Hauptgerichte

Dieser Auflauf wird mit gekauften Pilzravioli zubereitet. Kochen Sie diese, während Sie in einer Pfanne eine Fleischsoße mit Tomaten, Pilzen und italienischer Bratwurst zubereiten.

Um die Hähnchenfilets nach diesem Rezept zu panieren, mischen wir einen sehr klumpigen, krümeligen Teig. Er besteht im Wesentlichen aus Mehl, vermischt mit ein paar Esslöffeln Sauermilch (oder Kefir), zu der...

Für dieses Gericht wird Flankensteak verwendet, ein preiswertes, aber schmackhaftes Stück Fleisch vom Bauch des Rindes. Es zeichnet sich durch grobe Fasern und einen kräftigen Rindfleischgeschmack aus, der sich in ... erleben lässt.

Hähnchenschenkel werden zunächst in der Pfanne knusprig und goldbraun gebraten und anschließend im Ofen fertig gegart. Serviert werden sie mit Buchweizen-Soba-Nudeln, die mit gehacktem frischem Grünkohl vermengt sind, und...

Romanescokohl, ein Verwandter des Blumenkohls, ist ebenfalls schnell und einfach zuzubereiten: Man vermischt ihn einfach mit Olivenöl, Salz und Pfeffer, backt ihn im Ofen und schon ist er fertig...

Dieses farbenfrohe und aromatische Kürbispüree ist eine tolle Alternative zu Kartoffelpüree für die Feiertage. Gebackener Kürbis schmeckt intensiver als gekochter – ein Unterschied, den Sie sicher zu schätzen wissen werden.

Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit einem schnellen und einfachen marokkanisch inspirierten Gericht. Gekochte Kichererbsen-Muschelnudeln werden mit einem Hackfleischeintopf vermischt. Rosinen, Ras el Hanout,...

Diese naturbelassenen Schweinelendenkoteletts sind in wenigen Minuten in der Pfanne gebraten und werden goldbraun, saftig und zart – die perfekte, unkomplizierte Lösung für ein festliches Abendessen. So werden sie zubereitet…

Brotfüllung, oder einfach „Füllung“, ist in den Vereinigten Staaten die beliebteste Beilage zum Festtagstruthahn. Trotz ihres Namens wird diese Füllung üblicherweise nicht in den Truthahn gefüllt, sondern separat gebacken und kann serviert werden…

Wenn Sie sich entschieden haben, einen ganzen Truthahn für die Feiertage zuzubereiten, beginnen Sie zwei Tage – oder besser gesagt, zwei Nächte vorher – mit den Vorbereitungen. Lassen Sie den Truthahnkarkassenkörper in der ersten Nacht und am darauffolgenden Tag langsam auftauen.

Selbst wenn Sie nicht vorhaben, den Abend mit Bollywood-Meisterwerken zu verbringen, sollten Sie diese Pommes nach indischer Art unbedingt zubereiten, denn sie sind unglaublich lecker, aromatisch und würzig. Halt!

Bei diesem Rezept werden die Putenkeulen separat vom restlichen Geflügel gebraten, wodurch das Fleisch unglaublich saftig wird und eine herrlich goldbraune Kruste erhält. Vor dem Braten…

Die Kombination aus Spinat, Artischocken und Frischkäse ist im Westen für verschiedene Vorspeisen weit verbreitet. Sie ist auch eine beliebte Füllung für italienische Pasta, die man ebenfalls servieren kann...

Diese Mini-Lasagnen werden in einzelnen Förmchen zubereitet; sie sehen elegant aus und schmecken fantastisch! Sie benötigen zwei vorgekochte Lasagneblätter pro Förmchen. Folgen Sie dieser Anleitung…

Um die Wartezeit auf den Hauptgang zu verkürzen, servieren Sie Ihren Gästen eine köstliche Vorspeise aus dünnen Capellini (Engelshaar-Nudeln) in cremiger Zitronensauce mit einem Klecks Kaviar. Es sieht luxuriös aus, und die Kombination...

Garnelen-Scampi sind ein schnelles und köstliches Gericht, das sich sowohl für den Alltag als auch für festliche Anlässe eignet. Geschälte Garnelen werden kurz in der Pfanne angebraten und dann aufgekocht…

Dieses Rezept verwandelt ein einfaches Hausmannskostgericht wie Makkaroni mit Käse in eine raffinierte Delikatesse. Das alles verdankt es der Zugabe von echtem Hummerfleisch, das in brauner Butter angebraten wird, und einer Sauce…

Jakobsmuscheln sind eine hervorragende Wahl fürs Abendessen: Sie sind kalorienarm, proteinreich, fettarm und vor allem in wenigen Minuten zubereitet. Braten Sie sie in der Pfanne an und servieren Sie sie mit einer Beilage wie...

Vor dem Backen werden große Garnelen mit scharfer Harissa-Paste (wählen Sie eine mildere Variante) vermengt, um ihnen einen pikanten Geschmack zu verleihen, der perfekt zu der mit Zitrusfrüchten angereicherten Gemüsebeilage passt.

Gebackener Fisch, einzeln verpackt serviert, ist immer originell, festlich und unkompliziert. Ihre Gäste werden begeistert sein, wenn sie die Verpackung öffnen und den Duft einatmen…

Das Besondere an diesem Pastagericht ist die braune Butter, die ihm einen angenehm cremigen, nussigen Geschmack verleiht. Kombinieren Sie Farfalle-Nudeln, gerösteten Blumenkohl, Zitronensaft und Sardellen für...

Lammragout ist eine beliebte Fleischsoße für Pasta in der italienischen Küche. Das Geheimnis seines köstlichen Geschmacks liegt in der Kochzeit. Es ist ein recht langwieriger Prozess und dauert...

Die traditionelle italienische Küche kann man kaum als scharf bezeichnen. Würzig, aromatisch und pikant, aber wirklich scharfe Gerichte sind selten. Ein solches Gericht ist die Pasta „Arrabbiata“, die ursprünglich aus … stammt.

Diese köstliche Pasta in cremiger Alfredo-Sauce ist eine sichere Wahl für jedes Abendessen. Die cremige Sauce enthält Sahne und geriebenen Parmesan – eine Kombination, die nur wenige kennen…

Regenbogenkarotten sind eine bunte Mischung aus weißen, gelben, violetten und orangefarbenen Wurzelgemüsen, die genauso schmecken wie normale orangefarbene Karotten, aber so leuchtend und fröhlich aussehen...

Um während des Weihnachtstrubels nicht Ihre ganze Zeit in der Küche verbringen zu müssen, sollten Sie Lebensmittel in Betracht ziehen, die einfach zuzubereiten sind und dennoch wahrhaft festliche Gerichte ergeben.

Lange, dünne grüne Bohnen sind eine einfache, aber raffinierte Beilage zu Fleischgerichten. Sie passen perfekt auf jede Festtafel, und dieses Rezept verwendet drei Sorten...

Ein prächtiger, fünf Kilogramm schwerer Truthahn mit goldener Kruste ist das perfekte Prunkstück für jedes große Fest. Braten Sie ihn ganz klassisch, genau wie in Amerika zum Valentinstag…

Dieses Rezept verwandelt Mini-Eichelkürbisse in entzückende essbare Schalen für ein vegetarisches Gericht im Tex-Mex-Stil. Füllen Sie sie mit Paprika, Frühlingszwiebeln und...

Verwandeln Sie jedermanns Lieblingspasta in einer cremigen Käsesauce in ein gesundes Gericht mit viel Gemüse. Und sie wird mit Vollkornnudeln zubereitet, die...

Burger nach indischer Art werden mit einem Putenfleisch-Patty zubereitet und mit in Butter gebratenen Kartoffeln und Erbsen serviert. Der hervorragende orientalische Geschmack mit einer milden Schärfe entsteht durch...

Dieses schmackhafte Gericht nach thailändischer Art verwendet Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut – ein beliebtes Stück Hähnchenfleisch, das immer saftig und zart wird. Kochen Sie sie in...

Diese einfache, aber köstliche Vorspeise bereichert jede Festtafel mit ihrer leuchtenden Farbe. Gelbe und rote Paprika werden im Ofen gebacken und mit frischem Basilikum unter duftendem Knoblauch-Olivenöl serviert.

In diesem Auflauf dienen jüdische Kartoffelpuffer (Latkes) als köstliche, knusprige Kruste, die vor dem Backen über die Rindfleischsoße gestrichen wird. Man kann die Latkes auch braten...

Verwenden Sie für diese gesunde Beilage die Stiele des Mangolds zusammen mit den Blättern, da sie noch mehr Ballaststoffe und eine bessere Textur liefern. Da sie fester sind, beginnen Sie...

Eine große Schüssel gefüllt mit einer Getreidebasis, saftigem Grünkohl und Scheiben köstlichen Rindersteaks ist lecker, sättigend und gesund. Für die Basis gekochten braunen Reis mit Quinoa vermischen…

Zaubern Sie mit gekauften Kürbisravioli ein köstliches vegetarisches Abendessen – ein echter Festtagsfavorit! Kochen Sie die Ravioli, bis sie weich sind, und vermischen Sie sie anschließend.

Ein köstliches, gesundes und nahrhaftes Gericht voller Ballaststoffe, Proteine ​​und wichtiger Kohlenhydrate. Bereiten Sie es zum Frühstück oder Abendessen zu und genießen Sie den verlockenden Duft, der ihm zu verströmen scheint...

Wenn Sie ein schnelles, sättigendes und köstliches Abendessen im italienischen Stil suchen, ist dieser Eintopf genau das Richtige. Er ist in nur einer halben Stunde zubereitet, sieht aber so lecker aus, als hätte er stundenlang geköchelt. Dieser reichhaltige Eintopf enthält...

Dieses Gericht ist voller lebendiger karibischer Aromen, darunter Limette, Kreuzkümmel, Oregano, Knoblauch, scharfe Soße und süße Kochbananen als Beilage. Reiben Sie die Gewürzmischung auf die naturbelassenen...

Wer leckere Pasta genießen und gleichzeitig möglichst viele Nährstoffe zu sich nehmen möchte, sollte Vollkornspaghetti wählen. Kombiniert mit Gemüse ergibt das eine köstliche und nährstoffreiche Mahlzeit.

Dieser Makkaroni-Auflauf ist ein ganz besonderes Gericht, gefüllt mit drei Käsesorten: Münster, Cheddar und Parmesan. Nach dem Backen verschmelzen sie zu einer reichhaltigen, cremigen Soße, die anschließend mit … garniert wird.

Peppen Sie Ihren Wochentag mit einem schnellen, einfachen und dennoch raffinierten Abendessen im italienischen Stil auf. Gekaufte Spinat-Käse-Ravioli werden gekocht und in einer köstlichen hausgemachten Tomaten-Knoblauch-Sauce serviert.

Dieses Gericht ist von der italienischen Pasta Puttanesca inspiriert, die traditionell Oliven, Kapern, Tomaten, Sardellen, rote Paprika und andere Gewürze enthält. Einfach nur Spaghetti...

Linguine mit Garnelen und Jakobsmuscheln in einer leichten, mit Butter angedickten Weißweinsauce ist ein perfektes Gericht für besondere Anlässe. Sie werden nicht nur von der... begeistert sein.

Meeresfrüchtegerichte eignen sich perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche. Sie sind in wenigen Minuten zubereitet und machen ein gewöhnliches Abendessen zu etwas Besonderem. Für dieses Gericht werden große Garnelen geschält und...

Chinesische Dan-Dan-Nudeln sind gekochte Eiernudeln, die in Brühe übergossen und mit Gemüse und Fleisch garniert werden. Sie sind sehr scharf, reich an kräftigen Aromen und bei allen sehr beliebt.

Dieses asiatisch inspirierte Gericht verwendet Rumpsteak, ein mageres, festes und geschmacksintensives Stück Rindfleisch aus der Hüfte, das am besten schmeckt...

Gekochte Nudelschalen werden mit einer Käsefüllung gefüllt und mit einer Gemüsesauce im Ofen überbacken, bis der Käse geschmolzen ist. Zur Zubereitung die größten Schalen nehmen und kochen, bis…

Wer ein herzhaftes vegetarisches Gericht mit intensivem Geschmack sucht, sollte mexikanische Chilaquiles probieren. Dabei handelt es sich um Maistortilla-Chips, die in einer reichhaltigen Sauce aus gerösteten Tomaten und Paprika gekocht werden.