Bereiten Sie ein leichtes Abendessen im mediterranen Stil zu: Pochierte Miesmuscheln nach französischer Art in einer duftenden Knoblauch-Sahne-Wein-Sauce mit Kräutern. Verwenden Sie für dieses Gericht ausschließlich hochwertige, frische Zutaten.
Fisch- und Meeresfrüchte-Hauptgerichte
Lachs zählt zweifellos zu den beliebtesten Fischen der Welt. Diese Begeisterung für diese Unterart des Rotbarsches lässt sich durch viele Faktoren erklären. Er hat ein attraktives Aussehen,...
Wer Fischfrikadellen nicht mag, hat dieses Rezept vielleicht einfach noch nicht ausprobiert. Lachs harmoniert wunderbar mit Zitronenschale, und Zitronenspalten bilden eine farbenfrohe Garnitur.
Lachs gilt zu Recht als Quelle hochwertigen, leicht verdaulichen Proteins. Der Fisch ist reich an verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen und dient zudem als wichtige Quelle für...
Gegrillter Lachs auf einem Zedernholzbrett ist schnell und einfach zubereitet, und das Ergebnis wird Sie mit seinem einzigartigen Geschmack angenehm überraschen. Sie können ihn entweder im Freien oder drinnen grillen, oder besser gesagt räuchern...
Magerer Fisch in einer würzigen Soße ist das perfekte Diätgericht, um sich selbst oder Ihre Gäste bei einer Feier zu verwöhnen.
Das zarte Lachsfilet erhält seine braun-schwarze Farbe durch das Anbraten mit speziellen Gewürzen: Paprika, Cayennepfeffer, Thymian und Oregano. Diese Gewürze verleihen dem Fisch einen besonderen Geschmack…
„Alles, was Sie zum Frühstück lieben, können Sie auch zum Mittagessen zubereiten. Wir haben das Gericht nicht auseinandergenommen, sondern es neu zusammengesetzt und nur die Aromen beibehalten. Diese Abwandlung eines beliebten Frühstücksklassikers, eines Bagels mit …“
Lachs ist eine hervorragende Quelle herzgesunder Omega-3-Fettsäuren und schmeckt wunderbar auf einem Bett aus vitaminreichem Brokkoli. Dieses farbenfrohe, kalorienarme Gericht wird abgerundet mit...
Koriander verleiht dem Gericht eine angenehme Frische. Wer keinen Koriander mag, kann stattdessen Dill oder Petersilie verwenden. Das Rezept ist sehr einfach, aber man kann den Lachs auch vorbereiten, mit dem Dressing bestreichen und dann in die Marinade geben.
Das „gesunde“ Fett des Lachses wird durch eine süß-scharfe Glasur aus Buffalo-Sauce perfekt ergänzt. Die Haut karamellisiert auf dem Grill und wird knusprig, sobald sie mit der Sauce in Berührung kommt. Köstlich, aber um den Geschmack zu reduzieren…
Zarte Lachssteaks, gegrillt in einer süß-würzigen Glasur aus chinesischer Hoisin-Sauce, Orangensaft, Sojasauce, Sesamöl, Honig und Gewürzen. Serviert auf frischem...
Dieses exquisite Gericht ist überraschend einfach und schnell zubereitet. Lachsfilet wird im Ofen gebacken und mit einer herzhaften Sauce aus Grapefruitsaft, Schalotten, Honig und Gewürzen serviert. Der gesamte Vorgang...
Diese exquisiten, hauchdünnen Pfannkuchen sind gefüllt mit geräuchertem Lachs, der in einer reichhaltigen Sauce aus Weißwein, Tomaten und Kräutern pochiert wird. Ein wahres kulinarisches Meisterwerk, das jedes Festmahl bereichert…
Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.
Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung von Lachs mit Champagnersauce.
Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung von Lachs Wellington mit Lauch.
Schritt-für-Schritt-Rezept für Lachs Wellington mit Pilzen und Spinat....
Rezept für gebackenen Lachs in Mandarinensirup....
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Heilbuttfilet wurde in einer Paste aus grünen Minzblättern gewälzt und zusammen mit Grünkohl in Folie gebacken....
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Klassischer gegrillter Lachs erhält durch Giadas ungekochte Orangen-Salsa verde eine extra Portion Geschmack. Um die Süße der Früchte auszugleichen, ...
Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.
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