Hausgemachte Backrezepte

Diese Quiche ist gefüllt mit sautierten Zwiebeln, Hühnerfleischstücken, würzigem Pepper Jack Käse, erfrischendem Dill und Chipotle-Chilipulver, das den herzhaften Geschmack des Käses verstärkt und eine rauchige Note hinzufügt.

Diese kleinen Törtchen sind überraschend einfach zuzubereiten, wenn man fertigen Teig in einer Metall-Muffinform verwendet. Sie eignen sich perfekt für Empfänge, Partys oder einfach zum Frühstück. Kinder werden sie besonders lieben...

Wie macht man eine klassische Schinken-Käse-Quiche noch leckerer? Backen Sie sie auf einem superknusprigen Kartoffelboden! Das perfekte Frühstück für viele Gäste. Sie müssen den Teig nicht kneten, und es ist einfach toll...

Schinken, Käse, Eier und Sahne sind die Grundzutaten einer klassischen Quiche, die recht einfach zuzubereiten ist, wenn man noch etwas gekauften oder selbstgemachten Mürbeteig im Kühlschrank hat...

Diese herrlich zarte Quiche ist gefüllt mit Speckwürfeln, süß-scharfen Röstzwiebeln und Cheddar-Käse auf einem knusprigen Boden. Alle Zutaten für die Füllung werden mit Eiern und Sahne vermischt und dann geschichtet...

Diese Quiche wird nicht mit traditionellem Mürbeteig, sondern mit geriebenen Kartoffeln zubereitet, die beim Backen eine knusprige, goldene Kruste bilden. Backen Sie sie mit Ihren kleinen Helfern:...

Diese Spinatquiche eignet sich perfekt zum Frühstück und besonders gut als leichtes, gesundes Abendessen. Sie ist kohlenhydratarm, aber reich an Eiweiß und Ballaststoffen. Die Konsistenz ist zart und cremig, und...

Eine köstliche, zarte und sättigende Quiche ohne Boden ist ein Traum für alle, die sich kohlenhydratarm oder glutenfrei ernähren. Am einfachsten gelingt sie im Schongarer, indem man die Füllung auf dem Boden der Form verteilt.

Diese ungewöhnliche Quiche ist von dem mexikanischen Gericht Enchiladas inspiriert – gefüllte Tortilla-Röllchen, die in einer würzigen Tomatensoße unter einer Schicht geriebenem Käse gebacken werden. Hier werden Maistortillas verwendet…

Diese köstliche und gesunde Quiche ist unglaublich einfach zuzubereiten und steckt voller grüner Zutaten, die perfekt mit weichem Ziegenkäse harmonieren. Verwenden Sie fertigen Blätterteig als Boden. Danach...

Bereiten Sie im Handumdrehen eine luxuriöse Quiche mit Krabbenfleisch und Kirschtomaten zu, eingebettet in eine zarte, gestockte Creme. Für diese Quiche wird fertiger Teig verwendet.

Folgen Sie diesem Schritt-für-Schritt-Rezept, um diese italienische Vorspeise in Restaurantqualität zuzubereiten, die Ihre Feier allein schon durch ihr elegantes Aussehen bereichern wird, ganz zu schweigen von der großartigen Kombination...

Diese köstlichen Scones sind mit aromatischem Grün gefüllt, das durch japanischen Matcha-Grüntee wunderbar abgerundet wird. Seine blumigen Noten verstärken das Aroma von Schnittlauch und Estragon,...

Ein italienischer Calzone, eine gefüllte Teigtasche, wird aus dem gleichen Teig wie Pizza zubereitet und gilt im Prinzip als geschlossene Pizza. Man kann ihn mit beliebigen Belägen und den beliebtesten Pizza-Zutaten füllen. Kelsey Nixon...

Genießen Sie den vollen Geschmack und das Aroma von Blaubeeren in diesen Muffins, die förmlich vor Beeren strotzen. Sie sind locker und weich mit einer knusprigen, zuckrigen Kruste. Diese Muffins sind perfekt für...

Maismehl, das zusammen mit Weizenmehl in den Teig gemischt wird, verleiht diesen blättrigen Keksen zusätzlichen Geschmack und eine besondere Textur. Probieren Sie sie anstelle von Brot zu einer reichhaltigen, sämigen Suppe, einem Eintopf oder zu Gebäck...

Dieses Dessertbrot ist eine weitere köstliche und ungewöhnliche Möglichkeit, Zucchini während der Erntezeit zu verarbeiten. Frische Zucchini wird in den Teig gerieben, wodurch wertvolle Ballaststoffe hinzugefügt werden und...

Dieses dünne Lavash-Brot, das man ohne Tandoor zu Hause backt, ist genauso köstlich, aromatisch und luftig wie das traditionelle. Es wird aus Mehl, Butter, Ei, etwas Salz und Zucker zubereitet.

Statt fertige Pfannkuchenmischung zu kaufen, machen Sie Ihre eigenen! Dieses Rezept liefert Ihnen die perfekten Mengenverhältnisse der trockenen Zutaten für köstliche Pfannkuchen. Einfach...

Dieser dünne Vollkorn-Pizzateig ist belegt mit einer duftenden Tomatensauce, einer cremigen Mischung aus Mozzarella und Parmesan sowie knackigem Spinat und Ricotta. Verwenden Sie teilentrahmten Ricotta und...

Dieser einfache Pizzateig ist hefefrei und daher schnell zubereitet: Zutaten abmessen, vermischen, kneten und ausrollen. Er besteht lediglich aus selbstaufgehendem Mehl und griechischem Joghurt.

Diese elegante italienische Pizza wird mit Fertigteig (selbstgemacht oder gekauft) zubereitet und eignet sich perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als Vorspeise für Gäste...

Wer Pizza mit dickem Boden liebt, wird von dieser Detroit-Style-Pizza vom ersten Bissen an begeistert sein. Ein weiteres Highlight sind die knusprigen Käseränder, und die Detroit-Style-Pizza zeichnet sich außerdem durch ihre rechteckige Form aus…

Verfeinern Sie Ihren Pfannkuchenteig mit etwas Maismehl und Honig – so erhalten Ihre Pfannkuchen einen sommerlicheren, wärmeren und frischeren Geschmack. Zu den weiteren Zutaten gehören Weizenmehl, Milch, Zucker, Ei und Backpulver.

Ganze, frische Blaubeeren im Bananenbrotteig machen Ihr Gebäck noch saftiger, aromatischer und gesünder. Verwenden Sie sehr reife, sogar überreife Bananen...

Viele kaufen Blätterteig lieber, weil die Zubereitung aufwendig und zeitintensiv ist. Mit diesem Rezept gelingt Ihnen aber Blätterteig, der dem der Profis in nichts nachsteht. Der Teig…

Anders als beim traditionellen Rezept werden Florentiner Eier zusammen mit der Sauce und dem Spinat in eleganten Förmchen gebacken. Diese besondere Präsentation wird Ihre Gäste beim Sonntagsbrunch sicherlich begeistern.

Dieser farbenfrohe und köstliche Frühstücksauflauf wird alle begeistern. Sogar diejenigen, die nicht auf ihre Figur achten. Er ist gefüllt mit Chorizo-Hackfleisch, gebratenen roten Zwiebeln, reichlich geriebenem Käse, Spinat und geröstetem Gemüse. Einfach himmlisch!

Diese köstlichen und gesunden Eierbowls sind perfekt für alle, die sich ketogen ernähren, und für alle, die die Kombination aus Rührei, gebratenem Schinken und Käse lieben. Sie lassen sich zubereiten am...

Diese köstliche Pizza nach griechischer Art wird viel schneller selbst zubereitet als eine traditionelle italienische Pizza. Man muss den Teig weder von Hand kneten noch fertigen Teig verwenden. Das Geheimnis dieses Rezepts ist sein flüssiger...

Zitrone ist vielleicht nicht die naheliegendste Zutat für Pizza, aber in diesem Rezept harmoniert ihr frisches Zitrusaroma wunderbar mit dem fischigen Zucchini-Ricotta-Topping. Freuen Sie sich auf ein köstliches...

Mit gekauftem Teig und gegrilltem Hähnchen ist Ihre Pizza im Handumdrehen fertig. Sie ist herzhaft, saftig und voller Geschmack, mit den süß-scharfen Noten klassischer Barbecue-Sauce.

Übrig gebliebenes gebackenes oder gebratenes Hähnchen eignet sich hervorragend für eine leckere und sättigende Pastete. Zerkleinertes, gekochtes Hähnchenfleisch wird in eine Mischung aus Hühnerbrühe und Hühnercremesuppe aus der Dose gegeben und mit … garniert.

Diese Mini-Pizzen eignen sich hervorragend als Vorspeise für ein Buffet oder eine Familienfeier. Der Boden der Pizzettas besteht aus normalem Pizzateig, der dann in runde Ausstechformen ausgestochen wird…

Diese preisgünstige Pizza ist mit einem Kartoffelbelag, knusprigem Räucherspeck und geschmolzenem Käse belegt. Wichtig ist, die Kartoffeln sehr dünn zu schneiden; am besten verwendet man...

Ein duftendes, knuspriges Rösti zum Frühstück hebt die Stimmung und hält lange satt. Die Zutaten sind nur Kartoffeln, Salz und schwarzer Pfeffer. Am besten verwendet man tiefgefrorene, geriebene Kartoffeln.

Frittiertes Brot ist ein traditionelles Gericht der indigenen Bevölkerung Nordamerikas und weit verbreitet. Es wird aus Mehl, Wasser, einer Prise Salz und Backpulver zu flachen Fladen geformt. Vor dem Formen...

Das Highlight dieses köstlichen Fladenbrots ist der Belag aus Sesam, Mohn und getrockneten Zwiebeln, der ihm ein einzigartiges Aroma verleiht. Ein Teil des Belags wird in den Teig aus Mehl und Naturjoghurt eingearbeitet, während ein anderer Teil...

Diese knusprigen Cracker werden aus glutenfreiem Mehl hergestellt und sind gesund und lecker. Im Gegensatz zu herkömmlichem Teig muss glutenfreier Teig nicht lange geknetet werden, sodass Sie...