Gewürzte Nüsse in Folie auf dem Grill
Stimmen: 1
Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nüsse sind ein idealer Snack für den kleinen Hunger zwischendurch. Während das Fleisch grillt, legen Sie ein Päckchen mit gemischten Nüssen und Gewürzen in Alufolie auf den Grillrost, damit sie sich erwärmen und ihr Aroma entfalten. Eine Mischung aus Walnüssen, Pekannüssen, Cashewnüssen und Mandeln eignet sich hervorragend. Ein Zweig frischer Rosmarin, Knoblauch und etwas Zitronenschale runden das Aroma perfekt ab. Eine Prise Chiliflocken verleiht den Nüssen eine pikante Note. Ihre Gäste werden sich freuen, die Nüsse zu knabbern, während sie auf den Hauptgang warten.
Wir empfehlen
Rezept:
Reißen Sie ein 45 cm langes Stück Alufolie ab. Vermengen Sie auf der Folie 2 Tassen der ungesalzenen, gerösteten Nussmischung mit 2 EL Olivenöl, 1 Rosmarinzweig, 2 breiten Streifen Zitronenschale, 2 zerdrückten Knoblauchzehen, 1 TL grobem Salz und einer Prise Chiliflocken. Schlagen Sie die beiden kurzen Seiten der Folie zusammen und verschließen Sie sie, dann falten Sie die gegenüberliegenden Seiten zur Mitte hin. Grillen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Wenden 8 bis 10 Minuten, bis die Nüsse durchgeheizt sind. Öffnen Sie die Verpackung vorsichtig und bestreuen Sie die Mischung mit grobem Salz.
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Nüsse, Zitronenschale, Rosmarin, rote Pfefferflocken, Meersalzflocken
Kategorien:
Rezeptsammlungen
Ähnliche Rezepte
