Hauptgerichte

Reis schmeckt unglaublich gut, wenn man ihn nicht in Wasser, sondern in aromatischer Hühnerbrühe mit gehacktem Koriander und Knoblauch kocht. Und wenn er gar ist, vermischt man ihn mit fein gehacktem...

Für diesen farbenfrohen Salat wählen Sie Paprika in warmen Farbtönen: rot, gelb, orange. Sie werden in lange, dünne Streifen geschnitten und mit Knoblauch und Kreuzkümmel kurz angebraten, um eine leuchtende Farbe zu erzielen.

Frittierte Fischstäbchen in knuspriger Panade sind eine köstliche Vorspeise oder Hauptspeise, besonders in Kombination mit gedämpftem Brokkoli. Zur Zubereitung verwenden Sie Weißfischfilet...

Fisch in einem Wrap zuzubereiten und zu servieren ist immer originell und perfekt für besondere Anlässe. Ihn in einem Bananenblatt zu backen, verleiht ihm eine exotische Note, und Ihre Gäste werden begeistert sein.

Wenn Sie ein Menü für Silvester oder andere Feiertage planen, greifen Sie zu Mini-Gewürzgurken. Jede Portion wirkt garantiert luxuriös, wenn Sie eine ganze Gewürzgurke auf dem Teller haben.

Dieser köstliche und nahrhafte Salat, reich an gesunden Zutaten, wird als Hauptgericht mit hauchdünnen Scheiben zartesten Schweinefilets serviert. Der Salat enthält gekochten Wildreis,...

Wir verwenden Schweinelendenkoteletts mit Knochen. Sie garen schnell und sind saftig und zart. Wichtig ist, sie nicht zu lange zu garen und rechtzeitig aus dem Ofen zu nehmen, damit sie...

Ein fluffiges Frühstücksomelett wird durch die Zugabe von fein gehacktem Brokkoli noch gesünder, und geriebene Bratkartoffeln machen es sättigender – perfekt für ein herzhaftes Frühstück. Sie benötigen...

Gebratene Bratwürste mit Kartoffeln und Sauerkraut sind ein köstliches Mittagessen nach deutscher Art, das sich durch die Kombination von Kartoffeln mit Sauerkraut und... leicht in einen leckeren Biersnack verwandeln lässt.

Wenn Sie Ravioli zum Abendessen essen, bereiten Sie sie wie italienische Pasta mit einer cremigen Alfredo-Sauce zu. Selbst gekaufte Ravioli werden so zu einem köstlichen Gericht mit einem heimeligen Geschmack.

Dieses Rezept enthält italienische Kartoffelgnocchi als Teil eines reichhaltigen Auflaufs mit gebratenen Champignons, gegrillten Hähnchenstücken und Spinat. Alle Zutaten werden zu einer schmackhaften Mischung vermengt...

Dieses köstliche und schnell zubereitete Gericht verwendet braune Linsen aus der Dose, wodurch sich die Kochzeit deutlich verkürzt. Die Linsen werden in einer würzigen, gerösteten Tomatensoße mit … geköchelt.

Ein perfektes Gericht sowohl für ein Festessen als auch für ein gemütliches Sonntagsessen mit der Familie. Die Muscheln werden in wenig gewürzter Brühe aus Wasser, trockenem Weißwein und Muschelsaft gedämpft…

Diese köstlichen Fleischbällchen in würziger Soße sind die perfekte Idee für ein gemütliches Sonntagsessen zu Hause. Obwohl sie mit magerem Putenhackfleisch zubereitet werden, ist das zerkleinerte...

Große Kartoffeln werden im Ganzen in der Mikrowelle gebacken, dann halbiert, aufgeschnitten und mit Butter weichgekocht. Pro Portion eine Kartoffel mit der beliebten Fleischfüllung servieren…

Eine interessante und leckere Art, Hühnereier zuzubereiten. Die Eier halb gar kochen, schälen, in eine dicke Hackfleischhülle wickeln, in Paniermehl wälzen und braten in...

Schweinefilet ist die perfekte Wahl für ein schnelles und leckeres Abendessen. Es wird im Ganzen gebraten und ist dabei ganz unkompliziert: Einfach mit Gewürzen einreiben und in eine heiße Pfanne geben. Wichtig ist nur, dass dieses magere Stück Fleisch nicht...

Für dieses Gericht werden Schweinelendensteaks mit Knochen verwendet. Durch kurzes Marinieren in einer würzigen Salbeilake wird das Fleisch noch saftiger und aromatischer. Das Schweinefleisch in der Pfanne anbraten und servieren…

Das Highlight dieser Pasta sind die knusprig gebratenen, geräucherten Pancettastücke. Bereiten Sie diese am besten schon zu, während die Spaghetti kochen, denn das austretende Fett der Pancetta ergibt ein hervorragendes Dressing.

Zaubern Sie eine köstliche, asiatisch inspirierte Brokkoli-Vorspeise und verleihen Sie diesem gesunden Kohl mit Knoblauch, Ingwer und Austernsauce eine besondere Geschmacksnote. Verwenden Sie sowohl die Röschen als auch die saftigen Stiele…

Ein schneller, aber dennoch köstlicher und saftiger Salat mit warmem Dressing. Die Basis bilden Salatblätter. Verwenden Sie rote und grüne Blätter, um der Vorspeise ein besonderes Aussehen zu verleihen. Der Salat wird mit einem warmen Dressing beträufelt, das aus … zubereitet wird.

Gönnen Sie sich köstliche Zucchinischeiben in einer knusprigen Käsekruste. Zusammen mit einer Mayonnaise-Sauce sind sie die perfekte Vorspeise für gesellige Treffen oder einen Abend in der Stadt.

Die französische Gribiche-Sauce wird aus hartgekochten Eigelb, Olivenöl, Kapern, Gewürzgurken, frischem Estragon und Weißweinessig zubereitet. Sie ist aromatisch, leicht säuerlich und...

Für diesen Burger wird Flanksteak verwendet, ein preiswertes Stück Fleisch aus dem Zwerchfell des Rindes, das für seinen Geschmack geschätzt wird. Vor dem Braten wird das Steak im Ganzen in trockener Marinade eingelegt...

Dieses Rezept ergibt ein aromatisches Hähnchen mit saftigem, zartem Fleisch, einem zitronig-würzigen Geschmack und einer superknusprigen Kruste. Das Hähnchen wird im Ganzen auf einem Rost über einem weißen Grill gebacken…

Ein schnelles und leckeres Gericht für einen Wochentag. Kinder werden es besonders lieben, da es hervorragend zu gebratenen Würstchen und Kartoffelpüree passt. Für eine schnellere Zubereitung können Sie es in der Mikrowelle zubereiten.

Diese köstlichen und saftigen Hackfleischbällchen sind buchstäblich mit Käse gefüllt. Zuerst wird geriebener Parmesan unter das Hackfleisch gemischt, dann wird jedes Bällchen mit einer Kugel Bocconcini-Mozzarella gefüllt und dann...

Ein herzhafter und köstlicher Auflauf nach amerikanischer Art mit Hühnchen, Wildreis, Gemüse und geriebenem Käse, alles in einer reichhaltigen, cremigen Soße geköchelt und mit einer dicken, knusprigen Kruste überbacken...

Hähnchen Cacciatore ist ein einfaches italienisches Gericht, das man schnell mit leicht erhältlichen Zutaten zubereiten kann. Hähnchenschenkel werden knusprig gebraten und anschließend mit Zwiebeln in... geschmort.

Das beste Stück Fleisch für diese Suppe ist Schweineschulter am Knochen, die nach langem Köcheln in einer Tomaten-Hühnerbrühe buchstäblich in große Fasern zerfällt – diese werden dann zerrissen...

Diese Suppe ist vom beliebten amerikanischen Cheesesteak-Sandwich aus Philadelphia inspiriert – einem riesigen Brötchen, gefüllt mit Rindersteakscheiben und reichlich geschmolzenem Käse. Genau wie...

Booya ist ein Eintopf oder eine dicke, ragoutartige Suppe, die im Norden der Vereinigten Staaten für große Zusammenkünfte, Jahrmärkte, Gemeindefeste und Potlucks zubereitet wird. Booya wird typischerweise in großen Kesseln gekocht,...

Brotpudding ist ein wohliges, selbstgemachtes Dessert, einfach zuzubereiten und köstlich, besonders mit Apfelstücken und Zartbitterschokolade. Für den Pudding verwenden Sie Brotscheiben mit...

Diese Lasagne ist komplett fleischlos, aber gefüllt mit cremigem Käse und gesundem Kürbis und gart in nur einer halben Stunde auf dem Herd in nur einer Pfanne. Der süße Geschmack des Butternusskürbis harmoniert perfekt mit...

Probieren Sie diese ungewöhnlichen mexikanischen Tacos ohne Fleisch. Trotzdem sind sie sättigend, nahrhaft und stecken voller unverwechselbarem mexikanischem Gewürzgeschmack. Warm oder frittiert...

Süßer Butternusskürbis ist eine wunderbare Zutat für ein gesundes vegetarisches Risotto. Neben dem in Scheiben geschnittenen Kürbis benötigen Sie auch stärkehaltigen Risottoreis, wie zum Beispiel...

Eine ungewöhnliche Art, Garnelen zuzubereiten, die jeden begeistern wird. Die Frikadellen sind unglaublich saftig, innen zart, außen knusprig und stecken voller köstlichem Meeresfrüchtegeschmack.