Garen Sie Schweinekoteletts im Ofen ohne überschüssiges Fett, und sie werden genauso knusprig wie in der Pfanne. Ihre Geheimzutat sind japanische Panko-Paniermehl. Sie sind gröber...
Festtagsrezepte
Bereiten Sie einen Hackbraten mit süßen und scharfen Paprikaschoten, Karotten und Koriander zu und überziehen Sie ihn mit einer köstlichen Barbecue-Glasur. Servieren Sie ihn als Hauptgericht mit einer Beilage und...
Dieses Rezept ist vom klassischen gebackenen Hähnchen mit Brotfüllung inspiriert, der Unterschied besteht jedoch darin, dass die Füllung unter die Haut des Hähnchens und nicht in die Bauchhöhle gegeben wird. Es ist einfacher, das Hähnchen zu halbieren und...
Ein reichhaltiger Makkaroni-Käse-Auflauf ist ein traditionelles Südstaaten-Gericht, perfekt für Feiertage und besondere Anlässe. Anders als der herkömmliche Makkaroni-Käse-Auflauf enthält diese Variante drei verschiedene Käsesorten...
Eine Schicht Pfirsichmarmelade verleiht diesem Sauerrahmkuchen mit knusprigen Streuseln und Zitronenglasur eine besondere Note. Einfach die Hälfte des Teigs, die Marmelade, den restlichen Teig, die Streusel und... schichten.
Diese samtige persische Hühner-Hafer-Suppe erhält ihre cremige Konsistenz durch die Haferflocken. Sie ist in weniger als einer Stunde fertig, sodass Sie die meiste Zeit die Hände frei haben. Kochen Sie das Huhn...
Songpyeon sind koreanische Reiskuchen, die traditionell während des Herbstfestes Chuseok gegessen werden. Diese Kuchen symbolisieren Fülle und Wohlstand und werden als Dank für eine reiche Ernte verzehrt. Songpyeon...
Diese Schokoladenpfannkuchen sind insofern einzigartig, als sie weiße Schokolade enthalten (sowohl als Soße als auch in Stücken). Sie werden außerdem mit Beerenmarmelade bestrichen und mit einer großzügigen Portion frischer Beeren, Ahornsirup und … serviert.
Butterweiche Shortbread-Kekse, verziert mit geschmolzener weißer Schokolade und bunten Streuseln, sehen bezaubernd aus. Sie sind köstlich und mürbe – ein Hit bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen.
Für ein luftiges, samtiges und wahrhaft festliches Kartoffelpüree die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und über Nacht in kaltem Wasser einweichen, um überschüssige Stärke zu entfernen.
Dieses Dessert besteht eigentlich aus zwei Milchshakes in einem. Der eine ist ein weißer Schokoladenmilchshake, der andere ein rosafarbener Minzmilchshake. Gießen Sie sie abwechselnd in Gläser und frieren Sie sie ein...
Feinste weiße Schokolade, süß-säuerliche getrocknete Cranberries und knackige, gesalzene Pistazien – alles in einer liebevoll handgefertigten Tafel. Für dieses Rezept benötigen Sie weiße Schokolade…
23 der besten Rezepte für weihnachtliche Obstkekse
Verleihen Sie Ihren Weihnachtsplätzchen leuchtende Farben und wunderbare Aromen mit selbstgemachter oder gekaufter Marmelade, getrockneten Cranberries und Kirschen sowie anderem Obst.
Originale Margarita-Cocktailrezepte
Es gibt kaum etwas Besseres als die klassische Margarita, aber wenn Sie etwas Neues ausprobieren möchten, finden Sie hier einige interessante Variationen: ungewöhnlich,
Magi Pie: 8 einfache Schritte
Auch wenn Sie nicht während des Dreikönigsfestes in New Orleans sind, können Sie es trotzdem so feiern wie die Einheimischen – mit einem Stück Kuchen.
50 klassische Keksrezepte
Diese beliebten Keksrezepte eignen sich perfekt für jeden Anlass – egal ob Sie eine süße Leckerei für die Familie zubereiten oder an einem Wohltätigkeitsverkauf teilnehmen.
Snacks am Stiel
Party-Häppchen machen noch mehr Spaß, wenn sie am Stiel serviert werden!
Wie man einen „Ei im Brot“-Kuchen zubereitet
Frühstück als Dessert: Dieser Kuchen sieht aus wie ein riesiges Spiegelei im Brot.
Käse-Party-Häppchen: Käsebällchen und Käserollen
Sie erwarten Gäste? Diese köstlichen Appetithäppchen sind einfach zu servieren – und noch einfacher zu essen.
Die besten Schinkenrezepte
Schinken ist immer eine gute Wahl, wenn es um ein unkompliziertes Essen für die ganze Familie geht. Backen Sie den Schinken in einer einfachen Zuckerglasur oder verwenden Sie
Junger Spargel und spritzige Zitrone verleihen diesem Nudel-Hühnchen-Gericht eine frühlingshafte Frische. Die Hähnchenkeulen backen und dünne Zitronen- und Knoblauchscheiben unter die Haut legen. Mit Nudeln servieren…
Wenige Minuten bevor das Hähnchen gar ist, wird es mit einer Glasur aus Orangenmarmelade und Apfelessig bestrichen, wodurch die Haut eine herrlich glänzende und knusprige Textur erhält. Wild...
Das ganze Hähnchen auf einem Bett aus duftendem Fenchel, Knoblauch, Zwiebeln und Zitronenschale, beträufelt mit trockenem Wermut, goldbraun braten. Anschließend den aromatischen Bratensaft und das im Bräter verbliebene Gemüse verwenden…
Anders als bei den meisten anderen Risotto-Rezepten werden die Pilze in dieser Variante nicht mit dem Reis vermischt, sondern separat gekocht und als Topping serviert. Dadurch wirkt das Gericht eleganter und appetitlicher.
Anders als herkömmlicher Käsekuchen ist dieses Ricotta-Dessert leichter und kalorienärmer. Der feine, cremige Geschmack der Füllung wird harmonisch durch leichte Zitrusnoten ergänzt.
Verleihen Sie einer einfachen Reisbeilage durch die Zugabe von in Butter sautiertem Lauch, frischem Thymian und gehackten Haselnüssen einen reichhaltigen Geschmack und ein ganzes Bouquet an Aromen. Das Ergebnis ist…
Trotz des Namens wird diese Füllung separat vom Geflügel gebacken, doch die daraus resultierende Garnitur ist viel größer, als in die Bauchhöhle eines Huhns oder einer Ente passt. Es ist genug für alle da. Eine köstliche Kombination erwartet Sie…
Genießen Sie die harmonische Kombination aus säuerlichem Rhabarber und süßen Erdbeeren in diesem leichten Frühlingsdessert – eine angenehme Erfrischung nach einem herzhaften Festessen. Granita ist eine der...
Ein köstlicher und schöner Festtagsbraten lässt sich ganz einfach im Schongarer zubereiten und wird genauso lecker und goldbraun wie direkt aus dem Ofen. In diesem Fall wird das Rindfleisch in umgekehrter Reihenfolge gegart…
Backen Sie für einen besonderen Anlass ein paar besondere Kekse. Ja, es sind nur ganz normale Zuckerkekse, aber mit einer glitzernden Schicht aus rotem Dekorzucker bestreut, sehen sie zauberhaft aus und tragen zur perfekten Atmosphäre bei.
Rezepte, die von nationalen Gerichten inspiriert sind
Mit diesen von internationalen Spitzenköchen inspirierten Rezepten punkten Sie garantiert; sie werden auf Ihrer Feier ein voller Erfolg sein.
Einfache Cocktailparty-Rezepte
Veranstalten Sie die perfekte Party mit diesen einfachen Cocktail- und Vorspeisenrezepten.
Vietnamesische Sommerrollen werden typischerweise mit Erdnusssauce serviert, aber diese Variante mit Garnelen und Minze passt am besten zu Currysauce mit Kokosmilch. Sie sind einfach zuzubereiten und...
Um nicht für jeden Gast ein separates Sandwich zubereiten zu müssen, kaufen Sie eine Packung Sandwichbrötchen, halbieren Sie diese quer, toasten Sie sie und belegen Sie sie zu einem großen Sandwich. Das ist wichtig…
Dieser Cupcake-Kuchen ist die perfekte Ergänzung für Ihre Strandparty. Anders als ein herkömmlicher Kuchen lässt sich dieses Dessert ideal unterwegs genießen: Einfach einen Cupcake abreißen und genießen! Anstelle von traditionellem...
Hotdogs sind allseits beliebt, und diese Vorspeise ist besonders auf Hauspartys mit Bier ein Hit. Bereiten Sie Mini-Hotdogs in zwei Varianten zu – Chili con Carne und Chicago-Style mit Essiggurken – und servieren Sie sie…
Diese Sandwiches sind gefüllt mit saftigen Fleischbällchen und cremigem Käse, und dank ihrer Mini-Größe müssen Sie sich keine Sorgen machen, dass Soße auf Ihr Hemd tropft. Bereiten Sie diese Sandwiches zu, ohne sie zu trennen...
Kirschgittertorten schaffen stets eine gemütliche Atmosphäre und verleihen jeder Teeparty zu Hause einen Hauch von Wärme. Dieses Rezept ergänzt die klassische Kirschfüllung mit Schokolade, und der Boden erhält eine besondere Note...
Wenn Sie auf Ihrer nächsten Party etwas Besonderes und einfach Zubereitetes servieren möchten, probieren Sie doch mal diese Mini-Brezel-Sandwiches mit Käse. Einfach zusammendrücken...
Dieses einzigartige Dessert vereint einen knusprigen Brezelboden mit einer süßen, zähen Füllung und schafft so die perfekte Mischung aus salzig und süß. Hinzu kommt der unverwechselbare Geschmack…
Diese Muffins im Monkey-Bread-Stil sind die perfekte Vorspeise für eine Hausparty. Wichtig ist, dass man keinen Blätterteig verwendet, damit er beim Erhitzen mit heißem Wasser nicht auseinanderfällt.
Diese Plätzchen sind perfekt für die Feiertage und werden Sie mit ihrem feinen Nussaroma begeistern. Anders als bei herkömmlichen Zuckerplätzchen wird der Teig bei diesem Rezept nicht ausgerollt, sondern einfach in eine Form gelegt...
Dieses Dessert für Erwachsene wurde speziell für den St. Patrick's Day kreiert, ist aber auch perfekt für einen heißen Sommertag. Eiskaffee mit einer erfrischenden Kugel Minzeis und einem Schuss irischem Whiskey...
Dieses Rezept interpretiert gefüllte Champignons neu. Statt Champignons verwendet man Portobello-Pilze und verwandelt deren große Hüte in Pizzaböden! Getrocknete Tomaten (besonders solche in Öl)...
Der amerikanische, schaufelförmige Kuchen entstand vor über 100 Jahren, und sein amüsanter Name lässt sich mit „Schsch, Fliege!“ übersetzen. Dies rührt wahrscheinlich von der Hauptzutat der Füllung her, einer klebrigen, dicken Melasse…
Ein kleiner, entbeinter Schinken bildet das Herzstück dieses köstlichen Abendessens für vier Personen. Der Schinken wird in einer glänzenden Feigenglasur gebacken und zusammen mit auffälligen Kartoffeln auf dem Backblech serviert.
So gelingt Ihnen im Handumdrehen ein saftiger, gleichmäßig gegarter Truthahn mit knuspriger Haut. Sie brauchen dafür nicht einmal den Bräter – der Vogel brät direkt auf dem Backblech. Fragen Sie beim Metzger nach…
Süßkartoffeln sind eine tolle Alternative zu Kartoffeln für die Festtafel. Bereiten Sie einen Auflauf vom Backblech für viele Gäste zu und servieren Sie ihn als Beilage zu Fleisch oder Geflügelbraten.
Diese farbenfrohen Regenbogen-Nachos schmecken genauso fantastisch, wie sie aussehen. Fünf leuchtende Farben und fünf verschiedene Geschmacksrichtungen bieten für jeden Geschmack etwas – perfekt für viele Gäste! Auf einem Backblech anrichten…
Saftige, angebratene Schweinelendensteaks (Koteletts) werden mit zarten grünen Bohnen in einer Sauce aus Mandelmilch und gerösteten Mandeln serviert. Eine der Hauptzutaten der Sauce ist brauner...














































