Geflügel-Hauptgerichte-Rezepte

Bereiten Sie ein köstliches und gesundes Gericht mit orientalischem Einfluss auf Basis von gekochtem Quinoa und Linsen zu. Gebratene Zwiebeln und würziges Hähnchenfleisch sorgen für einen vollen Geschmack, während eine Mischung aus Knoblauch, Kreuzkümmel und...

Das berühmte indische Tandoori-Hähnchen wird in einer herzhaften Schüssel mit Reis und saftigem Blumenkohl serviert. Man braucht dafür nicht einmal einen speziellen Tandoori-Ofen: Mit gebratenem Hähnchen...

Dieses Rezept ist von der Tex-Mex-Fajita inspiriert. Anders als beim traditionellen Gericht werden Fleisch und Gemüse hier auf Reis statt auf Tortillas serviert. Die Basis dieser Bowl bildet lockerer Reis…

Mit einem Schongarer lässt sich Hähnchen mit Reis schnell und einfach zubereiten. Das Ergebnis ist herrlich lockerer Reis und saftiges Hähnchen. Für zusätzlichen Geschmack sorgen sautiertes Gemüse – Zwiebeln, …

Dieser Hühnereintopf mit einer reichhaltigen Hühnerfüllung und köstlichen, blättrigen Brötchen kann in einer großen Auflaufform für mehrere Personen oder in einzelnen Förmchen zubereitet werden. Die Füllung besteht aus...

Für dieses chinesische Gericht werden saftige, entbeinte und enthäutete Hähnchenschenkel verwendet. Diese werden gewürfelt und mit scharfen Chilischoten angebraten, anschließend mit separat angebratenem Gemüse vermischt.

Dieses Rezept bereitet Hähnchen und Reis in einer Pfanne zu. Es ist ein Genuss und perfekt für ein Familienessen oder ein Festessen. Es werden ganze Hähnchenschenkel verwendet...

Guotie sind chinesische Jiaozi-Teigtaschen mit Fleischfüllung, die nach dem Kochen kurz in der Pfanne goldbraun gebraten und als Vorspeise oder Hauptgericht mit einer Dip-Sauce aus... serviert werden.

Dieses Rezept vereint zwei italienische Klassiker: Pasta in Alfredo-Sauce und Farfalle mit Gemüse und Hähnchen. Es ist saftig und sättigend und eignet sich perfekt als Hauptgericht oder Beilage.

Zartes Hähnchen in süß-scharfer Zwiebelsoße wird in zwei Schritten zubereitet. Zuerst werden Hähnchenkeulen in einer dünnen Mehlschicht gewendet und goldbraun angebraten, dann in... geschmort.

Momos sind beliebte Teigtaschen in Nepal und Tibet, die als Vorspeise oder Hauptgericht serviert werden. Sie bestehen aus einem einfachen Teig aus Mehl und Wasser, gefüllt mit Fleisch. Dieses Rezept…

Vor dem Backen die Hähnchenteile in einer süß-scharfen Marinade aus Honig, Sojasauce, Knoblauch und Ingwer wenden und über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen. Am nächsten Tag backen…

Diese Suppe wird mit den traditionellen Zutaten des klassischen amerikanischen Pot Pie zubereitet, einem Pot Pie mit einer dicken, cremigen Hühner- und Gemüsefüllung, der mit einer goldbraunen Teigkruste überzogen ist.

Dieses Gericht ist perfekt für eine Festtafel. Ein ganzes Brathähnchen wird mit einer würzigen Sauce aus geröstetem Knoblauch und Butter beträufelt und mit Kartoffelpüree und frischem... serviert.

Der traditionelle amerikanische Pot Pie ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Topfkuchen, eine dicke Füllung aus Hühnchen und Gemüse in Soße, die in einer fest verschlossenen Form gebacken wird, bis sie mit einer köstlichen Soße überzogen ist...

Dieser Auflauf ist von einem klassischen Hühnernudelsuppenrezept inspiriert. Er enthält Champignons, Perlzwiebeln, Karotten, Sellerie und gegrilltes Hähnchenfleisch für eine schnellere Zubereitung.

Diese schnelle Variante der mexikanischen Mole-Sauce ist in nur 30 Minuten fertig. Sie sparen Zeit, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen. Sie ist genauso reichhaltig und vollmundig wie das Originalrezept.

Diese Variante eines klassischen amerikanischen Wohlfühlgerichts ist im Handumdrehen zubereitet. Das Geheimnis liegt in der Verwendung von Brathähnchen und fertigem Knödelteig anstelle von selbstgemachtem Teig.

Übrig gebliebenes Brathähnchen eignet sich perfekt für die schnelle Zubereitung mexikanischer Enchiladas – mit Fleisch gefüllte Röhren, die unter einer Schicht Tomatensoße und Käse überbacken werden. Einfach mit zwei Gabeln zerpflücken…

Coq au vin ist ein klassisches französisches Gericht, dessen Zubereitung aufgrund der Marinierzeit des Hähnchens Stunden oder sogar Tage dauern kann. Mit diesem Rezept sind Sie im Handumdrehen fertig.

Mit etwas gegrilltem Hähnchenfleisch, gekauftem Pastetenteig und gefrorenem Gemüse aus dem Kühlschrank lassen sich in weniger als einer Stunde köstliche, individuelle Pasteten zubereiten.

Dieses Gericht basiert auf Instantnudeln. Es verwandelt sich von einem einfachen Studentenessen in einen köstlichen Auflauf mit gesundem Brokkoli und Hähnchen. Außerdem werden dafür... verwendet.

Ein köstliches, gesundes und schnell zubereitetes asiatisch inspiriertes Gericht, perfekt für den Sommer. Buchweizen-Soba-Nudeln werden mit Edamame und grünen Sojabohnen gekocht und vermischt…

Gebackene Pasta hat einen reichhaltigeren, intensiveren Geschmack; alle Zutaten werden im Ofen gründlich erhitzt, und ihre Aromen verschmelzen zu einem wunderbaren Bouquet. Die gekochten Fusilli-Nudeln...

Dieser Shepherd's Pie kann in einer 2-Liter-Auflaufform oder in einzelnen Förmchen für eine Party gebacken werden. Die dicke Füllung besteht aus Hühnerfleischstreifen und Spinat in einer leichten Soße aus frischen Zutaten...

Übrig gebliebenes gebackenes oder gebratenes Hähnchen eignet sich hervorragend für eine leckere und sättigende Pastete. Zerkleinertes, gekochtes Hähnchenfleisch wird in eine Mischung aus Hühnerbrühe und Hühnercremesuppe aus der Dose gegeben und mit … garniert.

Auch bei einer kohlenhydratarmen Ernährung müssen Sie nicht auf Ihr Lieblings-Hähnchen mit knuspriger Panade verzichten – es ist einfach köstlich und lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Ersetzen Sie einfach die Weizenpanade durch Mandelmehl und genießen Sie es!

Dieses asiatische Wokgericht ist köstlich, schnell zubereitet und eignet sich perfekt sowohl für ein Abendessen am Ende der Woche als auch für ein gesundes Mittagessen am Sonntag. Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten, Zuckerschoten,...

Übrig gebliebener Festtagstruthahn lässt sich am nächsten Tag zu einem herzhaften, köstlichen Auflauf mit Nudeln und geschmolzenem Käse verarbeiten. Der zerkleinerte Truthahn wird in einer würzigen Marinade geschwenkt...

Dünn geschnittene Hähnchenbrust eignet sich hervorragend für ein schnelles Abendessen. Sie ist genauso schnell gar wie Gemüse. Braten Sie das Hähnchen in der Pfanne an und vermengen Sie es anschließend mit Paprika in...

Vor dem Frittieren werden die Hähnchenteile eine Stunde lang in Sauermilch mit etwas Salz mariniert, damit das Fleisch, insbesondere die Brust, zart und saftig wird. Anschließend wird jedes Stück in...

Spaghetti Carbonara ist ein köstliches italienisches Pastagericht, serviert in einer feinen Eiersauce und großzügig mit geriebenem Parmesan und knusprigen Pancettastückchen bestreut. Es ist noch sättigender, wenn es mit traditionellen Beilagen kombiniert wird...

Chicken Divan ist ein beliebter amerikanischer Auflauf mit Hähnchen und Brokkoli. Diese beiden Zutaten werden in einer Auflaufform mit einer dicken Käsesauce übergossen und anschließend gebacken.

Über die Ursprünge des Hühnchens „Vesuvio“, eines Brathähnchens mit Kartoffeln in Weißweinsauce, ist fast nichts bekannt. Das Gericht wurde nach einem Vulkan in der Nähe von Neapel benannt, und…

Ein Gericht vom Blech ist schnell und praktisch: Man gart Fleisch und eine Gemüsebeilage gleichzeitig. Und wenn man die Zutaten richtig kombiniert, schmeckt es auch noch köstlich. Dieses Rezept enthält Hähnchen...

Dieses Hähnchenrezept wird im Ofen gegrillt. Verwenden Sie daher zwei Hähnchenhälften, damit sie sich leichter auf dem Backblech platzieren lassen. Reiben Sie das Hähnchen vor dem Grillen unter der Haut mit … ein.

Dieser Auflauf ist eine vereinfachte Version von Chicken Cordon Bleu. Er ist viel schneller zubereitet und gekocht, aber genauso lecker und enthält alle traditionellen Zutaten dieses Restaurantgerichts. Hier ist das Rezept…

Diese Pasta nach italienischer Art ist unglaublich schnell und einfach zubereitet. Gönnen Sie sich nach einem Arbeitstag ein besonderes Abendessen mit minimalem Aufwand. Gekochte Penne-Nudeln...

Diese Schnitzel werden aus magerem Hähnchenbrusthackfleisch zubereitet und sind dennoch unglaublich saftig, aromatisch und würzig. Das alles dank der sautierten süß-sauren Äpfel...

Wenn Sie knusprig paniertes Brathähnchen lieben, aber der Gedanke ans Frittieren und der hohe Fettgehalt Sie von Ihren Lieblings-Hähnchenkeulen abschreckt, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie! Hähnchenteile...

Dieser Hühner- und Gemüseeintopf wird in einer großen Auflaufform gebacken. Eine separat zubereitete Füllung aus Hühnchen und Gemüse in einer dicken, cremigen Soße wird dann mit einer Teigschicht, wie mit einem Deckel, bedeckt, und...

Chicken King Ranch ist ein beliebtes Tex-Mex-Auflaufgericht mit einer Soße aus gewürfelten Tomaten aus der Dose, Chilischoten und Hühnerfleisch aus der Dose...

Turducken ist ein beliebtes Geflügelgericht aus den USA und Großbritannien. Der amüsante Name setzt sich aus den drei englischen Wörtern „turkey“, „duck“ und „chicken“ zusammen. Der Braten wird traditionell zum Valentinstag zubereitet.

Vor dem Räuchern werden die Putenkeulen mit einer Mischung aus Olivenöl und Worcestershiresauce bestrichen und mit einer duftenden Gewürzmischung und braunem Zucker eingerieben. Damit sowohl die Haut als auch das Fleisch köstlich werden,...

Diese Schnitzel sind im Nu zubereitet und werden unglaublich knusprig. Sie eignen sich perfekt für den täglichen Gebrauch oder für Familienfeste. Die Hähnchenbrustfilets werden in Mehl gewendet und anschließend in...

Wenn Sie nur die Putenbrust anstelle des ganzen Vogels zubereiten, wird sie durch dieses Rezept besonders saftig. Außerdem wird die Brust zusammen mit dem Gemüse gebacken, sodass Sie...

Diese Hähnchenpasta ist eine etwas einfachere Variante mediterraner Pasta. Anstelle von Meeresfrüchten wird dünn geschnittene Hähnchenbrust verwendet, die, wie...