Wassermelonen-Cupcakes
Stimmen: 1
Zeit: 5 Uhr.
Komplexität: Durchschnitt
Menge: 16 Stück.
Komplexität: Durchschnitt
Menge: 16 Stück.
Diese einzigartigen, wassermelonenförmigen Cupcakes werden Ihre Gäste begeistern und auf Ihrer Party garantiert ein Hit sein. Sie benötigen lediglich Rührkuchen, weiße Schokolade, Vanille-Frosting, Lebensmittelfarbe und Mini-Schokoladenstückchen. Trotz ihres aufwendigen Designs ist dieses Dessert schnell und einfach zubereitet.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 g weiße Schokolade, gehackt
- 4 TL Kokosöl
- 1/2 TL plus 6 Tropfen blattgrüne Gel-Lebensmittelfarbe
- 8 Tropfen zitronengelbe Gel-Lebensmittelfarbe
- 1/3 Tasse Vanillecremeglasur
- 7 Tropfen echter roter Gel-Lebensmittelfarbe
- 300 g Pfundkuchen, Kruste abgeschnitten
- 1/4 Tasse Mini-Schokoladenchips
- Spezialausrüstung: 2 Eierformen aus Kunststoff oder Silikon mit acht Löchern (runde Löcher, 6 cm Durchmesser)
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: weiße Schokolade, Kokosnussöl, Creme, Cupcake, Schokoladenstückchen (Granulat)
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Verteilen Sie die weiße Schokolade auf zwei mikrowellengeeignete Schüsseln. Geben Sie in jede Schüssel 2 Teelöffel Kokosöl. Erhitzen Sie die Schüsseln separat in 15-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle und rühren Sie nach jedem Intervall um, bis die Schokolade geschmolzen und glatt ist. Geben Sie in eine Schüssel ½ Teelöffel grüne Lebensmittelfarbe und verrühren Sie alles gut. Geben Sie in die andere Schüssel gelbe Lebensmittelfarbe und die restlichen 6 Tropfen grüne Lebensmittelfarbe und verrühren Sie alles gut.
- Die Schokolade in zwei Gefrierbeutel füllen. Von jeder Ecke einen kleinen Schlitz abschneiden. Die dunkelgrüne Schokolade in die Mulden zweier Plastik- oder Silikon-Eierformen gießen und dabei längs in Längsrichtung hin und her bewegen. Die Formen leicht klopfen, damit die Schokolade in die Mulden fließt. Etwa 10 Minuten einfrieren, bis die Schokolade fest ist. Die hellgrüne Schokolade ebenfalls längs in die Mulden gießen. Die Formen schwenken und leicht klopfen, damit die hellgrüne Schokolade in die Zwischenräume fließt. Etwa 10 Minuten einfrieren, bis die Schokolade fest ist. Die restliche hellgrüne Schokolade in die Mulden gießen und mit dem Finger oder einem Pinsel verteilen, sodass die Innenseite vollständig hellgrün ist. Etwa 10 Minuten einfrieren, bis die Schokolade fest ist.
- In der Zwischenzeit die Vanillebuttercreme mit roter Lebensmittelfarbe in einer kleinen Schüssel verrühren. Den Kuchen in kleine Stücke reißen und in eine größere Schüssel geben. Die Buttercreme hinzufügen und so lange rühren, bis der Kuchen gleichmäßig durchgefärbt ist und beim Formen zu einer Kugel seine Form behält.
- Mit einem kleinen Messer die Schokoladenreste aus den Mulden des Cupcakes entfernen. Je einen Esslöffel Teig in die Mulden geben und glattstreichen. Einige Schokoladenstückchen in jeden Cupcake drücken. Vor dem Servieren 4 Stunden kühlen oder über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.
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