Llaloo mit Grünkohl
Stimmen: 15
Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6 - 8
Komplexität: leicht
Portionen: 6 - 8
Llaloo mit Grünkohl - detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Bund (700 g) gehackte Grünkohlblätter
- 1/2 Tasse Kokosmilch
- 1 Tasse Rinderbrühe
- 1 EL (15 g) Butter
- 3 Scheiben Speck, grob gehackt
- 1/2 Tasse gewürfelte Vidalia-Zwiebel
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Grünkohl, Kokosmilch, Zwiebeln, Speck
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einer großen Pfanne Butter und Speck bei mittlerer Hitze anbraten, bis der Speck knusprig ist und das Fett ausgelassen ist. Zwiebeln hinzufügen und 5–8 Minuten weich dünsten.
Den Grünkohl hinzufügen und anbraten, bis die Flüssigkeit reduziert ist. Grünkohl mit Zwiebel und Speck vermengen. Kokosmilch und Brühe dazugeben und weitere 10 Minuten köcheln lassen, bis der Grünkohl weich ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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