Scharfe grüne Margarita
Stimmen: 2
Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 1
Komplexität: leicht
Portionen: 1
Diese grüne Margarita besticht nicht nur durch ihr leuchtendes Aussehen, sondern auch durch ihren belebenden Geschmack und die Schärfe der Chilischote. Ihre kräftige Farbe verdankt sie dem Saft von Spinat, Gurke und Serrano-Chili. Garnieren Sie den Glasrand mit Chilischote und Limettenzeste und servieren Sie die Margarita mit einer Gurkenscheibe.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Tasse Spinat
- eine halbe Gurke
- eine halbe Serrano-Chili
- 45 ml Silber-Tequila
- 20 ml Limettensaft
- 7 ml Agavensirup
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Tequila, Spinat, Gurken, Limettensaft, Serrano-Chili, Agavennektar
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Geben Sie 1 Tasse Babyspinat, 1/2 gehackte kernlose Gurke, 1/2 Serrano-Chili (entfernen Sie die Kerne, um die Schärfe zu reduzieren) und 1/4 Tasse Wasser in einen Mixer; pürieren Sie alles, bis eine glatte Masse entsteht, und passieren Sie die Mischung durch ein feines Sieb.
- Für eine Margarita je 45 ml grünen Saft und silbernen Tequila, 20 ml Limettensaft und 7 ml Agavendicksaft mit Eis in einen Shaker geben. In ein mit Eis gefülltes Glas abseihen, dessen Rand mit Chili-Limetten-Relish verziert ist. Mit einer Gurkenscheibe garnieren.
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