Fisch- und Meeresfrüchte-Hauptgerichte


Kategorien: Hauptgerichte, Fisch, Die
Muscheln auf FranzösischAnsichten: 42.878

Bereiten Sie ein leichtes Abendessen im mediterranen Stil zu: Pochierte Miesmuscheln nach französischer Art in einer duftenden Knoblauch-Sahne-Wein-Sauce mit Kräutern. Verwenden Sie für dieses Gericht ausschließlich hochwertige, frische Zutaten.

Muscheln, Schalotten, Knoblauch, Sahne, Petersilie...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 2
Kategorien: Hauptgerichte, Fisch, Grill, Fisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Gegrillter Lachs mit Sherryessig-Honig-Glasur und würziger TomatensauceAnsichten: 3.339

Lachs zählt zweifellos zu den beliebtesten Fischen der Welt. Diese Begeisterung für diese Unterart des Rotbarsches lässt sich durch viele Faktoren erklären. Er hat ein attraktives Aussehen,...

Sherryessig, Senf, Honig, Chilipulver, Lachs, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Chiliflocken, Weinessig...
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 330
Kategorien: Hauptgerichte, Fisch, Die
Autor: - Koch
LachsschnitzelAnsichten: 13 143

Wer Fischfrikadellen nicht mag, hat dieses Rezept vielleicht einfach noch nicht ausprobiert. Lachs harmoniert wunderbar mit Zitronenschale, und Zitronenspalten bilden eine farbenfrohe Garnitur.

Lachs, Paniermehl, Parmesan, Mayonnaise, Senf, Speck...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Hauptgerichte, Fisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Lachs in Honig-Senf-SauceAnsichten: 55.685

Lachs gilt zu Recht als Quelle hochwertigen, leicht verdaulichen Proteins. Der Fisch ist reich an verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen und dient zudem als wichtige Quelle für...

Brauner Zucker, Honig, Butter, Senf, Sojasauce, Ingwerwurzel, Lachs...
Zeit: 1 Stunde 45 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 8 Kaloriengehalt: 413
Kategorien: Hauptgerichte, Fisch, Grill, Fisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Lachs auf einem ZedernholzbrettAnsichten: 9.290

Gegrillter Lachs auf einem Zedernholzbrett ist schnell und einfach zubereitet, und das Ergebnis wird Sie mit seinem einzigartigen Geschmack angenehm überraschen. Sie können ihn entweder im Freien oder drinnen grillen, oder besser gesagt räuchern...

Lachs, Senf, brauner Zucker...
Zeit: 2 Stunden 45 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 323
Autor:
Lachs und Kartoffelpüree mit FrischkäseAnsichten: 3.438

„Alles, was Sie zum Frühstück lieben, können Sie auch zum Mittagessen zubereiten. Wir haben das Gericht nicht auseinandergenommen, sondern es neu zusammengesetzt und nur die Aromen beibehalten. Diese Abwandlung eines beliebten Frühstücksklassikers, eines Bagels mit …“

Lachs, Kartoffeln, Frischkäse, Pflaumentomaten, Weinessig, Kapern, Croutons...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Hauptgerichte, Fisch, Die
Autor:
Lachs mit BrokkoliAnsichten: 17.697

Lachs ist eine hervorragende Quelle herzgesunder Omega-3-Fettsäuren und schmeckt wunderbar auf einem Bett aus vitaminreichem Brokkoli. Dieses farbenfrohe, kalorienarme Gericht wird abgerundet mit...

Lachs, Brokkoli, schwarze Bohnen, Zitronensaft, Chiliflocken, Koriander...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 297
Kategorien: Hauptgerichte, Fisch, Die
Autor:
Gebackener Lachs mit AhornglasurAnsichten: 23.500

Koriander verleiht dem Gericht eine angenehme Frische. Wer keinen Koriander mag, kann stattdessen Dill oder Petersilie verwenden. Das Rezept ist sehr einfach, aber man kann den Lachs auch vorbereiten, mit dem Dressing bestreichen und dann in die Marinade geben.

Lachs, Ahornsirup, Senf, Koriander...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 324
Kategorien: Hauptgerichte, Fisch, Grill, Fisch, Die
Autor:
Glasiertes LachssteakAnsichten: 15.961

Das „gesunde“ Fett des Lachses wird durch eine süß-scharfe Glasur aus Buffalo-Sauce perfekt ergänzt. Die Haut karamellisiert auf dem Grill und wird knusprig, sobald sie mit der Sauce in Berührung kommt. Köstlich, aber um den Geschmack zu reduzieren…

Lachs, Sellerie, rote Zwiebel, scharfe Soße, brauner Zucker, gemahlener Cayennepfeffer, Paprika...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 259
Kategorien: Hauptgerichte, Fisch, Grill, Fisch, Die
Autor: - Miteigentümer des Restaurants
Lachssteak mit Hoisin-SauceAnsichten: 15 208

Zarte Lachssteaks, gegrillt in einer süß-würzigen Glasur aus chinesischer Hoisin-Sauce, Orangensaft, Sojasauce, Sesamöl, Honig und Gewürzen. Serviert auf frischem...

Lachs, Spinat, Hoisinsauce, Sojasauce, Orangensaft, Honig...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Hauptgerichte, Fisch, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Gebackener Lachs mit GrapefruitsauceAnsichten: 29.578

Dieses exquisite Gericht ist überraschend einfach und schnell zubereitet. Lachsfilet wird im Ofen gebacken und mit einer herzhaften Sauce aus Grapefruitsaft, Schalotten, Honig und Gewürzen serviert. Der gesamte Vorgang...

Lachs, Grapefruitsaft, Zitronensaft, Schalotten, gemahlener Ingwer, gemahlener Cayennepfeffer, Basilikum...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 345
Pfannkuchen mit Lachs in WeinsauceAnsichten: 2.452
Rezeptinhalt:

Diese exquisiten, hauchdünnen Pfannkuchen sind gefüllt mit geräuchertem Lachs, der in einer reichhaltigen Sauce aus Weißwein, Tomaten und Kräutern pochiert wird. Ein wahres kulinarisches Meisterwerk, das jedes Festmahl bereichert…

Mehl, Eier, Milch, Butter, Weißwein, Estragon, Räucherlachs, pürierte Tomaten...
Zeit: 1 Stunde 25 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 4
Kategorien: Hauptgerichte, Fisch, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Lachs mit ChampagnersauceAnsichten: 10.719

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung von Lachs mit Champagnersauce.

Schalotten, Champagner, Zitronensaft, Petersilie, Lachs, Sahne, Zitrone, Rucola, Kirschtomaten, Mais...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Hauptgerichte, Fisch, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Kabeljau-FischfrikadellenAnsichten: 3.752

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Kabeljau, Krabbenfleisch, Eier, Sahne, Mayonnaise, Senf, Zitronenschale, Panko-Paniermehl, Champagneressig, Weinessig, Zwiebel, Sellerie, Paprika, Essiggurken, Dill...
Zeit: 55 Min. Komplexität: leicht Menge: 14 Koteletts
Kategorien: Hauptgerichte, Fisch, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Garnelen in CurrysauceAnsichten: 7.552

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Garnelen, Kokosmilch, Basilikum, Curry...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Hauptgerichte, Fisch, Die
Autor:
Gebackener grüner Heilbutt mit CurryAnsichten: 3.006

Heilbuttfilet wurde in einer Paste aus grünen Minzblättern gewälzt und zusammen mit Grünkohl in Folie gebacken....

Heilbutt, Grünkohl, Kokosmilch, Ingwerwurzel, Serrano-Chili, brauner Zucker, Koriander, Minze, Traubenkernöl, Limettensaft, Knoblauch...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 320
Kategorien: Hauptgerichte, Fisch, Die
Autor:
Pfannengericht mit Garnelen und BlutorangenAnsichten: 3.890

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Garnelen, Zuckerschoten, Arbol-Chili, Ingwerwurzel, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Reisessig, Ketchup, Sesamsamen, Honig, Reis...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Hauptgerichte, Fisch, Die
Autor:
Panierte Garnelen mit PopcornAnsichten: 5 701

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Garnelen, Paniermehl, Eier, Stärke, Mayonnaise, gemahlener Cayennepfeffer, Zitronensaft, Popcorn...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6 - 8
Kategorien: Hauptgerichte, Fisch, Die
Kabeljau mit Putanesca-SauceAnsichten: 7.959

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Kabeljau, Ciabatta-Brot, Pflaumentomaten, Sardellen, Kapern, Oliven, Chiliflocken, Basilikum, Oregano, Knoblauch...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 470
Kategorien: Hauptgerichte, Fisch, Vorspeisen, Fisch, Die
Kohlrouladen mit Fischfüllung für PessachAnsichten: 4.924

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Weißkohl, Barsch, Matze, weiße Pfefferkörner, gemahlener Cayennepfeffer, Meerrettich, Rote Bete, Karotten, Eier, Lauch, Petersilie, Estragon...
Zeit: 3 Stunden 20 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 12
Autor: - Koch
Lachs mit Zitrus-Salsa verdeAnsichten: 19.712
Rezeptinhalt:

Klassischer gegrillter Lachs erhält durch Giadas ungekochte Orangen-Salsa verde eine extra Portion Geschmack. Um die Süße der Früchte auszugleichen, ...

Lachs, Salsasauce, Orangen, Agavendicksaft, Zitronenschale, Kapern, Chiliflocken, Frühlingszwiebeln, Minze, Petersilie...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 497

Rezepte in alphabetischer Reihenfolge

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Einheiten des Lebensmittelgewichts