Rezepte aus den Küchen der Welt

Diese farbenfrohen Mini-Cupcakes lassen sich einfach mit leicht erhältlichen Zutaten zubereiten. Die leuchtenden Farben entstehen durch die Zugabe von Kakaopulver zum Teig. Dekorieren Sie sie mit...

Ein köstliches Dessert mit vollem Geschmack und Kaffeearoma, gekrönt mit einer Schokoladenbuttercreme. Die Cupcake-Füllung besteht aus Trüffelganache und Schokolade...

Trotz der vielen Vorbereitungsschritte ist die Zubereitung dieser fluffigen Cupcakes mit ihrem reichhaltigen, süßen Geschmack gar nicht so schwierig. Wahrscheinlich bleibt am Ende etwas Zuckerguss übrig, daher...

Diese Cupcakes sind Miniaturversionen des Boston Cream Cake, einem berühmten amerikanischen Dessert. Bevor Sie die Cupcakes mit Pudding füllen, entfernen Sie etwas Krümel aus der Mitte, um...

Dieses Rezept eignet sich hervorragend für Veganer. Der Verzicht auf die üblicherweise in solchen Backwaren verwendeten Zutaten beeinträchtigt den Geschmack nicht, sondern im Gegenteil.

Die Cupcakes sind saftig und haben ein ausgeprägtes Schokoladenaroma, aber ohne die Bitterkeit. Sie ähneln Brownies und haben eine feste Konsistenz. Da der Teig keine Backtriebmittel enthält, ist es wichtig, ihn nicht zu lange zu schlagen.

Ein einfaches und sättigendes Gericht für viele Personen, das garantiert alle begeistern wird. Jambalaya schmeckt schon am ersten Tag nach der Zubereitung köstlich. Nach 24 Stunden ist es sogar noch aromatischer und...

Die schöne weiße Farbe dieser Cupcakes wird durch die Verwendung von geschlagenem Eiweiß im Teig erzielt. Sie können die Cupcakes ohne zusätzlichen Aufwand oder Kosten mit Fondantblumen verzieren.

Die Füllung dieser unglaublich leckeren Cupcakes besteht aus Flan, einem Karamellpudding, der aus Zucker, Eiern und Milchprodukten hergestellt und anschließend gebacken wird. Das Dessert wird verziert mit...

Diese Mini-Cupcakes mit Beerenpüree, verziert mit zartrosa Zuckerguss und frischen Erdbeeren, bringen eine festliche, sommerliche Atmosphäre in Ihr Zuhause. Für den farbenfrohen Zuckerguss benötigen Sie...

Tres Leches, oder Drei-Milch-Kuchen, ist ein beliebtes Dessert in den Vereinigten Staaten und Südamerika und besteht aus einem Butterbiskuit, der in Kondensmilch, gezuckerter Kondensmilch und... getränkt wird.

Diese fröhlichen Orangen-Cupcakes haben dank Orangenschale und einem Frischkäse-Frosting aus natürlichen Zutaten einen wunderbaren Zitrusgeschmack...

Cupcakes, inspiriert vom beliebten südamerikanischen „Hummingbird“-Kuchen, der ursprünglich in Jamaika kreiert wurde, mit Bananen, Ananas, Pekannüssen und Gewürzen. Frischkäse-Frosting krönt den Kuchen und…

Mit diesem einfachen Rezept zaubern Sie im Handumdrehen ein köstliches Dessert aus leicht erhältlichen Zutaten. Diese zarten Sauerrahm-Cupcakes mit luftigem Schokoladenguss werden Sie begeistern!

Das intensive Kaffeearoma dieser kleinen Schokoladen-Cupcakes stammt von einem speziellen Espressopulver – es ist konzentrierter als normaler Instantkaffee und wird hauptsächlich für... verwendet.

Diese köstlichen Bananen-Walnuss-Cupcakes sind mit einem Frischkäse-Frosting aus Melasse überzogen. Melasse ist eine beliebte Zutat der amerikanischen Küche und wird unter anderem in folgenden Gerichten verwendet: ...

Diese schnellen und einfachen Cupcakes werden mit einem trockenen Biskuitteig zubereitet. Das Frosting aus Schlagsahne und frischen Beeren ist in wenigen Minuten fertig.

Ein Cupcake-Rezept, inspiriert vom berühmten italienischen Dessert Tiramisu, mit einer zarten Mascarpone-Frischkäsefüllung. Die Cupcakes enthalten mit Schokolade überzogene, natürliche Kaffeebohnen und...

Zarte Cupcakes mit Kokosgeschmack, gefüllt mit cremiger Zitronencreme und überzogen mit einer dicken, dichten und voluminösen Creme auf Buttercremebasis. Ein raffiniertes Dessert, verziert mit...

Diese Cupcakes mit Frischkäse-Frosting ähneln in Zusammensetzung und Zubereitung dem bekannten Karottenkuchen, sind aber in einer sehr praktischen Größe erhältlich. Dank der wunderbaren Kombination aus Karotten, Rosinen und...

Diese köstlichen Schokoladen-Cupcakes mit einer Glasur aus knusprigen, karamellisierten Pekannüssen, Mandeln und Kokosraspeln sind von der berühmten deutschen Schokoladentorte inspiriert. Die Torte,...

Das Monte-Cristo-Schinkensandwich, das in den 1960er-Jahren in den USA populär wurde, ist ein Sandwich, das vor dem Braten in Ei getaucht und mit Puderzucker und Marmelade serviert wird.

Divinity ist eine beliebte Süßigkeit aus Nougat und Nüssen aus den USA. Leicht und luftig – Nougat ist ein Klassiker! Da er Hitze und hohe Luftfeuchtigkeit nicht verträgt, wird er am besten bei niedrigen Temperaturen hergestellt.

Das irische Dessert „Potato“ ist eine weiche, nougatartige Süßigkeit mit weißem Schokoladengeschmack und gerösteten Walnüssen. Die süßkartoffelähnlichen Kugeln werden in einer Mischung gewälzt…

Ein Monte Cristo ist ein warmes Schinken-Käse-Sandwich, eine Variante des französischen Croque-Monsieur. Von den 1930er- bis zu den 1960er-Jahren enthielten amerikanische Kochbücher Rezepte für dieses Gericht unter verschiedenen Bezeichnungen.

Marshmallowcreme, auch bekannt als Zephyrcreme – diese amerikanische Delikatesse wird seit Anfang des 20. Jahrhunderts als Fertigprodukt verkauft. Sie kann mit Eiscreme gegessen oder für... verwendet werden.

Dieses Rezept eignet sich perfekt für ein schnelles Frühstück oder für Momente, in denen man nach einem langen Arbeitstag keine Lust zum Kochen hat. Das Mango-Chutney kann separat zu den Sandwiches serviert werden, sodass sich jeder selbst bedienen kann.

Das Monte-Cristo-Sandwich wurde vermutlich von den Amerikanern nach dem Helden aus Alexandre Dumas’ Roman benannt, dem Besitzer unermesslicher Schätze. Vielleicht gibt es ja tatsächlich eine Ähnlichkeit mit der reichhaltigen Zusammensetzung und dem Geschmack dieses Gerichts…

Diese Aufläufe sind typisch für die amerikanische Küche. Man geht davon aus, dass diese Rezepte in den USA durch ein Kochbuch aus dem Jahr 1984 populär wurden. Beim Kochen wird das Brot mit der Füllung geschichtet…

Diese farbenfrohen Cupcakes werden garantiert ein Hit unter den Osterleckereien sein, ob im Osternest oder auf dem Tisch. Das Kokosraspeln kann durch geriebene weiße Schokolade ersetzt werden…

Grünkohl verleiht diesem herzhaften Pesto ein volles Aroma und eine leuchtend grüne Farbe. Dieses Rezept ergibt 1–1,5 Tassen Pesto, das hervorragend zu Fisch, Hähnchen, Schweinefleisch oder Steak passt.

Dieses Dessert ist ebenso köstlich wie einzigartig. Das Eis muss sehr kalt sein, damit es beim Frittieren nicht schmilzt. Insgesamt ist das Rezept recht einfach, und das fertige Dessert wird alle anderen übertreffen.

Außen warm und knusprig, innen fest und kalt – und dazu noch ein köstlicher Genuss: frittiertes Eis. Die Zubereitung ist gar nicht so schwer, braucht aber etwas Zeit…

In den USA findet man den beliebten Snickers-Riegel oft nicht nur in seiner gewohnten Verpackung, sondern auch frittiert. Nachdem sie die Süßigkeit probiert hatten, wollten einige den nächsten Schritt wagen und den Geschmack entdecken…

Liebhaber von Schokoriegeln und frittiertem Fast Food können ihre beiden Leidenschaften vereinen. So ungewöhnlich diese Kombination auch klingen mag, sie funktioniert. Man vermutet, dass das Gericht seinen Ursprung in … hat.

In den USA heißen diese Süßigkeiten „Taffy“, in England „Chewies“ (sie waren in den 90er Jahren in Russland beliebt). Kaubonbons werden aus Zucker und Maissirup mit der Zugabe von Butter, Essig usw. hergestellt.

Der Name des Desserts fängt seine Ähnlichkeit mit einer winterlichen Leckerei perfekt ein und macht es ideal für ein Festtagsmenü. Die kontrastierenden Aromen von Mandel und Kokosnuss in diesen Trüffeln ergeben...

Man muss kein Sushi-Fan sein, um dieses Gericht zu genießen. Es ist eine lustige, einfache und gesunde Dessertidee für Kindergeburtstage. Falls das „Sushi“ nicht süß genug ist, kann man die Menge einfach verdoppeln.

„Schokoladenrinde“ klingt vielleicht nicht besonders appetitlich, aber so wird dieses Dessert in englischsprachigen Ländern genannt. Ein Blick auf die fertige Leckerei offenbart ihren wahren Reiz…

Kulitsch ist ein köstlicher Bestandteil der Ostertradition. Folgen Sie diesem einfachen Rezept, um ein duftendes und lockeres Osterbrot mit kandierten Früchten, Rosinen, Mandeln und Zitronenschale zu backen. Nicht vergessen…

Wenn Sie den klassischen Käsekuchen satt haben, versuchen Sie doch mal, ihn in Schokolade zu hüllen und zu frittieren, nachdem Sie ihn in einen dünnen Teigmantel gewickelt und in verquirltem Ei getaucht haben. Zum Schluss mit Schokolade garnieren…

Grünkohl, auch bekannt als Krauskohl, ergibt mit Pinienkernen und salzigem Pecorino Romano ein köstliches Pesto. Diese Sauce passt hervorragend zu...

Diese niedlichen Mini-Cupcakes, kreativ verziert mit einem Marshmallow-Küken, Kokosraspeln und Zuckerguss-Bonbons, bringen Schwung in Ihre Ostertafel und werden die Kinder begeistern.

Unsere Familie hat dieses Gericht nie selbst zubereitet, weil es so zeitaufwendig ist. Wir haben es immer in einer russischen oder polnischen Bäckerei in Chicago gekauft. Aber ich habe dieses Rezept von Lidia gelernt, einer Köchin bei...

Bei diesem Dessert, das nicht gebacken werden muss, bildet die dicke, weiche Avocado eine dichte, cremige Basis – Gelatine ist nicht nötig. Limettenabrieb und -saft verleihen ihm eine besondere Note.

Brownie- und Schokoladenkeks-Fans müssen sich nicht entscheiden: Diese Eiscreme-Sandwiches vereinen beides (und eine cremige Überraschungsfüllung). Beide Schichten werden gleichzeitig auf einem Backblech gebacken.

Mit diesem einfachen Rezept können Sie hausgemachten Nougat zubereiten – eine berühmte Süßigkeit, die traditionell aus Honig oder Zucker, geschlagenem Eiweiß und gerösteten Nüssen hergestellt wird. Diese klebrige...

Die berühmten Trüffelpralinen, die ihren Namen der Ähnlichkeit mit den gleichnamigen Delikatessenpilzen verdanken, lassen sich leicht zu Hause zubereiten. Traditionell sind Trüffel rund oder kegelförmig.

Die unglaublich leckeren brasilianischen Trüffel, auch Brigadeiro-Pralinen genannt, gehören zu den klassischen Trüffelsorten und wurden von einem brasilianischen Politiker und Brigadekommandeur der Luftwaffe inspiriert...