Erdnussbutter-Fußball-Kekse
Stimmen: 1
Zeit: 1 Stunde 5 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 14
Komplexität: leicht
Portionen: 14
Nährwert pro Portion:
Kalorien 385, Gesamtfett 24 G., gesättigte Fettsäuren 10 G., Proteine 6 G., Kohlenhydrate 38 G., Faser 1 G., Cholesterin 48 mg, Natrium 150 mg, Zucker 25 G.
Kalorien 385, Gesamtfett 24 G., gesättigte Fettsäuren 10 G., Proteine 6 G., Kohlenhydrate 38 G., Faser 1 G., Cholesterin 48 mg, Natrium 150 mg, Zucker 25 G.
Diese riesigen Fußball-Kekse sind nicht nur hübsch anzusehen und ein echter Hingucker; der intensive Erdnussbuttergeschmack wird garantiert alle Fußballfans auf Ihrer Party begeistern. Zeichnen Sie mit Zuckerguss Schnürsenkel und Streifen an jedes Ende des Kekses, und Ihr Fußball sieht täuschend echt aus.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
Plätzchen
- 0,5 Tassen Haferflocken
- 1 1/4 Tassen Premium-Mehl
- 0,5 TL Natron
- 0,5 TL feines Salz
- 110 g weiche, ungesalzene Butter
- 1 EL + 2 TL Kristallzucker
- 1 großes Ei
- 1 Tasse cremige Erdnussbutter
- 2 TL Vanilleextrakt
Glasur
- 110 g ungesalzene Butter
- 1 Tasse Puderzucker
- 1 EL Milch
- 1 TL Vanilleextrakt
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium-Mehl, Haferflocken, Eier, Erdnussbutter, Puderzucker, Milch
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit Backspray einsprühen.
- Plätzchen:
Die Haferflocken in einer Küchenmaschine fein mahlen. In einer mittelgroßen Schüssel die gemahlenen Haferflocken, Mehl, Natron und Salz vermengen. Die Butter mit 1 Tasse Zucker mit einem Mixer auf mittlerer bis hoher Stufe etwa 4 Minuten schaumig schlagen. Das Ei hinzufügen und glatt rühren. Erdnussbutter und Vanilleextrakt unterrühren, bis alles gut vermischt ist (ca. 2 Minuten). Die Mehlmischung nach und nach bei niedriger Geschwindigkeit unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht. - Den Teig auf das vorbereitete Backblech legen. Mit den Händen zu einer etwa 1 cm dicken, ovalen Form glattstreichen. Die Oberfläche mit den restlichen 2 Teelöffeln Zucker bestreuen. Die Plätzchen 20–25 Minuten backen, bis sie hellbraun und fest sind. Vollständig abkühlen lassen, etwa 15 Minuten.
- Glasur:
In einer mittelgroßen Schüssel die Butter bei mittlerer Geschwindigkeit schaumig schlagen. Puderzucker, Milch, Vanille und Salz hinzufügen und cremig schlagen. Den Zuckerguss in einen Gefrierbeutel füllen. Eine Ecke des Beutels abschneiden und mit dem Zuckerguss Streifen und Schnürsenkel auf den Ball zeichnen.
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