Hauptgerichte

Eine Quiche ohne Boden ist eine tolle Idee für ein leichtes Abendessen und spricht alle an, die auf ihre Kohlenhydratzufuhr achten, zumal sie dank des dünnen Bodens genauso lecker ist.

Frisch geriebene Rote Bete und fein geschnittener Rotkohl werden in einer pikanten, süß-sauren Vinaigrette mit Kümmel vermengt – schnell, lecker und gesund. Die perfekte Beilage zu jedem Fleischgericht.

Dieses Rezept verwandelt die einfache, aber sättigende und gesunde Rote Bete in eine raffinierte Vorspeise. Gekochte, in Scheiben geschnittene Rote Bete wird mit herzhaftem Salat, Walnüssen und Ziegenkäse vermischt...

Falls Sie vom gestrigen Abendessen noch gekochte Spaghetti im Kühlschrank haben, wärmen Sie diese nicht gleich wieder auf; verwöhnen Sie Ihre Lieben stattdessen mit einem neuen Gericht und backen Sie eine köstliche und sättigende Pastete! Gekühlt...

Die Sorgen eines entspannten Sonntagmorgens verschwinden, sobald Sie ein warmes Frühstück aus dem Ofen holen. Dieser Auflauf mit süßem Brot und Sahne ist schön dickflüssig und cremig, angenehm süß und hat einen leichten...

Die süßen, zitrusartigen Noten von Blutorange, erfrischender Minze, pikanten roten Zwiebeln und salzigem Feta harmonieren perfekt in diesem köstlichen Salat. Die Zwiebeln vor dem Hinzufügen kühlen…

Popovers, fluffige und luftige, hohle Brötchen, werden in diesem Rezept mit grob gemahlenem schwarzen Pfeffer und Asiago-Käse gebacken. Sie können als Vorspeise oder anstelle von traditionellem Brot zu Gerichten mit Soßen und... serviert werden.

Dieser einfache Eintopf erhält seine angenehme Säure und seinen vollen Geschmack durch die Zugabe einer ganzen Flasche Rotwein! Der Wein gleicht den kräftigen Geschmack des gegrillten Rindfleischs und des Gemüses aus…

Mit ein paar Gewürzen und Butter lässt sich ein gewöhnliches Baguette in ein köstliches Kräuter-Knoblauchbrot verwandeln – knusprig, lecker und aromatisch, da kann niemand widerstehen. Einfach...

Dieser Ziti-Auflauf in Tomatensoße wird anstelle des traditionellen Hackfleischs mit Champignons, saftigem Spinat und einer großzügigen Portion erfrischender Petersilie und Basilikum zubereitet. Alle Zutaten werden nach... zubereitet.

Für diesen Braten verwendet Ina Garten die vergleichsweise preiswerte Rinderschulter und -schulter und verwandelt sie mithilfe von Rotwein, Gemüse, Gewürzen, Cognac und aromatischen Kräutern in...

Für ein köstliches, knusprig paniertes Festtagshähnchen benötigen Sie lediglich drei zusätzliche Zutaten: Zitronen und Rosmarin für den Geschmack sowie Butter. Die Butter...

Wenn Sie ein wertvolles Schweinefilet auf besondere Weise zubereiten möchten, ohne es zu ruinieren, probieren Sie Ina Gartens Rezept. Dieses köstliche Schweinefilet ist perfekt für die Feiertage. Die Marinade wird zubereitet aus...

Maisbrot mit Chili con Carne-Fleischbelag ist eine tolle Idee für viele Gäste, da man das Fleisch und die Beilagen sofort servieren kann und alles bequem unterwegs gegessen werden kann, zum Beispiel auf einer Party oder...

Dieses Rezept vereint zwei köstliche italienische Gerichte: gefüllte Nudelschalen und „Chicken Parmesan“. Die Schalen sind mit Ricottacreme und paniertem, gebratenem Hähnchen unter einer Schicht Tomatensoße gefüllt…

Pasta Bolognese ohne Tomatensoße mag ungewöhnlich klingen, aber diese „weiße“ Variante ist nicht weniger köstlich. Die Fleischsoße wird in Sahne gekocht und dank Weißwein und aromatischen Kräutern…

Anders als der traditionelle amerikanische Ziti-Nudelauflauf, der in Tomatensoße gekocht wird, wird diese Pasta mit einer klassischen Béchamelsoße und geriebenem Parmesan übergossen und gefüllt...

Dieser köstliche Auflauf vereint den Geschmack beliebter Buffalo Wings mit Fleisch und ist reich an den gesunden Ballaststoffen des Blumenkohls. Den Blumenkohl rösten mit...

Dieses knusprig frittierte Hähnchen sieht aus, als käme es direkt aus der Fritteuse, wird aber tatsächlich gebacken, was zu einem gesünderen und schmackhafteren Hähnchen führt. Vor dem Backen...

Statt der üblichen Hähnchenbrust werden für dieses Gericht ganze Hähnchenschenkel mit Knochen und Haut verwendet. Die Schenkel werden paniert und in Öl knusprig gebraten, dann...

Chili con carne (oder einfach Chili) wird mit magerer Putenbrust und Kidneybohnen aus der Dose zubereitet, ist aber trotzdem sehr sättigend, nahrhaft und voller Geschmack und Aroma.

Ein köstliches und gesundes Gericht nach italienischer Art. Polenta wird mit gerösteten Tomaten und sautiertem Mangold serviert. Es macht sehr satt. Für die Zubereitung werden ganze Tomaten aus der Dose verwendet.

Romesco ist eine spanische Sauce aus Semmelbröseln (als Bindemittel), gerösteten Paprika und Mandeln. Dieses Rezept verwendet die Hauptzutaten in einer Pesto-ähnlichen Variante...

Dieses Gericht lässt sich im Schongarer zubereiten, ohne die Hähnchenbrust vorher aufzutauen! Super praktisch, falls Sie vergessen haben, sie rechtzeitig aus dem Gefrierschrank zu nehmen. Noch praktischer ist, dass das komplette Gericht – Hähnchen, Beilage und Gemüse – im Lieferumfang enthalten ist.

Diese asiatisch inspirierte Gemüsebeilage ist eine köstliche und gesunde Ergänzung zu Fleisch oder Geflügel. Blanchierter Spinat wird einfach mit einer Sauce auf Tahini-Basis beträufelt,...

Verwenden Sie für diese Pasta Carbonara statt herkömmlicher Spaghetti Penne. Durch ihre Röhrenform saugt sie noch mehr von der köstlichen Sauce auf und sorgt so für ein wahrhaft...

Für dieses Rezept werden Langkornreis und Quinoa verwendet: Einfach in Butter leicht anbraten, Flüssigkeit (Brühe oder Wasser) hinzufügen und garen, bis sie weich sind. Vor dem Kochen beachten Sie bitte Folgendes:

Bereiten Sie eine schnelle und leckere vegetarische Pasta zu, die reich an gesunden Ballaststoffen und Proteinen ist. Für dieses Gericht empfehlen wir spiralförmige Nudeln wie Fusilli oder Gemelli.

Für diesen Pudding wird gekochter weißer Reis verwendet. Die Reste vom gestrigen Abendessen eignen sich perfekt! Im Grunde verfeinert man den gekochten Reis einfach mit Zimt, Vanille und Zitronenschale…

Engelshaar-Pasta wird in einer köstlichen italienischen Sauce namens „Puttanesca“ gekocht. Für dieses Gericht benötigen Sie hauptsächlich lange haltbare Zutaten: Dosentomaten, Sardellen,...

Cacio e pepe (italienisch: cacio e pepe – Käse und Pfeffer) ist ein beliebtes Pastagericht der römischen Küche, das sich leicht mit nur vier einfachen Zutaten zubereiten lässt, die in fast jeder Küche zu finden sind: Makkaroni,...

Bucatini-Nudeln werden in einer leichten Zitronensauce mit dünn geschnittenen grünen Bohnen gekocht, die dem Gericht eine besondere Note verleihen und es noch erfrischender machen. Für die Sauce benötigen Sie Zitronen...

Gerollte Lasagne backt viel schneller als traditionell geschichtete Lasagne und lässt sich zudem leicht auf Tellern servieren – kein Schneiden nötig. Jedes Lasagneblatt ist mit Ricotta gefüllt und…

Ein ganzes, im Ofen gebackenes Hähnchen mit einer goldbraunen, knusprigen Kruste sieht immer festlich aus und ist unglaublich einfach zuzubereiten, da es weder zerteilt noch mariniert werden muss. Reiben Sie das Hähnchen einfach mit Salz und schwarzem Pfeffer ein…

Diese Schüsseln bieten alles, was so viele Menschen an Frühlingsrollen lieben: knuspriges, saftiges Gemüse, würziges Schweinefleisch und eine köstliche süß-saure Sauce – aber ohne Teig, wodurch sie sich perfekt für alle eignen, die auf...

Die Käsesauce für diese Pasta wird aus verschiedenen Käsesorten, darunter extra-scharfem Cheddar und Havarti, zubereitet und mit Bier und Barbecuesauce verfeinert. Der Geschmack ist reichhaltig und einfach köstlich, und...

Dieses super-einfache italienische Pasta-Gericht ist die perfekte Lösung für ein Abendessen unter der Woche, wenn Sie Ihre Lieben nach der Arbeit unkompliziert mit einem leckeren Essen verwöhnen möchten. Die Pasta wird gekocht...

Naturbelassene Schweinelendenkoteletts mit Knochen, in der Pfanne gebraten und serviert mit einer Beilage Ihrer Wahl (Ofenkartoffel oder Polenta) und einem köstlichen Pesto aus gebackenem Grünkohl und Walnüssen...

Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit einem köstlichen 2-in-1-Gericht: einer Kombination aus italienischer Pizza und herzhaftem Auflauf. Dieser Auflauf besticht durch Pizzabelag mit Hähnchen, Brokkoli und Mozzarella in einer luxuriösen Form.

Die Italiener nennen dieses Gericht „Eier im Fegefeuer“, die Juden „Shakshuka“, aber die Zubereitungsmethode ist im Wesentlichen dieselbe: Zuerst wird eine Tomatensoße mit Paprika in einer Pfanne angebraten, bis sie aromatisch und...

Diese Makkaroni-Käse-Sauce ist in nur 20 Minuten in einem Topf fertig. Fangen Sie einfach an: Kochen Sie die Makkaroni in Milch. Während des Kochens dickt die Stärke der Nudeln die Milch an und macht sie so...

Dieser köstliche, saftige und gesunde Nudel-Brokkoli-Auflauf in einer wunderbaren Käsesauce wird alle begeistern. Er wird mit einem der zartesten und schmelzendsten Käsesorten zubereitet – dänischem Havarti.

Diese vegetarische Variante der traditionellen italienischen Lasagne wird Sie mit ihrer herzhaften Note, ihrem vollen Geschmack und ihrer Textur begeistern. Anstelle von Fleisch wird die Soße mit schwarzen Bohnen aus der Dose zubereitet. Vermengen Sie diese mit...

Das Schöne an dieser Paella ist, dass man den aufwendigsten Teil im Voraus erledigen kann. Anschließend füllt man das Gericht in eine Auflaufform und stellt es in den Kühlschrank. Backen Sie die Paella erst kurz vor dem Servieren.

Diese amerikanische Interpretation von Mac 'n' Cheese vereint das Köstlichste an italienischer Spaghetti Carbonara: knusprigen Speck und eine cremige Käsesauce. Gebratener Speck wird mit gekochtem Speck kombiniert...

Verfeinern Sie Ihre Makkaroni mit Käse mit gebratener Wurst und Paprika – so erhalten Sie ein perfektes, herzhaftes Frühstücksgericht. Das Beste daran ist die knusprige Kartoffelkruste. Die Zubereitung ist kinderleicht…

Bereiten Sie Mac 'n' Cheese mit Pizzageschmack zu. Neben den Nudeln, der Peperoni-Wurst, der Marinara-Sauce und den getrockneten...

Makkaroni mit Käsesauce sind ein einfaches, hausgemachtes Gericht, das jeder liebt und das sich perfekt für Frühstück und Abendessen eignet. Makkaroni mit Käse sind zwar auch sehr kalorienreich und nährstoffreich, aber es gibt einen Weg…

Amerikanische Fleischsauce unterscheidet sich leicht von traditioneller italienischer Fleischsauce; sie hat einen süßeren Geschmack und eine deutliche Note von süßer grüner Sauce. Sie wird aus Schweineschulterhackfleisch zubereitet…

Eine der einfachsten Arten, Mac and Cheese zuzubereiten. Dieses Gericht, das nicht gebacken wird und auf dem Herd zubereitet wird, besticht durch eine cremige, samtige Käsesauce und einen reichhaltigen Geschmack, der durch die Kombination von... entsteht.