Dessertrezepte

Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit diesen einzigartigen Apfelpfannkuchen und peppen Sie Ihr Wochenendfrühstück damit auf. Die Früchte und das Vollkornmehl liefern Ballaststoffe und machen die Pfannkuchen deutlich gesünder.

Brown Betty ist ein Frucht- und Beerendessert mit knusprigem Kern, ähnlich einem Kuchen, aber viel zarter und saftiger. Wenn Sie gerne Eis mit warmem Wasser servieren...

Diese köstlichen Muffins sind voller Apfelgeschmack, feinen Zimtnoten und gewürzten Pekannüssen. Sie sind unglaublich luftig, weich und saftig. Geben Sie Apfelstücke und Apfelmus zum Teig hinzu, ohne...

Anders als Crêpes sind amerikanische Pancakes dick und fluffig, wie große Pfannkuchen. Das verändert den Geschmack entsprechend. Eine der besten Methoden, um köstliche, fluffige Pancakes zuzubereiten…

Dieser köstliche, aromatische Apfelmuffin ist locker und saftig und zergeht auf der Zunge. Verleihen Sie ihm eine leckere, würzige Note, indem Sie Apfel- oder Kürbiskuchengewürz hinzufügen.

Der Kuchen ist vollgepackt mit Aromen von Äpfeln, gerösteten Walnüssen und in Orangenlikör eingelegten Cranberries. Dazu kommen die warmen Düfte von Zimt und Vanille, vermischt mit...

Süße Birnen werden geschält und entkernt, in Sirup gekocht, dann mit Schokoladencreme gefüllt, in Filoteig gewickelt und gebacken. Dieses Dessert wird Ihre Gäste mit seinem beeindruckenden Aussehen begeistern.

Birnen-Clafoutis ist ein französischer Kuchen aus Birnenscheiben, die mit Teig bedeckt und im Ofen gebacken werden. Clafoutis ist ein ebenso beliebtes Dessert wie andere französische Desserts.

Dieser ungewöhnliche Apfelkuchen mit Käse wird Sie mit seinem faszinierenden süß-salzigen Geschmack begeistern. Verteilen Sie die Apfelfüllung mit braunem Zucker auf dem vorbereiteten Mürbeteig, wodurch die Äpfel...

Apfel-Baiser-Torte ist ein würdiger Ersatz für traditionelle Apfelkuchen. Ihre Konsistenz ist fantastisch: knuspriger Mürbeteig, eine zarte Apfelfüllung mit einem Hauch Vanille...

Kompott ist ein Dessert aus in gewürztem Sirup gekochten Fruchtstücken, das in Europa seit dem Mittelalter zubereitet wird. Traditionell wird Kompott am Ende einer Mahlzeit mit Schlagsahne serviert, oder...

Diese leuchtenden und köstlichen Kekse eignen sich perfekt zum Teilen mit Familie und Freunden an den Feiertagen. Sobald die Kekse abgekühlt sind, können Sie sie für 5–10 Minuten in den Gefrierschrank stellen, damit die Schokolade fest wird.

Linzer Plätzchen und der gleichnamige berühmte Kuchen sind nach der österreichischen Stadt Linz benannt. Sie alle haben einen charakteristischen Mürbeteig gemeinsam, der mit Nüssen, Zitronenschale und Zimt verfeinert wird.

Die Kekse haben ein intensives, frisches Zitrusaroma, und die Orangenscheiben obendrauf runden das Dessert perfekt ab und machen es unglaublich appetitlich. Eventuell muss die Füllung noch etwas gebacken werden, damit sie die gewünschte Konsistenz erreicht.

Diese Kekse sind einfach unwiderstehlich. Dieses Dessert vereint auf perfekte Weise Kindheitserinnerungen: Toffee und Kondensmilch. Die Süße wird wunderbar durch die Säure ausgeglichen und hervorgehoben.

Dieses farbenfrohe Dessert besticht durch drei bunte Schichten, die an die italienische Flagge erinnern. Dieser köstliche Mandelkuchen ist ein echter Hingucker und somit perfekt für die Festtafel. Aber Vorsicht …

Dieses amerikanische Bananenpudding-Rezept wird mit Vanillewaffeln zubereitet, die mit Bananenlikör beträufelt und mit Bananen-Vanille-Creme und frischen Bananenscheiben garniert werden...

Crumble ist ein Kuchen, der aus der englischen Küche stammt und übersetzt „zerbröseln“ bedeutet. Es handelt sich um einen Kuchen aus relativ trockenem Teig in Form von Krümeln und Früchten oder Beeren.

Dieses Dessert der renommierten amerikanischen Köchin und Autorin Virginia Willis, deren Rezepte von der amerikanischen Südstaatenküche und der französischen Küche inspiriert sind, ist ein Blaubeer-Käsekuchen ohne Backen, der aus... hergestellt wird.

Dieses Rezept für eierloses Eis könnte für jeden Hobbykoch ein echter Lebensretter werden: wenige Zutaten, nur 15 Minuten aktive Kochzeit und keine Eismaschine erforderlich! Und das ist noch nicht alles …

Dieser Erdnussbutterkuchen ohne Backen ist ein köstliches Dessert, das sich gut für viele Gäste eignet. Ein Boden aus zerbröselten Graham-Crackern wird mit einem leichten Erdnussbutter-Frischkäse-Frosting bedeckt.

Traditionelle Weihnachtsplätzchen sind weicher als diese Schokoladenplätzchen, aber der Teig ist unglaublich vielseitig – er lässt sich in fast jede beliebige Form bringen und ist leicht zu verarbeiten...

Bei diesem Dessert werden Erdbeeren, Himbeeren und Blaubeeren mit Zucker vermischt, in Likör eingelegt und in Schüsseln mit einem Zitronen-Joghurt-Topping aus Joghurt, Zitronencreme, Honig und Vanille serviert.

Die Kombination aus Kirschen und Schokolade gilt seit Langem als luxuriöser Geschmack. In diesem Rezept wird das intensive Kirscharoma durch Mandelnoten ergänzt, denen Sie noch etwas hinzufügen können...

Diese niedlichen, farbenfrohen Kekse sind perfekt für jeden Feiertag; sie sehen aus wie Konfetti-Knaller und sind damit ein echter Stimmungsaufheller. Knusprige, weiche Kekse mit bunten Rice-Krispies-Stückchen...

In Europa ist Weihnachten ohne Lebkuchen einfach nicht komplett. Sie werden zu Hause gebacken, auf Jahrmärkten verkauft und als Souvenir verschenkt. Doch diese Köstlichkeit ist so vielseitig, dass sie...

Trifle ist ein englisches Gericht, das in Schottland und den Vereinigten Staaten beliebt ist. Es ist ein Dessert aus Biskuitkuchen mit Vanillesauce, Fruchtsaft oder Gelee und Schlagsahne. Typischerweise…

Der Sommer-Mousse-Käsekuchen ist ein Käsekuchenrezept ohne Backen. Anstelle eines Bodens werden zerbröselte Graham-Cracker verwendet, und die Füllung besteht aus abwechselnden Schichten Frischkäse, der eine leichte...

Dieser umwerfende, mit Rum verfeinerte Pina-Colada-Kuchen ist ein wahrer Genuss für Ihre Festtafel. Bei diesem Rezept wird der Kuchen mit in Rumsirup getränkten Ananasscheiben und Kirschen garniert.

Key Lime Pie ist ein amerikanisches Dessert aus Limettensaft, Eigelb und Kondensmilch in einem Teigboden. Es ist der offizielle Staatskuchen von Florida. Der klassische Kuchen wird zubereitet mit...

Das erste Rezept für Shortbread findet sich in einem englischen Kochbuch aus dem 16. Jahrhundert. Dieses Dessert wird typischerweise aus Mehl, Zucker, Backpulver oder Natron, Salz, Butter, Milch oder Sahne und … zubereitet.

Diese Quarkkekse sehen unglaublich festlich aus. Einzelne Quarkstückchen werden in den Teig eingearbeitet; dieser einfache Trick verhindert, dass der Teig beim Ausrollen verläuft.

Obwohl die Plätzchen recht zart sind, behalten sie gut ihre Form und zerbröseln nicht. Daher werden diese eleganten „Weihnachtsbäume“ mit ihren feinen Details auf dem Festtagstisch wunderschön aussehen und eine festliche Atmosphäre schaffen.

Tischkarten, die den Gästen ihre Plätze am Tisch zuweisen, gibt es in verschiedenen Ausführungen. Üblicherweise bestehen sie aus Papier oder Pappe. Eine interessantere Idee ist es jedoch, essbare Tischkarten herzustellen…

Dieses Dessert vereint das Beste aus Käsekuchen und Crème brûlée. Eine karamellisierte Vanillecreme verbindet sich mit dem reichhaltigen, cremigen Geschmack von Mascarpone. Serviert wird das Ganze auf einer süßen Filoteigwaffel.

Äpfel und Haferflocken sind perfekt fürs Frühstück, und in diesem Gericht harmonieren sie wunderbar und ergänzen sich perfekt. Joghurt und Zitronenschale verleihen dem Ganzen eine besondere Note und verstärken den Geschmack. Außerdem…

S'more ist die Kurzform von „some more“ und bedeutet „noch ein bisschen mehr“. Dieses traditionelle Dessert, das typischerweise in Kinderferienlagern am Lagerfeuer gegessen wird, ist in den Vereinigten Staaten beliebt und...

Ein Eis am Stiel ist ein kaltes Dessert aus gefrorenem Saft oder anderen Fruchtgetränken, die um einen Stiel gefroren werden. In diesem Rezept werden frische Pfirsiche verwendet, die zuvor geröstet wurden.

Diese Kekse umhüllen einen unglaublichen Gewürzduft vom ersten Bissen an. Die Verwendung von Melasse verleiht dem Dessert eine karamellartige Konsistenz und einen angenehmen Biss. Der Zucker fängt alle Aromen und Düfte der Gewürze ein.

Das zarte französische Baisergebäck, der Macaron, hat die Herzen aller Liebhaber feiner und zarter Desserts im Sturm erobert. Doch diese Köstlichkeit hat einen englischen Cousin, den Macaroon, der ihr absolut nicht ähnelt…

In der Winterkälte sehnen wir uns nach Wärme, weshalb viele traditionelle Wintergerichte reich an Gewürzaromen sind, die die Seele wärmen. Eines der beliebtesten Wintergerichte ist...

So wie Neujahr in Russland ohne Olivier-Salat und Mandarinen undenkbar ist, so ist auch in Europa Weihnachten ohne Plätzchen undenkbar. Sie werden als Souvenirs verschenkt, auf Jahrmärkten verkauft und einfach abends genossen.

Dieses Rezept hat einen entscheidenden Vorteil: Der Teig lässt sich im Voraus zubereiten. Bei Bedarf können Sie sogar mehrere Portionen einfrieren und vor der Verwendung einfach auftauen. Kirschen...

Geflochtene Kuchen mit Fruchtfüllung werden oft mit der Wärme und Geborgenheit des Zuhauses in Verbindung gebracht. Backen Sie einen Blaubeerkuchen für eine gemütliche Teeparty mit Ihren Lieben und genießen Sie nicht nur den...

Eine würzigere Variante des berühmten Hummingbird Cakes: Die tropischen Aromen von Banane und Kokosnuss werden durch die angenehme Bitterkeit von India Pale Ale-Hopfen perfekt ergänzt. Die Kuchen sind unglaublich saftig und haben einen reichhaltigen Geschmack.

Mexikanische Cuernitos (spanisch für kurze Hörner) werden oft mit französischen Croissants verglichen, die Ähnlichkeiten beschränken sich jedoch auf ihre Form. Im Gegensatz zu Croissants werden Cuernitos nicht gebacken...

Mexikanische Campechanas ähneln sehr unseren Blätterteig-"Zungen", der einzige Unterschied besteht darin, dass sie nach dem Backen eine Weile unter die Heizplatte des Ofens gelegt werden, damit der Zucker schmilzt...

Ein einfaches und schnelles, aber dennoch köstliches Schokoladen-Vanille-Kuchenrezept. Er ist weich und zergeht auf der Zunge, und da der Teig recht flüssig ist, sinken die Schokoladenstückchen schön ein.

Viele bereiten am Wochenende gerne Brotaufläufe zu, die dem Brot ein dessertähnliches Aussehen verleihen. Wenn keine Zeit für ein Dessertbrot bleibt, kann man auch gekauftes Brot verwenden, das mit Trockenfrüchten belegt und durch...

Ein köstlicher, geschlossener Apfelkuchen mit einer perfekten Füllung, die den Raum zwischen Ober- und Unterteig vollständig ausfüllt und keine leeren Stellen hinterlässt. Die Füllung läuft nicht aus, und ein angeschnittenes Stück...