Hausgemachte Backrezepte

Italienische Fleischbällchen aus Schweinehackfleisch, Parmesan und Fenchel werden goldbraun gebraten und anschließend einzeln in blättrige Briocheteigkreise mit einer Scheibe Mozzarella gerollt...

Spoonbread ist ein weiches, puddingartiges Maisbrot, das in den Südstaaten der USA beliebt ist und typischerweise als Beilage serviert wird. Dieses Rezept beschreibt einzelne Laibe, die in einer Muffinform gebacken werden. Sie...

Köstliche Popovers mit Hühnchen und Gemüse in einer samtigen Sauce werden Groß und Klein begeistern. Es handelt sich um aufgegangene, hohle Teigtaschen, die erst beim Servieren gefüllt werden. Sie können...

Wenn Sie einen fertigen Pizzateig zu Hause haben, können Sie schnell und einfach etwas Neues und Ungewöhnliches backen. Diese Pizza benötigt keine Tomatensoße. Verwenden Sie stattdessen Reste davon…

Wenn Sie fertigen Pizzateig zur Hand haben, können Sie daraus eine tolle Vorspeise zubereiten – gegrillte Knoblauchbrotstreifen – und diese mit einer frischen Tomatensoße zum Dippen servieren. Während sie braten…

Zupfbrot sieht viel appetitlicher aus als normales Brot und eignet sich perfekt nicht nur zum Mittagessen, sondern auch als Appetithäppchen bei einer Hausparty. Jeder kann sich eine Scheibe des duftenden, warmen Brotes abreißen...

Diese gefüllten Focaccia-Taschen sind, ähnlich wie Pasteten, ein toller Genuss für Hauspartys und ein sättigender Snack für unterwegs. Sie können die Füllung nach Belieben variieren...

Wer sagt, dass eine leckere Pizza Tomatensoße und verschiedene Wurstsorten enthalten muss? Probieren Sie diese ungewöhnliche Interpretation der weißen Pizza von Ina Garten! Sie enthält hauchdünn geschnittene Rosenkohlsprossen...

Knusprige Frühlingszwiebelpfannkuchen nach chinesischer Art sind eine einfach zuzubereitende Vorspeise, die sich perfekt für jeden Anlass eignet. Sie werden aus einem einfachen Teig aus Mehl und Wasser hergestellt, der...

Antipasti sind italienische Vorspeisen, die den Gästen serviert werden, bevor alle an den Tisch gebeten werden. Wenn Sie übriggebliebene Wurstwaren, Käse, eingelegte Paprika, frische...

Gehackter Dill im Teig verleiht amerikanischen Biscuits ein wunderbar erfrischendes, würziges Aroma. Damit die Biscuits gut aufgehen und schön blättrig werden, sollten sie nicht zu lange geknetet werden.

Wenn du Pizza liebst, musst du unbedingt diese unglaublich dicke amerikanische Deep-Dish-Pizza mit dickem Boden und reichlich Belag probieren. Anders als die traditionelle italienische Pizza ist diese Variante...

Jeder isst gerne Chips direkt aus der Tüte, aber nur wenige sind auf die Idee gekommen, daraus ein richtiges Gericht zu zaubern, wie zum Beispiel diese herzhafte Tex-Mex-Torte. Maischips werden in allen Komponenten verwendet:...

Dieses köstliche und schnell zubereitete Brot wird mit Natron gebacken und unterscheidet sich durch seinen etwas süßeren Geschmack leicht vom klassischen irischen Brot. Dank der Reaktion der sauren Milch und... geht das Brot im Ofen gut auf.

Maisküchlein sind pralle, herzhafte Pfannkuchen, gefüllt mit saftigen Maiskörnern und duftendem Grünzeug. Sie eignen sich perfekt zum Frühstück oder als Snack zwischendurch. Dieses Rezept verwendet...

Die nach diesem Rezept zubereiteten Parker House Buns sind dank der großzügigen Buttermenge unglaublich zart und lecker. Ein Teil der Butter wird dem Teig beigemischt, der Rest dient zum Einfetten der Brötchen vor dem Backen.

Diese Scones haben einen reichhaltigen, cremigen Geschmack. Das liegt an der Zugabe von Trockenmilchpulver zum Teig, zusammen mit Sahne und Butter. Beim Kneten des Teigs sollte man darauf achten, dass er gut zusammenhält…

Kartoffelpuffer eignen sich sowohl für ein herzhaftes Frühstück als auch als Snack zum Dippen in Soße. Für dieses Rezept benötigen Sie fertige Rösti (dünne Kartoffelstreifen). Vermischen Sie diese mit...

Backen Sie diese duftenden Fladenbrote mindestens einmal, und Sie werden nie wieder welche kaufen wollen. Die Zugabe von Kurkuma verleiht ihnen eine wunderbare goldene Farbe und ein würziges Aroma. Und das Beste daran...

Sie werden nicht nur von der würzigen Kartoffelfüllung dieser Samosas begeistert sein, sondern auch vom Teig, der zahlreiche Tests durchlaufen hat, bevor das Ergebnis erzielt wurde, das jeder an indischer Küche liebt...

Focaccia selbst zu backen ist einfach, aber damit sie richtig lecker, weich und aromatisch wird, gibt es ein paar Tricks. Nachdem man den Teig in eine Form gegeben hat, drückt man mit den Fingern viele Mulden hinein und...

Statt normalem Brot servieren Sie frisches, aromatisches Knoblauchfladenbrot vom Grill. Es lässt sich schnell mit gekauftem Pizzateig zubereiten. Einfach zu einem Kreis ausrollen und...

Diese mundgerechten Mini-Würstchen werden der Hit auf Ihrer nächsten Party sein. Dank dieses Rezepts entfällt das Einwickeln der Würstchen in Teig, was die Zubereitung super einfach und unkompliziert macht. Sie...

Diese Vorspeise ist von Würstchen im Schlafrock inspiriert, aber aufwendiger und interessanter. Sie wird auf Ihrer Party garantiert ein Hit sein. Hähnchenschenkelstücke...

Für schnelle Würstchen im Schlafrock verwendet man am besten eine trockene Backmischung als Basis. Diese lässt sich leicht mit Milch und Butter zu einem Teig verkneten. Für mehr Würstchen im Schlafrock gibt man reichlich geriebenen Käse hinzu.

Wer den köstlichen Geschmack von Brezeln liebt, aber keine Zeit zum Teigkneten und Brezelnrollen hat, kann ganz einfach Mini-Brezeln aus gekauftem Pizzateig zubereiten. Den Teig einfach in Stücke schneiden…

Probieren Sie doch mal Würstchen im Blätterteig, inspiriert vom beliebten Reuben-Sandwich, mit Käse, Rindfleisch und Sauerkraut. Für diese Vorspeise benötigen Sie fertigen Croissantteig oder...

Diese knusprigen Blätterteigpasteten sind mit der klassischen Philly-Cheesesteak-Füllung gefüllt: dünne Scheiben gegrillten Rindfleischs, vermischt mit gebratenen Zwiebeln, Paprika und geschmolzenem Käse...

Eine riesige Wurstrolle reicht für eine ganze Gruppe. Sie sieht beeindruckend aus und der Geschmack wird Sie garantiert begeistern. Unter der knusprigen, mit Mohn bestreuten Kruste verbirgt sich saftiges, naturbelassenes Schweinefleisch...

Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit weichen deutschen Brezeln – perfekt für unterwegs, als Brotersatz zu den Mahlzeiten oder als Vorspeise mit Senf zum Dippen. Der Brezelteig ist recht einfach, aber…

Diese köstlichen Brötchen stecken voller Aromen echter Pizza, nur in praktischer Form. Sie werden aus gekauftem Pizzateig hergestellt und mit Tomatensoße, einer Wurstscheibe und einem Blatt gefüllt.

Diese süße Variante von Würstchen im Schlafrock wird alle begeistern, die ungewöhnliche Geschmackskombinationen lieben, und eignet sich perfekt zum Frühstück oder als Snack. Sie wird mit fertigem Teig zubereitet…

Der Herbst ist die perfekte Zeit für warme und duftende Kürbis-Donuts. Anders als traditionelle Donuts, die in Öl frittiert werden, werden diese Donuts in einer speziellen Form im Ofen gebacken, was zu einem...

Zaubern Sie eine unkomplizierte Vorspeise für viele Gäste. Diese Mini-Würstchen sind schnell und einfach zubereitet und passen hervorragend zu Bier. Sie müssen lediglich...

Dieses riesige, mit Käse gefüllte Cracker-Sandwich wird der Hit auf Ihrer nächsten Party sein. Servieren Sie es anstelle des üblichen Käsedips oder der Käseplatte, und Ihre Gäste werden es noch lange in Erinnerung behalten.

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einem einfachen, köstlichen und dennoch einzigartigen Dip mit Pizzageschmack. Alles wird in einer Pfanne zubereitet, vorzugsweise aus Gusseisen und ofenfest. Teigstücke...

Diese köstliche Focaccia, die so sättigend ist wie eine richtige Pizza, wird nach der beliebten Methode des umgedrehten Kuchens gebacken: Alle Zutaten werden in umgekehrter Reihenfolge auf ein Backblech gegeben, und wenn man es umdreht...

Diese fußballförmigen Häppchen werden Ihren Abend beim Fußballgucken versüßen. Für die Würstchen im Schlafrock benötigen Sie geräucherte polnische Wurst, fertigen Blätterteig und ein Ei. Stücke gebratener Wurst...

Wenn Sie Snacks für das Spiel vorbereiten, sind diese fußballförmigen Blätterteiggebäcke perfekt: Sie sind einfach mit gekauftem Blätterteig zuzubereiten, sehen stimmungsvoll aus und sind herzhaft...

Das mexikanische Gericht „Enchiladas“ – mit Hühnchen in Tomatensoße gefüllte Tortilla-Röllchen, überbacken mit geschmolzenem Käse – ist köstlich, aber als Vorspeise mit den Händen etwas umständlich zu essen. Dieses Rezept ist dafür angepasst…

Für diese köstlichen Fladenbrote mit Frühlingszwiebeln und Sesam verwenden Sie fertigen Pizzateig aus dem Supermarkt – damit ist die halbe Arbeit schon erledigt. Braten Sie die Fladenbrote in einer Pfanne, bis sie rundum mit Teig bedeckt sind.

Diese riesige Brezel mit süßer Füllung wird Ihre Gäste etwas verblüffen, denn sie sieht aus wie eine echte deutsche Brezel und schmeckt wie ein Dessert! Sie wird aus gekauftem Teig hergestellt…

Unser beliebtes, scharfes Buffalo Chicken wird in einem knusprigen Blätterteigmantel mit cremigem Käse serviert – einfach köstlich und unwiderstehlich! Dieses Gericht ist perfekt…

Backen Sie diese wunderschöne, fußballförmige Torte als Vorspeise – genau rechtzeitig zum Spiel. Mit dieser Idee können Sie beliebige Kugelformen aus dem Teig ausstechen und verzieren…

Knuspriger Speck, gebratene Wurst, Kartoffelpuffer, gekochte Eier und geschmolzener Käse – alles, was wir zum Frühstück lieben, füllt dieses wunderbare, goldbraun gebackene Brot. Es sieht aus wie ein Burrito und...

Venezolanische Empanadas werden aus einem Teig mit Maismehl hergestellt, was sie von ähnlichen Gebäcksorten in anderen lateinamerikanischen Ländern unterscheidet. Dieses Rezept verwendet eine spezielle...

Backen Sie köstliche italienische Calzones, gefüllt mit Artischocken und drei Käsesorten: Ricotta, Pecorino Romano und Fontina. Der Ricotta sorgt für Cremigkeit, der schmelzende Fontina für Zartheit und...