Geflügel-Hauptgerichte-Rezepte

Probieren Sie dieses köstliche, asiatisch inspirierte Gericht. Es ist eine perfekte Kombination aus Hühnchen, Shiitake-Pilzen, Edamame-Bohnen, Gewürzen, Gemüse, Udon-Nudeln und einer wunderbaren Sauce, die alles umhüllt und aufsaugt.

Dieses köstliche asiatische Nudelgericht ist in maximal 20 Minuten zubereitet. Dünn geschnittenes Hähnchenfleisch wird mit Knoblauch und Ingwer angebraten und anschließend mit Nudeln, geriebenen Karotten und weiteren Zutaten in einer Pfanne vermengt.

Das Aufschneiden eines Hähnchens auf einen Schmetterling hilft, das ganze Tier gleichmäßig zu braten, ohne es ständig wenden zu müssen. In diesem Rezept finden Sie...

Ein geräucherter Truthahn für Thanksgiving wird auch ohne Marinieren sehr saftig und zart sein, und der Rauchgeschmack wird mild und dezent sein. Wenn Sie kein besonderes...

Für dieses Rezept können Sie die Hähnchenbrüste im Voraus klopfen und jedes Schnitzel in einem separaten Beutel im Gefrierschrank aufbewahren, um es bei Bedarf schnell zubereiten zu können.

Schweizer Enchiladas sind Maistortilla-Röhren, gefüllt mit Hühnerfleischstreifen, gebacken in einer grünen Sauce aus Tomatillos und Chilischoten, überbacken mit geriebenem Käse und Sahne...

Biryani ist ein köstliches indisches Reisgericht, ähnlich einem geschichteten Pilaw. Dieses Rezept kommt dem traditionellen sehr nahe, nur dass das Biryani im Ofen statt auf dem Herd zubereitet wird.

Saftige Hähnchenbrust in einer Wein-Sahne-Sauce auf sautiertem Spinat ist ein wunderbares Gericht sowohl für eine festliche Tafel als auch für ein leichtes, aber besonderes Abendessen nach einem Arbeitstag, denn...

Für Hühnchen-Adobo, ein traditionelles Gericht der exotischen philippinischen Küche, benötigt man keine besonderen Zutaten. Man braucht lediglich Hühnchen, Sojasauce und weißen Essig zu gleichen Teilen.

Ein Pastetenauflauf ist sehr sättigend, lecker und sieht appetitlich aus, besonders wenn er in einzelnen Förmchen serviert wird. Für einzelne Pastetenaufläufe benötigen Sie 4 kleine Auflaufförmchen oder ofenfeste Formen...

Arroz con pollo ist ein traditionelles spanisches und lateinamerikanisches Gericht aus Reis und Hühnerfleisch. Das Hühnerfleisch wird in einer gewürzten Mehlmischung gewendet und von allen Seiten goldbraun gebraten.

Chicken Melanese, auch Chicken Milanese genannt, ist eine amerikanische Variante des italienischen Schnitzels alla Milanese. Hähnchenschnitzel (dünn geschnittene Hähnchenbrustfilets) werden sehr dünn geklopft und in... gewendet.

Selbst wenn man nur die Brust anstelle des ganzen Truthahns verwendet, sieht das Gericht immer noch sehr festlich und appetitlich aus. Vor dem Braten wird die ganze Brust unter der Haut und rundherum mit einer Gewürzpaste eingerieben…

Dieses Rezept für einen köstlichen, saftigen Truthahn hinterlässt nach dem Braten einen reichhaltigen, würzigen Saft. Verwenden Sie ihn für eine leckere Soße, die hervorragend zum Geflügel passt! Ein Bund traditioneller Bratkräuter (Thymian usw.) verleiht dem Truthahn ein besonderes Aroma.

Dieses Gericht ist vielseitig, saftig und köstlich. Kein Wunder, schließlich wird es mit Wurst zubereitet! Sie benötigen naturbelassene italienische Putenwurst. Diese wird im Ganzen gebraten, bis sie gar ist, und...

Dieser herzhafte Auflauf enthält Hähnchenbrust, Brokkoli, weißen Reis und reichlich geriebenen Käse. Alle Zutaten werden geschichtet, aber bevor sie hinzugegeben werden, wird der Reis gekocht, der Brokkoli blanchiert und das Hähnchen...

Bereiten Sie diese zarten Schnitzel am Wochenende zu. Sie bestehen ausschließlich aus Hähnchenbrust – köstlich und ohne unnötige Zusätze – und die knusprige Panade macht sie zu einem wahren Genuss, der einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt und für festliche Anlässe sorgt.

Holen Sie sich den Frühling nach Hause und bereiten Sie so viele Gerichte wie möglich mit frischem, gesundem Gemüse zu. Dieses Rezept zum Beispiel enthält gebackene Hähnchenschenkel als Beilage für köstliche, goldbraune Hähnchenschenkel…

Das Hähnchen wird in Stücke geschnitten, in Mehl gewendet und in Olivenöl knusprig und goldbraun gebraten, anschließend im Ofen auf einem Bett aus karamellisierten Zwiebeln gebacken. Die Zwiebeln verleihen dem Gericht einen unverwechselbaren Geschmack.

Viele haben ihr eigenes Lieblingsrezept für Truthahn, aber bevor man den Festtagsvogel zubereitet, empfiehlt Ree Drummond, ihn in einer Salzlake aus ungefiltertem Apfelsaft, grobem Salz usw. einzulegen.

Zum Abendessen bereiten Sie Hähnchen mit einer fantastischen süß-scharfen Sauce mit einem Hauch von Haselnuss zu, die sowohl von der Haselnuss selbst als auch von einem Haselnusslikör (wie Frangelico) stammt. Die Hähnchenteile werden zuerst in der Pfanne angebraten...

Dieses Gericht ist eine leichtere Variante des klassischen amerikanischen Chilis Cincinnati aus Ohio. Anders als im traditionellen Rezept wird hier Putenhackfleisch anstelle von Rindfleisch verwendet.

Dieses Rezept verwandelt den klassischen britischen Shepherd's Pie in ein schnelles Hauptgericht, perfekt für ein Abendessen unter der Woche. Es wird in Einzelportionen zubereitet und enthält sowohl eine Fleischbasis als auch...

Große gefüllte Nudelmuscheln sind ein einfach zuzubereitendes, aber dennoch köstliches und optisch beeindruckendes italienisches Gericht. Für die Füllung wird Putenhackfleisch in der Pfanne angebraten mit...

Diese Pasta vereint zwei köstliche italienische Gerichte: Alfredo-Pasta in einer samtig-cremigen Sauce und traditionelle Caprese-Pasta. Zur Zubereitung benötigen Sie eine geeignete Pfanne für...

Eine köstliche Alternative zum traditionellen Rindfleisch Stroganoff. Statt Rindfleisch werden saftige, enthäutete Hähnchenschenkel verwendet. Sie eignen sich perfekt für den täglichen Gebrauch, und die Champignons verleihen dem Gericht eine besondere Geschmacksnote.

Sojasauce, Honig, Ingwer und Knoblauch werden zusammen mit dem natürlichen Saft der Hähnchenschenkel in einem Schongarer zu einer köstlichen, süß-scharfen, asiatisch inspirierten Sauce verarbeitet, die über das Hähnchen geträufelt wird und...

Dieses würzige, indisch inspirierte Gericht ist in weniger als einer halben Stunde fertig und steckt voller Aromen von Gewürzen, Süßkartoffeln, Kokosmilch, scharfer Soße, gegrilltem Hähnchen und frischer Mango.

Dieses Gericht ist gefüllt mit saftigem Spinat, Artischocken und Hähnchenbruststücken, die in einer leichten, cremigen Sauce aus Milch und fettarmem Frischkäse geschmort werden. Knoblauch und getrocknete...

Dieses Gericht ist in nur einer halben Stunde zubereitet. Es eignet sich perfekt sowohl für ein festliches Abendessen als auch für eine Mahlzeit im Alltag. Hähnchenbrustfilets werden in Mehl gewendet und in der Pfanne goldbraun gebraten…

Hähnchenbrustfilets werden in Mehl gewendet und goldbraun gebraten. Der austretende Saft dient dann zur Zubereitung einer cremigen Pilzsoße. Die einzigartige, cremige Konsistenz...

Dieses einfache, aber köstliche Abendessen wird auf einem einzigen Backblech zubereitet: eine tolle Idee für ein Abendessen unter der Woche, das nicht mit einem Berg Abwasch verbunden ist. Teilen Sie das Backblech in drei Bereiche ein. In einem...

Italienische Pasta mit Fleischbällchen wird als köstlicher Auflauf mit goldbraun geschmolzenem Käse serviert. Obwohl die Fleischbällchen aus Hähnchenhackfleisch zubereitet werden, verleiht die Zugabe von...

Die Cajun-Gewürzmischung, in der Hähnchen und Paprika angebraten werden, verleiht diesem Gericht seinen einzigartigen Geschmack und harmoniert perfekt mit der cremigen Sauce. Alle Zutaten – Nudeln, Gemüse und...

Dieses herzhafte, kohlenhydratarme Gericht mit asiatischem Einfluss ist in nur 20 Minuten fertig und steckt voller Geschmack und Saftigkeit. Anstelle von herkömmlichem Reis wird gesunder Reis aus … verwendet.

Klassische Fettuccine Alfredo schmecken noch besser, wenn man sie mit gebratenen Hähnchenstücken garniert. Für die cremige Soße braucht man nur Butter, Sahne...

Wenn Sie mexikanische Nachos, Burritos oder Tacos mögen, werden Sie diesen Auflauf bestimmt zu schätzen wissen, der im Gegensatz zu den oben genannten Vorspeisen in wenigen Minuten zubereitet ist und alles enthält...

Knuspriges, karamellisiertes Hähnchen nach asiatischer Art ist ein Gericht, das jeder lieben wird. Es schmeckt genauso gut wie in einem erstklassigen asiatischen Restaurant und ist dabei überraschend einfach zuzubereiten. Es wird zubereitet mit...

Bereiten Sie ein luxuriöses Gericht im italienischen Stil mit Hähnchen-Parmesan und Pasta zu. Hähnchen-Parmesan besteht aus Hähnchenbruststücken, die mit einer knusprigen Panade aus einer Mischung aus Semmelbröseln, geriebenem Parmesan und ... umhüllt sind.

Diese japanischen Hähnchenspieße werden direkt in der Pfanne gegrillt. Verwenden Sie saftigere Hähnchenschenkel und stecken Sie diese zusammen mit Frühlingszwiebeln auf Bambusspieße. Grillen Sie die Yakitori und bestreichen Sie sie dabei mit...

Diese Variante eines traditionellen provenzalischen Gerichts verwendet 40 Knoblauchzehen auf drei verschiedene Arten: Einige werden im Ganzen in Butter gebraten, andere gebacken und zu einer duftenden Knoblauchpaste verarbeitet...

Dieses im Schongarer zubereitete Hähnchen steckt voller mediterraner Aromen: Es wird in gesundem Olivenöl mit Kalamata-Oliven, Kapern, Knoblauch und Oregano gegart und mit einem erfrischenden Getränk serviert...

Diese thailändisch inspirierte Paste wird mit ihrem explosiven Geschmack, der Noten von Kokosnuss, Curry, Erdnüssen, Limette und Chili vereint, jeden begeistern. Neben ihrem unglaublichen Geschmack ist sie reich an Protein und Ballaststoffen und zudem super schnell und einfach zuzubereiten.

Orzo-Nudeln ähneln in ihrer Form Reiskörnern, und in Kombination mit Zitrone, Sahne und Parmesan verwandeln sie dieses Gericht in ein köstliches, cremiges Risotto. Aber im Gegensatz zu Risotto muss man hier nicht ständig daneben stehen...

Speck, Sahne und Parmesan machen dieses Gericht unglaublich lecker, genau wie im Restaurant. Hähnchen und Speck werden separat in einer Pfanne angebraten und anschließend im restlichen Bratensaft kurz gegart.

Diese amerikanische Variante von Mac and Cheese ist in nur einer halben Stunde fertig und muss nicht im Ofen gebacken werden. Neben Käsesauce und Nudeln enthält sie auch Stücke von gebratenem Hähnchen und...