Fleischgerichte

Zarter Hackbraten wird mit einer Honig-Chipotle-Barbecue-Sauce überzogen und mit Cheddar und Schnittlauch glasiert. Der Cheddar sorgt für Festigkeit und Saftigkeit, während der Schnittlauch ihm ein wunderbares Aroma verleiht.

Statt Brot oder Semmelbröseln werden für diesen Hackbraten zerbröselte Cracker zum Hackfleisch gegeben, und saftiger Mangold sowie goldene Rosinen verleihen dem Hackbraten einen herzhaften Geschmack mit süßen Noten, die...

Char Siu ist ein gebratenes Schweinefleischgericht, das häufig in chinesischen Restaurants serviert wird. Die glänzenden, roten Stücke saftigen Fleisches werden typischerweise an Haken vor der Auslage aufgehängt. Was den Geschmack angeht, so kann er...

Die zarten Stiele des Mangolds sind essbar und bilden eine knackige und saftige Ergänzung zu den Blättern. Sie müssen nur wenige Minuten länger angebraten werden als die Blätter, wodurch ein einfach zuzubereitendes und schmackhaftes Gericht entsteht.

Wer Pizza liebt, aber Kohlenhydrate reduzieren möchte, sollte sie doch mal mit einem Blumenkohlboden backen! Sie wird genauso goldbraun und knusprig am Rand, und der Belag ist genauso lecker...

Die Einwohner von North Carolina wissen, wie man einen guten Burger zubereitet: ein saftiges Rindfleisch-Patty mit geschmolzenem Käse, Chili und Zwiebeln sowie einem Beilagensalat...

Carnitas ist ein mexikanisches Eintopfgericht, bei dem Schweinefleisch langsam in Butter oder Schmalz mit Gewürzen gegart wird. Nach einer Weile kann man beobachten, wie sich das Fleisch verwandelt...

Diese Steak-Tacos (Carne Asada) eignen sich perfekt für zu Hause und für Picknicks und sind eine tolle Alternative zum traditionellen Grillen. Nehmen Sie das marinierte Steak einfach mit, wenn Sie unterwegs sind (oder...

Carne Asada ist ein traditionelles mexikanisches Grillgericht. Rindersteak wird in einem pikanten Zitruspüree mariniert, gegrillt, anschließend in dünne Scheiben geschnitten und mit verschiedenen Beilagen serviert. Meistens…

Saftiges Schweinefilet in einer würzigen Karamellkruste wird mit einem weißen Süßkartoffelsalat in einem pikanten Dressing und einer würzigen Mangosauce serviert. Die Kombination aus süßen, scharfen und fruchtigen Aromen durchdringt das gesamte Gericht.

Falls Sie zufällig ein gutes Stück Pancetta, italienischen ungeräucherten Speck, zur Hand haben, stellen Sie sich vor, wie köstlich es zu Carbonara schmecken würde. Anstelle von klassischen Spaghetti könnten Sie...

Würstchen mit Paprika und Zwiebeln sind ein beliebtes Gericht, das jeder liebt! Diese Variante wird komplett in einem Topf zubereitet und enthält drei verschiedene Paprikasorten (darunter eine leicht scharfe...

Dieses einfach zuzubereitende Eintopfgericht eignet sich perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein ausgiebiges Familienessen am Sonntag. Schweinelendenstücke werden in Tomatensoße geschmort…

Country Pie ist ein ähnliches Gericht wie Shepherd's Pie, wird aber mit Rindfleisch statt Lammfleisch zubereitet. Dieses traditionelle Country-Pie-Rezept zeichnet sich durch knusprige, goldbraune Kartoffelbällchen aus...

Dieses traditionelle Gericht zum St. Patrick's Day eignet sich auch für jeden anderen Feiertag. Zartes Corned Beef mit geschmortem Kohl ist unglaublich lecker! Das Rezept...

Damaris Phillips ist stets bestrebt, traditionellen Gerichten einen südlichen Touch zu verleihen, und ihre Ziegenkäse-Gnocchi bilden da keine Ausnahme. Sie brät Speck mit Datteln an und gibt dann weißen Käse hinzu...

Für diese einfache, aber köstliche Pasta Carbonara benötigen Sie nur fünf Zutaten: Nudeln, rohe, scharfe Wurst, Parmesan, ein Ei und frische Kräuter. Die Zubereitung dauert nur 20 Minuten und sie ist einfach perfekt...

Tauschen Sie das traditionelle Brötchen gegen einen vegetarischen schwarzen Bohnenbratling für ein proteinreiches und sättigendes Frühstück. Wenn Sie Bedenken wegen des pochierten Eis haben, können Sie es gerne austauschen.

Vermengen Sie gekochte Rigatoni mit hausgemachter Tomatensoße, würziger italienischer Wurst, Fenchel, Kräutern und Käse und backen Sie alles goldbraun und käsig – ein Gericht, das jeder lieben wird!

Reiben Sie das Schweinefilet mit einer gehackten Mischung aus Frühlingszwiebeln, Petersilie und Dill ein und grillen Sie es, bis die Kruste knusprig und das Fleisch innen saftig ist. Servieren Sie es mit Reis.

Ein ganzer Schweinelendenbraten wird mit groben Panko-Semmelbröseln, vermischt mit aromatischen Kräutern, paniert und perfekt gebacken – unter der superknusprigen Kruste verbirgt sich ein saftiges...

Der feine Geschmack des Schweinelendenstücks bildet den perfekten Kontrast zur toskanischen Balsamico-Kräutersauce, in der die dünn geschnittenen Schnitzel vor dem Grillen mariniert werden. Sie verleiht ihnen eine süß-säuerliche Note...

Strata ist ein herzhafter Brotauflauf, der sich perfekt für ein spätes Sonntagsfrühstück eignet. Der Auflauf wird am Vorabend zubereitet und dann über Nacht im Kühlschrank durchziehen gelassen, bevor er gebacken wird. Dann…

Saftige Rindfleisch-Patties mit Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Worcestershiresauce scharf anbraten für ein intensives Geschmackserlebnis, mit einer Scheibe Schweizer Käse für herrlich schmelzenden Genuss belegen und herzhafte Burger zubereiten mit...

Sunny Anderson verfeinert den italienischen Klassiker „Eier im Fegefeuer“ mit einem Rindfleisch-Patty. So wird es noch sättigender und leckerer. Perfekt zum Frühstück oder Abendessen. Serviert in einzelnen gusseisernen Pfannen.

Dieser Frühstücksauflauf ist besser als jedes Schinken-Käse-Sandwich, das Sie je gegessen haben. Brezeln sind die beste Wahl für den Boden. Ersetzen Sie sie nicht! Sie verleihen dem Auflauf einen intensiveren Geschmack und...

Bei der Zubereitung einer Roulade aus hochwertigem Rindfleisch ist es wichtig, dass alle Zutaten den kräftigen Geschmack ergänzen, ohne ihn zu überdecken. Dieses Rezept für Flanksteak verwendet etwas...

Für eine köstliche Sommersalsa süßen Mais und saftige, reife Tomaten grillen. Die Salsa über Rührei mit gegrillter Chorizo ​​geben und in warmes Brot einwickeln.

Dieser zarte Schweinebauch in einer reichhaltigen, herzhaften Sauce wird vollständig im Schongarer zubereitet und steckt voller Aromen, die vom klassischen chinesischen Gericht Schweinebauch mit eingelegtem Gemüse inspiriert sind...

Nutzen Sie Ihren Schongarer, um sich nach der Arbeit auf ein warmes, schmackhaftes Abendessen vorzubereiten. Lassen Sie geräucherte Schweineschulter mit Bohnen, Tomatenmark, Thymian usw. köcheln.

Verleihen Sie Ihrem langsam gegarten Schweinefleisch mit jamaikanischer Jerk-Sauce eine herzhaftere Note. Schweineschulter eignet sich ideal für dieses Rezept. Nach langem Köcheln ist sie buchstäblich...

Der amerikanische Burger „Sloppy Joe“ ist fast ein Jahrhundert alt, aber seine Fangemeinde ist stetig gewachsen, obwohl man ihn unmöglich essen kann, ohne sich dabei schmutzig zu machen. Anders als...

Wenn Sie das Sloppy-Joe-Sandwich mit seiner herzhaften Hackfleischfüllung lieben, werden Sie dieses raffinierte Rezept für Ofenkartoffeln lieben, das sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht serviert werden kann...

Genießen Sie den Geschmack des beliebten Sloppy John Sandwiches, ohne sich dabei zu kleckern! Verwenden Sie schalenförmige Tortillas anstelle von normalen Brötchen.

Geschmackvolles, saftiges Rindfleisch, Kartoffeln und gebratene Champignons harmonieren in jeder Kombination hervorragend, und dieses Gericht nutzt sie alle. Braten Sie das Steak in der Pfanne an und servieren Sie es mit...

Wenn die Iren ihr Frühstück als „Full Breakfast“ bezeichnen, meinen sie das ernst. Dieses Rezept enthält alle traditionellen Bestandteile eines irischen Frühstücks, aber falls Ihnen das zu viel ist, können Sie auch nur … wählen.

Weihnachtskuchen mit Trockenfrüchten eignet sich nicht nur als Dessert. Dieses Rezept verwendet ihn als Füllung für Schweinefiletmedaillons. Vor dem Braten die Medaillons in Salzlake einlegen, um…

Der Name des Sloppy Joe-Sandwiches spricht für sich. Anstelle eines traditionellen Patties besteht es aus einer Fleischsoße, die zwischen zwei Brötchenhälften verteilt wird. Sehr...

Große Weizentortillas, wie sie für Burritos verwendet werden, bieten Platz für großzügige Fleischfüllungen. Diese herzhaften Quesadillas sind mit Käse und Hackfleisch gefüllt und mit Oregano, Ancho-Chili und Knoblauch gewürzt.

Würzige Wurst, geräucherter Speck, Hackfleisch und herzhafte Peperoni verwandeln gewöhnliche gefüllte Muschelnudeln in eine cremige, pizzaähnliche Pasta für Fleischliebhaber. Hier...

Dieser Nudelauflauf in hausgemachter Tomaten-Marinara-Sauce ist buchstäblich vollgepackt mit Fleisch und herzhaften Zutaten: aromatische italienische Wurst, würzige Peperoni, Schinkenstücke und geräucherter...

Man muss nicht nach Chicago reisen, um den dortigen Hotdog mit klassischen Belägen zu genießen. Chicagoer Hotdog-Würstchen werden normalerweise in Wasser gekocht, aber dieses Rezept sieht vor, sie zu kochen...

Dieser Braten wird sowohl Liebhaber von saftigem Fleisch als auch Fans von Schweinerippchen begeistern. Kaufen Sie ein Schweinefilet mit sechs Rippen und trennen Sie diese vorsichtig vom Fleisch. Zwei weitere Stücke...

Mit handelsüblichem japanischem Currypulver lässt sich in nur 20 Minuten ein herzhaftes, würziges Gericht zubereiten – perfekt für ein Abendessen unter der Woche. Kein Abmessen oder Mischen erforderlich.

Schweinelendenkoteletts sind oft geschmacklos und saftig, doch das lässt sich leicht beheben, indem man sie in einer würzigen Salzlake mariniert und anschließend grillt. Das Fleisch wird dadurch unglaublich saftig…