Rezepte für Dinnerpartys

„Manchmal möchte ich etwas Leckeres mit Hähnchen zubereiten, aber ohne viel Zeitaufwand. Hähnchen-Parmesan ist da genau das Richtige. Normalerweise backe ich es…“

Japchae ist ein süß-herzhaftes Nudelgericht aus der Pfanne. Man kann so viel Gemüse hinzufügen, wie man möchte. Das koreanische Wort „jap“ bedeutet „sammeln und…“.

Wolfsbarschfilets werden in gebratene Speckstreifen gewickelt, dann in Bierteig getaucht und in Öl goldbraun und knusprig frittiert. Beträufeln Sie den frittierten Fisch sofort mit hausgemachtem...

Dieses delikate Dessert ist von einem texanischen Blechkuchenrezept inspiriert, wobei der Schokoladenboden durch Erdbeeren und die Ganache durch Schlagsahne ersetzt wurde. Der Boden ist gefärbt und...

Dieser Geleekuchen in Terrazzo-Optik wird Ihre Gäste mit seinem charmanten Aussehen und dem umwerfenden tropischen Geschmack begeistern. Weißes Kokosnussgelee ist gefüllt mit Stücken von natürlicher Wassermelone und Mango...

Hummerfleisch wird zusammen mit einem gegrillten Filet Mignon auf einem Bett aus warmem Pilzsalat serviert, alles beträufelt mit einer köstlichen Kräuterbuttersauce. Dieses luxuriöse Gericht sieht einfach fantastisch aus...

Für diesen raffinierten und dennoch einfach zuzubereitenden Cocktail benötigen Sie einen hochwertigen Sekt, Champagner oder spanischen Cava, einen Schuss Gin und frisch gepressten Mandarinensaft. Einfach...

Teacakes sind ein traditionelles afroamerikanisches Gebäck, das meist am 19. Juni, dem Tag der Abschaffung der Sklaverei, serviert wird. Ihre Konsistenz und ihr Geschmack erinnern an buttrige Zuckerkekse und...

Zum Räuchern von Lachs benötigen Sie einen speziellen länglichen Fischtopf. Daraus lässt sich mithilfe von Reis und Tee ganz einfach ein Räucherofen herstellen. Servieren Sie den geräucherten Lachs mit einer pikanten Wasabi-Remoulade.

Süße Pasta ist perfekt zum Frühstück. Naschkatzen und Kinder werden sie gleichermaßen lieben. Bereiten Sie frische Fettuccine nach Giada De Laurentiis' Rezept zu, kochen Sie sie und schwenken Sie sie in einer süßen, cremigen Sauce...

Laden Sie Freunde zum Tee ein und bieten Sie ihnen verschiedene Teesorten sowie passende Beilagen an: selbstgemachte Zitronenschale, Zuckersirup, Schlagsahne oder Amaretto-Likör. Probieren Sie es ruhig aus…

Dieses elegante, leichte Dessert wird in edlen Martinigläsern serviert und ist der perfekte Abschluss eines festlichen Abendessens, beispielsweise an Silvester, wenn Mandarinen im Überfluss vorhanden sind. Man presst sie aus und...

Wolfsbarsch wird im Ganzen mit Mandarinen, Oregano und Rosmarin gebacken. Für eine besonders knusprige Kruste den Fisch zuerst in der Pfanne anbraten und anschließend im Ofen fertig garen.

Tahdig ist ein Grundnahrungsmittel der iranischen Küche mit unzähligen Variationen. Dieses Hähnchenflügel-Tahdig wird in einem Topf zubereitet – die knusprigen Flügel sinken auf den Topfboden, und…

Kaffee- und Schokoladenlikör, abgerundet mit einem Hauch süßem Kakaopulver am Rand, machen diesen Cocktail zu einem wahren Dessert für Erwachsene und zum perfekten Abschluss eines Essens. Süß...

Sie denken, Zwiebeln können keine eigenständige Beilage sein? Doch, wenn es sich um richtig zubereitete Perlzwiebeln mit Rosinen in einer süß-säuerlichen Glasur handelt! Vor dem Braten die Zwiebeln in kochendem Wasser blanchieren.

Eichelkürbis hat von Natur aus einen süßen Geschmack, aber dieses Rezept hebt die Süße auf ein karamellartiges Niveau. Bestreuen Sie jede Kürbishälfte mit braunem Zucker, geben Sie Butter hinzu für...

Selbst wer behauptet, Rosenkohl nicht zu mögen, wird dieser Beilage nicht widerstehen können. Sie ist aromatisch, würzig und gleichzeitig süß-säuerlich. Rosenkohl mit Zwiebeln und Paprika köcheln lassen…

Die Steckrüben in einer Pfanne mit Butter, Balsamico-Essig und etwas Zucker anbraten, bis sie bissfest und glänzend sind. Als Beilage zu beliebigen Gerichten servieren.

Die süß-säuerliche Barbecue-Sauce verleiht dem Hähnchen ein volles Aroma und sorgt für ein appetitliches Aussehen. Sie wiederum nimmt die Süße von Honig und Aprikosenmarmelade auf – die perfekte Kombination für ein würzig-herzhaftes Gericht.

Das vielleicht köstlichste an diesem gesunden Süßkartoffelauflauf ist der knusprige Pekannuss-Streusel mit Salbei und Parmesan. Seine Textur bildet einen wunderbaren Kontrast zum cremigen Püree und dem nussig-würzigen Geschmack.

Dieser elegante, leichte und erfrischende Eisbecher ist der perfekte Abschluss eines festlichen Abendessens. Joghurteis wird mit hausgemachtem süß-sauren Kirschsirup beträufelt und mit frischen... garniert.

Falls Sie keinen speziellen Smoker besitzen, eignet sich jeder Außengrill – ob Gas- oder Holzkohlegrill. Für gleichmäßiges Räuchern schneiden Sie den Truthahn auf, entfernen das Rückgrat und reiben ihn anschließend mit der Mischung ein.

Genießen Sie den Geschmack und das Aroma von Schwarztee mit Zitrone in diesen bezaubernden Cupcakes. Zum Aromatisieren die Teebeutel in Milch ziehen lassen und die Milch anschließend dem Teig hinzufügen. Die Cupcakes...

Bereiten Sie mit Molly Yehs Rezept einen luxuriösen Truthahn mit einzigartigem Geschmack für die Feiertage zu. Molly beginnt mit einer trockenen Marinade aus Salz und Pfeffer, die über Nacht eingelegt wird. Anschließend reibt sie den Vogel mit Pfeffer ein, um ihm innen und außen zusätzlichen Geschmack zu verleihen.

Weiße Bohnen werden in einer leichten, süß-scharfen Tomatensoße mit Melasse und Senf geköchelt und mit salzigen, knusprigen Speckstückchen und kandierten Jalapeños serviert, die das Gericht füllen...

Wenn Sie Kartoffelpüree für ein Festessen zubereiten, verleihen Sie ihm eine raffinierte Note, indem Sie geriebenen Pecorino mit Trüffel hinzufügen. Servieren Sie es mit warmer Sahne und Butter und lassen Sie es einige Minuten ruhen.

Wenn es darum geht, klassischen Pastagerichten eine besondere Note zu verleihen, macht das niemand besser als Ina Garten. Dieser Mac-and-Cheese-Auflauf wird mit Gruyère-Käse, zwei Pilzsorten und etwas... zubereitet.

Dieser zarte, mit Käse gefüllte Gratin kombiniert süße Süßkartoffel und mildere Steckrübe zu einer köstlichen Festtagsbeilage, die sich perfekt für Silvester oder... eignet.

Eine hervorragende, gesunde Alternative zu stärkehaltigem Kartoffelpüree, besonders an den Feiertagen, wenn der Tisch ohnehin schon mit kalorienreichen Gerichten gedeckt ist. Außerdem ist dieses süß-scharfe Süßkartoffel-Pastinaken-Püree...

„In jeder jüdischen Familie gibt es jemanden, der regelmäßig Zimmes für Rosch Haschana oder Chanukka zubereitet, und es gibt viele Varianten dieses Gerichts. In meiner Familie sind es meine Schwägerin Alice und meine Tante Trudy. Und obwohl viele...“

Eine reichhaltige, samtige Süßkartoffelsuppe mit Kräutern und Gewürzen, serviert mit knusprigen blauen Maistortilla-Chips für den perfekten Biss. Chipotle-Chilis verleihen ihr ein rauchiges, würziges Aroma, das einfach perfekt dazu passt.

Wenn Sie ein spektakuläres Gericht zubereiten möchten, das Ihre Gäste beeindrucken wird, probieren Sie hausgemachte Agnolotti. Diese kleinen italienischen Teigtaschen sind mit Frühlingszwiebelpüree gefüllt…

Dieses erfrischende, alkoholische Sommerdessert ist der perfekte Abschluss eines Essens. Zubereitet mit frischen Kirschen und Crushed Ice, benötigen Sie keinen Hochleistungsmixer, um es zu zaubern...

Diese umwerfende Biskuitrolle wird ein absolutes Highlight Ihrer herbstlichen Teeparty sein. Sie hat nicht nur die Form eines Kürbisses, wenn sie angeschnitten wird, sondern jedes Stück birgt auch eine Überraschung:...

Grüne Bohnen blanchieren, um sie etwas weicher zu machen, aber ihre Bissfestigkeit zu erhalten, und mit einer Glasur aus Rotweinessig und Zucker vermengen, die einen herrlich süß-säuerlichen Geschmack verleiht.

Brotfüllung ist eine beliebte Beilage zu Festtagsbraten. Wenn man sie jedoch im Geflügel zubereitet, reicht sie möglicherweise nicht für alle Gäste. Daher ist es am besten, sie separat in einer großen Form zu backen.

Gebratener Speck, sonnengetrocknete Tomaten und Balsamico-Essig verleihen diesem geschmorten Grünkohl eine ganze Geschmacksvielfalt mit süßen, salzigen und säuerlichen Noten. Diese Beilage ist in wenigen Minuten zubereitet und einfach perfekt...

Diese süße Süßkartoffelbeilage passt hervorragend zu gebratenem Truthahn. Die gerösteten Marshmallows verleihen ihr ein wunderbares Karamellaroma, das perfekt zum Auflauf passt.

Süßkartoffeln sind zwar ein Gemüse, eignen sich aber hervorragend für Desserts, wie dieses luftige Pekannuss-Soufflé beweist. Zart und leicht, wird es gekrönt mit...

Braten Sie ein Rindersteak scharf an, bis es schön braun ist, und übergießen Sie es anschließend mit einer reichhaltigen, cremigen Sauce, die mit einer Vielzahl würziger Aromen verfeinert ist. Das Steak wird saftig, und Sie werden es wahrscheinlich nicht mehr so ​​gerne essen.

Dieses Rezept eignet sich am besten für Mini-Butternusskürbisse, wie zum Beispiel Butternut oder Honeynut. Man erhitzt ihn in der Mikrowelle, halbiert ihn und höhlt das Fruchtfleisch aus, um „Boote“ zu formen.

Wenn Sie ein gegrilltes Steak wie in einem eleganten Restaurant servieren möchten, krönen Sie es mit einer köstlichen Béarnaise-Sauce. Sie zählt zu den wichtigsten Saucen der französischen Küche und wird aus Eigelb und Butter zubereitet.

Das Schweinefleisch in Ananassaft, Ingwer, Gochujang-Paste, Knoblauch, braunem Zucker und Sojasauce marinieren und anschließend auf Spießen oder in einer Grillpfanne grillen. Das Fleisch wird dann...

Den Truthahn über Nacht oder einige Tage in einer Lake aus Orangen, Thymian und Salbei einlegen. Vor dem Braten mit einer Gewürzmischung aus Orangenschalen einreiben, um ein wunderbares Zitrusaroma zu erzielen.

Es gibt ein Brot, das nicht geknetet werden muss und ohne Hefe zubereitet wird: Amerikanisches Maisbrot. Es ist ein weiches, luftiges Maisbrot mit Füllungen, das tatsächlich gegessen wird.

Pastinakenpüree ist eine leckere Alternative zu Kartoffelpüree. Pastinaken haben einen angenehm süßen, nussigen Geschmack, der sich beim Backen noch verstärkt. Dieses Püree wird zubereitet mit...

Einen saftigen Hackbraten in einer runden Gugelhupfform backen, dann mit dünn geschnittenen Kartoffeln belegen und erneut goldbraun backen. Mit etwas ... beträufelt servieren.

Zarte, cremige Kartoffeln, durchzogen vom Aroma duftenden Salbeis und Knoblauchs, ergeben ein wohltuendes Gericht, das Groß und Klein gleichermaßen lieben werden. Doch was diesen Auflauf noch besonderer macht, ist…