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Vorspeisenrezepte


Kategorien: Vorspeisen, Käse, Die
Autor:
Geräucherter Brie-KäseAnsichten: 7 154

Rezept für gegrillten geräucherten Brie. Ein Käsetuch mit Olivenöl einfetten, den Käselaib darauflegen und mit frischen Lorbeerblättern belegen. Zum Räuchern werden Holzspäne verwendet.

Brie, Camembert, Halloumi, Ricotta, Feta, Lorbeerblatt, Thymian...
Zeit: 2 Stunden. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 6 - 8
Kategorien: Grill, Vogel, Vorspeisen, Sandwiches, Die
Autor:
Gegrillte Hähnchenbrust mit KäseAnsichten: 13.667

Ein Rezept für gegrillte Hähnchenbrust mit Käse und Tomatensoße. Die Filets werden mit Olivenöl, Oregano und Salz eingerieben und anschließend mit Baguettescheiben gegrillt. Zum Schluss mit...

Hähnchenbrust, Tomaten, Mozzarella, Parmesan, Knoblauch, Chiliflocken, Oregano, Basilikum, Baguette...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 486
Autor:
Hoagie-Salat mit Fleisch und GemüseAnsichten: 5.748

Ein Rezept für einen Hamburger-Salat mit Fleisch und Gemüse namens „Hoagie“. Der Salat besteht aus zwei Wurstsorten, Käse, Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln, Peperoni und einer Vinaigrette.

Soppressata, Mortadella-Wurst, Provolone-Käse, Salat, Eisbergsalat, Tomaten, rote Zwiebeln, Peperoncino-Pfeffer, Weinessig, Oregano ...
Zeit: 10 Min. Komplexität: leicht
Autor:
Chipotle-KäsesauceAnsichten: 18 239

Rezept für Chipotle-Käsesauce. Die Sauce wird aus Butter, Mehl, Milch, Käse, eingelegten Chilischoten, Tomaten und Chipotle-Sauce aus geräucherten Jalapeños zubereitet. Servieren…

Käse, Pflaumentomaten, Chipotle-Paprika, Milch...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht
Kategorien: Vorspeisen, Snacks, Die
Wie man Erdnüsse richtig röstetAnsichten: 197 161

Erdnüsse zu rösten ist ganz einfach. Man braucht nur Nüsse und Pflanzenöl. Man kann sie in der Schale rösten oder die Schale vorher entfernen.

Erdnüsse, Erdnussbutter...
Zeit: -- Komplexität: leicht
Kategorien: Vorspeisen, Gemüse, Die
Mit Parmesan panierte, frittierte ZucchiniAnsichten: 9.953
Rezeptinhalt:

Ein Rezept für panierte und frittierte Zucchini mit Parmesan. Die frittierten Zucchini werden anschließend mit Tomatensoße, Mozzarella, Prosciutto, Knoblauch und Kräutern im Ofen überbacken.

Zucchini, Ricotta, Mozzarella, Prosciutto, luftgetrockneter Schinken, Parmesan, Pflaumentomaten, Eier, Milch, Paniermehl, Mehl, Knoblauch, Petersilie, Basilikum, Fenchelsamen...
Zeit: 1 Stunde 45 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Vorspeisen, Gemüse, Die
Mit Kräutern gefüllte ZucchiniAnsichten: 9.747

Rezept für mit Kräutern gefüllte Zucchini...

Zucchini, Tomaten, Petersilie, Dill, Walnüsse, Knoblauch, Semmelbrösel...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht
Kategorien: Vorspeisen, Gemüse, Die
Autor: - Sängerin, Autorin von Kochbüchern
Eisbergsalat mit Blauschimmelkäse-DressingAnsichten: 9.048

Rezept für eine Vorspeise aus Eisbergsalat mit Blauschimmelkäse-Dressing....

Eisbergsalat, Blauschimmelkäse, Tomaten, Speck, Zitronensaft, Mayonnaise, Joghurt, Kefir, Sauerrahm, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Grill, Vogel, Vorspeisen, Fleisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Geräucherte Hähnchenflügel mit einer würzigen Honig-Tamarinden-GlasurAnsichten: 6 109
Rezeptinhalt:

Ein Rezept für geräucherte Barbecue-Hähnchenflügel, die zuvor in einer süß-duftenden Gewürzmischung aus Thymian, Zimt und scharfem Chili mariniert wurden. Nach dem Garen werden die Flügel mit einer großzügigen Portion Sauce serviert.

Hähnchenflügel, Chilischote, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Sriracha-Sauce, Chilipaste, Ketchup, Thymian, Zimt, Piment, Ingwerwurzel, Weinessig, Datteln, Orangensaft, Honig, Tamarinde, Barbecue-Sauce...
Zeit: 6 Stunden 5 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Vorspeisen, Gemüse, Die
Mango, mariniert mit IngwerAnsichten: 6.632

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Mango, Ingwerwurzel, Zimt, Kreuzkümmel, Kardamom, Chilischote, Zitronensaft...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Menge: 1 Liter
Kategorien: Vorspeisen, Gemüse, Die
Mit Dill marinierte KarottenAnsichten: 8.720

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Karotten, Dill, Dillsamen, Kümmel...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Menge: 1 Liter
Kategorien: Vorspeisen, Gemüse, Die
Eingelegter Mais mit PaprikaAnsichten: 7.754

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Mais, Paprika, Chilischote, Senfkörner, Apfelessig, Lorbeerblatt, Sellerie...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Menge: 1 Liter
Kategorien: Vorspeisen, Gemüse, Die
Marinierter Blumenkohl mit roten ZwiebelnAnsichten: 10 201

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Blumenkohl, rote Zwiebel, Knoblauch, Weinessig, Zitronenschale, Koriander...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Menge: 1 Liter
Gedämpfte GarnelenknödelAnsichten: 9.530

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Garnelen, ungesäuerter Teig, Jicama, Frühlingszwiebeln, weiße Pfefferkörner, Reisessig, Sherry...
Zeit: 1 Stunde 40 Minuten. Komplexität: leicht Menge: 36 Teigtaschen
Kategorien: Vorspeisen, Mit Saucen, Saucen, Dips, Die
Thailändische Sieben-Schichten-Hühnchen-Dip-SauceAnsichten: 4.909

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Chow-Mein-Nudeln, Hühnchen, Frischkäse, Gurken, Limettensaft, Minze, Koriander, Frühlingszwiebeln, Karotten, Ingwer, Kokosmilch, Sojasauce, Sriracha-Sauce, Reisessig, Erdnussbutter, Honig...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Vorspeisen, Mit Saucen, Saucen, Dips, Die
Italienische Sieben-Schichten-Dip-SauceAnsichten: 5.853

Genießen Sie den Geschmack eines herzhaften italienischen Sandwiches: Schneiden Sie Wurstwaren (Salami, Soppressata oder Prosciutto) in Streifen und belegen Sie diese mit cremigem italienischem Dressing und Käse...

Weiße Bohnen, Gardiniera, Provolone-Käse, Römersalat, sonnengetrocknete Tomaten, Salami, Soppressata, Prosciutto, Kapern, Knoblauch, Weinessig, Mayonnaise, Sauerrahm, Basilikum, Petersilie...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Vorspeisen, Mit Saucen, Saucen, Dips, Die
Sieben-Schichten-Dip-Sauce, Griechische MezeAnsichten: 6.593

Griechische Meze-Dip-Sauce mit sieben Schichten – Ein detailliertes Rezept...

Auberginen, Zucchini, Oliven, Feta, Hummus, Bulgur, Gurken, Joghurt, Zitronensaft, Pflaumentomaten, rote Zwiebeln, Minze, Petersilie...
Zeit: 33 Min. Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Vorspeisen, Mit Saucen, Saucen, Dips, Die
Siebenschichtige Dip-Sauce mit Eiern und GewürzenAnsichten: 7 150

Bereiten Sie einen cremigen Eiersalat mit Sauerrahm, Dill und Vollkornsenf zu und schichten Sie ihn anschließend mit Maisrelish, Vinaigrette, Pimentkäse und weiteren Zutaten.

Schinken, Cheddar-Käse, Eier, Mais, Eisbergsalat, Sellerie, Frühlingszwiebeln, rote Zwiebeln, Paprika, Vollkornsenf, Petersilie, Worcestershiresauce, Gewürzgurke...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 8
50 Rezepte für Speck-Vorspeisen

50 Rezepte für Speck-Vorspeisen

Diese leckeren Speck-Häppchen sind ein toller Auftakt für jede Festtafel.

Autor: - Mitinhaber des Restaurants
Slider-Sandwiches mit gebratener Mortadella und SalamiAnsichten: 6.502

Ein Rezept für kleine Sandwiches mit zwei Sorten Aufschnitt und Käse. Zur Zubereitung haben wir die Salamischeiben angebraten und jeweils eine Scheibe Havarti-Käse daraufgelegt, damit dieser schmilzt. Dann haben wir sie gebraten...

Hamburgerbrötchen, Havarti-Käse, Salami, Mortadella, Vollkornsenf, Pommes frites, Gewürzgurke...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Menge: 8 Mini-Sandwiches
Kategorien: Vorspeisen, Gemüse, Saucen, Dips, Die
Autor:
Hausgemachter HummusAnsichten: 15.622

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Kichererbsen, Knoblauch, Zitronensaft, Kreuzkümmel, Chiliflocken, Paprika, Pitabrot, Karotten, Hummus...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Portionen: 8 Menge: 3,5 – 4 EL Kaloriengehalt: 138
Kategorien: Vorspeisen, Gemüse, Die
Autor:
Mit Gemüse und Büffelsauce gefüllte ChampignonsAnsichten: 5.071

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Champignons, Blauschimmelkäse, Parmesan, scharfe Soße, Büffelsoße, Speck, Sellerie, Karotten, Frühlingszwiebeln, Thymian, Semmelbrösel, Petersilie...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6 - 8
Kategorien: Vorspeisen, Gemüse, Die
Autor:
Patatas Bravas mit BüffelsauceAnsichten: 4.466

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Kartoffeln, Blauschimmelkäse, Petersilie, Paprika, Knoblauch, Mayonnaise, scharfe Soße, Büffelsoße...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht
Kategorien: Vorspeisen, Mit Saucen, Fisch, Die
Autor:
Frittierte BüffelgarnelenAnsichten: 10.633

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Garnelen, helles Bier, Mehl, scharfe Soße, Büffelsoße, Senfkörner, Sellerie, Petersilie, Schalotten, Gewürzgurken, Mayonnaise...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6 - 8
Autor:
Büffelfleischbällchen mit GemüseAnsichten: 5.040

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Hackfleisch, Semmelbrösel, Sauerrahm, Eier, Karotten, Sellerie, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Petersilie, gemahlener Cayennepfeffer, Ketchup, scharfe Soße, Büffelsoße, Blauschimmelkäse...
Zeit: 45 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6 - 8
Autor: - berühmter Koch
Gebackene Porchetta (Schweinebauchrolle), doppelt mariniertAnsichten: 29 159

Eine Schritt-für-Schritt-Fotoanleitung für das festliche italienische Gericht „Porchetta“. Porchetta wird aus Schweinebauch mit Schwarte hergestellt, der zuerst in einer flüssigen Salzlake mit Gewürzen und anschließend in einer trockenen Salzlake mit Kräutern mariniert wird.

Schweinefleisch, Knoblauch, Thymian, Fenchelsamen, Wacholderbeeren, Muskatnuss, schwarzer Pfeffer, brauner Zucker...
Zeit: 50 Stunden 59 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 10 - 12
Autor: - Mitinhaber des Restaurants
Hamburger mit Speckfrikadelle und Barbecue-SauceAnsichten: 5 236

Ein Burger-Rezept mit Patty und Barbecue-Sauce. Für das Patty wurden Speck und Cheddar-Käse zum Rinderhackfleisch gegeben, anschließend wurde das Patty mit Barbecue-Sauce beträufelt und im Ofen gebacken. Auf dem Grill...

Rinderhackfleisch, Hamburgerbrötchen, Speck, Zwiebeln, Eier, Gewürzgurken, Petersilie, Cheddar-Käse, Semmelbrösel, Barbecue-Sauce...
Zeit: 45 Min. Komplexität: leicht Portionen: 12
Kategorien: Vorspeisen, Snacks, Fleisch, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Karamellisierter Speck mit NüssenAnsichten: 7.772

Rezept für mit Ahornsirup karamellisierten Speck mit Pekannüssen.

Geräucherter Speck, geräucherte Schweinebrust, Pekannüsse, brauner Zucker, gemahlener Cayennepfeffer, Ahornsirup...
Zeit: 45 Min. Komplexität: leicht Menge: 15-20 Stück.
Käse- und GemüseterrineAnsichten: 8.056

Eine traditionelle französische Vorspeise aus geschnittenem Gemüse und Käse. Wird kalt auf Crackern oder Grissini serviert.

Cheddar-Käse, Frischkäse, Rosmarin, Thymian, Frühlingszwiebeln, Paprika, Oliven...
Zeit: 2 Stunden 20 Minuten Komplexität: leicht Menge: 400 g.
Kategorien: Vorspeisen, Canapés, Fisch, Die
Gurken-Canapés mit Garnelen und LimettencremeAnsichten: 11.852

Eine raffinierte Vorspeise aus frittierten Garnelen auf Gurkenscheiben mit Schlagsahne. Diese Canapés verleihen dem Buffet Ihrer Cocktailparty eine besondere Note.

Garnelen, Sahne, Chili-Gewürz, Gurken, Limettensaft, Limettenschale...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Menge: 40 – 48 Canapés
Fruchtcanapés mit Käse und NüssenAnsichten: 6.776

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Brie, Shortbread-Kekse, Cracker, Pekannüsse, Walnüsse, brauner Zucker, gemahlener Ingwer, Muskatnuss, Eier, Feigen, Äpfel, Birnen, Erdbeeren...
Zeit: 10 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4

Rezepte in alphabetischer Reihenfolge

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Einheiten des Lebensmittelgewichts