eines romantischen Abendessens. Die Törtchen zeichnen sich durch einen knusprigen, mürben Boden und eine reichhaltige Füllung aus…

Diese feine Variante des Semifreddo wird mit Kondensmilch, Schlagsahne und Sauerrahm zubereitet und mit frischen Erdbeeren, Limette und einem luftigen Biskuitboden garniert. Ein hervorragender italienischer Genuss…

Der Sommer ist die Jahreszeit für frische Beeren und gesunde Beeren-Smoothies. Probieren Sie die Kombination aus Erdbeeren und Blaubeeren in diesem cremigen Joghurt-Smoothie mit einem Hauch Kokosnuss. Garnieren Sie den fertigen Smoothie mit Granola für ein...

Genießen Sie die luxuriöse Kombination aus Erdbeeren und Schokolade in diesem wunderbaren Sommerdessert. Der Kuchen besteht aus zwei Eissorten – Erdbeer- und Schokoladeneis – die auf einer Schicht frischer...

Das Köstlichste an diesem Kuchen ist wohl die weiche Schicht aus reichhaltiger Schokoladenganache, die zwischen dem Brownieboden und dem Erdbeereis liegt. Der ganze Kuchen ist mit Schokoladensahne garniert.

Frische Erdbeeren und hochwertiges Erdbeereis verleihen diesem Milchshake einen köstlichen Beerengeschmack, der perfekt mit der Banane harmoniert. Damit der Shake festlich aussieht,...

Dieser schaumige Cocktail wird mit frischen Erdbeeren, Lillet-Rosé-Wein, Tequila, Zitronensaft, Orangenbitter und Zuckersirup zubereitet. Zuckersirup lässt sich leicht selbst herstellen...

Dieser schnelle Kuchen wird mit gekaufter Biskuitmischung, gekaufter Marmelade und frischen Erdbeeren zubereitet. Um diesen Fertigkuchen in ein besonderes Dessert zu verwandeln, stechen Sie einfach Löcher in den fertigen Kuchen und füllen Sie ihn mit...

Was gibt es Besseres als Erdbeerkuchen? Diese Eistorte mit Erdbeerkuchengeschmack! Dank des Eiscreme-Sandwiches ist sie kinderleicht zuzubereiten, und das Vanilleeis mit jeder Menge frischer Erdbeeren macht sie zu einem wahren Genuss.

Eiscreme und Erdbeeren – zwei beliebte Sommerleckereien – vereinen sich zu einer luxuriösen Torte, die jede Sommerfeier bereichert, und nicht nur diese, denn sie enthält keine frischen Erdbeeren, sondern...

Verwandeln Sie den beliebten Erdbeerkuchen in ein köstliches Eiscreme-Rezept, für das Sie keine spezielle Eismaschine benötigen. Es enthält alles, was dieses Dessert so beliebt macht: buttrig...

Der traditionelle Sommerkuchen „Erdbeerkuchen“ wurde in eine Dessertsoße verwandelt, die sich perfekt zum Dippen nach dem Abendessen mit Rührkuchen oder Shortbread-Keksen eignet. Einfach Erdbeermarmelade unterrühren…

Diese Dessert-Vorspeise vereint alle Aromen eines traditionellen Erdbeerkuchens – frische Erdbeeren, Mürbeteigkrümel und Schlagsahne – zu einem mundgerechten Genuss. Servieren Sie...

Diese einfache Erdbeersauce ist schnell und unkompliziert mit nur wenigen Zutaten zubereitet und bietet einen unvergleichlichen Erdbeergeschmack. Wer sie einmal probiert hat, wird nie wieder fertige Erdbeersauce kaufen wollen.

Dieser herzhafte und gesunde Salat ist von der iranischen Küche beeinflusst. Eine seiner Hauptzutaten ist Sumach, ein in der nahöstlichen Küche weit verbreitetes Gewürz. Es verleiht dem Salat eine säuerliche Note und...

Das Hähnchenbrustschnitzel wird mit Kräuterricotta bestrichen, zu einer Roulade gerollt und in dünne Scheiben Prosciutto gewickelt. Die Roulade kann nun im Kühlschrank aufbewahrt werden, falls sie im Voraus zubereitet wird.

Mit Garnelenpaste und Kräutern gefüllte Tintenfische werden in einer leichten Sauce mit geplatzten Kirschtomaten geköchelt und mit gebratenem Schnapperfilet auf gekochten Fregola-Nudeln mit Mais serviert.

Bereiten Sie gesunde Putenburger mit dem köstlichen Geschmack eines Tex-Mex-Burritos zu. Die Patties enthalten neben Putenhackfleisch typische Burrito-Zutaten wie Reis, Bohnen und mehr...

Eine der elegantesten Arten, Speisen zu grillen, ist mit japanischer Weißeichenholzkohle, auch Binchotan genannt. Diese Holzkohle brennt stundenlang bei extrem hohen Temperaturen und...

Die Füllung dieser Quesadilla ist durchdrungen von den lebendigen Aromen des gegrillten Maises, der an den Straßenständen mexikanischer Städte verkauft wird. Süßer, gegrillter Mais mit einem Hauch von Rauch, würzige Chilischoten, duftender Koriander, zartes...

Ein Fußballspiel im Fernsehen, Bier und Chicken Wings gehören einfach zusammen. Mit diesem Rezept für frittierte Chicken Wings in drei verschiedenen Geschmacksrichtungen gleichzeitig begeisterst du all deine Freunde. Aber denk daran…

Molly Yeh beschreibt ihre Chicken Wings als „ein frittiertes, knuspriges, saftiges Festmahl für den Gaumen“, und sie hat Recht. Sie werden in Mehl mit Paprika und Cayennepfeffer gewendet, frittiert und dann mit … garniert.

Wenn Sie eine Grillparty veranstalten, probieren Sie doch mal Hähnchen-Parmesan statt Steaks oder Kebabs. Knusprige Hähnchenschnitzel mit geschmolzenem Käse sind eine tolle Möglichkeit, Ihre Lieben mit etwas Neuem zu verwöhnen.

Wenn Sie nach einer weiteren leckeren Zucchini-Idee suchen, probieren Sie doch mal dieses Rezept für gefüllte Zucchini mit Hähnchen-Parmesan-Geschmack. Am besten eignet sich dafür selbstgemachte Marinara-Sauce, aber wenn…

Probieren Sie Guy Fieris köstlichen, erfrischenden Cocktail, der vor Früchten nur so strotzt. Mango und Ananas harmonieren perfekt mit Tequila und ergeben ein wahrhaft tropisches Geschmackserlebnis. Der Drink wird zubereitet in...

„Dies ist eines unserer besten Sommerdesserts im Tru“, verrät die Konditorin des Restaurants, Gail Gand. „Eine der Zutaten ist Litschi, eine fleischige, weiße Frucht mit roter Schale. Ihr Kern ähnelt …“

Dieses Rezept enthält zwei kleine, aber entscheidende Zutaten, die diese Salatschüsseln so besonders machen: eingelegten Ingwer und geraspelte Nori-Algen. Der säuerliche Ingwer und die salzigen Algen...

Probieren Sie eine neue Variante der herzhaften Peperoni-Pizza mit einer süßen Honignote. Bereiten Sie eine Pizza mit einer schnellen, hausgemachten Tomatensoße, Peperoni-Wurst und Mozzarella zu, backen Sie sie im Ofen und...

Heißer Tee mit Zitrone ist morgens herrlich, viele würden an einem heißen Nachmittag einen erfrischenden Eistee nicht ablehnen, und dieser Tee-Zitronen-Martini ist ideal für Partys, wenn man keinen Alkohol trinkt...

Diese zarten und saftigen vegetarischen Fleischbällchen werden aus Linsen und Champignons zubereitet und mit Walnüssen, Parmesan und aromatischen Kräutern verfeinert – für einen vollen, aromatischen Geschmack. Als Hauptgericht servieren…

Dieser herzhafte und köstliche Nudelsalat ist in wenigen Minuten zubereitet, und das Gemüse ist sogar Teil des Dressings. Einfach frische Zucchini und Karotten mit Öl, Essig und Senf pürieren und...

Dieses fluffige Omelett, ursprünglich aus Murcia, Spanien, eignet sich perfekt für ein spätes Sonntagsfrühstück oder ein leichtes Abendessen mit grünem Salat. Gefüllt mit Auberginen, Paprika, Tomaten und...

„Ich liebe das Konzept dieses Salats, bei dem das ganze Gemüse verwertet wird. Man muss nur ein bisschen aufpassen: Der Geschmack des Grünzeugs kann variieren. Ein Bund Karottengrün könnte zum Beispiel …“

Diese köstliche Tarte wird mit Zucchini, Butternusskürbis, Röstzwiebeln und einer großzügigen Portion geschmolzenem Käse auf einem knusprigen Boden zubereitet. Perfekt als Vorspeise, vielleicht in Kombination mit Weißwein. Gemüse klein schneiden...

Dieser afrikanische Smoothie ist der perfekte Start in die Feiertage und gibt Ihnen neue Energie und Erfrischung! Das Rezept bietet zwei laktosefreie Basisoptionen: Birnennektar oder Kokosnuss...

Brasilianischer Cachaça unterstreicht den vollmundigen Geschmack des Espressos in diesem beeindruckenden Cocktail, den Sie immer wieder genießen möchten. Einfach zuzubereiten, mit seinem intensiven Kaffeegeschmack...

Brasilianischer Cachaça-Rum, frische Erdbeeren und eine Prise Zimt machen diesen Cocktail zu einem köstlichen Sommergenuss. Angenehm süß, leicht würzig und erfrischend – serviert auf Eis ist er einfach perfekt…

Sie möchten auf Ihrer nächsten Party einen Bloody Mary mit dem gewissen Etwas servieren? Bereiten Sie die Tomatenbasis in einem Krug zu und servieren Sie sie als Buffet, zusammen mit Wodka, Tequila und allerlei anderen Spirituosen...

Für einen köstlichen Sommer-Martini braucht man keinen Wermut. Die Hauptzutat ist die beliebteste Saisonfrucht: Melone! Dieses Rezept kombiniert zwei Melonensorten – Cantaloupe und...

Wenn Sie auf Ihrer Party Tequila auf eine originelle Art servieren möchten, probieren Sie doch mal Jalapeño-Popper-Shots. Jalapeños werden zu essbaren Schnapsgläsern für Tequila und Limettensaft verarbeitet. Das wird...

Samtiges Karamellgelee, garniert mit frischen Himbeeren, wird in Weingläsern serviert – ein elegantes Dessert, das alle Gäste begeistern wird. Mexikanische Cajeta verleiht ihm seinen unverwechselbaren Geschmack…

Viele denken, Caesar Salad sei ein italienisches Gericht, aber er wurde tatsächlich im Restaurant Caesar's in Tijuana, Mexiko, erfunden. Dieses Rezept enthält Mais, der nach Caesar-Art zubereitet wird.

Dieses festliche Gericht zeichnet sich durch eine Fülle gegrillter Proteine ​​aus, darunter Hähnchen, Fisch und Meeresfrüchte. Es thematisiert außerdem die Symbolik des afrikanischen Feiertags Karamu (Kwanzaa) und das Konzept von...

„Ich liebe Yakitori wirklich“, gibt Justin Warner zu. „Meine Frau und ich haben sogar kleine Behälter, in die wir die ‚verworfenen‘ Spieße legen, damit wir zählen können, wer am meisten gegessen hat. Was, meiner Meinung nach …“