Festtagsrezepte

Die käsigen, knusprigen Ränder sind das Beste an einem Kartoffelauflauf, und mit einem Spiralschneider bekommen Sie noch mehr von diesen köstlichen Stücken! Schneiden Sie jede Kartoffel mit dem Spiralschneider in einen einzelnen Streifen, dann...

Spinatravioli sind eine wunderbare Vorspeise für Hauspartys. Man kocht sie, brät sie dann knusprig, steckt sie wie Lollis auf Spieße, tunkt sie in Pesto und...

Hähnchenschnitzel mit einer Mischung aus Spinat, gerösteten Paprika, Semmelbröseln und Parmesan füllen, aufrollen und backen, bis sie gar sind. Der köstliche Bratensaft in der Pfanne...

Hier ist Ihr neues Lieblingsrezept – perfekt für den Sommer, ohne die Küche aufzuheizen. Rinderbrust wird großzügig gesalzen und gepfeffert und im Schongarer unter Druck gegart…

Slider-Sandwiches sind klein und perfekt für Hauspartys. Bei größeren Feiern kann man sich das Zusammensetzen der Sandwiches sparen und einfach alles anrichten...

Spinat und Knoblauch in Olivenöl anbraten, dann mit weißen Bohnen aus der Dose und Gewürzen verquirlen, um einen reichhaltigen, grünen, dickflüssigen Dip zu erhalten, der perfekt geeignet ist für...

Ein erfrischender Eistee für heiße Tage. Bereiten Sie eine Portion zu, stellen Sie sie in den Kühlschrank und genießen Sie sie den ganzen Tag über auf Eis. Zitronensaft und -abrieb sowie Zitronenwürfel verleihen dem Tee ein spritziges Zitrusaroma.

Genießen Sie diesen köstlichen Milchshake für Erwachsene, bei dem Schokoladeneiscreme perfekt mit Kaffeelikör, dunklem Rum und Zartbitterschokoladenstückchen harmoniert. Dazu Mineralwasser...

Eistee-Liebhaber werden diese Variante des beliebten Getränks für Erwachsene lieben. Ein Schuss Bourbon verwandelt diesen erfrischenden Pfirsichtee in einen entspannenden Sommercocktail. Dieses Rezept…

Das Servieren von Cocktails an einer offenen Bar ist ideal für größere Gruppen. Jeder kann sich seinen eigenen Poplavok-Cocktail mixen: mit Vanille- oder Schokoladeneis,...

Ein erfrischender Cocktail aus Erdbeeren, Zitronensaft und Zitruswodka ist perfekt für einen Sommerabend. Die Geheimzutat dieses Cocktails ist Holunderblütenlikör (wie zum Beispiel St. Germain). Er verleiht ihm Geschmack und...

Alkoholischer Grüntee ist eine wunderbare Möglichkeit, im Sommer Cocktails mit traditionellem japanischem Teegenuss zu verbinden. Grüntee mit Minze und Ingwer aufbrühen, einen Schuss Sake hinzufügen…

Italienische Kaffeegranita mit Likör ist eine wunderbare Erfrischung und Entspannung. Dieses Dessert ist leichter als Eiscreme und perfekt als krönender Abschluss eines festlichen Abendessens. Servieren Sie die Granita...

Die klassische Kombination aus Tee, Limonade und Eis wurde in den 1960er-Jahren nach dem Golfer Arnold Palmer benannt: Es war sein Lieblingsgetränk. Diese Variante des berühmten, erfrischenden Cocktails enthält...

Dieser erfrischende Cocktail aus Eistee und Limonade wurde nach dem amerikanischen Golfer Arnold Palmer benannt. Traditionell alkoholfrei, ist er ein beliebtes Familiengetränk auf Sommerfesten, aber…

Bereiten Sie eine italienische Sabayon mit Eigelb und Marsala zu und verfeinern Sie sie mit einer Prise Cayennepfeffer für ein intensiveres Aroma. Sabayon ist zwar auch pur ein köstliches Dessert, in diesem Rezept wird sie jedoch als Teil von … verwendet.

Diese saftigen Fleischbällchen in köstlicher Himbeerglasur eignen sich perfekt als Vorspeise für jede Party. Die leckere Kombination aus süßen Himbeeren und scharfen Chilischoten wird jeden begeistern.

Putenbrust lässt sich genauso elegant und festlich zubereiten wie ein ganzer Vogel, und diese Variante ist ideal für ein kleines Treffen. Füllen Sie sie mit einer Mischung aus Maisbrot, Thymianpaste,...

Diese leuchtend bunte Torte ist die perfekte Ergänzung für jede Feier. Für den ultimativen Hingucker bemalen Sie die einzelnen Schichten in Regenbogenfarben oder lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf. Sie können sogar Ihre eigene Kreation entwerfen...

Der cremige, samtige Chili con Queso Dip (oder einfach Queso) ist einer der beliebtesten Snacks für Sportabende. Er wird aus drei Käsesorten zubereitet: Schmelzkäse, Monterey Jack und Cheddar.

Diese festlichen Schokoladentrüffel haben eine milde Chili-Schärfe, die sich allmählich steigert und einen angenehmen Nachgeschmack hinterlässt. Schokoladen- und Chili-Liebhaber werden begeistert sein…

Schokolade und Chili verleihen diesem köstlichen Kuchen ein reichhaltiges und komplexes Aroma. Der zarte Biskuit ist mit einer cremigen Glasur und knackigen Pekannüssen überzogen, und jede einzelne Komponente dieses Kuchens trägt zum perfekten Geschmackserlebnis bei.

Diese Wurstbällchen sind die perfekte Kombination aus Käse, Fleisch und Keks. Für die Zubereitung benötigen Sie eine Trockenmischung für Scones oder Kartoffelpuffer. Mischen Sie diese zu gleichen Teilen mit...

Genießen Sie die umwerfende Kombination aus Sahne, Karamell und dunklem Guinness in diesem Milchshake für Erwachsene. Servieren Sie ihn in Biergläsern mit einem Strohhalm, garniert mit Schlagsahne und...

Dieser Cocktail wurde nach der irischen Sagengestalt Jack benannt, der nach einem gescheiterten Pakt mit dem Teufel gezwungen war, mit einer geschnitzten Kürbislaterne umherzuwandern, die zu einer der...

Diese bandförmigen Dattel-Cupcakes mit klebriger Karamellglasur sind das perfekte kleine Geschenk für Kollegen, Lehrer oder Nachbarn. Legen Sie einen Cupcake in eine kleine Kuchenschachtel oder die ganze Ladung in eine...

Dieses Rezept beweist, dass ein Snack sowohl köstlich als auch unglaublich gesund sein kann. Dieser Dip aus unreifen Edamame-Sojabohnen ist reich an Protein und Ballaststoffen, während Kürbiskerne ihm einen nussigen Geschmack verleihen.

Die Krabbenbeine in Butter mit Knoblauch, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Jalapeño und schwarzem Pfeffer braten und mit Reis servieren, der mit der würzigen Sauce aus der Pfanne beträufelt wird. Vor dem Braten die Schalen der Krabbenbeine einritzen…

„Ich liebe Margaritas! Besonders scharfe“, verrät Rezeptautorin Dana Beninati. „Aber ich bin kein Fan von gekauften Margarita-Mischungen mit ihren künstlichen Zutaten. In diesem Rezept wird alles selbstgemacht …“

Bereiten Sie für die Feiertage einen saftigen, köstlichen Schinken mit Knochen zu, der mit einer pikanten Honigglasur überzogen ist, und servieren Sie ihn als Hauptgericht mit beliebigen Beilagen. Übrig gebliebener Schinken kann in dünne Scheiben geschnitten werden und...

Diese grüne Margarita besticht nicht nur durch ihr leuchtendes Aussehen, sondern auch durch ihren belebenden Geschmack und die Schärfe der Chili. Ihre kräftige Farbe verdankt sie dem Saft von Spinat, Gurke und Serrano-Chili. Garnieren Sie den Glasrand...

Füllen Sie Champignonköpfe mit Semmelbröseln, Speckwürfeln, Spinat und Mozzarella und backen Sie sie im Ofen, bis sie oben knusprig sind. Das ergibt eine saftige und köstliche Vorspeise für jeden Anlass.

Bereiten Sie diesen würzigen weißen Bierreis mit Koriander, Knoblauch, Erbsen und Karotten als festliche Beilage zu. Er ist aromatisch, saftig und köstlich. Er passt hervorragend zu Fleisch oder...

Eine reichhaltige Sauce aus Tomaten, Berberitzen, iranischen Goldpflaumen und Gewürzen verleiht der Putenbrust ein wahres Geschmackserlebnis. Dieses festliche Gericht eignet sich ideal für ein kleines Festessen…

Neben der allseits beliebten Kartoffel gibt es viele weitere, zu Unrecht vergessene Wurzelgemüse, die gebacken und als Beilage zu Fleisch serviert werden können. Eine solche Beilage ist gesünder und kalorienärmer.

Dieser zarte Kürbiskuchen mit köstlichem Frischkäse-Frosting ist einfach zuzubereiten und dennoch ein echter Hingucker. Schneiden Sie ihn in kleine Stücke und servieren Sie ihn als Dessert nach dem Essen.

Ein duftender, gewürzter Kuchen mit Zimt- und Nelkennoten ist mit einer klebrigen Karamellglasur überzogen, in der Pflaumen eingebettet sind. Beim Anordnen der karamellisierten Pflaumen sollte man sich an eine bestimmte Regel halten…

Diese Reiskuchensuppe wird in Korea das ganze Jahr über gegessen, ist aber besonders während Seolnal, dem koreanischen Neujahr, beliebt. Die Reiskuchen (Tteok) selbst verkörpern die Hauptthemen des Festes: Hoffnung auf...

Diese Sandwiches sind mit drei Käsesorten gefüllt: Frischkäse, würzigem Cheddar und geräuchertem Gouda. Jalapeños, geräucherte Chipotle-Paprika und eine Prise Cayennepfeffer verleihen den Sandwiches Würze.

Saftiges Pulled Pork in einer reichhaltigen Sauce ist eine tolle Alternative zu Rinderhackfleisch für Tacos. Giada De Laurentiis mariniert das Fleisch mit Bier, fügt Orangenschale, Gewürze und Chipotle-Chilis hinzu…

Wenn Sie für Ihr Festtagsessen einen Truthahn gebraten haben, heben Sie etwas davon (einschließlich der Knochen für Brühe) für morgen auf, um diese schmackhafte, herzhafte Suppe nach mexikanischer Art zuzubereiten. Anstatt selbstgemachte Brühe zu verwenden...

Ree Drummond bereitet dieses herzhafte Gericht aus Resten vom Thanksgiving- oder Weihnachtsessen zu. Spaghetti werden mit Champignons, Putenfleisch, Käse und Speck vermischt und goldbraun gebacken. Dieses Rezept ist einfach…

Eine leckere und gesunde Süßkartoffel dient als Taco-„Behälter“ anstelle der traditionellen Tortillas. Gleichzeitig ähnelt das Gericht aber auch einer gefüllten Kartoffel. Wie dem auch sei, es schmeckt sehr gut.

Eistee und selbstgemachte Limonade sind zwei beliebte Getränke auf sommerlichen Hauspartys. Um sich die Wahl zu ersparen, mischt man sie einfach in einem Krug! So erhält man entweder Tee-Limonade oder Eistee...

Diese niedlichen Blätterteigtaschen in Katzenpfotenform lassen sich ganz einfach mit gekauftem Blätterteig zubereiten. Füllen Sie sie mit Spekulatiusbutter (oder einer Füllung Ihrer Wahl) und...

Surf-and-Turf-Gerichte (Fleisch und Meeresfrüchte) sind eine wunderbare Möglichkeit, Ihre Lieben zu Hause mit Restaurantgerichten zu verwöhnen. Rachael Rays Surf-and-Turf-Variante kombiniert Jakobsmuscheln mit...

Dieser erfrischende rosa Cocktail wird mit Rosé-Sekt, rosa Limonade und Gin zubereitet. Für eine besondere Note den Glasrand mit zerstoßenen rosa Pfefferkörnern garnieren. Der Cocktail…

„Meine Mutter hatte ein paar bewährte Rezepte für Festtagsessen, und diese Pasta war immer ein Hit“, erzählt Rezeptautor Stephen Jackson. „Es ist eines meiner Lieblingsgerichte, dank…“

Dieser lustige Kuchen eignet sich hervorragend als Aprilscherz oder als Überraschung für Familie und Freunde. Er hat die Form eines Tellers Spaghetti mit Fleischbällchen in Tomatensoße. Der Kuchenboden besteht aus...

Diese Suppe wird mit geröstetem Kürbis zubereitet, der ihr ein tieferes, reichhaltigeres Aroma verleiht, während die Chilischote die Süße des Kürbisses mit ihrer wärmenden Schärfe ausgleicht. Die Suppe pürieren, bis...