6 Hummus-Varianten
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Verleihen Sie dem klassischen Hummus mit diesen neuen Variationen des cremigen Snacks eine besondere Note.
Wenn Sie nach Möglichkeiten suchen, Ihren Hummus mit einfachen Zutaten aufzupeppen, probieren Sie diese Rezepte aus.
Klassisch
Für normaler Hummus Sie benötigen Kichererbsen aus der Dose, Knoblauch, Zitronensaft, Tahinipaste, natives Olivenöl extra, Salz und Pfeffer. Geben Sie alle Zutaten in eine Küchenmaschine und pürieren Sie sie, bis eine glatte Masse entsteht.
Mit Rüben
Für eine wahrhaft elegante Vorspeise fügen Sie selbstgemachtem oder gekauftem Hummus geröstete Rote Bete, Feta-Käse und Dill hinzu – das sorgt für einen lebendigen Geschmack und eine tolle Farbe.
Mit Za'atar-Gewürzen
Za'atar ist eine vielseitige Gewürzmischung aus dem Nahen Osten, die Hummus eine neue Geschmacksnote verleiht. Verfeinern Sie ein klassisches Rezept damit und garnieren Sie es mit karamellisierten Zwiebeln für eine elegante Präsentation.
Mit Curry
Madras-Currypulver und geröstete Kichererbsen sind eine einfache Möglichkeit, klassischen Hummus aufzuwerten.
Mit Oliven
Durch die Zugabe von Olivenscheiben wird klassischer Hummus zur perfekten Wahl für alle, die es gerne salzig mögen.
Scharf
Für eine pikante Note können Sie gerösteten Knoblauch und geröstete rote Jalapeños zum klassischen Hummus hinzufügen.
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