Vorspeisenrezepte

In nur 30 Minuten ist „Nacho“ fertig – eine raffinierte, fleischlose Variante des mexikanischen Vorspeisenklassikers, die sich hervorragend als Ergänzung zu einem vegetarischen Gericht eignet. Aber da das Gericht…

Ganz gleich, was Sie sonst noch zum Frühstück servieren, ergänzen Sie es unbedingt mit knusprigem Speck nach einem Rezept der amerikanischen Zeitschrift Food Network. Dieses Rezept verwendet gebackenen, nicht gebratenen Speck mit einer süß-säuerlichen Note...

Rachel Ray röstet Champignonköpfe kurz an, bis sie weich sind, und füllt sie dann mit Hackfleisch, Spinat und Parmesan. Nach nur wenigen Minuten im Ofen ist diese herzhafte Vorspeise fertig.

Dieser Mini-Snack, ein Rezept der Familie Neely, ist unglaublich schnell und einfach mit nur wenigen gängigen Zutaten zubereitet. Das liegt vor allem an der Verwendung von...

Ina Gartens unendlich leckere und einfache Garnelen schmecken am besten mit ihrer würzigen, hausgemachten Sauce aus Chili, Ketchup, Meerrettich und Zitronensaft.

Ellie Krieger schlägt vor, für mehr Abwechslung im Speiseplan zu sorgen, indem man aus frischen Zucchini knusprige, mit Parmesan überbackene Chips als Snack zubereitet.

Dieses Gericht wird nur aus drei Zutaten zubereitet: Grünkohl, Salz und Olivenöl. Nach wenigen Minuten im Ofen sind Melissa De Arabians Gemüsechips köstlich und knusprig.

Das Geheimnis von Bobbys saftigem, würzigem Hähnchen liegt in der Marinade aus Limettensaft, Chilipulver und Worcestershiresauce. Bobby Flay mariniert die Hähnchenschenkel über Nacht. Vor dem Grillen...

Ina Gartens gebackene Garnelen werden in einer duftenden Butter-Knoblauch-Sauce mit roten Chiliflocken, getrockneten Kräutern und Zitrone geschwenkt und mit Semmelbröseln bestreut für...

Für Marcela Valladolids individuelle Eierquiche füllt man einen Mürbeteigboden mit einer Mischung aus Hackfleisch, Manchego-Käse, Kartoffeln und Eiern. Dieses Gericht eignet sich perfekt für...

Anstatt eine Füllung aus Eiern, Speck und Käse auf einen Mürbeteigboden zu geben, verwendet Alton Brown Kräuterpfannkuchen als Basis, die er in eine Muffinform gibt, für ein reichhaltiges,...

Bobby Flays „verändertes“ Cordon Bleu, basierend auf zartem Grillhähnchen und belegt mit cremigem Käse, Prosciutto und würzigem Rucola, ist eine weitere Abwandlung des traditionellen Gerichts...

Wenn Sie diesen Sommer im Garten arbeiten oder einkaufen gehen, besorgen Sie sich ein paar grüne Tomaten und verwenden Sie sie in diesem einfachen Rezept der Familie Neely. Die Zubereitung ist ganz einfach...

Statt die Garnelen für ein traditionelles Po'boy in der Pfanne zu braten, grillt man sie, indem man sie in einer Knoblauchmarinade einlegt und in einer cremigen Sauce schwenkt...

Geoffrey Zakarian meint, man könne für dieses Gericht das Fleisch selbst auswählen. Er schlägt außerdem vor, eine Flasche dunkles Bier sowie rote und grüne Chilischoten hinzuzufügen.

Statt Enchiladas einzuwickeln, bereitet Sunny Anderson einen Auflauf aus Maistortillas zu, die mit klassischer Enchilada-Sauce geschichtet und mit Hackfleisch, Gemüse und doppeltem... belegt werden.

Ina Gartens elegante Cashewnüsse benötigen nur wenige Zutaten. Sie empfiehlt, die Nüsse noch warm mit Rosmarin und braunem Zucker zu vermengen, und die restlichen Zutaten...

Ellie Kriegers klassische gefüllte Eier sind in nur 25 Minuten zubereitet. Tofu verleiht dem traditionell senffarbenen Eigelb eine intensivere Farbe.

Tyler Florences Käseplatte ist eine wunderbare Vorspeise, die sich mit wenig Aufwand zubereiten lässt: Backen Sie einen Brie-Laib, bis er weich und cremig ist. Servieren Sie ihn anschließend.

Folgen Sie Alton Browns Beispiel und sparen Sie Zeit in der Küche, indem Sie gefrorenen Spinat und gefrorene Artischocken für seine schnelle Dip-Sauce verwenden. Er kombiniert saure Sahne mit...

Seien Sie beim Einwickeln der Würstchen in Teig nicht zu penibel. Unachtsamkeit lässt die kleinen Mumien nur gruselig aussehen.

Rezept für Fondue nach deutscher Art mit Bier und zwei Käsesorten....

Rachel macht diese Vorspeise griechisch inspiriert, indem sie Spinat und Feta zum Hackfleisch hinzufügt und die Fleischbällchen mit einer würzigen griechischen Dip-Sauce serviert.

Rachel schneidet Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stäbchen, perfekt für kleine Esser. Knusprig gebacken sind diese Stäbchen eine tolle Alternative zu Hähnchenfleisch…

Diese ungewöhnliche Variante des klassischen Spinat-Artischocken-Dips wird auf jeder Festtafel oder Party ein Hit sein. Rachel serviert ihn mit Grissini, Selleriestangen und...

Rachel bereitet diese klassische Vorspeise zu, indem sie Champignons mit einer schmackhaften Mischung aus Hähnchenhackfleisch und Spinat füllt und mit Käse überbackt.

Das ist nicht die einfachste Art, gegrillte Garnelen schnell zuzubereiten. Rachel beträufelt die halbierten Garnelen direkt mit Zitronensaft und lässt sie etwa eine Minute einwirken.

Diese zarten Spargelbündel können im heißen Backofen oder, wenn Sie im Freien grillen, auf dem Grill zubereitet werden....

In diesem Rezept verleiht Rachel dem klassischen Sieben-Schichten-Dip (einem geschichteten Salat-Vorspeisenteller, der mit Chips gegessen wird) eine besondere Note, indem sie jede Zutat mit zusätzlichem Geschmack verfeinert, was...

Die Hähnchenbrustfilets werden auf einem Teller mit Salatblättern und Orangenscheiben serviert, sodass sich jeder direkt am Tisch eine Vorspeise zubereiten kann!

Rachel hat ein Rezept für ein mexikanisches Gericht namens „Super Nachos“ kreiert, das aus hausgemachter Käsesauce, Bohnen, Gewürzen, Rindfleisch und Pico de Gallo besteht. Es ist eine tolle Vorspeise zum Abendessen.

Rachel macht eine dickflüssige, konzentrierte Barbecue-Sauce für Hähnchenburger. Die Füllung ist ohne Mayonnaise und wird mit Zitronensaft und Honig verfeinert. Alles, was man für ein Sommerpicknick braucht …

Eine tolle süß-herzhafte Vorspeise für jeden Feiertag oder jedes Familientreffen....

Bitterballen, kleine Fleischkroketten, sind ein beliebter Snack in den Niederlanden. Man vermutet, dass Hausfrauen sie im 19. Jahrhundert nutzten, um Fleischreste zu verwerten. Heute werden Bitterballen in … serviert.

Cochinha ist ein köstliches brasilianisches Gericht, das einfach zuzubereiten und noch schneller gegessen ist. Die Hähnchenkroketten können als Hauptgericht oder mit einer Beilage genossen werden.

Guacamole-Sauce wurde von den Azteken erfunden und hieß ursprünglich „huaca-mulli“, was so viel wie „Avocado-Mischung“ bedeutet. Sie war im Wesentlichen ein Püree der Frucht (manche betrachten sie als Gemüse) mit Zwiebeln und...

Crab Rangoon ist eine beliebte Vorspeise in jedem chinesischen Restaurant. Die Hauptzutaten sind Frischkäse, Surimi und Teig, den wir auch...

Das Wort Arancini bedeutet auf Italienisch „kleine Orangen“. Diese kleinen, köstlichen Bällchen verdanken ihren Namen ihrer leuchtenden, satten Farbe. Nach dem Frittieren…

Ein Rezept für gebackene Fleischpastete mit Karotten.

Ein Rezept für eine Champagner-Vorspeise mit Ziegenkäse, umhüllt von luftgetrocknetem Schinken.

Rezept für Truthahn-Pilz-Gelee mit Pilzsoße....

Rezept für eine Vorspeise – Salami-Päckchen mit Gurken, Sauerrahm und Kräutern…

Rezept für eine Zucchini-Vorspeise mit Zwiebeln und Käse....

Holen Sie sich den Geschmack Ihrer Lieblingschips aus dem Supermarkt zurück....

Rezept für eine Vorspeise aus mit Speck, Brot, Kräutern und Käse gefüllten Artischocken mit Ranch-Dressing.

Ein Rezept für Chips mit eingelegten Gurken und einem Brezelboden. Serviert mit Senfsauce.

Ziegenkäse lässt sich auf besondere Weise zubereiten, indem man ihn in Weinblätter wickelt und grillt. Die dicke Blätterschicht verhindert das Auslaufen des Käses und macht ihn innen weicher und zarter.

Ein Rezept für Gurkenbecher gefüllt mit Räucherlachs-Frischkäse-Füllung.

Ein Rezept für frittierte grüne Bohnen-Tempura. Der Teig wird aus Mehl, Stärke und kohlensäurehaltigem Wasser zubereitet. Das fertige Gericht wird mit Sojasauce, Limettensaft und grünen Bohnen beträufelt.

Ein Rezept für geräucherte, mit Kräutern gegrillte Tomaten. Zum Räuchern werden Hartholzspäne wie Hickory, Apfel oder Kirsche verwendet.