Gegrillte Würstchen mit Paprika in Alufolie
Stimmen: 1
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nährwert pro Portion:
Kalorien 583, Gesamtfett 48 G., gesättigte Fettsäuren 16 G., Proteine 22 G., Kohlenhydrate 16 G., Faser 3 G., Cholesterin 107 mg, Natrium 1039 mg, Zucker 7 G.
Kalorien 583, Gesamtfett 48 G., gesättigte Fettsäuren 16 G., Proteine 22 G., Kohlenhydrate 16 G., Faser 3 G., Cholesterin 107 mg, Natrium 1039 mg, Zucker 7 G.
Italienische Wurst aufschneiden und zusammen mit Paprika und Zwiebeln in Alufolie grillen. Ein köstliches, schnelles mediterranes Gericht, perfekt für ein Abendessen unter der Woche. Dazu Brot servieren, um den leckeren Saft aufzutunken.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 g süße oder scharfe italienische Würstchen (4-6 Stück).
- 2 rote, orange oder grüne Paprikaschoten, in dünne Scheiben geschnitten (ca. 2 Tassen)
- 1 große Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten (ca. 3 Tassen)
- 1 EL Olivenöl
- 0,5 TL getrocknete italienische Gewürzmischung
- Gehackte frische Petersilie zum Servieren
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen. Zwei 45 cm lange Stücke stabile Alufolie auf eine ebene Fläche legen.
- Schneiden Sie jede Wurst bis zu zwei Dritteln der Länge ein und klappen Sie sie vorsichtig wie ein Buch flach. Legen Sie die Würste auf zwei Stücke Alufolie. Vermengen Sie Paprika und Zwiebeln mit Öl, Oregano, 1 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel schwarzem Pfeffer und verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf den Würsten.
- Die Folie falten und die Ränder gut verschließen, sodass zwei Päckchen entstehen. 17–20 Minuten grillen; die Würstchen werden dabei schön gebräunt und das Gemüse zart. Die Päckchen vorsichtig öffnen und dabei auf den heißen Dampf achten. Falls nötig, die Päckchen noch einige Minuten unverschlossen auf den Grill legen. Mit Petersilie bestreuen.
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