Vorspeisenrezepte

Italienische Grissini sind eine hervorragende Vorspeise für jeden Anlass. Man kann sie backen und den Gästen als Snack anbieten, während sie auf das festliche Abendessen warten, oder sie mit Dips auf einer Hausparty servieren.

Hähnchenbrustschnitzel mit Reisnudeln in einer thailändischen Sauce mit Frühlingszwiebeln, Paprika und Karotten füllen, aufrollen und grillen. So erhalten Sie eine saftige und köstliche asiatisch inspirierte Vorspeise.

Italienische Hähnchenbruströllchen eignen sich perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht für ein Festtagsessen. Füllen Sie sie mit sonnengetrockneten Tomaten und Knoblauch, Zucchini, geräuchertem Mozzarella...

Der Star dieser Quesadilla ist das gegrillte Steak. Es wird aus einem preiswerten Stück Rindfleisch zubereitet, das, wenn es richtig gegrillt und dünn geschnitten wird, unglaublich saftig und zart ist.

Die zarte Hähnchenbrust in diesem Rezept bildet die perfekte Hülle für die Füllung aus Spinat, Artischocken und Käse, da ihr neutraler Geschmack den kräftigen Geschmack der Füllung nicht überdeckt, und beim Grillen...

Grillen Sie Hähnchenflügel (oder braten Sie sie in der Pfanne an), bis sie gar sind, und bestreichen Sie sie anschließend mit einer glänzenden Orangen-Teriyaki-Glasur. Bestreuen Sie sie mit Sesamkörnern und Frühlingszwiebeln und genießen Sie sie!

Frittierte Hähnchenflügel sind auf jeder Bierparty ein beliebter Snack, und diese jamaikanischen Jerk-Flügel vom Grill werden garantiert Eindruck machen. Lass sie den würzigen Geschmack aufsaugen...

Die Kokosnuss und das Kokosöl in diesem grünen Koriander-Chutney verleihen ihm eine angenehme Textur und eine streichfähige Konsistenz, die sich perfekt zum Bestreichen von Brot eignet. Hinzu kommt der nussig-süße Geschmack und das Aroma...

Die Füllung dieser Röllchen besteht aus einer Mischung aus gegrillten, aromatischen Auberginen, Bulgur, Feta und Tomaten. Sie wird in eine dünne Scheibe Hähnchenbrust gewickelt und gegrillt, bis sie gar ist.

Hähnchenbrustfilets mit Chilipulverpaste einreiben und mit Maistortillas grillen – so entstehen einfache und leckere Tacos, die sich ideal für die Wochenmitte eignen. Fertige Tacos servieren…

Das ist eine tolle neue Art, Cheeseburger für eine Party zuzubereiten. Er enthält Käse, Brot, Tomaten, Gurken, knackigen Salat, ein saftiges Rindfleisch-Patty – alles, was wir an einem guten Cheeseburger lieben…

Selbst Fleischesser werden diese vegetarischen Tacos lieben. Die Kombination aus Champignons und Austernpilzen verleiht ihnen ein lebendiges Aroma und macht sie fast fleischig, während grüne Bohnen und knackige Jicama für zusätzlichen Geschmack sorgen.

Cocktailwürstchen können warten: Der Star dieser vegetarischen Vorspeise im Teigmantel sind grüne Bohnen. Außerdem wird der Teig mit Vollkornmehl zubereitet und ist somit besonders gesund. Nicht vergessen…

Das kohlensäurehaltige Wasser macht den Bohnenteig besonders leicht und luftig, und nach dem Frittieren bildet er eine unglaublich knusprige Kruste. Bereiten Sie dazu eine feine Mayonnaise zu...

Mexikanische Nachos mit griechischem Touch: Die Maischips durch Pita-Chips ersetzen und mit Hummus und einem griechischen Salat – Gurken, Tomaten, Oliven, roten Zwiebeln und Feta – garnieren.

Die herrlichen Aromen von Sommer und Erdbeerkuchen vereinen sich in diesem beliebten Reismüsliriegel. In diesem Rezept haben wir die Menge an Marshmallows (und damit den Zucker) reduziert und etwas hinzugefügt...

Süße Wassermelone, erfrischende Minze und scharfe Jalapeño – scheinbar unvereinbare Zutaten vereinen sich zu einer köstlichen Sommersalsa, die als Vorspeise mit Tortilla-Chips serviert werden kann.

Chip-Dip ist eine vielseitige Vorspeise, die immer gut ankommt. Ob für einen Familienfilmabend oder eine lustige Hausparty – je mehr Dips, desto besser!

Der süße Geschmack von Roter Bete verleiht dieser beliebten orientalischen Vorspeise eine neue Note. Rote-Bete-Hummus wird mit einem Klecks Labneh serviert, der ihm eine cremige Note verleiht. Falls Sie keinen Labneh finden, können Sie alternativ …

Dieser gesunde und sättigende Butternusskürbis-Hummus passt hervorragend zu Fladenbrot oder frischem Gemüse. Er eignet sich auch als gesunder Brotaufstrich. Wenn Sie bereits gerösteten Kürbis haben,...

Gefüllte Hähnchenbrust sieht immer elegant aus und ist viel einfacher zuzubereiten, als man denkt. Man schneidet einfach eine Tasche an der Seite ein und füllt sie mit der Füllung, in diesem Fall einer Mischung aus Ziegenfleisch...

Hähnchenbruströllchen, gefüllt mit Ziegenkäse, Orangenschale und Dill, werden in einer Mischung aus Semmelbröseln und gemahlenen Pekannüssen gewälzt und goldbraun gebacken.

Dieser Hackbraten enthält alle Zutaten eines traditionellen Cheeseburgers. Neben Rinderhackfleisch wird er mit salzigen, gebratenen Speckwürfeln, Ketchup, Senf, roten Zwiebeln und Cheddarwürfeln belegt, die...

Diese weichen, aromatischen Brezeln vereinen den Geschmack von Pizza und traditionellen Brezeln – alles in einem! Sie lassen sich ganz einfach mit fertigem Pizzateig zubereiten. Oregano und Parmesan verleihen ihnen eine italienische Note, und…

Dieses süße Popcorn wird in Butter auf dem Herd zubereitet und mit etwas Salz, Zimt und Cayennepfeffer verfeinert, wodurch es ein vielfältiges Aroma erhält. Die Butter spritzt, daher...

Diese Vorspeise vereint den Geschmack eines klassischen Corn Dogs, wird aber in Form von Mini-Muffins zubereitet: Stücke von Rinderwurst werden in einem süßen Maisteig gebacken. Servieren Sie die Muffins warm als Vorspeise mit...

Diese Mini-Eiersalat-Sandwiches sind ein toller Snack für die Teestunde. Sie sind lecker und gesund, werden mit Vollkornbrot zubereitet und der Eiersalat wird mit griechischem Joghurt und etwas... garniert.

Diese Mini-Sandwiches werden mit ihrer Kombination aus Aromen und Texturen jeden begeistern. Das knusprige Mehrkornbrot bildet einen perfekten Kontrast zum zarten Lachs und dem fast cremigen Eiersalat. Und frischer Dill...

Klassischer Eiersalat ist einfach zuzubereiten, gesund und passt hervorragend in ein Sandwich oder als eigenständige Vorspeise. Zart und cremig, ist er auch pur ein Genuss und ideal für...

Wenn Sie Ihre Gäste bei Ihrer nächsten Hausparty mit ein paar besonderen Leckereien überraschen möchten, bereiten Sie diese Mini-Corn-Dogs zu und servieren Sie sie mit verschiedenen Dips. Diese Cocktail-Hotdogs werden auf Spieße gesteckt...

Ein delikater, fast cremiger Eiersalat mit echtem Krabbenfleisch und Mohnsamen wird auf einer Scheibe Schwarzbrot serviert und mit Dill und dünn geschnittenen Radieschen garniert. Diese Sandwiches eignen sich ideal als...

Dieser Eiersalat kann als eigenständige Vorspeise serviert oder in Sandwiches verwendet werden. Gehackte Eier werden mit gebratenen Speckstücken in einem herzhaften Mayonnaise-Dressing vermischt...

Ein herzhafter Eiersalat mit gebratenen Speckwürfeln, Sellerie, Senf und Gurkenrelish ist eine köstliche Füllung für ein deftiges Club-Sandwich. Garnieren Sie den Salat mit Tomatenscheiben und...

Diese Riegel verströmen den Duft von Äpfeln, Walnüssen und warmen Gewürzen – der perfekte Herbstgenuss gegen den Winterblues! Der gewürzte Biskuitboden ist mit Frischkäse und Apfelmus geschichtet und mit einer...

Diese Party-Vorspeise vereint zwei beliebte Zutaten: Guacamole und gefüllte Eier. Weiche Avocado und Eigelb, mit einem Hauch Sauerrahm, lassen sich leicht zubereiten…

Diese köstliche, süß-säuerliche karibische Salsa besticht durch eine harmonische Mischung aus Mango, frischer Habanero-Chili, Koriander und Limette. Beachten Sie, dass die Habanero-Chili sehr scharf ist, entfernen Sie sie daher unbedingt...

Im Sommer, wenn Zucchini Saison haben, ist es nach dem Genuss unzähliger Gerichte und Vorspeisen mit diesem reichhaltigen Gemüse Zeit für Desserts! Diese Törtchen ersetzen süßes Obst durch karamellisierte Baby-Zucchini. Vor dem Hintergrund von...

Vergiss die Regeln der klassischen Salsa und bereite sie mit Zucchini statt Tomaten zu! Für dieses Rezept benötigst du nur junge Zucchini und Kürbisse mit zarter Schale und saftigem Fruchtfleisch, die...

Saftige und erfrischende Sommerrollen sind eine Variante der asiatischen Frühlingsrolle. Diese vegetarische Version enthält Julienne-Gemüse, Reisnudeln, Minze, Enoki-Pilze und Tofu, eingewickelt in...

Popcorn gilt als einer der gesündesten Snacks, und dieses Rezept macht es noch leckerer. Durch die Zugabe von nativem Olivenöl extra und Hefeflocken erhält es einen dezenten Käsegeschmack.

Bereiten Sie einen saftigen Thunfischburger mit Aromen zu, die an die französische Landschaft erinnern. Oliven, frische Gurken, Basilikum und sonnengetrocknete Tomaten – all diese Zutaten harmonieren perfekt mit dem Thunfisch-Patty.

Wenn man eine Blätterteigplatte im Gefrierschrank hat, kann man damit immer wieder verschiedene Häppchen zubereiten, die besonders auf Partys beliebt sind. Sie sehen dann aus wie mit Blätterteig überzogene Nippel…

Dieses Rezept ist die einfachste Art, die frischen Aromen der griechischen Küche zu genießen. Putenschnitzel werden in Scheiben geschnitten, mit Gewürzen in der Pfanne gebraten und in Pitabrot mit einer schnellen Joghurtsauce serviert.

Kein einziger Bestandteil dieses Gerichts enthält tierische Produkte, und selbst die Eier werden – paradoxerweise – aus Tofu hergestellt! Die Tofubällchen werden paniert und frittiert…

Dieser Pisco-Cocktail wird alle nicht nur mit seinem feinen Melonengeschmack, sondern auch mit seiner wunderschönen Präsentation begeistern. Das Getränk wird auf einem Spieß serviert, der mit einem in eine dünne Scheibe gewickelten Würfel Honigmelone gefüllt ist…

Ein süß-säuerlicher Apfel ist die perfekte Zutat für ein herzhaftes Salami-Käse-Sandwich, wenn Sie einen leichteren, saftigeren und gesünderen Snack suchen. Granny Smith oder...

Dies ist eine schnellere Variante von knusprig gebratenem Hähnchen, zubereitet mit Zutaten, die man üblicherweise im Vorratsschrank hat. Hähnchenschenkel werden mit Buttermilch und gelbem Senf vermengt, was ihnen einen...

Eine Buttermilchmarinade, verfeinert mit scharfer Soße, Thymian und Knoblauch, macht dieses Brathähnchen besonders aromatisch und saftig. Das Hähnchen wird über Nacht in der gewürzten Buttermilch mariniert und anschließend damit bestrichen.

Mexikanische Tamales sind kleine, gefüllte Maisteigfladen, die in Maisblätter gewickelt und gedämpft werden. Diese kleinen Tamales eignen sich perfekt für Partys und vieles mehr...