Salatrezepte

Saftiger Endiviensalat mit einer leichten Bitternote ist eine beliebte Zutat in gesunden italienischen Salaten. Einige weitere Zutaten verleihen ihm eine neue Geschmacksdimension. Kirschtomaten zum Beispiel...

Das Besondere an diesem Salat ist, dass er trotz seiner einfachen Zutaten die Süße von Kirschtomaten, die Saftigkeit und Würze von Blattsalaten und die Säure des Dressings vereint...

Wenn es schnell und einfach gehen soll und du eine leckere Pizza zubereiten möchtest, ist italienische Wurst genau das Richtige. Grille sie und schneide sie in Scheiben. Kombiniere sie mit geriebenem Käse und Tomaten-Marinara-Sauce für eine köstliche Pizza.

Der italienische Panzanella-Salat ist eine leichte und köstliche Vorspeise, die auf keiner Sommerkarte fehlen darf, denn er ist vollgepackt mit reifem, frischem Gemüse (Tomaten, Gurken und Kräutern) in einem pikanten Dressing.

Dieser vitaminreiche Salat ist vollgepackt mit frischem, saftigem Gemüse – Tomaten und Zuckerschoten – und sein süßer Geschmack wird durch ein pikantes Dressing aus Pflanzenöl, Reisessig und Knoblauch wunderbar hervorgehoben.

Dieser erfrischende und farbenfrohe Obst- und Gemüsesalat ist die perfekte Ergänzung für Ihr Sommermenü. Fein geschnittene Nektarinen werden mit Tomatenstücken, roten Zwiebeln, Rucola und Ricotta vermischt – fertig!

Dieser saftige, erfrischende Salat nach mexikanischer Art ist eine tolle Möglichkeit, Honigmelone zuzubereiten. Sie wird gewürfelt und mit traditionellen lateinamerikanischen Gewürzen vermengt: Limettensaft,...

Dieser erfrischende Gurkensalat, voller würziger Aromen, ist eine köstliche, saftige Ergänzung zu jeder asiatischen Vorspeise oder verwandelt einfaches Grillfleisch in ein asiatisch inspiriertes Gericht. Der Salat...

Ein herrlicher Apfelsalat, der in wenigen Minuten die exquisiten Aromen von Apfel, Zimt, Walnüssen und getrockneten Cranberries aufnimmt und perfekt mit dem frischen Rucola harmoniert. Angemacht mit...

Festes, fleischiges und mageres Schwertfischfleisch eignet sich ideal zum Grillen. Marinieren Sie es zunächst in einer Mischung aus Orangensaft (eine interessante Alternative zu Zitrone), Olivenöl und Sherry...

Dieser Salat wird mit Mehrkornspaghetti zubereitet, die gekocht und mit dünnen Streifen Paprika, Römersalat, Schinken und Cheddar vermischt werden. Dadurch wird Ihr Salat nicht...

Das Mailänder Schnitzel ist eine dünne Scheibe Schweinebraten mit einer köstlichen, goldbraunen Kruste aus Parmesan und Semmelbröseln. In dünne Streifen geschnitten ergibt es eine leckere, sättigende Mahlzeit.

Diese Schweineschnitzel sind in wenigen Minuten fertig, schmecken aber, als hätte man stundenlang in der Küche gestanden. Sie stecken voller Aromen in Restaurantqualität – und das ganz bequem zu Hause.

Dieser umwerfende Salat ist voller lebendiger Aromen der Côte d'Azur. Blanchierte gelbe und grüne Bohnen werden mit frischen Kirschtomaten verschiedener Farben, roten Zwiebeln und Kräutern vermischt.

Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit dieser eleganten, leichten Vorspeise in Restaurantqualität. Sie werden begeistert sein, wie einfach sie zuzubereiten ist. Süße Cantaloupe-Melonenscheiben werden auf einer Platte angerichtet,...

Das Hähnchen wird im Ofen gebacken und mit kleinen Ofenkartoffeln und einem erfrischenden Salat aus Friséeblättern und Pflaumen serviert. Basilikum verleiht dem Hähnchen und den Kartoffeln ein wunderbares Aroma.

Um ein saftiges und zartes Rinderfilet mit knuspriger Kruste zuzubereiten, muss der Grill für direkte und indirekte Hitzezonen vorbereitet werden. Das Fleisch sollte zunächst gründlich angebraten und anschließend...

Dieser leichte und saftige Salat vereint alle Elemente eines mexikanischen Tacos und ist genauso einfach zuzubereiten: Ein wenig Anbraten, ein wenig Schnippeln, und schon ist Ihre Salatschüssel gefüllt mit knackigem Grün und saftigem Fleisch...

Alle Gäste werden diesen Fruchtsalat unbedingt probieren wollen. Kein Wunder! Schließlich wird er in einer Kuchenschale serviert. Dieser auffällige, farbenfrohe Wassermelonen-Fruchtkorb-Kuchen ist die perfekte Ergänzung für jede Sommerveranstaltung.

Frische Zucchini ist eine wunderbare Zutat für einen vitaminreichen Sommersalat. Schneiden Sie sie in sehr dünne Scheiben und mischen Sie sie mit gehackten Kirschtomaten. Wählen Sie Gemüse in verschiedenen Farben – gelbe, …

Die Kombination aus spritziger Limette, süßer Melone und feuriger Serrano-Chili verleiht diesem leichten, saftigen Salat die exotischen Aromen der karibischen Küche. Für noch mehr Abwechslung können Sie...

Für diesen herzhaften Salat wird gekochter Quinoa mit gekochtem Mais, Tomaten und Frühlingszwiebeln vermischt und mit Olivenöl und Limettensaft angemacht. Er ergibt einen reichhaltigen, sättigenden Geschmack.

Bereiten Sie mit einfachen und preiswerten Zutaten ein luxuriöses Alltagsgericht zu. Statt eines traditionellen Premium-Steaks grillen Sie doch mal eine preisgünstige Alternative – ein Rinderkotelett. Das ist üblicherweise...

Surf and Turf ist ein beliebtes Gericht in den USA, Kanada und Australien, das Fleisch und Meeresfrüchte kombiniert. Dabei werden die Zutaten nicht einfach nur auf einen Teller gegeben, sondern…

Dieser saftige und sättigende Salat nach asiatischer Art vereint die kontrastierenden süßen und säuerlichen Aromen seiner Zutaten. Er wird mit gegrillten Pflaumen, Schweinefilet und Frühlingszwiebeln zubereitet, die alle miteinander vermengt werden…

Alle Zutaten für diesen farbenfrohen Salat nach mexikanischer Art und sein Dressing werden gegrillt. Für das Dressing wird die Jalapeño-Chili zusammen mit den Tomatillos und dem Saft püriert.

Diese Variante des amerikanischen Cobb-Salats mit Lachs unterscheidet sich etwas vom traditionellen Rezept, folgt aber dem gleichen Prinzip: Alle Zutaten werden gehackt und in ordentlichen Reihen auf einem Bett aus... angerichtet.

Dieser Salat enthält die traditionellen Zutaten der spanischen kalten Suppe Gazpacho: Tomaten, Paprika und Gurken, die mit einer Mischung aus Olivenöl, Tomatensaft und aromatischen Gewürzen angemacht werden...

Dieser Salat wird mit kleinen roten Kartoffeln zubereitet, die nicht geschält werden müssen, da die Schale viele wertvolle Mikronährstoffe enthält. Die Kartoffeln werden halbiert und gekocht...

Dieser unglaublich gesunde, saftige Salat mit seinem erfrischenden Geschmack eignet sich hervorragend als Vorspeise zu fast jeder Mahlzeit. Seine Hauptzutat sind unreife Edamame-Sojabohnen, die reich an Nährstoffen sind…

Knuspriger Speck und süße Kirschtomaten verleihen diesem saftigen, vitaminreichen Salat ein wahres Geschmackserlebnis. Frischen Grünkohl klein schneiden und in einer Schüssel mit den Händen zerdrücken, zusammen mit …

Wenn Sie Ihre Gäste mit einer exotischen Vorspeise beeindrucken möchten, servieren Sie einen erfrischenden hawaiianischen Poke-Salat mit rohem Thunfisch und Gemüse, mariniert in einem würzigen Dressing. Neben frischen Thunfischstücken enthält der Salat...

Italienische Bruschetta ist der perfekte Genuss für jeden Anlass, ob gemütliches Beisammensein mit Freunden oder formelles Event. Diese leichte Vorspeise besteht aus einer knusprigen Brotscheibe, belegt mit einer saftigen...

Wenn Sie ein ganzes Hähnchen im Ofen braten, würzen Sie die gesamte Oberfläche großzügig mit Salz und schwarzem Pfeffer und füllen Sie die Bauchhöhle mit Zitronenhälften, einer gehackten Knoblauchknolle, Thymianzweigen und Lorbeerblättern.

Das Highlight dieses saftigen Gemüsesalats sind die goldgelben Popcorn-Garnelen. Diese kleinen Garnelen werden paniert und in einem mit Cajun-Gewürzen verfeinerten Mehlteig frittiert – eine köstliche, knusprige Vorspeise.

Lomi-Lomi-Lachs ist eine beliebte hawaiianische Vorspeise aus gesalzenem Lachs und Tomaten. Der Name bedeutet auf Hawaiianisch „massieren“, da die Fischstücke traditionell mit anderen Zutaten vermischt werden.

Wenn Sie einen Salat für ein Picknick, eine Party oder ein Buffet zubereiten, serviert man ihn am besten in kleinen Portionen als mundgerechte Vorspeise. Bibbsalatblätter eignen sich dafür perfekt. Wählen Sie mehr...

Ein erfrischender Salat aus saftigen Nektarinen und Tomaten, deren Süße einen wunderschönen Kontrast zum würzigen Olivenöl- und weißen Balsamico-Essig-Dressing und der salzigen Festigkeit von... bildet.

Dieser fröhliche Salat kombiniert gekochte Farfalle mit farbenfrohem Gemüse: grünen Edamame-Bohnen, gelbem Mais, roter Paprika und frischen orangefarbenen Karotten. Alle Zutaten...

Der israelische Gurken-Tomaten-Salat ist eine einfache Kombination aus frischem, saftigem Gemüse, die in vielen Küchen der Welt beliebt ist und unter verschiedenen Namen bekannt ist. Er wird zubereitet aus...

Dieser Salat vereint auf harmonische Weise gegrilltes Schweinefleisch, süße Äpfel, frische Rüben, saftigen Salat und würzigen Blauschimmelkäse. Er ist sehr sättigend und kann als Hauptgericht serviert werden.

Dieser köstliche und sättigende asiatische Salat wird aus gekochtem weißen oder braunen Reis zubereitet, der vor dem Vermengen mit Gemüse in der Pfanne angebraten wird. Er wird mit geriebenen Karotten, Pommes frites und weiteren Zutaten garniert.

Ein herzhafter Salat nach italienischer Art, der mit lebendigen Aromen, Saftigkeit und kontrastierenden Texturen von zartem Hähnchenfleisch, weichem Mozzarella und knusprigen Semmelbröseln begeistert. Die Hähnchenbrust wird in der Pfanne gebraten…

Saftige, süße Wassermelone ist in Kombination mit frischen Zutaten eine wunderbare Zutat für einen herzhaften Salat. Würziger Rucola passt beispielsweise hervorragend dazu.

Dieser Salat im Buffalo-Style wird Sie begeistern. Er ist von den berühmten amerikanischen Buffalo Wings mit Blauschimmelkäse-Dressing inspiriert. Der Salat kombiniert außerdem...

Amerikanisches Ranch-Dressing gilt als das beste Dressing für rohes Gemüse. Es wird aus einer Mischung aus Mayonnaise, Sauermilch, gehackten frischen Kräutern und Gewürzen zubereitet. Der Sauermilchgeschmack dieses Dressings harmoniert perfekt mit...

Dieser herzhafte und gesunde Salat, voller Gemüse und den würzigen Aromen des Sommers, ist perfekt für ein Picknick mit einer größeren Gruppe. Gekochter Quinoa wird mit gehacktem...