Hausgemachte Backrezepte

Genießen Sie den Geschmack und die Konsistenz einer klassischen Pastete ohne Hühnchen. Dieses Rezept ist ideal für Vegetarier oder Fastende. Es enthält alle traditionellen Gemüsesorten...

Garnelen-Scampi sind ein klassischer italienischer Pasta-Belag, der nun auch auf Pizza Einzug gehalten hat. Und er schmeckt genauso lecker! Rohe Garnelen werden auf einen runden Pizzateig gelegt und mit … belegt.

Dieser Blätterteigring mit Büffel-Motiv ist ideal für größere Gruppen. Die Blätterteigstücke lassen sich leicht vom Ring lösen, und in der Mitte steht eine Schüssel mit Blauschimmelkäse-Dip zum Dippen.

Dieser wunderbare, süß-scharfe Kuchen mit Süßkartoffelfüllung ist perfekt für die Herbstfeiertage. Er ist absolut bezaubernd mit seinem Geschmack, seinem Duft und dem reizvollen Kontrast zwischen dem knusprigen Boden und...

Diese Pizza mit Süßkartoffelboden wird all jene ansprechen, die sich glutenfrei ernähren, die keinen Hefeteig kneten möchten oder die sich einfach eine gesunde Pizza mit einer neuen Geschmackskombination gönnen wollen...

Diese superleckere Pizza wird mit Tortellini zubereitet, kleinen italienischen Teigtaschen mit Käsefüllung. Die Tortellini werden gekocht und auf einem mit Tomatensoße bestrichenen Pizzaboden angerichtet. Dazu gibt es...

Diese italienische Pizza mit mexikanischem Taco-Geschmack sieht beeindruckend aus, schmeckt köstlich und eignet sich perfekt sowohl für besondere Anlässe als auch für ein leckeres Abendessen nach der Arbeit. Die Zubereitung…

Weiche, hausgemachte Brezeln sind der perfekte Snack für unterwegs und eignen sich auch hervorragend als Appetithäppchen auf Bierpartys, wenn sie mit leckeren Dips serviert werden. Bobby Flay empfiehlt, zwei einfache Rezepte auszuprobieren...

Die Konditorin Lasheeda Perry schlägt vor, diese Sandwich-Kekse zum Valentinstag zu backen, und sie verwendet einen Valentinstagsstempel zum Dekorieren, aber Sie können jeden beliebigen Stempel verwenden.

Diese Maismuffins sehen aus wie Dessert-Cupcakes, sind aber nicht süß und eignen sich perfekt als Vorspeise oder Beilage zu Fleisch und Geflügel. Die Muffins selbst werden aus einer Mischung gebacken...

Sie möchten Brötchen aus gekauftem Teig backen? Ree Drummond weiß, wie man aus halbfertigem Teig köstliche, hausgemachte Leckereien zaubert, die jeder lieben wird. Vor dem Backen wird jedes Brötchen...

Die knusprige, goldbraune Blätterteigkruste ist das köstlichste an diesem Hühnereintopf. Dieser Eintopf wird nicht in einem traditionellen Topf gebacken, sondern auf einem großen Backblech, das...

Bereiten Sie zu Hause eine luxuriöse Pizza in einer gusseisernen Pfanne zu. Sie wird köstlich, saftig und hat einen knusprigen Boden – genau wie in einer guten Pizzeria. Wenn Sie bereits fertigen Teig haben, benötigen Sie nur noch …

Dieses Rezept für schnelle und einfache hefefreie Brötchen ist ein Muss für alle, die Lust auf selbstgebackenes Gebäck haben, aber keine Zeit für die aufwendige Zubereitung mit Hefe. Die Brötchen sind schön saftig…

Dieses Dessert bietet eine köstliche Kombination aus Banane, Schokolade und Haselnuss. Das Bananenbrot ist herrlich saftig, weich und unglaublich aromatisch. Im Inneren verbirgt sich eine cremige Nutella-Schicht.

Tahini, eine Sesampaste, verleiht Bananenbrot zusammen mit Sesamsamen einen angenehm nussigen Geschmack. In Kombination mit Bananen und Pflanzenöl macht sie das Brot zudem schön saftig und weich.

Bananenbrot mit Frischkäse-Frosting ist eine unschlagbare Kombination für ein köstliches Dessert im Alltag. Eine Schicht Käsekuchencreme wird auf den Teig gelegt und mit einem Messer direkt darauf verstrichen.

Bananenbrot ist eine beliebte amerikanische Süßspeise. Für dieses köstliche und einfach zuzubereitende Bananenbrot benötigen Sie nur drei einfache, leicht erhältliche Zutaten: Bananen, Eier und...

Dieses köstliche Dessertbrot vereint das Beste aus klassischer Brioche und neapolitanischem Eis. Der Teig wird in drei Teile geteilt, die jeweils mit den Aromen neapolitanischen Eises durchzogen sind...

Diese weichen, luftigen Knishes vereinen alle Zutaten einer klassischen Hühnersuppe. „Das Beste an der Hühnersuppe meiner Großmutter Celia war, wie zart das Hühnerfleisch war …“

Probieren Sie zartes Lachsfilet, gebacken auf einem Bett aus sautierten Champignons und Spinat in einer knusprigen, goldbraunen Kruste. Der Lachs wird in Streifen geschnitten und als Vorspeise mit einer cremigen Dillsauce serviert.

Dieses Rezept verfeinert traditionelle jüdische Kartoffelpuffer mit einigen leicht erhältlichen Wurzelgemüsen – Pastinaken, Karotten, Rote Bete und Zwiebeln – um Geschmack und Farbe zu intensivieren. Schnell zubereitet…

Gekaufter Blätterteig eignet sich ideal für die Zubereitung schneller und leckerer Snacks. Ein solcher Snack sind zum Beispiel Käsesticks. Luftig, knusprig und blättrig – sie werden niemanden kalt lassen.

Wenn man mit schönen Semmelbröseln Aufläufe und Vorspeisen für die Feiertage zubereitet, bleiben oft die abgeschnittenen Brotkrusten übrig. Die kann man natürlich beim Kochen knabbern oder anderweitig verwenden...

Diese warmen Mini-Blätterteigtaschen vereinen einen knusprigen, mürben Boden mit cremigem, zartschmelzendem Brie. Eine Eiswürfelform ist eine ungewöhnliche, aber praktische Lösung…

Diese Mini-Blätterteigtaschen mit pikanten Jalapeño-Ringen werden nicht nur echte Cowboys begeistern, sondern auch alle, die herzhafte Snacks lieben. Sie lassen sich einfach und unkompliziert mit fertigem Blätterteig zubereiten.

Diese unglaublich einfach zuzubereitende Vorspeise sieht beim Servieren beeindruckend aus und wird Ihre Gäste garantiert begeistern. Dünne Grissini werden in Scheiben von Prosciutto gewickelt, mit würzigem Parmesan bestreut und...

Sufganiyah (oder Sufganiyot) sind weiche, fluffige gefüllte Krapfen, die traditionell während des jüdischen Chanukka-Festes gegessen werden. In Israel werden während des Festes verschiedene Krapfen mit unterschiedlichen Füllungen zubereitet und verkauft.

„Als Kind habe ich mich immer gefragt, warum meine Großeltern Knishes so liebten: Sie waren mir zu groß, zu fest und zu langweilig“, erinnert sich Rezeptautorin Stephanie. „Diese...

Obwohl diese Kartoffelpuffer anders schmecken als traditionelle Latkes, werden sie auf dieselbe Weise zubereitet und werden genauso knusprig und fluffig. Neben den Kartoffeln werden auch geriebene Kartoffeln verwendet...

Funnel Cake ist ein wunderbares Dessert zur Teestunde, das an einen Zweig erinnert und so einfach ist, dass es aussieht, als wäre es selbstgemacht. Es ist eine amerikanische Jahrmarktsleckerei und wird dort... genannt.

Diese goldbraune, knusprige Blätterteigtasche ist gefüllt mit saftigem Spinat, cremigem Käse und knackigen Pinienkernen. Mit gekauftem Blätterteig ist dieses Rezept ganz einfach. Ein Blätterteigblatt...

Brie, gebacken in einer knusprigen Blätterteigrolle, ist ein perfekter Genuss für Ihre Feier. Der Käselaib wird mit einer Mischung aus Pekannüssen, Cranberries, Zimt und Honig bestreut und anschließend in gekauften Blätterteig eingewickelt.

Diese fluffigen, goldbraunen Brötchen in Form köstlicher Knoten sind gefüllt mit süß-säuerlichen Cranberrystückchen und verströmen ein zitrusartig-würziges Aroma von Zitronenschale und Muskatnuss. Ein perfekter Genuss für den Winter…

Diese weichen, fluffigen Brötchen mit ihrer leichten Cremigkeit und dem knusprigen Topping aus grobem Meersalz sind einfach zuzubereiten und passen hervorragend zu herzhaften Gerichten. Das Grundrezept für den Teig finden Sie unten…

Diese fluffige, zarte Frittata ist gefüllt mit Paprikastreifen, sautierten Champignons und Frühlingszwiebeln und wird mit einer cremigen Käseschicht überbacken. Zur Zubereitung benötigen Sie eine geeignete Pfanne für...

Eine der Hauptzutaten dieser Frittata ist naturbelassener, geräucherter Gouda. Er verleiht ihr ein so köstliches Aroma und einen so unvergleichlichen Geschmack, dass sie jedem schmecken wird, selbst denen, die normalerweise keine Omeletts ohne Gouda essen.

Diese gebackene Brie-Vorspeise im Brottopf ist die perfekte Wahl für alle, die herzhafte Snacks lieber mögen als süße. Salziger, cremiger Brie wird in einen Brottopf gegeben und mit … garniert.

Diese goldbraunen, knusprigen Wontons mit einer feinen Frischkäsefüllung, verfeinert mit scharfer Soße und Frühlingszwiebeln, werden der Hit auf Ihrer Party sein. Sie haben die perfekte Konsistenz und sehen umwerfend aus…

Warm gebackener Brie wird cremig, zart und schmilzt und kann pur als Dip serviert werden. Backen Sie ihn in einem Brottopf, damit der Käse nicht so stark verläuft.

Das festliche Kranzmotiv ist besonders zu Weihnachten beliebt. Setzen Sie es auch bei Ihren Vorspeisen um. Platzieren Sie einen Kranz aus Würstchen im Schlafrock mit Dip in der Mitte. Das wird allen schmecken!

Diese knusprigen, mit Senf gewürzten Grissini mit Käsekruste werden der Hit auf Ihrer Party sein. Mit minimalem Aufwand zaubern sie eine köstliche Vorspeise. Für dieses Rezept benötigen Sie gekaufte Zutaten...

Dänisches Weihnachtsbrot (Julekage) duftet herrlich nach Kardamom und Zimt und ist gefüllt mit Trockenfrüchten, kandierten Orangenschalen und Nüssen. Lassen Sie sich von der langen Zutatenliste nicht abschrecken: Die meisten Zutaten sind eher...

Dieses duftende Challah-Brot wird mit einer Füllung aus Butter, Knoblauch und Zwiebeln zubereitet. Rohes Gemüse wird in jeden Streifen Hefeteig eingewickelt, der anschließend zu einem traditionellen Zopf geflochten wird.

Diese Mini-Häppchen sehen beeindruckend aus, sind aber einfach und günstig zuzubereiten. Die Frischkäsefüllung ist köstlich und reichhaltig, daher benötigen Sie nur...

Bereiten Sie eine festliche Vorspeise mit Pizza-Geschmack und Blätterteigboden zu. Im Inneren erwartet jeden ein leckerer Pepperoni-Pizza-Belag: herzhafte Wurst, Mozzarella, Parmesan und saftige...