Gebackene Oreo-Marshmallow-Kekse „S'mores“
Stimmen: 5
Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 12
Komplexität: leicht
Portionen: 12
S'mores ist ein Dessert, dessen Name ursprünglich eine Kurzform des Ausdrucks „some more“ (noch mehr) ist. Dieses traditionelle Dessert wird typischerweise in Sommercamps am Lagerfeuer zubereitet. Das erste Rezept für S'mores findet sich in einem Kochbuch aus den 1920er-Jahren. Das Dessert ist in den Vereinigten Staaten und Kanada sehr beliebt. Es wird zubereitet, indem man ein Stück Schokolade auf einen Graham-Cracker legt, darauf ein über dem Lagerfeuer geröstetes Marshmallow gibt und das Ganze mit einem weiteren Graham-Cracker abdeckt. Im Originalrezept werden Oreo-Kekse anstelle von Graham-Crackern verwendet.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 12 Schokoladen-Sandwich-Keksezum Beispiel Oreo®
- 12 Stück Marshmallow
- 12 Würfel Milchschokoladentafel (ca. 42 g)
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Schokoladenkekse, Marshmallow, Vollmilchschokolade
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofengrill vorheizen.
- Die Oberseite der Kekse durch Drehen entfernen. Die Unterseite der Kekse mit der Cremefüllung nach oben auf ein Backblech legen. Die Schokoladenstückchen auf die Cremefüllung geben, dann die Marshmallows seitlich darauflegen.
- Backen Sie die Kekse im Grillmodus des Backofens unter ständigem Beobachten, bis die Marshmallows goldbraun sind (ca. 30 Sekunden). Verteilen Sie die restlichen Toppings auf jedem Keks. Genießen Sie die Kekse, solange die Marshmallows noch geschmolzen und klebrig sind.
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