Diese Art von Dessert ist ein wahrer Lebensretter, wenn man Gäste mit einem köstlichen Kuchen verwöhnen möchte, den man ganz einfach mit den Händen essen kann, ohne Besteck zu benutzen und ohne sich die Hände schmutzig zu machen. Diese Kuchen sind eher wie...
Dessertrezepte
Die besten Gerichte aus Sommergemüse und Früchten
Die Sommererntezeit ist bald vorbei! Nutzen Sie sie optimal mit unseren besten Rezepten für Tomaten, Mais, Wassermelone und Zucchini.
Ein buttriger, krümeliger Keks aus Butter und Frischkäse, der in verschiedenen Geschmacksrichtungen gebacken werden kann: von schlicht cremig bis hin zu erfrischender Orange,...
Taralucci sind italienische Kekse, ähnlich unseren Kourabies. Dieses Rezept bietet jedoch süße Taralucci mit Karamellsauce; der gesalzene Karamell-Dip verleiht ihnen einen unvergesslichen Geschmack. Die Zubereitung…
Mexikanische Schokoladenkekse. Bekanntlich verfeinern Mexikaner ihr Schokoladengetränk gerne mit verschiedenen Gewürzen, darunter Zimt und Pfeffer, sowohl Piment als auch...
Diese Shortbread-Kekse (finnisch: Lusikkaleivat) unterscheiden sich von den meisten skandinavischen Weihnachtsplätzchen dadurch, dass sie einen ausgeprägten nussigen Geschmack haben, der von der gerösteten braunen Butter stammt.
Amaretti zeichnen sich, wie alle italienischen Kekse, durch ihren exquisiten und delikaten Geschmack aus. Der Name ist Programm: Diese Kekse werden mit gemahlenen Mandeln, ohne Mehl, gebacken.
Jamie Olivers Ameretti-Kekse sind glutenfrei und perfekt für die Winterfeiertage. Diese luftigen und knusprigen italienischen Kekse zeichnen sich durch ein feines Mandelaroma aus…
Shortbread ist ein zartes, mürbes, buttriges Gebäck, das auf der Zunge zergeht und mit seinem erfrischenden Zitrusaroma ein wahrer Genuss ist. Anstelle der traditionell oft verwendeten Zitrone...
Pekannusstörtchen sind ein beliebtes amerikanisches Weihnachtsdessert. Diese kleinen, mundgerechten, törtchenförmigen Gebäckstücke sind mit knackigen Nüssen und einer weichen, pekannussähnlichen Füllung gefüllt.
Das Rezept von Chefkoch Mark Murphy für diesen Kuchen ist so umwerfend und köstlich, dass er selbst auf dem Tisch von Millionären stehen könnte. Der Name leitet sich von der grandiosen Kombination ab…
Schneeball-Kekse sind einzigartige Kekse mit einem schneeweißen Puderzuckerüberzug, die dank ihrer kleinen, schneeballähnlichen Form perfekt für jede süße Silvestertafel geeignet sind. Und die Eierlikör-Variante...
Zimtzucker ist die Hauptzutat von Snickerdoodles, einem beliebten amerikanischen Zuckerkeks aus Butter, Zucker, Mehl und Eiweiß. Aber im Gegensatz zu herkömmlichen Zuckerkeksen...
Einfache Apfel-Vorspeisen
Prominente Köche zeigen Ihnen, wie man gewöhnliche Äpfel in wunderschöne und köstliche Vorspeisen verwandelt.
Schnelle Herbstdesserts
An einem Wochentag kann man das Dessert in nur 20 Minuten zubereiten.
Ein dreistöckiger Kuchen, benannt nach der gleichnamigen kanadischen Stadt, wo er Mitte des 20. Jahrhunderts erfunden wurde. Der Kuchen muss nicht gebacken werden; jede Schicht wird separat zubereitet und...
Wenn die kalte Jahreszeit einsetzt und die Winterfeiertage näher rücken, gehören Lebkuchen zu den begehrtesten Leckereien. Sie wärmen mit ihrem würzigen Geschmack und erfüllen das Haus mit einem duftenden Aroma…
Dieses Dessert ist eine Fusion zweier beliebter Kuchen: Bananenkuchen und Lavakuchen, ein Kuchen mit flüssigem Kern, typischerweise Schokolade. Aber die Einzigartigkeit dieses Bananenkuchens...
Für Haferflocken die Haferflocken über Nacht einweichen. Am nächsten Morgen erwartet Sie das beste Frühstück aller Zeiten – köstlich, nahrhaft, gesund und puddingartig. Und schließlich…
Was gibt es Köstlicheres als selbstgebackene Croissants? Leicht, knusprig, duftend und einfach lecker – die perfekte Ergänzung zu Ihrer morgendlichen Tasse Kaffee. Diese Croissants werden ausschließlich mit hausgemachten Zutaten hergestellt…
Verwandeln Sie gewöhnliche Bratäpfel in ein köstliches Dessert mit einer Quarkfüllung. Wählen Sie zum Backen feste, süß-säuerliche Äpfel, die eine zuverlässige Basis für Ihren Käsekuchen bilden.
Ein elektrisches Waffeleisen für belgische Waffeln ist vielseitiger und praktischer, als Sie vielleicht denken. Neben der Zubereitung klassischer Waffeln können Sie damit auch...
Bananenkuchen ist wegen seines fantastischen Geschmacks, seiner saftigen Konsistenz und seines herrlichen Dufts so beliebt. Er eignet sich auch hervorragend, um überreife Bananen zu verwerten, die ihren Geschmack verloren haben. Und je dunkler die Bananen sind, desto besser schmecken sie.
Köstliche und sehr nahrhafte Süßkartoffelwaffeln. Die Süßkartoffeln separat backen und unter den Teig heben. Zimt und braunen Zucker für den Geschmack hinzufügen. Am besten backt man die Waffeln in einem belgischen Waffeleisen mit...
Diese sommerlichen, leicht knusprigen Waffeln mit frischem Mais und Maismehl passen hervorragend zu jedem Belag. Sie können auch eine frische Beerensauce dazu zubereiten. Oder servieren Sie sie auf...
Eine elegante, vierstöckige Hochzeitstorte mit zarten Schichten aus weißer Schokolade, überzogen mit weißer Schokoladenglasur und frischen Beeren. Jede Etage ist mit Fondant überzogen und mit Royal Icing verziert.
Dieses Cupcake-Dessert vereint zwei traditionelle amerikanische Desserts: Käsekuchen und Zitronen-Baiser-Torte, und ist dadurch doppelt köstlich. Wie jedes Dessert dieser Art...
Ein wunderschöner, saftiger und köstlicher Obstkuchen mit einem herrlich krümeligen Boden – ganz ohne Weizenmehl – ist jetzt möglich! Messen Sie alle Zutaten genau ab und folgen Sie dem Rezept Schritt für Schritt, um sicherzustellen, dass er perfekt gelingt.
Wunderschöne und köstliche, einzeln gebackene Cupcakes mit einem festen, weichen Lebkuchenboden und einer saftigen, klebrigen Cranberry-Füllung in Ahornsirup. Jede einzelne Komponente dieses...
Diese köstlichen Gemüsemuffins schmecken gar nicht nach Gemüse, sondern harmonieren perfekt mit den anderen Zutaten und ergeben so einen wunderbaren Herbstgenuss mit warmen Zimt- und Ingwernoten.
Ein überraschend leckerer Kuchen mit frischer Beerenfüllung, zartem Zitronenquark und Baiserhaube. Und das Beste: Sie müssen den Zitronenquark nicht einmal separat zubereiten. Die ganze Magie geschieht beim Backen…
Leicht und luftig wie Wolken werden diese kleinen Soufflé-Küchlein im Dampfgarer zubereitet. Um die gewünschte Konsistenz zu erreichen, wird der Teig in zwei Schritten geknetet: Zuerst werden die Eigelbe mit Mehl und Milch vermischt,...
Begeistern Sie Ihre Gäste auf Ihrer Party mit Mini-Slider-Sandwiches, gefüllt mit saftigem Gemüse und knusprig-würzigem Hähnchen. Dafür benötigen Sie Mini-Slider-Brötchen. Schneiden Sie diese auf und toasten Sie sie...
Ein in Amerika sehr beliebtes, dünnes, knuspriges Waffelgebäck, das von fast allen Amerikanern geliebt wird und nicht nur pur gegessen, sondern auch zur Zubereitung ihrer traditionellen Puddings verwendet wird,...
Diese Eistorte ähnelt einer echten Geburtstagstorte, da sie aus mehreren Schichten besteht, die im schönen Querschnitt deutlich sichtbar sind. Setzen Sie die Torte in eine Backform mit Rand und dann...
Schokoladenfondue ist ein einzigartiges Dessert, um den Abschluss der Arbeitswoche zu feiern. Sie werden nicht nur den fantastischen Geschmack genießen, sondern auch eine schöne Zeit mit Ihren Lieben verbringen, während Sie gemeinsam in die Schokolade tunken…
Käsekuchen ist der perfekte Genuss für jede Jahreszeit und jeden Anlass, von Feiertagen bis hin zu gemütlichen Teepartys mit der Familie. Er wird weltweit für seinen delikaten, cremigen Geschmack geliebt, der durch eine Vielzahl von Aromen verfeinert wird.
Dieser Kekspudding im durchsichtigen Glas ist ein wunderschönes und köstliches Dessert, das sich je nach Anlass sowohl als Festtagsleckerei als auch als Alltagsdessert eignet.
Das Besondere an diesen kleinen Pasteten ist der herrlich nussige Geschmack des Teigs. Sie müssen sie nicht einmal perfekt formen – sie werden im Nu verputzt sein. Hergestellt aus einem mit Pinienkernen verfeinerten Teig…
Gebräunte (oder gebratene) Butter ist eine der köstlichsten Zutaten beim Kochen und Backen. Das liegt daran, dass Butter beim Braten ein angenehmes nussiges Aroma entwickelt und...
Lane Cake ist ein traditioneller Kuchen aus den Südstaaten der USA, benannt nach seiner Erfinderin Emma Rylander Lane. Ende des 19. Jahrhunderts gewann sie mit diesem Kuchen den ersten Platz auf einem lokalen Jahrmarkt.
Gesunde Rezepte mit Äpfeln
Verwenden Sie saisonale Äpfel in gesunden und vollwertigen Rezepten von Spitzenköchen.
Eine klassische Schokoladentarte, die Sie für immer begeistern wird. Aufgrund der unterschiedlichen Konsistenz von Boden und Füllung wird sie in zwei Schritten gebacken. Zuerst wird der Mürbeteigboden in einer Tarteform gebacken…
Einzelne Törtchen mit intensivem Schokoladengeschmack, verfeinert mit der spritzigen Frische von Orangen. Doch nicht nur der unglaubliche Geschmack macht sie so besonders, sondern auch ihre Textur. Auf einem knusprigen Schokoladenboden…
Dieses mehrschichtige Dessert hat mit dem berühmten Napoleonkuchen nur die Schichtung gemeinsam. Schokoladen-Mürbeteigkekse und Schlagsahne mit frischen Himbeeren schichten und servieren…
Dieses Rezept ergibt eine große Menge Profiteroles, aber Sie können auch Éclairs für eine größere Gruppe zubereiten. Diese Brandteigtaschen sind mit einer köstlichen Vanillecreme gefüllt...
Übrig gebliebenes Kartoffelpüree verliert oft am nächsten Tag seinen Reiz, aber man kann daraus köstliche Cupcakes backen. Geben Sie das Kartoffelpüree zu einem Schokoladenteig und backen Sie die Mischung in...
Schokoladen-Cupcakes mit flüssigem Kern sind nicht einfach nur Fondant, sondern ein wahrer Genuss, der auf der Zunge zergeht. Denn das Geheimnis dieser Cupcakes liegt darin, dass sie ohne Mehl auskommen.
Dieses wunderbare Buttertörtchen passt hervorragend zu einer Tasse Kaffee. Es ist eine Abwandlung des traditionellen kanadischen Buttertörtchens, das ein kleines Törtchen ist…
Diese Vanille-Cupcakes sind nicht nur unglaublich lecker, sondern bieten dank ihrer einfachen und unaufdringlichen Zutaten auch eine Fülle kreativer Möglichkeiten. Zum Beispiel mit farbiger Buttercreme...




















































